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  • 客服

  • 三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 海口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 ·Overall responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. comply with the hotel's hygiene standards; ·Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. ·Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.  ·Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. ·Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. ·Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc.). ·全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作的符合酒店卫生标准; ·管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导: ·规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏; ·帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级; ·按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本; ·确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规; ·使用厨房设备必须遵照说明及安全指南; ·遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English. ·Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. ·Confidently able to resolve problems and make decisions. ·Adaptable to use computer skill. ·具备一定的沟通技巧、有英语基础; ·具备处理客人与人才关系问题的技巧; ·具备一定的决策能力、解决问题的能力; ·具备电脑操作技能。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店布草、制服和客衣的洗涤、熨烫等工作 2.遵守安全操作规程,爱护设备,节约用水、电、洗涤用品等 岗位要求: 1.男女不限 2.有相关的洗衣房客衣相关工作经验者优先考虑
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 节日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    责任心强,吃苦耐劳,待人随和亲切,服从领导工作安排,至少实习10个月以上
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 ·Records all incoming deliveries and issues of supplies. ·Receive, sort, count and store newly laundered uniforms in stock sizes. Check numbers of uniforms received and record number sent to laundry; informs superior of discrepancies. ·Receives and issues uniforms to and from the hotel restaurants and talents, records transactions in proper logbooks. Sewing and mending to the hotel talent uniforms and linen. If necessary, provide mending services for the guests. ·Sends uniforms to laundry. ·Assists in the inventory taking of all uniforms. ·Checks for defects of all fresh-laundered uniform. ·Responsible for receiving and issuing out of uniforms, shoes, and stockings socks etc. · Actively cooperate with the laundry room manager's daily work arrangements, actively collaborate, and complete all the required tasks ·登记所有收发物品; ·收集、分类、清点和保管新洗的工装,检查收到的工装号码,登记后送到洗衣房,如有数目不符的情况要上报主管; ·缝改及修补人才制服及酒店布草。若有需要时,为客人提供缝补服务; ·收集和发放酒店和人才的工装,并作详细记录; ·将脏制服送到洗衣房; ·协助做好所有制服的盘点; ·检查所有新洗的工装是否有缺陷; ·负责接收和发放制服、鞋、袜等。 ·积极配合洗衣房经理的日常工作部署,主动协作,完成各项工作要求 Knowledge and Experience知识和经验 ·Experience in the same position above 2 years. ·Operate electric sewing machine skillfully. ·Basic cutting skills. ·Have team work spirit. ·Interpersonal skills – communicates easily/openly. ·相关职位两年以上工作经验; ·熟练操作电动缝纫机; ·基本的裁剪技能; ·具有团队合作精神; ·人际交往能力,可以轻松沟通。
  • 实习生Trainee

    2.5千-3千
    三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    要求: 1.热爱酒店业,具有良好的服务意识。 2.服从酒店管理,勤快好学,善于接受新事物。 3.良好的沟通能力和表达能力。 4.有相关工作经验者优先考虑。 待遇: 1.免费提供一日四餐(含非工作日)。 2.免费提供住宿,包括床上用品。 3.酒店安排各种培训及员工活动。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程完成餐具摆放、菜品传递、酒水服务等基础服务工作 3、保持餐厅环境卫生,确保餐具清洁及摆放符合卫生标准 4、协助厨房进行简单的食材准备和初加工工作 5、及时响应顾客需求,提供基础咨询服务并处理简单客诉 6、参与餐厅物资盘点及日常耗材管理工作 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,愿意从事餐饮服务工作 2、能够适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日) 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 4、具备基础沟通能力,普通话流利 5、能承受一定工作压力,具备团队协作精神 6、有餐饮相关实习经验者优先考虑
  • 寒假/暑假工

    2.5千-2.8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 甜品研发师

    1万-1.5万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责新甜品产品的创意构思、配方研发及工艺设计 2、根据市场需求和流行趋势,定期更新产品线 3、独立完成从原料筛选到成品测试的全流程开发 4、优化现有产品配方,降低生产成本并提升品质 5、制定标准化生产流程及操作规范 6、配合市场部门进行产品推广的技术支持 【岗位要求】 有星级酒店西点厨师长,饼房厨师长经验优先 1、对甜品制作有浓厚兴趣,具备创新思维和艺术审美 2、熟悉各类甜品原料特性及搭配原理 3、能熟练操作烘焙设备及厨房工具 4、具备扎实的甜品制作基本功 5、有较强的学习能力和抗压能力 6、注重团队协作,工作细致严谨
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. Identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system. Indicate special room reservation types (e.g., complimentary rooms, employee discounts, travel agent inspection rates, and wholesale reservations) by inputting the correct code and rate into the reservation system. Follow proper escalation procedures when addressing guest concerns. 处理通过电话、传真或邮件接收的所有预订请求,更改和取消。确定客人的预订需求,并确定合适的房间类型。核实房型的可用性和房价。向致电者解释酒店的担保政策,特殊价格和取消政策。对特殊要求予以考虑解决并存档。回答关于酒店设施,服务和房间住宿等问题。使用销售技巧使收入最大化。在预约系统输入和访问数据。通过将正确代码和房价输入预订系统来区分特殊房间类型的预订 (如:免费房,员工折扣,旅行社视察的优惠价和散客价)。解决客人问题时遵循适当的升级程序。
  • Driver 司机

    3.3千-3.5千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照指定的目的地,安全、亲切、热情的为客人/同事提供服务,司机必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则,安全驾车,确保乘客和车辆的安全。及时报告意外、受伤、和不安全的工作条件给经理;完成安全培训和认证。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店,根据酒店的要求和规定进行财务操作,协助客人解决疑问,和把握好每个机会去满足客人 The receptionist must take the initiative to connect emotionally with guests at all times, create a memorable experience through the use of authorization, ensure that all guests receive personalized, friendly and effective check-in and check-out, conduct financial operations according to the hotel's requirements and regulations, assist guests to solve questions, and seize every opportunity to satisfy guests
  • 一级厨师

    3千-3.5千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    ·         为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 ·         具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。
  • 海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    • 绝对市中心
    • 年度旅游
    • 提成多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务,对宾客入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品。 2.为客人安排房间,协调客户关系; 3.协助客人入住登记和退房登记; 4.与住店客人保持良好的关系,争取做到超前服务; 5.充分了解酒店的产品和服务,以便更好地为顾客解释和营销酒店的服务和设施。 任职资格: 1.形象良好,谈吐礼貌; 2.具备良好的中英文沟通及书写能力; 3.具备热情的工作态度、良好的执行力及一定的抗压能力; 4.具有国际品牌酒店同岗位工作经验1年以上。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补贴
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作; 2、保证按质按量的完成所分配的任务; 3、听从分配和安排。 任职资格: 1、男女不限,身体健康,年龄25-40岁; 2、有相关工作经验者优先考虑。 工作时间:8小时
  • 洗碗工

    2.3千-2.6千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补贴
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 前台接待员

    2.4千-2.6千
    三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补贴
    • 领导好
    • 投递简历
    工作内容:接待住店客人,办理入住和退房相关手续。 职位要求:形象气质佳,礼貌待人。具有同等经验1年以上。 工作时间:8小时工作制,月休8天以上。
  • 实习生

    2千-2.2千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、需实习半年至一年。 工作地点:海南省海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期海口南海希尔顿欢朋酒店(靠近长流动车站、环球100)
  • 各部门实习生

    2.3千-2.6千
    万宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店各部门招聘具有责任心与事业心‌、团队协作精神的实习生。
  • 实习生

    2千-2.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、有关学校厨师专业。 岗位要求: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生

    2.4千-2.5千
    琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 客房实习生

    2.3千-2.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.严格的按照酒店清洁剂的使用规定,正确的使用各种清洁剂 2.正确使用各种清洁设备 3.合理的安排清洁房间的顺序 4.确保工作车上的浴室用品,客用品和布草是完好无损的,同时放在指定的地点 5.清洁和服务所分配的房间 6.倾倒垃圾桶的杂物和清洁烟灰缸 7.以一换一的更换和补充房间的布草 8.清洁镜子,马桶,浴室墙面,浴缸,浴帘和地面上的灰尘,污垢,头发和肥皂渍 9.按照标准配置补充浴室的面巾纸,厕纸和一次性用品 10.确保补入的浴袍是完好的 11.撤脏布草,铺床,确保更换的布草是完好的 12.补充洗衣袋和洗衣单 13.清洁衣柜,收走客人退房不要的物品,抹尘 14.家具按标准摆放 15.打开清洁所有的抽屉,收走客人退房不要的物品,抹尘 16.检查床下,椅子和沙发内是否有垃圾 17.抹尘时检查所有的家具是否有破损,脱皮和污渍并及时报给主管 18.电视,闹钟和电视机遥控器的抹尘 19.检查闹钟的时间和调整电视机的节目 20.清洁所有的灯具和开关,确保其能够正常的工作 21.清洁电话上的灰尘,污渍和油污,确保功能的使用是正常 22.倒掉冰桶内的冰水,并擦干 23.酒柜的抹尘,去渍,确保清洁完闭后门是关好的,避免冰箱的水溢出 24.装饰物的每日抹尘和调整到正确的位置 25.检查服务指南并确保补充的用品是完好的 26.清洁工作区域的垃圾和蜘蛛网等 27.确保植物的状态是好的并清除蜘蛛网 28.清洁入口门上的灰尘,污渍和手印 29.确保消防的安全,检查有任何消防隐患的地方要及时处理和报告 30.空调的抹尘,去渍,注意通风口和空调网的清洁,清洁完后将温度调整到我们规定的度数 31.清洁地角板上的灰尘,污渍和印记,注意边角的清洁 32.客房和走道的地毯吸尘 33.喷适当的空气清新剂,确保房间的空气清新 34.清洁完房间后在工作单上及时更新房态,并且通过电话更改房态 35.清洁完房间后要立即填写工作单,并补充工作车 36.清洁吸尘机和尘袋 37.正确使用万能钥匙 38.按照计划进行翻床。 39.以主人翁的精神去完成每日的工作计划和特殊工作安排 40.以主人翁的精神去为客人提供卓越的服务,确保客人的满意 41.遵守酒店和部门的规章制度,程序和标准 42.协助部门修订各种标准,规章制度和程序的制定 43.有效地运用电话,电话留言,收音机和其它的书面文件进行沟通交流,及时传达相关的信息给到相关的人 44.在住VIP客人的名字,背景和其他相关客人信息,并且熟知客人的特别喜好 45.其他部门的服务程序和规章制度 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.服从部门的工作安排 4.商业机密的维护
  • 厨房实习生

    2.3千-2.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具。 3.认知并遵守部门/酒店的政策和方针。 4.对当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应听从上级的安排,出色的完成任务。 5.按规定做好一定准备工作。 6.完成工作开始前的任务: a)依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b)检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按 标准完成。 c)检查配料的时间及标准。 d)确定当日的食品。 e)将供应品从仓库转移到指派地点。 f)制作菜单上的食品。 7.依照部门的标准保持食品加工表。 8.根据卫生部门及酒店的要求保持正确的食品贮藏方式。 9.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 10.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务: a)将所剩的食品放回食品贮藏处。 b)妥善处理剩余的食品。 c)将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d)整理并合理存放贮藏室内的食品。 e)将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f)将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g)用冰将热的食品快速降温。 h)在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 i)对将要用尽的食品及时通知当班领导。 任职要求 1.具备融入群体的能力。 2.高中同等及以上学历 3.有最基本的相关知识,技能和能力。 4.具备精细,快速,准确的执行工作任务的能力。 5.具备很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序的能力。 6.具备在压力下出色完成工作的能力。 7.具备独立执行工作的能力。
  • 海口 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工龄奖金
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准 2、设计并定期更新西餐菜单,研发符合酒店定位的创意菜品 3、控制食材采购成本与厨房人力成本,优化备餐流程 4、监督厨房设备维护及卫生清洁,严格执行5S管理体系 5、培训指导厨房团队成员,提升整体烹饪技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,精通法餐/意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房标准化流程 4、能适应早晚班及节假日排班,具备高强度工作抗压能力 5、持有厨师职业资格证或相关专业培训证书者优先
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    • 绝对市中心
    • 年度旅游
    • 提成多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持厨房、冷库等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少1年同等岗位工作经验
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  • 明细
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