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  • 客服

  • 前台接待

    4千-7千
    西安 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解店内的所有活动。 4、熟悉店内有关销售的各项政策,向来店客户推荐,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 公司化正规纯绿色经营,高端泰式spa芳香调理 品牌连锁 门店:兰纳春天 高新/曲江/南门/行政中心四店均可分配 工资:底薪(4K起)+提成,月综合收入6K~12K 福利: 1.六险 2.工龄工资 3.节日福利,定期团建 4.月休4天 工作时间:8小时制 3班倒(11:00-19:00 14:00-22:00 16:00-24:00) 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓公司各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 销售助理

    4千-7千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接待并给客户做项目介绍与服务安排,保证客户满意度; 2.销售门店项目,做好客情维护; 3.保证门店日常工作流程及标准化等。 岗位要求: 1.大专及以上学历,男女不限,年龄35岁以内 2.形象较好,具有较强的职业素养和沟通表达能力 3.具有高端产品/项目销售岗位、星级酒店服务行业经验者优先 品牌连锁 门店:兰纳春天       高新/曲江/南门/行政中心四店均可分配 工资:底薪(4K起)+提成,月综合收入6K~12K 福利: 1.六险 2.工龄工资 3.节日福利,定期团建 4.月休4天 工作时间:8小时制 3班倒(11:00-19:00 14:00-22:00 16:00-24:00)
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、人员排班等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅服务标准与流程,监督员工服务质量,提升顾客满意度; 3、负责餐厅成本控制、库存管理及损耗控制,确保经营利润目标达成; 4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮团队; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,建立良好的客户关系; 6、配合总部完成各项检查、考核及制度落实工作,确保符合公司管理标准。 【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先; 2、熟悉餐饮运营全流程,包括服务管理、成本控制、食品安全及卫生规范; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理团队协作问题; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备良好的抗压能力与应急处理能力; 5、沟通表达能力强,善于与顾客、员工及上级部门协调对接; 6、对市场敏感,具备一定的营销策划与数据分析能力; 7、无学历硬性要求,但需具备扎实的餐饮专业知识与实践经验。
  • 切配打荷

    4千-5千
    咸阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作,包括装盘、摆盘等 3、维护厨房区域的卫生清洁,保持操作台面整洁 4、按照标准操作流程进行食材处理和储存 5、协助清点每日食材库存,及时汇报短缺情况 6、遵守食品安全和卫生管理制度 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业切配或打荷工作经验 2、熟悉常见食材的处理方法和刀工技巧 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、工作认真负责,有团队合作意识 6、能适应早晚班轮班工作制
  • 砧板

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.具有砧板相关工作经验。 2.案板刀工技术熟练。 岗位职责 1.了解各种原材料的产地和品质,负责制作半成品,并做好货源计划。 2.根据厨房的工作安排,负责食品原料的切配和分发工作,熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术。 3.严格执行工作规程,确保质量要求,选料用料注意节约,做好整料整用,次料次用的切配,注意规格。 4.严格执行各项卫生制度,确保卫生安全,做好加工场地干净清洁,各种工具整洁。 5.案板工作娴熟的刀工技术。
  • 厨师

    6千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1负责早餐的出品自己日常工作 2有过酒店工作家常3年以上经历 3要有吃苦耐劳,团队协作的理念,责任心 4偶尔会议桌餐。会议自助餐 5年龄要求25岁以上 6无犯罪记录 7五险,年终奖,节假日三薪。加班费1.5倍
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 米娟酒楼

    6千-6.5千
    铜川 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本地家常菜,认真负责,勤快,热爱本职工作的
  • 中餐厅领班

    4千-6.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度; 2、督导服务员工作,合理安排班次,协调人员分工,保证餐厅正常运转; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务中的问题,维护餐厅形象; 4、协助餐厅经理完成经营目标,执行促销活动,推动业绩提升; 5、检查餐厅卫生、设备及餐具状况,确保符合酒店标准; 6、定期培训服务员,提升团队服务技能与职业素养; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能妥善处理顾客需求; 2、有团队管理经验者优先,无经验者可接受培训; 3、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力; 4、熟悉中餐厅服务流程及标准,了解基本餐饮知识; 5、身体健康,形象端正,符合酒店行业从业要求; 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Manages larger, focus accounts or special segments. 管理重要客户或者重点区域。 2.Identifies new or existing markets/accounts that meet property sales strategy. 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 3.Develops a sales plan to generate business from identified markets/accounts 制定销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。 4.Determines the account’s needs, Marriott’s objectives, and marketing activities of each assigned market/account. 确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 5.Drives/manages account transient, group and catering production through improved customer loyalty by excellent account management. 通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 6.Negotiates transient rates for assigned accounts. 与客户商讨公司散客价。 7.Prospects new business through phone solicitation, outside sales calls, customer visits to the hotel, trade shows, sales blitzes, direct mail, newspaper/journal research and other customer interaction or research. 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多 种手段拓展新客户。 8.Develops marketing intelligence: new product ideas, competition activities, new customer trends and performance. 获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 9.Sells the benefits of the Sales Centre/property sales and event management. 向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 10.Strives to meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team. 努力达成个人及团队的目标(可测量)。 11.Implements training programs to improve sales efficiency and staff development. 参加培训课程,提高销售业绩及技能。 12.Directs the activities of the proactive team. 管理销售团队日常工作。 13.Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. 了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点, 经济趋势,供需关系以及如何去应对以上情况。 14.Conducting business according to the Marriott, hotel guidelines and local law. 开展商业活动时须遵守万豪集团和西安浐灞艾美酒店的各项政策程序以及当地法律法规。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监管团组业务的销售和服务; 2、进行市场调研并提供指导; 3、计划并实施前往主要市场地区进行销售; 4、协调所有促销材料的制作; 5、随时了解竞争对手的动态; 6、计划并实施前往主要市场地区进行销售; 7、组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动。 岗位要求: 1、有相关工作经验; 2、有丰富的市场销售经验及社会关系; 3、良好的沟通交际技巧; 4、良好的英语听说读写能力。
  • 餐饮部经理

    4千-6.5千
    商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标。 2、优化餐饮服务流程与标准,监督菜品质量、服务水准及卫生安全,提升客户满意度。 3、负责成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行节假日促销、主题活动及会员营销方案,提升品牌影响力与复购率。 5、管理并培训餐饮团队,包括前厅、后厨及后勤人员,建立高效协作机制与考核体系。 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉,确保合规运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐饮管理经验,1年以上同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式,精通成本控制、营销策划及团队管理,具备较强的数据分析能力。 3、具备优秀的沟通协调能力及抗压能力,能高效处理突发问题。 4、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先。 5、责任心强,注重细节,对服务品质有高标准要求。
  • 前厅服务

    4.5千-6.5千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单推荐、上菜服务及餐后收银等工作 2、保持餐厅环境卫生整洁,定期检查餐具摆放及设备运行情况 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈并协助解决 4、熟悉菜单及酒水知识,能准确回答顾客咨询并提供专业建议 5、配合后厨及管理层完成运营指标,执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐饮行业前厅服务工作经验 3、年龄23-46岁,形象端正,普通话流利 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制,有团队合作精神
  • 西安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 投递简历
    职责描述: 1.根据市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3.向运营经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5.处理客户的来电、来函; 6.协调安排所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7.熟悉客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上相关岗位工作经验; 2.熟练掌握市场销售部业务知识,熟悉酒店各一线部门的工作内容和运作流程,了解二线部门的基本常识; 3.具有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力、人际关系沟通能力,善于处理协调各种关系; 4.具有较强的语言表达能力,电脑操作能力和行政事务处理能力; 5.可接受工作地点调配。
  • 销售经理

    4千-6.5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 社保
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 对外销售酒店客房、餐饮、会议及各项配套设施、服务,高度的客户服务意识,以完成团队/散客销售目标 2. 与客户保持联络,发展并保持与客户的良好合作关系 3. 发掘潜在客户,扩大酒店市场范围及影响力 4. 掌握酒店的经营政策、价格体系,积极开展销售工作 5. 协助并参与酒店新产品及服务的开发与推广 岗位要求: 1. 大专以上学历,一年以上星级酒店销售工作经验,或有从事酒店前台等相关工作经历,有国际品牌酒店经验优先,优秀应届生亦可。 2. 良好的沟通与销售技巧,较强的团队合作精神及人际交往能力,抗压能力强 3. 潜在的客户资源与良好的社会关系 4. 熟练掌握办公软件的操作、使用,良好的英语、普通话的书写和表达能力
  • 西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 旗下酒店人力资源总监,服从分配
  • 财务总监

    1.2万-1.5万
    西安 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理等; 2、建立和完善财务管理制度及流程,确保财务工作合规高效; 3、定期进行财务分析,为公司决策提供数据支持; 4、负责税务筹划及申报工作,确保税务合规; 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系; 6、监督财务团队日常工作,提升团队专业能力; 【岗位要求】 1、必备万豪财务背景; 2、有较强的财务分析能力和风险控制意识; 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; 4、工作细致严谨,责任心强,能承受一定工作压力; 5、熟练使用财务软件及办公软件; 6、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 7、英文熟练;
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、按照集团要求带领团队完成各项考核指标。 3、使客房达到高出租率,获取优异的客房收入。 4、督导检查下属员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、良好的英语沟通能力,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 美容师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保持工作环境的干净整洁。 2、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能。 3、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。 岗位要求 1、形象好,气质佳,年龄18~35岁优先。 2、沟通理解能力强、有服务意识。 3、具有亲和力和团队精神,有上进心。 4、吃苦耐劳,抗压力强。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    严格遵守超市kitchen出品标准、操作规范及食品安全要求,负责各类中式菜品的炒锅制作,包括家常菜、特色菜、快餐类菜品等,确保菜品口味稳定、造型美观、分量达标。 根据超市餐饮的客流需求,合理把控出餐速度,高峰时段高效完成菜品炒制,避免顾客等待过久,保障用餐体验。 负责食材的预处理、清洗、切配后的炒制工作,合理利用食材,减少浪费,控制菜品成本。 维护炒锅区域的卫生清洁,每日下班前清理灶台、厨具、地面,定期检查维护炒制设备,确保设备正常运行。 配合餐饮主管完成菜品更新、口味调整,积极提出菜品优化建议,适应超市顾客的用餐需求。 服从部门管理,配合其他岗位(切配、打荷、收银)开展工作,确保餐饮区域运营顺畅。 严格执行食品留样制度,做好菜品留样记录,杜绝食品安全隐患。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务。 3、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用具。 5、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
  • 刺身厨师

    5千-6千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式刺身类菜品的制作、加工、摆盘及出品,确保菜品品质与口感符合标准; 2、根据菜单需求,合理准备刺身食材,保证食材新鲜度及卫生安全; 3、严格把控刺身加工流程,包括选材、切割、腌制、调味等环节,确保操作规范; 4、定期检查刺身专用设备及工具,维护工作区域的清洁与消毒; 5、协助研发新式刺身菜品,优化现有菜品工艺,提升出品质量; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的刺身制作技能,熟悉各类海鲜食材特性及处理方法; 2、了解食品安全及卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书者优先; 3、能够独立完成刺身加工全流程,具备一定的创新能力; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、具备团队协作意识,服从工作安排,遵守厨房管理制度; 6、对日式料理文化有一定了解,有相关工作经验者优先考虑。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求: 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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