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  • 客服

  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Key Duties and Responsibilities 主要职责与责任 §   Coordinates with Director of Operations and the management staff to operate a superior Water Park experience. §   同水世界运营总监以及管理人员协调配合,提供卓越的水上乐园体验。 §   Provides direction and coordination for all disciplines in order to achieve the synergy required to position, train and motivate employees to provide a safe, high quality guest experience. §   指导和协调各个专业,实现协同增效,从而为员工安排合适的岗位,培训并激励员工为客人提供安全、高品质的服务。 §   Recruits and develops a professional and dedicated management team. §   招聘并打造专业专注的管理团队。 §   Handling complaints /voids, special requests from sales/marketing/events for VIPs. §   处理投诉/无效项目、贵宾的特殊促销/营销/活动要求。 §   Ensures that Aquaventure facilities are maintained at the highest level of quality. Maintains a safe, secure, and healthy environment for employees and guests. §   确保水世界冒险乐园内的设施保持在最高的质量水平。为员工和客人维护一个安全、稳妥、健康的环境。 §   Aggressively monitors and anticipates service needs in order to ensure a high quality and superior “blow-away” guest experience. §   积极观察了解,对服务需求有所预知,并以此来保证品质卓越、“无比震撼”的客户体验。 §   Develops and maintains open and professional lines of communication with all departments that interact with the Aquaventure operation. §   就水世界冒险乐园的运营事宜与所有部门进行并保持充分、专业的沟通。 §   Coordinates Aquaventure operations in order to ensure a seamless guest experience throughout all division operations. §   就水世界冒险乐园的运营协调配合,确保客人在所有运营项目上都有同等品质的体验。
  • 徐州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    处理所有团队询价需求。根据有效的销售程序,满足客人的个性化需求,成功签订销售合同。有效地和宴会统筹专员进行沟通,传达客人所有的活动安排及需求。负责知名企业或特需市场。必要时能够领导整个销售中心。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 负责行政酒廊的管理 - 有相关工作经验者优先考虑 - 有一定英语基础
  • 收益经理

    6千-7千
    徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 提高市场份额,同时取得更好的收益。 始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 相应,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 具备敏锐的洞察力,适时调节以保证酒店房间销售和收益更大化,按照标准执行并记录。 监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况。 根据酒店收益情况能独立统计做出分析并定期组织召开收益会议。 岗位要求 1-2年星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验。 具有团队协作能力和管理能力,有较强的创新意识和创新思维; 对市场不断变化较有很好的敏感性,出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 身体健康,无犯罪记录,具备一定的抗压能力。
  • 咖啡学徒

    3千-4千
    金华 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、系统学习咖啡理论,包括咖啡豆种类、产地、处理法及风味特征。 2、协助完成咖啡饮品制作。 3、保持工作区、吧台及用餐区的整洁卫生,执行每日开店/闭店清洁流程。 4、规范使用意式咖啡机、磨豆机、手冲器具等设备,做好日常清洁保养。 5、接待顾客,记录订单,传递饮品,收集基础反馈。 6、其他交办事项。 岗位要求: 1、年龄20-35岁,男女不限,高中及以上学历 2、对咖啡有强烈兴趣,愿意主动学习。 3、有餐饮或服务行业兼职/实习经验优先。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、客衣服务(核心) 收取 / 核对:按标准收取客人送洗衣物,核对房号、件数、特殊要求,检查破损、污渍、褪色并书面记录,贵重 / 特殊面料(真丝、羊绒、皮革)第一时间上报主管。 分类洗涤:按颜色、面料、脏污程度精细分类,严格执行水洗 / 干洗 / 手洗流程,精准控制水温、转速、洗涤剂用量,杜绝串色、缩水、变形。 去渍处理:熟练识别并处理常见污渍(红酒、油渍、血渍、化妆品),对顽固污渍先小样测试,严禁擅自处理不明面料。 熨烫整形:按奢华标准熨烫,平整挺括、无烫痕、无褶皱,纽扣 / 配饰完好,西装 / 礼服需立体塑形。 折叠包装:按酒店统一标准折叠,客衣用专用防尘袋 / 礼盒包装,附房号标签,准时送达客房并签收,全程保密客人隐私。 加急服务:优先处理 VIP / 加急客衣,确保时效与品质双重达标。 二、布草与制服管理 客房布草:床单、被套、枕套、毛巾、浴袍的分拣、洗涤、高温消毒、熨烫、折叠、清点、入库,严格控制破损率,做到无毛发、无异味、无污渍。 员工制服:各岗位制服收发、清洗、熨烫、修补、编号管理,确保干净平整、无缺损、按需发放。 库存与盘点:每日清点布草 / 制服数量,登记台账,监控洗涤剂、耗材库存,及时申领,控制成本、杜绝浪费。 三、设备操作与维护 规范操作:熟练使用工业洗衣机、烘干机、平烫机、夹机、干洗机、蒸汽熨斗等,严格遵守安全操作规程。 日常维保:班前 / 班后检查设备,清洁滤网、除垢、润滑,发现异响、漏水、漏电立即停机并上报主管 / 工程部,严禁带病运行。 安全管理:正确使用化学洗涤剂(分类存放、配比精准、佩戴防护),熟悉消防器材与应急流程,杜绝安全事故。 四、卫生与环境 区域保洁:保持洗衣房地面、台面、设备、排水口干净整洁、无积水、无杂物、无异味,定期消毒杀菌。 垃圾分类:脏布草 / 干净布草 / 破损布草 / 垃圾严格分区存放,避免交叉污染。 五、合规与协作 标准执行:严格遵守奢华酒店 SOP、卫生防疫、消防安全及集团品牌标准。 团队协作:与客房部、前厅部、工程部、财务部高效沟通,及时响应、无缝衔接。 记录报表:准确填写洗涤记录、客衣交接单、设备运行日志、耗材领用表,数据真实、字迹清晰。 其他任务:完成上级交办的其他合理工作。 奢华酒店洗衣房服务员 任职要求 一、基本条件 年龄:18–45 岁,身体健康、吃苦耐劳、能适应湿热环境与倒班(早班 / 中班 / 夜班)。 学历:高中及以上学历,星级酒店经验可放宽。 形象:五官端正、举止得体、无明显纹身,符合奢华酒店服务形象标准绵阳市国有资产监督管理委员会。 资质:无犯罪记录,持有健康证,熟悉酒店卫生与安全规范绵阳市国有资产监督管理委员会。 二、经验与技能 经验:1 年以上国际五星级 / 奢华酒店洗衣房同岗经验,熟悉高端客衣与布草处理标准;有奢华品牌(如丽思、柏悦、半岛)经验优先。 面料知识:精通棉、麻、丝、毛、化纤、皮革等面料特性,准确识别洗涤标识,掌握对应洗涤 / 熨烫温度与方法。 设备操作:熟练操作各类工业洗衣设备,懂基础维保与故障排查。 去渍技能:掌握专业去渍技巧,能处理常见与顽固污渍。 语言:普通话流利,基础英语沟通优先(服务外籍客人)。 三、职业素养 服务意识:极致细心、耐心、责任心,重视细节与品质,以奢华服务标准对待每一件物品。 质量把控:严格执行质检流程,零容忍破损、污渍、熨烫瑕疵。 保密意识:严格保护客人隐私,不泄露客人物品信息。 抗压能力:能承受高强度工作与高峰时段压力,高效完成任务。 团队精神:善于沟通、乐于助人、服从管理,积极配合团队达成目标。 四、其他 能接受节假日轮班、加班(旺季 / VIP 接待)。 熟悉环保洗涤理念,合理使用耗材,降低能耗。
  • 店长

    6千-8千
    梧州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休4天
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提升会所的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应,竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训,员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件,超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 岗位要求 1、XX学历,美业、酒店、健身、餐饮等服务性行业工作经验X年以上。 2、良好的英文听、说能力,良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、健身场所工作经验者优先。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 酒店福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品,包括沙拉、冷盘、开胃菜等,确保菜品质量与口感符合标准; 2、根据菜单要求,准备冷菜食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持冷菜工作区域的卫生与整洁,严格遵守食品安全与卫生标准; 4、协助主厨研发新菜品,定期更新冷菜菜单,提升菜品创新性与吸引力; 5、检查冷菜食材的库存情况,及时补充所需原料,确保供应充足; 6、配合团队完成每日餐前准备工作及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作经验,熟悉各类冷菜的制作工艺与摆盘技巧; 2、了解食品安全与卫生规范,能够严格执行操作流程; 3、具备一定的创新能力,能够根据季节或需求调整菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 5、具备团队合作精神,能够与其他厨师及服务人员良好配合; 6、无学历、年龄限制,欢迎有热情的新人加入。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘 男服务员一名工资4000 外卖打包一名工资4000 尾锅/拉油一名工资5500-6000 烤工一名工资5500-6000 管吃管住,月休2天不休补钱 地址在太原和平南路沙沟这一块 电话15635816134非诚勿扰
  • 厨师

    5.5千-6千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘 尾锅一名5500-6000 炒菜学徒4000-4500可上灶学习 服务员一名4200 公休2天不休补钱,管吃管住,工资准时15号发,店8 9年了不拖欠,接受夜班的兄弟来问, 地址太原和平南路沙沟这边 电话15635816134非诚勿扰,
  • 天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 投递简历
    天津南开区水上公园鲁能城酸啊婆牛肉火锅招聘厨房1名薪资4300~5500 踏实能干,服从管理,月休四天节假日多1~3天,包吃包住,每月聚餐一次 有年假,联系电话15301988677微信同步
  • 客房文员

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常文书工作,包括数据录入、文件整理及档案管理 2、处理客房预订信息,协调前台与客房服务人员的工作对接 3、统计客房物资消耗情况,协助完成月度采购计划 4、记录并反馈客房维修需求,跟进处理进度 5、协助部门主管完成报表制作及运营数据分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有过酒店同岗位工作经验优先 2、熟练使用Office办公软件,具备基础数据处理能力 3、工作细致耐心,具备良好的沟通协调能力 5、年龄21-35周岁,声音甜美,且能适应翻班
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 工龄工资
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换骨碟,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    公区主管岗位职责 1、制定每日、周、月、季和年的计划卫生; 2、安排各个区域以及客房的地毯、大理石家私等,清洁与保养工作; 3、控制清洁用品的客用品的消耗,正确使用清洁用品和工具,并适当的保存; 4、完成上级交办的其他任务。 公区主管岗位要求 1、中专或同等以上学历; 2、具有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作认真、耐心、细致、周到、吃苦耐劳; 3、有1年的星级酒店相关经验,熟知各类清洁剂的使用方法,会操作各类机器及保养。 公区技工岗位职责 1、熟悉客房部的各类清洁剂的配比、正确使用及注意事项; 2、定期给楼层配备清洁剂并做好记录,以便得到控制成本; 3、正确使用清洁用品和工具,并适当的保存; 4、完成所有上级交代的各项工作和任务。 公区技工岗位要求 1、熟悉清洁剂和各类机器的操作者优先; 2、热忠于酒店的服务事业; 3、有责任心,做事认真细致,诚实可靠,吃苦耐劳。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店康乐部的日常运营管理工作,包括健身房、游泳池、SPA、娱乐设施等区域的运营与服务 2、制定并执行康乐部年度工作计划及预算,确保部门经营目标的达成 3、监督康乐设施设备的维护保养工作,确保所有设备处于良好运行状态 4、负责康乐部服务标准与流程的制定与实施,持续提升服务质量与客户满意度 5、定期组织员工培训,提高团队专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、与酒店其他部门保持良好协作,配合营销部门策划推广康乐项目活动 【岗位要求】 1、具备酒店管理、休闲管理或相关领域工作经验,有康乐部门管理经验者优先 2、熟悉康乐设施运营管理流程,了解相关安全规范及卫生标准 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队达成业绩目标 4、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及跨部门协作 5、具备较强的服务意识和问题解决能力,能应对突发情况 6、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间安排
  • 美容师

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    有三年美业相关经验,相关仪器操作经验,形象气质佳
  • 张家界 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责酒店工程、机电、消防、弱电、暖通、水电、电梯等设施设备日常运维、检修、保养。 制定工程年度维保计划、节能方案、能耗统计、改造修缮计划,控制工程维修及能耗成本。 负责外包维保单位(电梯、消防、中央空调等)对接、监管、验收与费用管控。 统筹酒店突发事件设备抢修、停水停电、设备故障应急处理。 落实安全生产、消防巡检、特种设备年检、台账资料整理归档。 建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行。 对接政府职能部门,完成各项检查及整改工作;跟进酒店翻新、改造、零星装修工程项目现场管理与验收。 【岗位要求】 大专及以上学历,机电、工程技术相关专业。 3年以上高端酒店工程设备、技术管理相关工作经验,1年以上同等岗位管理经历,熟悉酒店强电、弱电、暖通、空调、给排水、装修等各专业技术要求及管理标准。 有较强的项目管理能力和应急管理经验。 具备良好的沟通协调能力和管理团队能力,培训技巧,能承担一定的工作压力。
  • 销售经理

    3千-4千
    重庆-云阳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:1. 定期拜访客户、推广酒店; 2.针对主要商务客户和旅行社团体、计划和组织销售推广活动,按照实际情况提供适当的优惠条件; 3.向客人提供酒店产品信息,对于客户所提出的需求给予回复; 5.做好酒店重要客户的接待工作。 任职要求:1.年龄35岁以下,大专及以上学历,形象气质佳; 2.具备较强的沟通协调能力,做事细心认真; 3.有过星级酒店相关工作经验者优先,条件优秀者可适当放宽任职资格。
  • 前台经理

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助前厅经理监督前台工作。 2、确保前台接待以专注的态度接待客人。 3、熟练西软系统。
  • 荆州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,临时预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有两年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 店长

    8千-1万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 门店运营管理: · 负责门店日常运营的全面管理,包括开档、收档、高峰期出餐流程把控。 · 监督砍料、打包、堂食服务(如有)的动线效率,确保翻台率或外卖骑手取餐时效。 · 管理外卖平台(美团/饿了么)的后台,处理差评,调整活动策略以提升单量。 2. 产品与品质把控(核心): · 监督烧腊出品质量:每日检查烧鹅、叉烧、烧肉等的色泽、脆度、熟度,对不达标产品有权叫停销售。 · 把控“二次加工”流程(如淋汁、加热、斩切装盒),确保送到客户手中的温度与卖相。 · 严控损耗:根据时段(如晚市6点后)合理控制明档展示量,预计剩余量并安排特价或员工餐,最大限度降低浪费。 3. 人员管理: · 排班管理(特别注意烧腊师傅、砍料手、收银员的班次搭配)。 · 培训新员工掌握标准化话术(如“不好意思,烧鹅估清了,烧鸭也很不错”)及标准化打包手法(防止漏汤汁)。 · 协调砍料手与前厅/外卖打包员的关系,避免因备料不及时导致的口角或差评。 4. 库存与供应链: · 对接冻品、鲜肉及卤水香料供应商。验货保障货物质量。 · 管理每日“老卤”的保存与过滤(若有自制卤水),确保风味一致。 · 定期盘点酱料包(酸梅酱、蒜醋等)、打包盒、筷子等耗材库存。 5. 卫生与安全(关键): · 严格执行餐饮卫生标准(虽然烧腊是熟食,但斩切台、刀具、砧板的生熟分开与消毒是红线)。 · 检查“三防设施”(防蝇、防尘、防鼠),确保明档玻璃无指纹油污。 · 监督每日废弃油脂处理记录。 【任职要求】 1. 经验: 2年以上餐饮门店管理经验,其中如有1年为烧腊店、快餐连锁店,茶餐厅(如大家乐/大快活)或卤味熟食店管理经验者佳 2. 技能: · 懂行:熟悉烧腊产品的晾挂、回炉脆皮方法,能凭肉眼判断烧肉皮是否起泡、叉烧是否过火。 · 懂人:能镇得住烧腊师傅(老师傅通常脾气大),也能安抚高峰期的暴躁客人。 · 懂数:会算损耗率、人均消费、外卖推广ROI。 3. 素质: 抗压能力强(能承接饭点爆单压力),有洁癖(对卫生标准零容忍),早起能力强(烧腊店通常需早上7-8点到店准备)。 【薪资待遇】 · 底薪: 7000-8000元/月(根据经验及烧腊技术定) · 绩效: 月度营业额奖金 · 福利: 包吃(员工餐烧腊管饱)、包住,月休4天。 · 综合月入: 8000-10000 【工作时间】 · 依照班次排班,工作9个小时一天。
  • 洗碗工

    3.2千-3.3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年轻朝气蓬勃
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作; 2、保持洗碗区域卫生清洁,符合食品安全标准; 3、协助厨房进行食材初加工等简单备餐工作; 4、定期清理厨房垃圾并做好垃圾分类; 5、维护保养洗碗设备,及时上报故障问题。 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制,吃苦耐劳; 2、具备基础餐具消毒知识; 3、手脚麻利,保证餐具清洗质量; 4、遵守厨房卫生管理制度; 5、有团队协作意识,服从工作安排。
  • 武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    礼宾主管岗位职责: 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 礼宾主管岗位要求: 1、会opera等前台系统优先。 2、有礼宾部相关岗位工作经验1年及以上。 3、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 礼宾员岗位职责: 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 礼宾员岗位要求: 1、性格外向,形象气质佳。 2、有主动服务意识,善于沟通。 3、有责任心,吃苦耐劳。
  • 武汉 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    西厨主管岗位职责: 1、参与厨房各类菜品的研发和创新,根据季节和市场需求及时推出新菜品。 2、按照标准食谱和操作流程制作菜品,确保菜品质量稳定,符合酒店的口味和品质要求。 3、协助采购部门进行食材供应商的筛选和评估,确保所采购的食材新鲜、优质且符合食品安全标准。 4、完成领导交办的其他工作。 西厨主管岗位要求: 1、中技及以上文化程度; 2、熟悉厨房各区块流程和作业要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、擅长中、西式烹饪料理优先。 西厨厨师岗位职责: 1、在上级的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量、卫生安全。 2、协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题及时向上级汇报。 3、完成领导交办的其他工作。 西厨厨师岗位要求: 1、中技以上文化程度; 2、熟悉厨房各区块流程和作业要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、擅长中、西式烹饪料理优先。
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