-Oversee all F&B operations (restaurants, bars, banquets) ensuring adherence to international service standards. Maintain brand stardard of quality, hygiene, and safety compliance. -Assist DOFB to implement strategies to optimize profitability while maintaining premium brand standards. - Assist DOFB to Lead, train, and mentor a multicultural F&B team. Foster a collaborative environment, ensure clear communication across cultures, and uphold high service excellence. - Deliver exceptional guest experiences tailored to an international clientele. Handle VIP guests and feedback professionally, ensuring consistent satisfaction and brand loyalty. -Collaborate with culinary teams to develop innovative menus influenced by global F&B trends. Curate beverage programs (wine, cocktails) that appeal to diverse international tastes.

【岗位职责】 1、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 2、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 3、熟知部门标准工作程序； 4、履行入住、退房、换房手续，并确保所有资料按照流程规定完整录入系统； 5、保证每日对所收现金进行准确报告； 6、为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金并协助进行外汇兑换； 7、熟知所有特别促销活动如季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 8、处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或经理。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2、形象好气质佳，具有一定的服务意识，责任心强； 3、普通话流利，基本英语交流能力优先； 4、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 5、熟练使用办公软件，有酒店管理系统经验者优先； 6、注重细节，具备团队协作精神及责任心。

以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务，传递品牌文化。 为抵店宾客办理入住手续、退房手续、发票服务、咨询服务等

岗位职责 1、向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、熟知食品卫生安全相关知识及体系。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决； 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录； 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供更新和准确的房况信息； 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 任职资格： 1.中专及以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，中英文沟通流畅； 2.熟练掌握office等办公软件； 3. 具有至少一年的品牌酒店同岗位工作经验； 4.具备热情的工作态度及一定的抗压能力，拥有良好的执行力和团队精神； 5.具有优良的服务意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品。   为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉。 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 根据要求参与制作服务。 参与培训和发展员工。 当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 协助厨师长组织和计划所分配的区域。 保证制服干净、整洁。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，确保部门高效运转。 2、制定并完善前厅部各项服务标准和工作流程以及部门工作计划，完成工作报告。 3、处理宾客投诉及突发事件，督导前台接待等岗位的服务质量，提升客户满意度。 4、负责部门员工排班、培训及绩效考核，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、控制部门成本及物资管理，并与其他部门保持良好沟通协作。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，具备希尔顿酒店前厅管理经验优先 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划，具备处理突发事件的能力。 5、良好的英语听说读写能力，有较强的服务意识和协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

水城一瓢执行店长：不止是管理者，更是诗意生活的同路人 一瓢，取自“弱水三千，只取一瓢”。 我们不止是一家提供住宿的酒店，更是一处为旅途中的灵魂提供栖息之地的温暖角落。这里有无声的书、有温度的酒、有故事的人。现在，我们期待一位特别的你，加入我们，共同执掌这一瓢江湖，将这份温暖与诗意传递给更多人。 如果你： 心中既有诗和远方，又能脚踏实地处理琐碎日常； 渴望在一家充满活力的客栈里，实现自己的 hospitality (待客之道) 理念； 那么，这个位置正在等你。 职位名称：执行店长 日常运营掌舵者： 协助店长全面管理客栈的日常运营，包括前台接待、客房服务、客人关系维护等，确保各环节顺畅高效。 处理客人咨询、预订及入住期间的各类需求与突发状况，提供超出预期的个性化服务体验。 监督客房、公共区域的清洁与维护，守护一瓢的品质与颜值。 客户体验设计师： 深度与客人互动，倾听他们的故事，成为连接客人与客栈的情感纽带。 策划并组织能提升客人参与度的店内活动，丰富“住”以外的价值。 管理各大OTA平台（如携程、美团、小红书等）的点评与回复，维护客栈线上口碑。 团队凝聚催化剂： 协助招聘、培训与管理一线团队成员，激发他们的工作热情与服务精神。 营造积极、互助、有爱的团队氛围，让员工有家的归属感和成长空间。 经营增长助力人： 协助店长进行收益管理，分析经营数据，参与制定销售策略，为客栈的营收增长贡献力量。 管理库存与供应链，控制成本，实现高效的资源调配。 我们期待的你： 经验： 拥有2年及以上精品酒店、民宿或高端服务业管理岗位经验。有从0到1经验者尤佳。 核心能力： 极强的沟通与共情能力： 你能迅速与陌生人建立信任，读懂客人的未言之需。 多任务处理与抗压能力： 能从容应对旺季的繁忙与各种挑战，忙中有序，处事不惊。 团队领导力： 天生具备影响和带动他人的魅力，乐于分享，善于培养人才。 热爱与学习力： 真心热爱民宿行业，对生活美学、在地文化有浓厚兴趣，并持续学习。 加分项： 熟悉各类酒店管理软件/OTA后台操作；有活动策划、新媒体运营（小红书/抖音）经验；有咖啡、调酒、花艺等任一技能。

岗位职责 Job Description 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 Responsible for the training of the staff in the catering department, urge all positions to do well in training and improve the professional quality of the staff. 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 Check the damage and loss of all kinds of appliances, and reduce the cost of the expendable items to the lowest. 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 Urge the chef to do a good job in the cost accounting of food hygiene, food prices and so on. To promote the promotion of new dishes regularly, improve the production rate of food and the utilization rate of edge material, and maximize profits. 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 Develop good guest relationship to meet the special needs of guests and handle all kinds of guest complaints. 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 To formulate, implement and supervise various management systems in this department. 岗位要求 Job Requirements 1.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 More than 5 years of hotel management experience, grasp the responsibilities and work procedures of F&B. 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 Strong sense of professionalism and sense of responsibility and noble professional ethics. 3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 Healthy, dignified, generous and elegant. 4.够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 Be able to adjust the catering management strategy according to the market changes and customer needs, be good at organizing and carrying out various food exhibition and marketing activities. 5.有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 Kownledge of hotel budget management and budget preparation.

1、负责落实餐饮部各个时期的工作任务； 2、制定餐饮部服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度，做好部门员工培训工作； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议； 8、协助餐饮总监统管楼面及宴会。 任职要求 1、精通餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮部的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性； 3、接受社会餐饮、酒店、酒楼等同岗经验。

岗位职责 1.熟悉前厅部、餐饮部、客房部或名仕会等运作部门工作细则和流程； 2.认真完成上级领导交代的各项任务。 岗位要求 1.有意愿从事前厅部、餐饮部、客房部及会所等对客服务岗位，并愿意在酒店行业继续发展的实习生（未毕业）； 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3.形象良好，英语良好者优先。

打荷岗位 1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

岗位职责: 1. 负责中餐厨房头锅岗位烹饪工作 2. 使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准 3. 积极研发新菜品，定期更新菜单 4. 提升餐厅竞争力，严格把控食材选用、备料及烹饪流程 5. 确保食品安全与卫生标准符合集团要求 6. 在为客人服务的过程中，保持职业化的友好态度 7. 确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准 8. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 9. 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序 10. 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏 11. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量 岗位要求: 1. 3年以上厨房工作经验，其中至少1年担任头锅或同等职位 2. 熟悉高端烹饪技法身体健康，品貌端正，仪表整洁 3. 热爱饭店服务行业

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行设备维护保养计划，定期检查各类设施设备； 3、协调处理突发性设备故障，及时组织抢修工作； 4、监督节能降耗措施的实施，控制工程部运营成本； 5、负责工程部员工的技术培训和绩效考核； 6、配合其他部门完成相关工程改造和项目施工； 7、建立和完善工程部各项管理制度和操作规程。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备运行原理； 2、掌握机电、暖通、给排水等系统的相关知识； 3、具备较强的组织协调能力和应急处理能力； 4、能够熟练使用各类办公软件和工程管理软件； 5、具有良好的团队管理能力和沟通能力； 6、工作认真负责，能承受一定的工作压力。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

注意：中西餐综合用工 一、餐前准备 按标准完成餐厅环境卫生清洁，包括餐桌、餐椅、地面、餐具、备餐柜等。 按规范摆台，确保餐具、杯具、餐巾、调料等摆放整齐、干净无破损。 检查餐具、布草、酒水、菜品物料是否充足，及时补充。 熟悉当日菜品、特色菜、沽清菜品、酒水饮料及价格。 整理仪容仪表，统一着装，佩戴工牌，保持精神饱满。 二、餐中服务 主动热情迎接客人，引座、拉椅、递菜单，礼貌问候。 按流程为客人点单、推荐菜品，准确记录客人需求，及时录入系统。 按顺序上菜，报菜名，注意上菜位置与速度，主动分菜（视酒店要求）。 及时更换骨碟、烟缸、添加茶水酒水，关注客人用餐需求。 处理客人简单咨询与临时需求，保持微笑服务，文明用语。 维护就餐秩序，及时提醒客人注意安全，处理轻微投诉并上报。 三、餐后收尾 客人离席后，及时清理台面，分类回收餐具、垃圾，恢复餐桌整洁。 做好区域卫生，清洗、消毒、归位餐具，补齐备餐物品。 核对账单，协助收银完成结账，确保账目清晰。 关闭不必要电器，检查门窗、水电，做好安全检查。 完成当班工作记录，交接未完成事项与注意事项。 四、其他职责 遵守酒店规章制度及餐饮部操作流程，服从主管、领班安排。 参加班前会、培训，提升服务技能与菜品知识。 爱护酒店财物，节约水电、物料，降低损耗。 配合团队完成宴会、自助餐、会议餐等大型接待工作。 发现设备故障、安全隐患或重大问题及时上报。

实习生实习津贴为阶梯式：第一至第三个月为2300元/月，第四至第六个月为2500元/月，第七个月起2800元/月。福利待遇：月休8天，每天8小时标准工作制、加班另算、 法定假日加班三倍付薪、包吃包住，企业购买雇主责任险。【岗位要求】1、有志在酒店行业发展的实习生；实习期5个月以上。2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

餐饮服务实习生、礼宾实习生、健身中心实习生。 具体在招岗位请联系。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； 2.有酒店工作经验者优先。 实习生津贴：第1-3个月2300元 第4-6个月2500元 第7个月起2800元 月休8天，8小时工作制 计算加班，法定节假日加班3倍付薪

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作 3、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成每日备餐及高峰期出餐任务 5、参与新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，掌握炒、爆、熘等常用技法 2、能适应早晚班次及节假日工作安排 3、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 4、有团队协作意识，工作责任心强 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等； 3、组织并实施各类培训活动，包括内训、外训及线上培训，确保培训效果达到预期目标； 4、评估培训效果，收集反馈意见，持续优化培训内容和方式，提升员工综合素质与业务能力； 5、负责培训资源的整合与管理，包括培训讲师、教材、场地等，确保培训工作高效开展； 6、协助人力资源部完成其他相关工作，如员工职业发展规划、绩效管理等。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、心理学、教育学或相关专业优先； 2、具备扎实的培训管理理论知识，熟悉酒店行业培训特点及需求者优先； 3、优秀的课程设计与开发能力，能够独立完成培训方案的制定与实施； 4、良好的沟通与表达能力，具备较强的组织协调能力和团队合作精神； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用办公软件及培训相关工具，具备数据分析能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料等采购成本的统计与分析； 2、定期编制成本报表，确保数据准确并及时提交财务部门； 3、负责收货环节的监督与管理，核对采购订单与实际到货数量、质量是否一致； 4、与供应商及相关部门保持良好沟通，确保收货流程高效顺畅； 5、协助仓库管理员完成库存盘点工作，确保账实相符； 6、处理与成本及收货相关的单据整理、归档及系统录入工作； 7、完成上级交办的其他财务或行政相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、物流管理或相关专业优先； 2、具备基础的财务知识，熟悉成本核算流程者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备基础的数据处理能力； 5、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门高效配合； 6、无工作经验者可接受培训，有酒店行业相关经验者优先。

确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 清洁并保养饼房设备及饼房工作区域 遵守喜来登的标准及程序 为客人及员工烹饪及准备食品 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、接收并处理客户通过电话、邮件、官网或第三方平台（如OTA）提交的预订请求。 2、 核对客户信息（姓名、入住/离店日期、房型、价格等）并确认预订。 3、处理预订的变更、取消及退款事宜，确保符合酒店政策  4、解答客户关于房型、设施、价格、优惠政策等的咨询。 5、记录并满足客户的特殊需求（如无烟房、加床、接送服务等）。 6、维护和更新预订系统，确保房态信息实时准确。 7、与前台、客房部等部门协调，确保预订信息准确传递。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美。 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 5、具有星级酒店相关工作经验者优先。 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。