1、销售和服务于所有的宴会,不论是团队房间或是宴会，并有责任始终坚持世茂及万豪集团的营运标准和政策。 2、确定食物,酒水和会议室设置的最终要求。 3、升级销售来达到食物酒水的成本。 4、根据预测和预算,在可行的时间内增加生意, 有收益意识 5、熟悉宴会营运标准程序 6、积极准确的完成所指派的任务 7、与所有宴会的客人建立并保持联系 8、与行政总厨,宴会厅经理,宴会厅员工和销售部建立并保持联系 9、对于新的意见,方法和市场有识别能力 10、保持精力充沛遵循殷勤好客理念,达到预防突发事件的目标 11、安排所有的细节，包括餐饮部分，会议场地，音频视频设备，房间预订，定金和贵宾的要求。做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高 12、预报团队的房间预订和餐饮的目标。通过宴会预订单，房间预订单和报告单以及必要情况下召开的事前会议来确保将所有的信息传送到各个相关的部门 13、在宴会开始时向客人问候，保证在整个宴会过程中和客人保持联系。和其他相关部门做好协调解决问题或提出各种不同的建议 14、在宴会结束后通过电话了解客人对宴会的评价，将信息回馈给销售部同事，将感谢信发给客人。

【招聘岗位】： 西厨房主管（西热） 【岗位内容】： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道，保证厨房运作的顺利进行。

1.签领房间钥匙卡并做好记录，向主管报告。保证在在工作开展之前，所有的                            信息都已经清楚，包括VIP和团队房间。 2.对已分派的客房包括迷你吧提供清洁和服务。  3.保证所有程序-清洁/服务/拆床都是严格按照程序执行。 4.   根据程序遵守适当的做床。 5.   清洁浴室和洗手间时要按照程序说的用正确的化学品。 6. 根据酒店设施标准，补充所有的客房的文具和用品。 7.  根据标准设施为每间房提供每天用的清洁布草。 8.为所有家具除尘和装置，保证他们干净。 9.每日用真空吸尘器清洁地毯和室内。地毯及时去迹，保持它们有一个干净的表面。 10.迷你吧里面的杯具应该保持干净，无污点，并远离灰尘。 11. 及时向楼层主管汇报客房家具和设施设备的损坏保养状况。 12. 完成楼层主管的大清洁项目，特别是在低住率时期。 13.  保持楼梯间（客梯域区），客梯门和烟灰缸的清洁。 14.检查和拿走客房里的烟蒂等燃烧物。 15. 从客房退出可放送餐的餐车。所有在客房和走道的餐车都要立即放回工作间，便于员工服务。通知管家部文员报告客房送餐及时收回。 16. 及时把所有遗留物品交给楼层主管。所有在房间找到的物品都要立即报告给办公室文员。 17.如果有贵重物品遗留，立即向楼层主管和管家部文员报告。 18.把所有遗留物品记录在遗留物报告中。 19. 贵重物品应该立即向管家部办公室报告。普通物品在午饭时或者下班前上交办公室。 20. 检查客房和打电话给洗衣房衣物的领取和递送客衣。 21.  确保检查客房房态，房态差异记录在工作报表中并及时通知楼层主管。 22. 根据程序执行服务标准 23. 用过的毛巾要换掉，清洁房间，烟灰缸，清洗玻璃制品，镜子和空置的箱柜并擦拭干净。如果洗手间用过，要重新清洗。 24.  检查房间状况并写进报告。 25.根据程序，报告楼层主管房间更新情况。 26.   报告所有DND 房间，房间里轻的行李，没有行李，外宿的房间。 27.  报告楼层里所有可疑的人，帮助保持安全性。 28.   如果有发现陌生人在楼层徘徊，应该通知管家部办公室保持警觉。 29.  楼层里有任何非常事发生时，要报告楼层主管。 30.补充工作间的客用品和布草，保持清洁用品、客用品在工作间的正常存量。 31.根据程序，协助给楼层补充布草。 32.在工作间把所有的物品摆放整洁。 33. 检查所有在楼层布草间的布草干净并摆放整齐。有损坏的和有污点的                    布草必须还回布草房，并报告楼层主管。 34. 保证所有的用具干净并处于良好状态。 35.   每日下班前，清理吸尘器和其他清洁工具。 36.保持布草房，行李架，公共厕所和服务区域的卫生，有序，干净 37.  服务区域每日保持干净。所有客用品提供和用具都是处于良好工作状态。 38. 客房服务员要清洁楼层公共区域的卫生。  39.  严格执行所有的酒店，洗衣房和管家部的政策和程序，履行好职责。 40. 按照酒店标准保持好个人的修饰，给客人一个专业，整洁和干净的外表，                              给同事树立好榜样。

岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的服务。 3.根据宴会、庆功会、招待会、新闻发布会、洽谈会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 5.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 6.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 7.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 8.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 9.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理知识，英语水平良好。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订及总机部门的日常运营管理工作，确保预订系统高效运转； 2、监督并指导预订员及总机接线员完成客房预订、电话转接、信息咨询等服务工作； 3、处理复杂预订需求及客户投诉，提供专业解决方案，确保客户满意度； 4、定期分析预订数据，优化预订流程，提升部门工作效率； 5、协调与其他部门（如前厅、销售、客房等）的沟通协作，确保信息传递准确及时； 6、制定并执行部门培训计划，提升团队成员业务能力及服务意识； 7、确保所有预订及总机操作符合酒店政策及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有相关工作经验者优先； 2、优秀的沟通能力及服务意识，能够高效处理客户需求及突发情况； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）及办公软件； 4、具备团队管理经验，能够有效激励并指导团队成员； 5、工作细致耐心，具备较强的抗压能力及多任务处理能力； 6、普通话流利，英语基础良好，能进行基本沟通； 7、适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

职位描述 •Responsible for assisting the washers, pressers and other members of the laundry team in providing a clean and timely laundry service to guests and internal customers 负责协助干湿洗工、手烫工和洗衣组的其它人员为客人和内部客户提供干净和及时的洗衣服务。  •Assists in sorting hotel and guest linen for washing 协助收集酒店和客人的布巾，然后清洗 •Helps in timely loading and unloading of machines 及时协助装卸机器  •Assists in transferring linen and clothes between machines 协助机器之间的布巾和衣物传递工作  •Feeds in linen in the flat-work ironer 将布巾送入平烫机 •Ensures timely addition of chemicals in proper quantity 确保及时添加适量的洗衣粉  •Maintains proper temperature, pressure and water level 保持适当的温度、压力和水位  •Ensures machines and areas are kept free of lint 确保机器和工作区域中无布巾残留物  •Ensures general cleanliness of the entire laundry department 确保整个洗衣部的整体清洁  •Attends all staff training meetings as when directed by the superiors 按上级要求参加所有员工培训会  •Reports health or safety hazards to the Laundry Manager 向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患 职位资格和技能 作为回报，我们将为您提供优厚的待遇以及与一支出色团队共事的机会。最重要的是，我们将为您提供尽炫自我的空间。  Required Skills – 技能要求  •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  Experience – 经验 •Some laundry experience. 拥有一些洗衣房工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责物业区域内的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患 2、维护物业区域内的公共秩序，制止违规行为 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃等，并按要求上报 4、检查进出人员及车辆，做好登记工作 5、配合其他部门完成相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本的消防安全知识和应急处理能力 3、工作认真负责，有较强的纪律性和团队合作意识 4、无犯罪记录，品行端正 5、有相关工作经验或退伍军人优先

【岗位职责】 薪资面议 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理，保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理管理食材库存，做好原料的保鲜与储存工作 6、按时完成厨师长安排的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业切配/打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及刀工技法，能熟练使用厨房刀具 3、了解食品安全知识，持有健康证4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日工作 5、身体健康，无传染性疾病，能承受厨房高强度工作 6、具有良好的团队协作意识，工作细致认真

1． 有一年以上水处理工作经验 2． 有水处理上岗证 3． 熟悉酒店的水处理设备

岗位职责：1． 配电系统专业知识2． 熟悉电力安全操作规程3． 制定保养、维护计划4． 重视和制定安全操作5． 高压 电工执照／安全操作证书6． 最好有工作票签发执照7． 五年以上电气专业 工作经验8． 高压电站操作上岗证

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以木工优先，对钳工、管工、空调、电工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。

岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1、大专以上文化程度，同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.根据餐饮部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.管理开发好自己的客户。 4.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 5.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事餐饮销售或餐饮部门运营等的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，人际关系处理能力。 4.可接受倒班。

此岗位招聘 热菜厨师一级厨师 一位 To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标

负责领导并参与前台接待的日常工作，维持高效的房间出租，提供信息，并确保自己当值期间对客房的控制。要求：1.流利的英语听说能力，良好的和工作仪容仪表，知识丰富，诚实，有强烈的工作责任心。2.主动性强，有良好的员工关系。3.良好的旅游相关知识、计算机技能

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、提供调味品的申购并负责验收。 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 任职资格： 1.中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验，擅长本帮菜、粤菜、川菜； 2.有相关厨师等级证书； 3.持健康证上岗。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

职责介绍 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师主管沟通当天工作，并做好下一步安排。

The Role 岗位职责： 1. Be responsible for the monthly rolling forecast of the group and the annual budget. Have a background in cost positions, assisting the DOF in managing receiving, warehouse management and costs. 负责制定每个月的集团滚动预测，和每年的预算编制。有成本岗位的工作背景，协助财务总监管理收货，库管和成本。 2. Be responsible for the receiving, management and inventory of operational materials and equipment. Accounts for and audits all items on all purchase orders, receiving records, and suppliers’ invoices. 负责运营物资和设备的收货，管理和盘点。记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票。 3. Accounts for and audits all items on all outgoing shipments and suppliers’ credit notes. 记帐并审计所有外运货物和供应商的信用票据。 Reviews all payments (including payroll), whether by cheque, bank transfer, or other means, and forwards them to the Director of Finance for approval and signature. Ensures that all invoices forwarded for either approval or payment have all supporting documentation attached. 审查所有付款(包括工资)，无论是支票，银行转帐或其他事项,并得到财务总监的批准和签字。 确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 4. To classify the receiving records according to suppliers, sort out the bank receipts which has been issued and stamp the PAID voucher seal, and paste the input VAT invoice. Post all transactions (vouchers) and stamp “PAID” after completion. Record all vouchers, including cancelled ones, in the voucher lists. 按供应商归类收货单，整理已出票的银行回单并加盖已付款凭证PAID章，黏贴需抵扣的进项发票抵扣联. 记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已付款”章。记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目。 5. Balances suppliers’ monthly statements to the hotel’s accounts payable records.Follows up with hotel suppliers on missing invoices or credit notes.Ensures that all invoices have been approved by the relevant Department Head or person with the appropriate level of authority before payment. 平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对。向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据。确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准。 6. Properly records, reconciles, and prepares invoices for payment, ensuring that correct general ledger codes and cost center codes have been used. Ensures that the best rates are used where possible for payments in foreign currency. 合理记录、调节、和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用。确保在外币付款中使用最佳汇率。 7. Ensures the accurate and timely input of data to the account’s payable ledger. All signed cheques (pending for distribution to the suppliers) are to be kept at the DOF ’s safe, and a proper log is to be maintained. 确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据。所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱，并保持适当的记录。 8. Process and apply the hotel tax on time. Ensures that cheques and other payment instruments are used in numerical order. 及时支付酒店税务。确保支票和其他付款凭证连号使用。 9. Ensures that any passwords or codes associated with payment mechanisms are not disclosed to unauthorized personnel. Ensures that all information relating to bank account details and balances is treated as confidential. 确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员。确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的。 10.Maintains an adequate and up to date filing system. Prepares trade accruals at month end. 保持适当的及最新的数据档案系统。在月底准备计提。 11. Liaise with the bank and the Foreign Exchange Control Bureau on all foreign exchange transactions by obtaining approvals and all necessary documentation. Ensure combined payment have been properly booked into corresponding property. 就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。确保需要费用分摊的付款凭证被准确记录在相应酒店的凭证。 Talent Profile 能力&技能需求： College diploma required.  大专及以上学历。 Have at least 5 years or more of finance experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店财务工作经验。 Good command of both oral and written English. 良好的英语说写及沟通能力

职位类别：屋顶酒吧主管 薪资待遇：6000-6500 （1）岗位职责： 1、对酒吧经理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力； 职位类别：屋顶酒吧领班 薪资待遇：5000-5500 （1）岗位职责： 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令，并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作，并做好记录。 5、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施。 （2）任职资格：1年同等品牌酒店工作经验，有一定的英语能力；