【岗位职责】 1、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 3、准备每周排班，在经理缺席期间负责运营。 4、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、良好的运营和管理技能。 3、有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责： 管事员-负责各餐厅、厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准。 监控室保安员：负责酒店的安全工作，持有保安员及监控证。 公共区域服务员：服务酒店公共区域的卫生打扫。 岗位要求: 持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店行业。 能遵守公司各项规章制度，服从岗位安排与管理，认真履行岗位职责。 根据自身身体条件与岗位要求，保质保量完成日常工作任务。 爱护办公及生产设备，保持工作区域整洁、安全。 积极配合公司开展的技能培训、康复辅助及相关帮扶工作。 与同事友好协作，维护团队和谐，及时沟通工作中遇到的问题。 注意自身安全防护，按规范操作，避免安全事故。

【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、参与客房部日常运营，协助客房清洁、物品补充及设施检查工作 3、负责餐厅服务支持，包括餐前准备、用餐服务及餐具整理 4、配合会议宴会服务，完成场地布置、设备调试及宾客引导工作 5、维护酒店公共区域整洁，及时响应客人需求并提供基础服务 6、学习并执行酒店标准化服务流程，确保服务质量符合行业标准 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，愿意从事酒店服务行业 2、普通话流利，具备简单英语交流能力者优先 3、能够适应轮班工作制（含周末及节假日） 4、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业从业标准 5、具备团队协作精神，能承受一定工作压力 6、有酒店相关实习经验或旅游管理专业背景可适当放宽条件

工作职责  1.处理会所的日常的工作。妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。  2.负责会场布置，健身房、泳池、桑拿房、更衣室和洗衣房（如有）的正常运营。  3.协助会所团队积极有效进行销售活动，包括但不仅限于雅星会会员招募以及物业周边产品。如有会场、健身房的额外销售任务，会所要建立对客良好关系，努力增加物业销售。  4.协助成本管理，合理调配资源，降低运营成本。执行本部门的财政预算, 及时有效的跟进处理所有账目，确保账目的准确和在安全账期间内结算。  5.如有需要，及时向上级汇报。 6.确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。  7.遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。  8.按时完成部门所涉及的培训。  9.上级主管交办的其他工作。  资质需求  1.大专以上学历，酒店或旅游类专业。有游泳池工作经验者优先。  2.良好的仪容仪表，良好的沟通能力。  3.善于沟通，能够承担较大的压力 工作地点  重庆市渝中区接圣街6号重庆雅诗阁来福士服务公寓

【岗位职责】 1、负责中厨房凉菜的制作，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，包括原料验收、加工、储存及摆盘，确保操作规范； 4、控制凉菜成本，合理规划原料采购及使用，减少浪费； 5、培训并指导凉菜厨师，提升其专业技能及工作效率； 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出菜节奏与整体餐饮服务流程顺畅； 7、定期检查凉菜间设备及工具，确保其正常运行并及时报修维护； 8、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保凉菜间环境整洁、符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作及厨房管理经验，熟悉各类凉菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备较强的创新能力，能够根据季节及顾客需求设计新菜品； 4、良好的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备基础的厨房成本控制意识及数据分析能力； 7、能够适应倒班及节假日工作安排。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师，需在西厨厨师长及主管的领导下，严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，精准完成冷热菜品制作，协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作，保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理，确保食材合规使用。 7. 服从工作安排，灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务，保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作，合理使用食材，避免浪费，助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历，且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识，熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

1、负责全面主持酒店工作，对本酒店各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核。确保完成酒店各项经营指标，各项工作规范性，程序化，标准化，制度化。 2、主持工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量，工作效率。及时调整协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、注重现场管理，妥善处理客人的投拆，建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见。 4、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。 岗位要求; 1、应聘者需具备工商管理、旅游管理或相关专业背景，本科及以上学历，以胜任岗位工作。 2、需有至少5年酒店管理工作经验，熟悉酒店业务流程，包括营销、客服、团队管理等，掌握行业法规、客房和餐饮服务流程，具备餐饮策划与服务质量控制技能，提升酒店服务与运营效率。 3、应具备出色沟通协调能力，与各部门高效合作；有强执行力，能在高压下解决问题；有卓越协调能力，平衡各方利益；有创新思维，提出新颖方案；有危机处理能力，确保酒店稳定运营。 4、需具备一定英语沟通能力，能进行基本英语交流与书面表达，便于处理国际业务，提升服务与工作效率。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1. 严格遵守酒店及部门规章制度，按时上下班，服从工作安排，坚守岗位。 2. 负责员工餐餐具、厨具、容器、餐盘、碗筷、汤碗、勺子等的清洗、消毒、分类存放，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 3. 按规范操作洗碗机、消毒设备，做好设备日常清洁、保养与检查，发现故障及时上报。 4. 保持洗碗间、清洁池、地面、排水沟干净整洁、无积水、无油污、无杂物，垃圾分类及时清运。 5. 合理使用洗涤剂、消毒剂，节约用水、用电、用气，杜绝浪费。 6. 爱护餐具及清洁工具，轻拿轻放，减少破损，发现餐具短缺或损坏及时上报。 7. 严格执行食品卫生及防疫要求，确保餐具卫生达标，预防交叉污染。 8. 配合厨房及员工餐日常运营，高峰期保证餐具及时供应，不影响用餐秩序。 9. 保持个人卫生，穿戴整洁工服、工帽、口罩、手套，持证上岗。 10. 完成上级交办的其他临时性工作。 人员要求： 1、年龄55岁以下，较好的身体素质和心理素质，能够适应厨房工作环境和劳动强度； 2、个人卫生习惯良好，沟通交流良好，有经验者优先。

1.性格外向，愿意对客交流 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。3. 具备一定的应变能力和解决问题的能力，能够在面对突发情况时迅速作出反应。

岗位职责 1.在各岗位主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按各岗位主管的分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1、良好的服务意识和沟通表达能力。 2、能吃苦耐劳。 3、有很强的工作责任心。

1、熟悉消防中心各设施设备的功能，并能独立操作各系统，懂得维护和保养各设施，能处理和排除设备的小故障； 2、认真执行安全部分配的任务，落实安全部制定的各项措施，及时发现治安、消防突发事故，发现可疑物品和“陌生人”的可疑行为及时通知值班领班或主管，协助进行实地追踪； 3、保持值班室电话线路畅通，密切注视消防报警及电视监控两大系统的各种显示和信号，做好工作记录并及时报告； 4、熟悉酒店各项应急程序，严格遵守岗位纪律，具有团队协助精神，服从管理。

1、按照部门工作流程做好每日开市/收市工作落实。 2、按照既定服务流程做好各项对客服务接待工作落实。 3、按照要求做好每餐宾客意见收集，协助部门提高宾客满意度。 4、知晓酒店各类产品信息，及时回复宾客咨询。配合部门完成各类销售任务。 5、积极参与部门及酒店组织开展的各项培训，不断提高自身的业务知识及操作技能。 6、工作态度踏实认真、具有团队协助意识、服务部门管理。

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅；  2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境；   3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题；   4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度；   5、配合后厨及其他部门工作，确保餐厅运营高效有序；  6、完成上级交办的其他临时性工作任务。  【岗位要求】  1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致；   2、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力；   3、身体健康，无不良嗜好，能够胜任长时间站立工作；   4、有团队协作精神，服从管理安排；  5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。 工作时间17:00至凌晨4:00包一餐宵夜

负责宾客入住、退房、续住等全流程手续办理，准确录入客史信息，核对宾客身份及支付信息，确保账务清晰无误。受理宾客电话、线上及到店客房预订需求，合理分配房间，主动向宾客介绍酒店房型、设施及增值服务。解答宾客咨询，提供酒店周边交通、景点等便民信息，及时处理宾客投诉与建议，无法解决的问题立即上报上级。维护前台区域环境卫生与物品陈列规范，管理前台备用金、发票及各类单据，做好交接班记录与每日报表统计。协同客房部、餐饮部等部门做好沟通衔接，跟进宾客特殊需求（如加床、送餐等），保障服务闭环。严格执行酒店安全管理制度，做好访客登记，配合完成消防、治安等相关检查工作。

岗位职责 1、按照部门标准完成对客服务的工作； 2、培养与其它部门良好的工作关系； 3、遵守酒店行为准则； 4、执行部门安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、学历不限；工作经验木工优先考虑。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

身高170以上，有机动车驾驶执照C证以上者优先考虑。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、顾客接待、点单协助及餐后整理等基础服务支持； 2. 在指导下参与食品出品流程观察与学习，了解食品安全规范及操作标准； 3. 配合团队完成临时交办的运营支持类任务，提升服务意识与实操能力。 任职资格： 1. 全日制在校学生，专业不限，能保证每周不少于3天、持续3个月以上的实习时间； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，责任心强，适应轮班工作安排； 3. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，能提供真实有效的在校学籍证明。

工作职责： 1. 负责酒店/物业等场所公共区域（如大堂、走廊、电梯厅、卫生间、楼梯间等）的日常清洁与维护，确保环境整洁、有序、安全； 2. 按标准执行消毒、垃圾清运、设施巡检及报修工作，及时发现并反馈公共区域设备异常或安全隐患； 3. 配合完成节假日、大型活动期间的专项保洁及环境布置支持工作； 4. 礼貌接待来访人员，提供基础指引服务，维护良好服务形象。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，能胜任日常体力劳动，无法律禁止从业的传染病病原携带情形； 2. 具备1年及以上公共区域保洁、物业服务或相关岗位工作经验，熟悉常用清洁工具、药剂及操作规范； 3. 具备基本沟通能力与服务意识，责任心强，服从工作安排，遵守劳动纪律与安全操作规程； 4. 学历不限，接受岗前培训与在岗技能提升。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，保证客用物品充足； 3、检查客房设施设备的运行状况，发现故障或损坏及时报修； 4、按照服务流程为客人提供入住、退房等相关服务，确保客人需求得到及时响应； 5、协助处理客人提出的合理要求，提供优质的客房服务； 6、遵守酒店的安全与卫生管理制度，确保工作区域整洁、安全； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄25 岁以下； 2、具备良好的服务意识和责任心，能适应酒店行业的工作节奏； 3、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动； 4、具备团队合作精神，沟通能力良好； 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、能接受排班制工作，包括周末及节假日。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关疑问； 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具、桌椅等设施的摆放与清洁； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时向上级反馈问题； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄 25 岁以下； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 3、能适应早晚班及节假日排班工作； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，无不良嗜好。

AnalysesF&B reports . 分析餐饮报告。 CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 ConductsChecks. 进行核查。 Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，把控浪费和失窃情况。 Conductsmarket survey 进行市场调查。 Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 Securityin storage of goods. 确保物品的存储安全。 Processesinvoices. 处理发票 Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。 Checksunit costs. 核对单位成本。 Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 Supervisesinventories. 监管存货情况。 Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 Compilesreports. 编制报表。 Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervisesreceiving 监管收货情况 。 EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Performsvarious special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 Assist the owner to do FF&E management. 统计固定资产每年新增及报废数量，并做好登记整理; 配合业主进行年终固定资产盘点 Hotel stationery management 负责统计并合理采购酒店办公用品，并做好收发货工作 Monthly inventory 月末进行库房盘点工作

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。