【岗位职责】 1、全面负责包饼房的整体运作与统筹管理。 2、制定包饼房管理制度及运作流程，并确保运转流畅高效。 3、严格遵守落实食品卫生标准，督导食品进货、加工、制作、储存等环节符合食品卫生及操作规范。 4、有效管理包饼房出品，包括西餐厅、宴会厅、客房送餐、大堂吧出品。 5、研究跟踪客户群体需求变化，不断推出包饼房新式出品，不断提升营业收入。 6、合理安排包饼房员工工作分配、排班，确保员工获得相应的技能培训，不断提升员工业务能力。 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、优秀的创新意识和能力、沟通表达能力、团队领导力。 3、具有国际品牌酒店饼房筹备经验优先。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店更好的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【整体职责义务】 确保宴会的顺利运作，并超越客人的期望 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单 加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 【专业知识技能】 大专以上学历 流利的英文和普通话表达（口头/书面） 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 计算机程序、熟知软件及电子表格系统

1、学习掌握酒店有关人事档案各项政策，根据酒店相关政策，负责员工档案的收集管理。 2、负责酒店所有员工的入职，离职，人事变动，解聘等记录归档情况，妥善保管，随时待查违约，统计人员变动，上报酒店领导。 3、负责酒店人员的入职、离职，所有需一切手续。协助酒店质检与培训相关工作。 4、负责员工工号牌的制作发放与管理，录入考勤并定期检查报告。 5、制作酒店各部门人员编制根据编制每月上报。核对各部门考勤，协助后台区域及宿舍管理。 6、负责人事行政部各类文件的收发传递，登记存档。 7、配合部门完成其它工作。

岗位职责： - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入； - 不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，极大限度地提高经营利润； - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； - 与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度； - 监督及确保餐厅的服务标准; - 监督服务设备的维护保养; - 确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求； - 与员工定期沟通，保持着良好关系； 岗位要求： - 相关工作经验3年或以上； - 良好的英语书面及口语沟通能力； - 良好的沟通能力和问题解决能力；

岗位职责 为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 依照要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 每月盘点易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 严格按规定存放物品，做好安全工作。 保持库房的清洁和整洁。 岗位要求 大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业优先考虑。 有库房工作经验，有公寓相关工作经验者优先。 可接受轮班工作制。

Responsible for coordinating spa and health club guest service, including spa and health club operation 负责协调Spa和健身中心的宾客服务工作，包括Spa和健身中心的整体运营 KEA(Kempinski Experience Assessment)audit results are 85% and above. 凯宾斯基体验评估的审计结果是大于等于85%。 GSS (Guest Satisfaction Survey) results are rated on an average with “5” and above. 顾客满意程度调查的平均评分为“5”或以上。 The work plan of the spa and health club is made and managed 水疗和健身中心的工作计划的制定和管理 Customer service system, process standards continue to optimize, to ensure high quality customer service 对客服务制度，流程的标准不断优化，保证对客的高品质服务 Team building, service skills and etiquette training for department employees 部门员工的团队建设，服务技能及礼仪培训等 Make all sales plan and lead the team to finish the budget 制定部门所有销售计划，并带领团队完成完成预算 Inspect facilities to ensure normal operation 巡视各种设施，确保营业的正常营业 We can effectively analyze the consumer groups of health club and spa to ensure that we provide targeted promotional activities 可以有效的分析健身中心和水疗的消费群体，确保我们提供有针对性的促销活动 Can effectively manage the fitness center and spa off-season 可以有效的管理健身中心和水疗的淡旺季 Excellent management skills, good at managing and motivating employees 卓越的管理能力，善于管理和激励员工 Control department cost reasonably 合理的控制部门的成本

1、熟知掌握冷菜生产加工过程、工序工艺标准、质量要求，负责原 材料选用和保管，有效地控制成本，及时做好冷菜的推陈出新； 2、负责冷厨人员的工作安排和工作细节指导，组织领用原材料，做 好所有冷冻食品的准备工作，监督员工的操作； 3、熟悉原材料种类、产地、特点，计划冷冻食品的成本，检查库存  原料，确保使用中的原料没有变质，损坏等问题，把好食品材料质量关； 4、负责收集客人对冷菜的意见，了解新菜式； 5、处理各类紧急事件及有关客人投诉； 6、督促检查厨房卫生及员工的个人卫生； 7、检查厨房设备运转和厨具，用具的使用情况，负责班后的维护和 保养工作，确保不适用残缺破损的餐具、用具，防止发生事故。 任职要求： 1.身体健康，能够承受劳动，愿意服从管理。 2.具备冷菜厨师工作经验。 3.持有健康证明。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准； 2、负责中餐菜品的研发与改良，定期更新菜单； 3、督导厨房人员规范操作，控制食材成本与损耗； 4、检查厨房设备维护状况，确保符合卫生安全规范； 5、参与制定厨房员工排班及培训计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜系优先； 2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力； 3、掌握厨房成本核算及6S管理基本方法； 4、持有健康证及厨师职业资格证； 5、有团队协作意识，具备基础员工指导能力。

1.   保证相应餐厅有效并成功的营运。 2.   控制，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 3.   负责所有下属的相关技能培训。 4.   协助总厨管理日常厨房营运，并在他不在岗时顶替，并承担责任。 5.   可以亲身示范，并使用此类型的领导形式。 6.   激活并鼓舞团队坚持为我们的客人提供完美统一的服务。

岗位职责： 1.负责处理西厨房的运作及行政事务； 2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示； 3.负责制订西厨房的各种工作计划； 4.对西厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5.保持对西厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6.督导西厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7.妥善处理客人对出品的投诉； 8.检查西厨房所属各岗位员工的操作规范； 9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 10.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求; 1.有2年以上同等岗位星际酒店经验； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3.拥有较高的西餐烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作地点：广东汕头

工作职责： 1. 负责公共区域（如大堂、电梯厅、走廊、卫生间、停车场等）的日常运营与现场管理，保障环境整洁、设施完好、秩序有序； 2. 统筹公区服务团队排班、培训与绩效管理，提升服务响应效率与客户满意度； 3. 监督保洁、安保、工程维保等外包单位履约情况，审核服务质量与费用结算依据； 4. 处理公区突发状况（如设备故障、客流疏导、安全事件等），及时上报并协同相关部门闭环处置； 5. 定期开展公区运行成本分析与优化建议，配合预算编制与执行。 任职资格： 1. 大专及以上学历，物业管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先； 2. 具有5年及以上酒店、商业物业、写字楼或大型综合体公区管理相关工作经验，具备独立带团队经验； 3. 熟悉物业管理法规及公共区域服务标准，掌握基础消防、安防、设备运维常识； 4. 具备良好的组织协调能力、应急处理能力及跨部门沟通能力； 5. 持有物业管理师、建（构）筑物消防员等职业资格证书者优先。

岗位职责: 1.确保酒店的所有设计作品与钓鱼台美高梅酒店集团品牌、颜色、规范标准保持一致； 2.根据指定主题制定和执行酒店宣传材料、印刷品、跨界活动和其他项目的设计概念； 3.支持市场传讯总监进行本地及区域性广告设计排版及图片选择，并提供具有创意性的专业意见； 4.通过手工或使用相关设计软件系统将设计最终转化成可以印刷生产的设计稿件； 5.设计和制作标识、宴会海报、横幅、背景板和装饰； 6.确保合理安排工作时间，能在截止日期前完成工作； 7.创建设计、摄影、书籍、参考资料、色彩指南的资料库以便参考 任职资格: 1.专科或以上； 2.3 年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑； 3.良好的中英文书写及口语能力者优先考虑； 4.熟练掌握相关设计软件系统的操作（photoshop, illustrator, inDesign等）； 5.掌握手绘设计,以及单反拍照技巧

全面负责餐饮后厨管理，严格执行希尔顿出品标准与食品安全法规，统筹菜品研发、出品质控、食材成本、团队管理及安全运营，保障出餐品质与效率，实现降本增效。 岗位职责 1.建立后厨出品标准与操作规范，负责菜品研发、菜单更新，严控口味、摆盘与出餐效率。 2.全流程管控食品安全与卫生，落实验收、储存、加工、留样、消杀，杜绝安全事故。 3.管控食材成本与损耗，制定采购计划，严格验收，定期盘点，对接财务降本增效。 4.统筹后厨运营、人员排班与分工，保障早餐、宴会、VIP 接待高效出餐。 5.负责后厨团队培训、绩效考核与纪律管理，稳定团队、提升技能。 6.管理厨房设备维护与燃气、电器、消防安全，定期演练，防范安全风险。 7.跨部门协同前厅、销售、采购、财务，保障接待与出品顺畅。 任职要求 1.高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 2.必须持有效健康证，烹调师证书优先。 3.28-50 周岁，5 年以上中高端酒店后厨经验 + 2 年以上厨师长管理经验，希尔顿同品牌优先。 4.精通希尔顿餐饮出品标准，擅长早餐、简餐、宴会出品与菜品研发。 5.熟悉食品安全、食材管控、成本核算与后厨全流程管理。 6.具备优秀团队管理、品控、成本控制与应急处理能力。 7.责任心强、吃苦耐劳、严守食品安全、抗压执行力强。 工作联系 1.内部：前厅、销售、财务、采购、等部门协同 2.外部：食材供应商、市场监管部门、希尔顿品牌餐饮团队

岗位职责： 1. 熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。 3、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 4、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有3年以上客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、管理酒店餐饮部工作； 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售； 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设； 4、负责部门的管理与发展。 任职要求： 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验；有潮州菜餐饮经验优先考虑； 2、有系统的餐饮行业知识，技能，能独立处理工作相关事务； 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店夜班时段的前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务； 2、处理夜间电话接听、预订确认及突发事件的协调与解决； 3、确保夜间前台区域的安全与秩序，监控酒店公共区域情况； 4、核对并整理夜间账务报表，完成交接班记录； 5、协助处理客人投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案； 6、维护前台设备及用品，确保工作环境整洁有序。 【岗位要求】 1、能适应夜班工作（通常为晚班或通宵班），具备较强的抗压能力； 2、良好的沟通能力与服务意识，能够独立处理突发情况； 3、基本电脑操作技能，熟悉酒店管理系统者优先； 4、责任心强，注重细节，具备团队协作精神； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先。

岗位职责： 1.精通蒸、炖、煲、扣、靠等烹饪技法，独立完成各类蒸菜、老火靓汤、滋补炖汤、煲仔菜、扣菜等菜品制作，把控火候、时间与调味，确保出品色香味形达标、口感稳定。 2.负责本岗位食材、调料的申领、验收与保管，定期检查冰箱、干货柜，分类存放原料，及时清理变质、过期食材，杜绝积压与浪费。 3.负责蒸箱、煲汤炉、炖盅等岗位设备的日常操作、清洁与维护，定期检查设备运行状态，发现故障及时上报，确保设备安全、正常使用。 4.负责每日例汤、上汤、顶汤、二汤的熬制与供应，根据时令、客情调整汤品品类，保障餐中汤品足量、优质供给。 岗位要求： 1.1-3 年及以上上什岗位实操经验，熟悉上什流程、有星级酒店或大型餐饮工作经验者优先。 2.熟悉汤品熬制原理与调味技巧，能根据时令、客群需求研发汤品，具备一定的菜品创新能力。

【整体职责义务】 保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足 记录巡查情况和当时系统和机电设备的运行情况 夜班检查饭店内外的照明系统，根据酒店时间表开/关照明系统及机电设备 对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查，核实及处理 必须和员工保持良好工作关系，必须能够耐心听取他人建议，向上级汇报出现的问题 【专业知识技能】 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能 有机械或电力专业证书或相关学历 具有三年以上酒店工作经验

岗位职责： 1.根据每日预定下采购单，确保烧腊产品按时足量供应； 2.监督烧腊制作全流程，确保工序符合标准； 3.协助上级有效开展工作,仓库接取物品； 4.严格把控原材料验收，确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准； 5.开发创新菜品，结合季节或市场趋势改良传统配方； 6.协同前厅部门调整产量，响应销售动态，参与菜单设计与新品研发； 7.协助本部门员工作准备，以有效开展工作。 任职要求： 1.3年以上工作经验，曾任同级别职位； 2.拥有丰富的餐饮管理、烹饪能力等专业知识； 3.性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理，包括文件收发、档案管理及会议记录 2、协助上级完成部门协调与沟通工作，跟进各项行政事务进度 3、管理办公用品采购及库存，确保物资供应及时 4、处理来访接待及电话转接，维护良好的对外形象 5、配合完成数据统计、报表整理等基础文书工作 【岗位要求】 1、具备基础的办公软件操作能力（Word/Excel等） 2、沟通表达清晰，具备基本的商务礼仪意识 3、工作细致耐心，能高效处理重复性事务 4、有团队协作精神，能适应突发性任务安排 5、应届毕业生或转行者可接受岗前培训

【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理； 2、协助处理客房部与其他部门的沟通协调工作，确保信息传递及时准确； 3、统计客房物资使用情况，定期盘点并提交相关报告； 4、协助安排客房清洁、维修等工作的调度与跟进； 5、处理客人投诉或需求记录，并及时反馈至相关部门； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和基础办公软件操作技能（如Word、Excel等）； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务； 3、具备一定的沟通协调能力，能与各部门顺畅协作； 4、有酒店行业相关经验者优先，无经验可培训上岗； 5、能适应酒店行业的工作节奏，服从工作安排。

§  始终保持愉悦的态度，在客人光临时热情问候。 To be pleasant at all times and greet the guest upon arrival. §  与客人建立并保持良好的宾客关系，负责处理客人投诉、需求，并解答关于服务方面的询问。 Establish rapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guest complaints, requests and enquiries on services. §  经常亲自确认客人得到符合凯悦品牌标准的优异服务。 Personally and frequently verify that guests are receiving the best possible service in line with Hyatt Hotels Corporation standards. §  问候并协助客人制定水疗和健身计划并亲自带领贵宾至理疗房。 Greet and assist guests with treatment and activity planning and escort VIP guests to the therapy rooms. §  确保根据品牌标准为客人提供快捷的电话和留言服务。 Ensure a speedy telephone and message service at all times for guests as per brand standards. §  确保根据最新的促销活动、政策和通告,为客人提供相应的服务。 Ensure treatment guests maintain an up to date awareness of current promotions, policy changes and memorandums. §  熟悉所有餐厅和部门的产品知识。 Be familiar with product knowledge of all outlets and departments. §  积极寻求与客人接触的机会并保持卓越的公众关系。 Pro-active in seeking guest contact and maintaining excellent public relations. §  确保客史资料的实时更新。 Ensure that guest history records are up to date at all times. §  支持客人认知计划并维护相关的客史资料。 Support a consistent guest recognition programme and maintain a relevant guest database.