【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、做好餐饮部员工整体培训工作计划并落实实施，保持稳定的服务质量及较高的服务水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务，使餐厅的经营理念得以实现； 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效，达到市场之领导品牌地位，包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长； 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流，通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标； 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时，确保对食品和酒水销售的有效控制，及持续的利润； 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单，带领团队进行定期检查，以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准，必要时采取维修项目和改进措施； 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划，组织具体实施计划的安排并达到预算； 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施，与管理层定期召开战略更新会议，明确团队期望； 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先； 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节； 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、制定并优化厨房工作流程及标准，确保食品安全与卫生符合国家及行业标准； 3、监督厨房团队的工作表现，组织技能培训，提升团队整体专业水平； 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升客户满意度； 5、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺利开展； 6、负责厨房设备的管理与维护，确保设备正常运行，降低损耗。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺，特别是粤菜及潮州菜，熟悉厨房运营流程； 2、精通成本控制及食材采购管理，能够有效控制厨房运营成本； 3、具备较强的团队管理能力，能够带领团队高效完成工作任务； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，并能够严格执行； 5、具备创新意识，能够根据市场趋势及客户需求开发新菜品； 6、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合。

工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格： 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和前台运营。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

此岗位招聘【中餐厅主管】 工作职责： 1. 负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度。 2. 组织并监督员工执行食品安全、卫生标准及操作规程，保障用餐环境安全整洁。 3. 协助制定排班计划，开展员工培训与绩效评估，提升团队服务意识与专业能力。 4. 处理客户投诉及突发事件，及时协调解决现场问题，维护餐厅良好运营秩序。 5. 配合上级完成成本控制、物料盘点、设备维护等运营支持工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备2年以上餐饮行业基层或管理岗位工作经验。 2. 熟悉餐厅运营流程及相关食品安全法规，具备较强的现场管理与应急处理能力。 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队管理能力。 4. 能够适应轮班工作安排，抗压能力强，工作责任心强。 5. 持有健康证，具备基本的计算机操作能力者优先。

-  Assist the Supervisor in ensuring hotel TV system, audio-visualequipment, monitor system, communication equipment system, fire facilities andother AV equipment running smoothly. 协助主管负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯系统、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。 - Check all hotel AV equipment regularly to ensure hotel background music,TV equipment and PABX system in good condition. 掌握弱电设备设施运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 - To receive and follow up all repair and job orders according to the workprocedure. 接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 - Give comments and suggestions in updating some equipment, assistsupervisor/captain to install and test the new equipment. 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合值班工程师负责弱电设备设施的选型选购，协助安装调试验收使用。

1、各类热菜的切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各类原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。 5、愿意学习新技能，不断提升自身专业水平。

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Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel.Makes suggestions for improvement. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent.Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position.Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。为饼房人员开展在职培训。提出改进建议。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。维护标准食谱，在适当的厨房区域，放置规格说明、图片展板，以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。参加每日厨房例会，每周餐饮部会议和其他相关会议。对于食物中毒，事故或者其他事件的投诉抱怨，立即进行调查并及时采取纠正措施。饼房作为一个整体，按照标准统一的数量和质量的标准，完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking.Minimum 10years of experience.Acknowledgedmanagerial skills.Perfectknowledge of FSMS guidelines. Computerliterate in the Windows environment . Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。至少10年的相关经验。具有相关管理技能。具有相关管理技能。了解，熟悉FSMS知识。熟悉电脑操作知识。语言要求：熟练中文及懂英语更佳。

• Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责所有的员工出勤编排及薪酬控制，确保符合已制定的要求并合理，以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作。调整时间来处理紧急事件，并就紧急事件与其它部门经理协调。 • Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.  维持合适的销售、客人投诉、解决方案、人事及设备记录。 • Maintains established par stock of food and also Beverages par stock for smooth operation. 维持并制定平均库存量等来确保一个平稳的操作。 • Maintains established par stock for Beverages to ensure that according to hotel standard. 确保按照酒店的标准维持和制定平均库存。 Make frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control and profitability.  频繁的就总体操作、餐饮促销、成本控制及收益等提出建议。 • Establishes control procedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 在服务前后都需制定收银的的协调控制程序 • Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.  完成周期餐厅内视察，检查餐厅的整体情况，固定设备的修理，试用及操作设备，有必要的情况下申请设备维护。 • Participates in the planning of menus & beverage lists. 参与菜单和酒水单的计划 • Responsible for holding daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation with employees.  负责开展每日例会及每月沟通会议来与员工讨论所遇到的各种问题。 • Implements and enforces safety regulations and house rules 执行和强调安全制度和各种常规 • Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services and immediately takes all required corrective measures. 投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等，并及时的采取正确的措施。 • Be familiar with changes and trends in the competition and the market place. 熟悉市场上的变化及趋势和竞争等。 • Observes and records employee performance, hence able to make recommendations regarding employee promotions. 观察和纪录员工的表现，在升迁等问题上提出建议。 • Trains personnel according to established procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff.  按照以指定的程序培训员工，组织新员工的酒店介绍和所有在职员工的培训。 • Conducts interview with prospective employees. 与预见的员工组织面试。 • Establishes effective employee relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees.  制定有效率的员工关系并维持高效率并专业的道德规范及良好的态度对客人、客户及部门经理及员工。 • Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assists supervisor in executing the day to day operational requirements. 协助上司执行日常运营性需求； Coordinates and performs guest arrival, departure and cashiering tasks in accordance with hotel standards; Provides genuine hospitality and recognition in the work area; adheres to hotel credit policies and procedures. 确保在协助客人光临、离开与付款时遵循酒店的服务标准；提供真诚服务，熟练掌握相应工作；遵循酒店的规章制度与工作流程； Anticipates guest needs and takes ownership of guest concerns and requests; acts decisively to ensure guest satisfaction; reports all glitches to Manager for further follow up. 设身处地的为客人的需求着想，着力帮助客人解决疑虑以满足其要求；绝对确保客人的满意度； 将所有工作中出现的问题与客人投诉等相关事宜报告给部门经理，方便部门经理后续跟进。 Displays warmth, care and genuine enthusiasm when dealing with guests and internal customers. 用热情、关心和真正的热心去对待客人和内部客人； Possesses a high degree of product knowledge and relevant technical skills; intuitively recommends and effectively upsells hotel facilities in a sensitive and personalized manner. 熟练掌握产品的知识和相关技术；结合不同情况，灵活性的推荐并销售产品与服务； Maintains a clean and orderly work area and promotes a safe working environment. 保持一个清洁有序的工作区域和营造一个安全的工作环境。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Acceptance of fresh graduates. 接受应届毕业生； Previous concerned working experience is preferred. 有国际联号工作经验者可优先考虑； Good working attitude, nice grooming and potential to learn working skills. 具备正确的工作态度，良好的仪容仪表以及学习工作技能的潜力。

岗位职责 1、直接向西厨主管负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、五星级酒店厨房工作经验3年以上。 2、接受过酒店专业技术训练，达到星级酒店一厨师技术水平。 3、有丰富的技术及管理经验，熟悉西式烹调，其中在五星级酒店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1. 负责制定前厅部的工作计划并组织实施，定期向酒店运营总监汇报工作； 2. 统筹前厅部各班组日常管理，确保24小时顺畅运行，符合标准操作程序； 3. 熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 4. 有效处理宾客关系，收集宾客意见及建议，满足宾客的合理需求，提高服务质量，提升客户入住体验与满意度； 5. 擅长各OTA网评管理，避免差评； 6. 对于所管辖区域资产进行管理，定期输出周报/月报/季报/年报分析报告及复盘管理； 7. 掌握各类突发事件的处理程序，协助酒店与更高一级领导处理突发事件； 8. 负责审查账务报表，检查查员工日账务，检查审核待结账务处理情况等； 9. 制定前厅部的培训计划并组织实施，提高部门员工的专业工作技能与服务技能； 10. 与销售部门合作执行房价政策、控制客房库存、协助收益管理从而实现大收入； 11. 主导酒店会员政策，做好会员的管理与维护。 岗位要求 1. 全日制大专及以上学历，酒店管理专业（旅游管理类），3年以上高端酒店同岗位工作经验； 2. 具备酒店专业英语听说能力，熟练掌握管理软件的操作与应用； 3. 熟悉酒店各项业务流程及管理规范； 4. 具有较强的统筹与沟通协调能力、问题解决能力、抗压能力及创新、学习能力； 5. 具备出色的沟通能力和服务意识，能够处理各种客户问题，对于细节的关注和对卓越的服务热情； 6. 具有较强的团队领导能力和培训能力，能够激励团队达成目标； 7. 年龄28-38岁，身高（女）160cm /（男）170cm及以上，形象好气质佳。

工作内容： 1、负责酒店VIP客户及重要宾客的接待、维护及关系管理工作，提供个性化服务体验； 2、建立并完善客户档案系统，定期分析客户消费行为，制定精准的客户维系方案； 3、处理宾客投诉及特殊需求，协调各部门资源确保问题高效解决； 4、策划并执行客户忠诚度计划，提升客户复购率及满意度； 5、定期回访重点客户，收集反馈意见并推动服务改进； 6、监控客户满意度指标，定期提交服务质量分析报告。 岗位要求： 1、三年以上高端酒店前厅、宾客服务或客户关系管理相关工作经验； 2、出色的客户服务意识，具备处理复杂客户问题的应变能力； 3、优秀的沟通协调能力，能熟练使用普通话及基础英语进行商务交流； 4、熟练操作酒店PMS系统及Office办公软件，具备数据分析能力； 5、形象气质佳，具备商务礼仪素养，能适应弹性工作时间； 6、有酒店忠诚度计划运营经验者优先。

一、工作职责  1、负责酒店各种证照的办理、签注、年审工作，以及印章管理、使用登记; 2、负责酒店内部各类文书的撰写及发布工作; 3、负责酒店各部门的办公室保障事务的支持或协调工作 ; 4、负责为酒店的重要会议和重大活动提供协助与支持，执行及跟进集团及酒管公司的相关决议。 二、任职要求  1、有酒店行业行政工作经验优先； 2、具备较强的文字写作能力，熟悉党务知识、公文规范和流程；  3、有较强的组织、沟通、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力，具有很强的计划和执行能力； 4、能灵活妥善的应对各种突发事件，善于沟通协调，具有良好的表达能力、团队协作能力; 5、英语专业或英语能力较强的优先; 6、具有国央企工作经验者优先。 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

Primary Responsibilities主要职责 To assist the Executive Housekeeper led the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. Inspect all responsible areas daily and take corrective measures in order to meet brand standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. Coordinate Housekeeping duties with various departments such as Front Desk, Engineering, Sales and Marketing and Food & Beverage to ensure that all guestrooms and public areas are clean and well maintained in a timely and efficient manner. Make recommendations to management on equipment, work methods, supplies and decorations. Keep abreast of all new equipment and cleaning products and evaluate their quality。 Participate in the planning of hotel decoration for special functions and festive seasons and organize the necessary actions. Adheres to and promotes the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations. Identifies training needs, check training plan of all Housekeeping sub-departments and follow-up to ensure compliance and efficiency of training activities. Drafts and evaluate work flows to improve and optimize organization. Management and responsible for FF&E inventory and preservation. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Deputizes for the Executive Housekeeper when required. 协助行政管家根据酒店的目标，带领客房部制定和实施部门目标。 监督清洁、维护等客房部日常运营，同时确保与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 每日检查所有责任区域并采取改进措施，以达到品牌标准对清洁、维护和供应方面的要求。 与前台、工程、市场销售和餐饮部协调日常工作，确保所有客房和公共区域都能及时有效地保持清洁和维护。 给予有关设备、工作方法、运营品及装饰的合理建议。 熟悉新设备和清洁产品，对其质量进行评估。 参与并安排酒店为特殊活动和节日而进行的装饰。 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解安全及紧急程序。 选择、培训、发展、安排和管理直接和间接下属的绩效表现，以确保客房部的有效运营。 确认培训需求，检查各分部门的培训计划，并跟踪培训进展以及确认培训效果。 对工作流程进行制定和评估以达到优化提升的目的。 对酒店固定资产盘点和保养进行管理并负责。 通过监督管控人工成本与入住率之间的差异来优化劳动生产率。 在需要时代理履行行政管家的职责。 Knowledge and Experience知识和经验 Technical skills for Housekeeping/Laundry. Supervisory and leadership skills – collaborative, enabling, andentrepreneurial. Interpersonal skills well developed with guests, talents, management. Use/knowledge of PMS, Opera, FOLS.  Able to solve problem/make decision within scope. Attention to detail especially cleanliness, room presentation. Able to work independently, reliable, self-directed. 对客房服务和洗衣部门专业的管理技能。 监督和领导技能——合作、支持和创造。 与客人、人才、管理层有良好的人际关系。 使用/了解PMS， Opera，FOLS。 能够在一定范围内解决问题和做决定。 注意卫生细节，房间整体形象。 能够独立工作，可靠，自主的。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 4.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握酒店内信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信总。 9.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 10.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 11.为宾客提供专业，友好，高效，热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先考虑，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康，形象气质好。

西厨热菜厨师

Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

SUMMARY OF POSITION 职位概述 Support Sales and Catering teams through the execution of administrative work. Handle incoming calls and inquiries in compliance with Four Seasons standard. 支持整体销售团队的行政工作。根据四季标准处理销售咨询和查询。 Timely and accurately prepare high-quality BEO and contracts to lay the foundation for successful sales. 及时准确地准备高质量的BEO以及合同，为成功销售做好基础。 Support and help the sales team in action, and complete other tasks assigned by the catering  sales manager and Director of Catering. 给予宴会销售团队行动上的支持及帮助，完成宴会销售经理及宴会销售总监分配的其他任务。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Excellent communication skills, both written and verbal required in English and Mandarin.  具有优秀的沟通技巧及中英文的读写能力。 Experience with computer (Excel, Word, PowerPoint, Opera, Lotus and GOLDEN S&C) an advantage. 有计算机经验（Excel、Word、PowerPoint、Opera、Lotus和GOLDEN S&C）者优先。 Colleague degree or above, fresh graduates are accepted 大学专科或以上学历，接受应届毕业生。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assists guest with luggage during arrival and departure, makes necessary deliveries to and pick up from guest rooms, transports guest and hotel packages and parcels. 在客人抵店/离店时，为客人收/整行李，包裹至指定的房间或安置交通工具。 Full of hospitaility for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱，吃苦耐劳，能够接受班次轮换。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Colleague degree or equivalence, fresh graduates are accepted 大学专科或同等学历，接受应届毕业生。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times 具有服务意识，有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌，性格外向，亲切感强。

Serving the guests in the most hospitable manner, all guests arriving to the hotel will be welcomed. Bid farewell to all departing guests in the most courteous and professional manner. Provides information to guest/visitor inquiries and coordinates all guest requests for special arrangements or services, courteously and efficiently. Escorts VIPs to assigned guestrooms, informing guests of hotel services, features and room amenities. Attends to immediate needs of VIPs upon arrival and follow through attention throughout stay.

The Cost Controller supervises and checks staff planning,purchasing, receiving, storing, issuing, food tests, portion control,cashiering and check continuity, F&B revenue audit, cost and salespotential of food and beverage outlets and month-end F&B inventories. 成本控制经理对员工的计划、采购、收货、仓储、发放、食物检测、成品菜肴控制、收银及连续的检查、餐饮收入的审计、成本及食物、酒水部门的销售、月末食品酒水的存货进行管理和监督。