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  • 上海-崇明区 | 1年以上 | 大专
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉宴会营运标准程序;销售和服务于所有的宴会,不论是团队房间或是宴会,并有责任始终坚持集团的营运标准和政策;确定食物,酒水和会议室设置的最终要求;与行政总厨,宴会厅经理,宴会厅员工和销售部建立并保持联系;安排所有的细节,包括餐饮部分,会议场地,音频视频设备,房间预订,定金和贵宾的要求。做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高;在宴会开始时向客人问候,保证在整个宴会过程中和客人保持联系。和其他相关部门做好协调解决问题或提出各种不同的建议;在宴会结束后通过电话了解客人对宴会的评价,将信息回馈给销售部同事,将感谢信发给客人。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握酒店以及餐厅的基本信息,并能熟练的介绍给客人。 2.熟悉酒店周边的信息,并能介绍给客人。 3.熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 4.跟进餐厅的营运标准。 5.遵守正确的结账程序。 6. 跟进服务设备的维护保养。 7.积极的实行节约成本的措施。 8.尽可能多的再次利用能源。 9.有效的控制存货。 10.其他由上级分配的合理任务
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: •负责大堂吧日常接待工作,主动热情问候宾客,引导宾客就座,耐心解答宾客关于饮品、套餐、规则等相关咨询,提供贴心周到的服务,提升宾客体验感。 •熟练掌握大堂吧、酒吧各类饮品的名称、口感、制作流程及售价,准确接收宾客订单,确保订单无误、上餐及时。 •负责所负责区域的环境卫生,包括餐桌、座椅、吧台周边的清洁整理,餐具、杯具的清洗、消毒、摆放,保持区域整洁有序。 •配合吧台工作人员完成饮品出品核对、传递工作,协助做好物料盘点、补充,及时上报物料短缺、设备故障等问题,确保运营顺畅。 •负责宾客消费结算相关协助工作,准确核对消费金额,引导宾客完成支付,做好账单整理、归档,杜绝漏单、错单情况。 •维护宾客关系,及时收集宾客反馈的意见和建议,上报给管理人员,持续优化服务质量;杜绝与宾客发生争执,妥善处理宾客投诉及不满。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
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    • 职业关爱
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房领班,您将应以最高标准完成以下任务: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 食品卫生员

    4.8千-5.2千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1负责每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、甲醛。 2负责每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3负责开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4负责每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5负责每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6负责对食品安全投诉、食品安全事故(件)开展内部调查。 7负责每月对食品安全管理人员进行培训,对新进员工进行食品安全培训。 8负责对日常反馈的虫害情况进行跟踪查看,并每季度进行虫害付款报销及虫害反馈表的收集。 9配合外来政府部门的飞行检查,对接待重要人员期间及社会关注热点的食品卫生关键项开展突击或专项检查。 10配合中央厨房、采供部对委外加工的食品开展食品卫生安全抽查。 11负责对各厨房日常监督检查发现问题,提出意见和建议,跟进整改落实情况并及时报告。 12参加对口政府部门召集的会议及相关培训。 13对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并负责及时对相关的标准化文件进行转化。 14完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.6千
    上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 前台接待

    3.8千-4.6千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,有一定的英语基础。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 上海-嘉定区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责食品的加工、领料、分档加工,配合上级的工作,与团队成员能紧密合作并高效完成任务。 2、负责餐厅菜品的烹调工作,按时完成菜肴的准备工作。 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规,保证安全健康。 4、爱护餐厅厨房所有设备,工具,不破坏厨房的一切设备。 5、注意做好防水,防火等工作,保证厨房环境安全。 6、保持工作地点干净。 7、自觉遵守公司各项规章制度。 岗位要求: 1、有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度。 3、有较强的学习意愿。
  • 预订员

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等 2、负责厨房基础设备的日常维护与清洁工作 3、按照标准食谱准确执行烹饪流程 4、管理食材库存,确保食材新鲜度并减少浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、18-40周岁,身体健康,能适应早晚班次 2、具备基础西餐烹饪知识,有相关培训经历者优先 3、工作细致认真,具备团队协作意识 4、能承受厨房工作压力,适应快节奏工作环境 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Key Responsibilities Financial Accounting & Control: Best practice financial accounting processes in a robust control environment  Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables.  Where applicable the above must include the accounts for Hilton’s branch or subsidiary.  Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed and reconciliations performed of all accounts.  Ensure compliance with the management agreement with Hilton, and any Owner / Lease agreement.  Maintain a focused system of internal controls, which will provide effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy.  Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel.  Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained. Manage the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place.  Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel.  Liaise and co-operate with both Internal and External Audit. Ensure that an effective programmed of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured. Make use of a monthly control checklist. Conducts interim self-audits as required.  Develop best practice financial accounting and control procedures. Financial reporting and control to be areas of continuous review and development with the aim of maximizing both impact and efficiency. Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action  Develop high quality management information and performance measurement that is timely, accurate. Reporting should be thought provoking and action oriented.  Implement reporting that incorporates benchmarking, identification and measurement of key performance indicators, and use of the balanced scorecard. Reporting should not only look to historical performance within the hotel, but also outwards and forwards.  Ensures corporate reporting is timely and accurate. Ensures that all corporate reporting is internally consistent and that, inter alia, Datalink report, Pro-plan system, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintains proof of such reconciliations which are conducted each month. Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business  Support and advice on financial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data.  Review management information for the hotel and make proposals for the General Manager for value added initiatives. Where appropriate, play the “Devil’s Advocate” to challenge practices and proposals.  Provide financial skills to support business development initiatives Information Technology & Systems: Optimize the use of I.T. within the finance department to improve efficiency and information  With Project Managers, support the implementation of financial and related systems in the hotel.  With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back-up procedures.  Acts as the guardian of the integrity of data flowing into the accounting system. Ensures that control process is sound in systems that interface directly or indirectly with the accounting system. Works with colleagues to ensure that errors are corrected at source and processes amended as required to eliminate rather than correct errors.  Continually develops the usage of financial systems to ensure the highest levels of management reporting, processing and staffing efficiency and thereby return on investment. Investment Optimizing returns on capital investment  Utilize project evaluation techniques to assist in directing investment to those projects which optimize returns for the projects.  Prepare the annual capital plan and direct implementation of this plan, ensuring funding and necessary buying (eg. Owners) are in place so that the note can be kept at the highest possible standard.  Prepare and review the AFE, ensuring financial accuracy and sound commercial and business judgment is applied to the process, and that authorization is obtained prior to commitment of the hotel to expenditure.  Perform post investment audit on major capital investments. Communicates results of post investment reviews within the management team and ensures actions are taken to learn from such results and maximize returns.  Ensure compliance with HI capital policy. Maintain proper control and recording of project spending. Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting  Take a support role to the General Manager in hotel strategic planning. Emphasis on Master-Planning and “thinking outside the box” to identify value opportunities.  Manage the formulation, review and approval process for budgeting within the hotel.  Ensure a regular cycle of forecasting takes place within the hotel with content and detail appropriate to the needs of the operation.  Provides alerts to senior management and to Area/Regional office via regular forecasts, outlook reports or via ad hoc reporting concerning positive or negative trends in the business. Works with colleagues and the General Manager to ensure consistency and accuracy of communication regarding future trends in the business. AVOIDS SURPRISES. Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development  Recruit and retain the best people for the job. Make good use of succession planning to develop and replace individuals effectively. Establish and maintain good employee relations within the Finance Department.  Aim to maximize efficiency in the accounting department. We should aim for optimum staffing levels by joining and leveraging Nanjing FSSC. Recognize that a highly organized Accounts Office is often a sign of effective management.  Develop the effectiveness of the hotel finance function through the ongoing training and development of the team. Lead and motivate the team to high levels of performance.  Ensure you manage specific measurable objectives. Give regular feedback including appraisals.  Both the Director of Finance and Assistant Financial Controller should have a personal development plan.  Provide training to enhance the financial skills of the Management Team as a whole. Utilize tools such as Hilton University & Hilton LEXUE. Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control  Minimize the level of working capital, with particular emphasis on the management of debtors, and receivables.  Maintain accurate cash flow forecasts for at least one year ahead, and ensure adequate notice is given to Hilton, and to Owners, of any future cash requirements.  Ensure full reconciliation of all bank accounts on a weekly basis. The highest standards of control must be always maintained over all cash and bank balances.  The role of the Director of Finance is to establish robust credit control and credit management policies with the General Manager and the Commercial Director within the guidelines set out by Group policy and following best practice principles – once established the Commercial Director applies such policies and controls.  It is the responsibility of the Director of Finance to ensure that controls over accounts receivable are being applied correctly and to take action to rectify any problems identified if they are not.  The Director of Finance must review all accounts receivable with the Commercial Director monthly and ensure that there are no recoverability issues.  It is the responsibility of the Director of Finance to maintain an appropriate reserve for bad or doubtful debts. Cost Management: Support the operation to optimize efficiency of the cost base  Understand and measure the cost of drivers for the hotel. Utilize innovative analysis to stimulate thought and management action.  Ensure that adequate purchasing procedures are in operation so that purchases of goods and services are made in the most cost-effective manner.  Benchmark costs against other comparable hotels. Identify cost reduction opportunities. Manage financial risks of the business.  Set an example for the hotel by operating an efficient and cost-effective finance department. 任职资格:  Bachelor’s degree and above. Financial/Accounting major and certificate, e.g. ACCA/ CPA are preferred.  A minimum of 5-8 years of experience in finance, with at least 2-3 years in finance leadership role such as Finance Manager or Financial Controller.  Maintaining rigorous adherence to financial regulations, standards, and internal controls.  Proficiency in financial software and Microsoft Office applications. Knowledge of accounting principles, financial reporting standards, and budgeting processes is crucial.  Advance Financial capability, including strong analytical skills to interpret financial data, create forecasts, and develop budget plans.  Good verbal and written communication skills are required.  Fluent in written and spoken English
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宾客关系及前厅部日常工作。 有一年以上星级酒店相关职位的管理经历。英语口语流利。 五官端正、服务意识强、口齿清晰、服务意识强。 反应敏捷、条理性强、有较强的观察能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 Front Desk Attendant provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台服务员提供热情和亲切的对客服务,处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准,为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界,Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系, 使其获得惊喜,赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调,以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极,有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单,为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌,根据餐厅的服务规范,亲切礼貌高效率的为顾客提供服务,协助维护餐厅的设备设施,完成经理和其他主管布置的工作, 除了做好自己本部门的工作之外,在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助保持大堂区域清洁和整齐; 2、向客人提供优良及有效率的服务; 3、保持行李储藏室整洁; 4、协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1、具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,善于与客人沟通交流; 2、有酒店工作经验者优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    向客人提供优良的服务,使顾客满意,满足客人需求。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐/中餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    【岗位职责】 •热情欢迎宾客,开启令人难忘的宾客体验  •当面或在电话中识别并问候优悦会会员和再次光临的宾客  •接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会,并向宾客告知提升住宿体验的方式  •处理现金和信用卡交易  •迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡 •先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务,处理他们的信息、请求、问题和疑虑 •成为所有宾客可以信赖的求助对象,就各种问题为宾客提供帮助,例如账单问题、本地信息等,并在必要时参与管理  •始终保证安全。遵守我们的安全规程,报告所有事故 •担任品牌的形象大使,并为此感到自豪  •对每天安排的计划和活动了熟于心  •在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语口语交流将是加分项; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台接待员

    4千-4.5千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.认真完成上级交办的工作任务。 技能要求: 1.有1年以上工作经验者优先。 2.初中以上文化程度。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 大堂吧领班

    4.4千-4.5千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    督导的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的领导,完成餐厅的运行,不断提高员工和客人的满意度,最大的完成销售目标
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations Speak to guests – ask for their feedback and build relationships Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint 任职资格: Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience  Experience required may vary based on size and complexity of operation  Must speak fluent English and Chinese.
  • 上海-杨浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店日常收入审计工作,统筹管理收入核数团队,合理分配工作任务,指导团队完成日审、夜审及收入核算相关工作,确保所有收入准确无误地记录和核对。 审核各类收入报表、账单、凭证及系统数据(PMS、POS系统等),及时发现并纠正营收差异,排查收入漏记、错记等问题,确保营收数据真实合规。 监督前台、餐饮等部门的收银操作流程,核查房价、消费账单、结算方式的合规性,确保各部门收银操作符合酒店财务制度。 编制每日、每月收入报告,分析收入数据波动原因,挖掘营收管理短板及增长点,为管理层经营决策提供数据支持。 协助财务经理完善收入审计相关制度和流程,优化核数节点,提升营收管理效率,防范营收风险。 配合年度审计及各类财务检查工作,提供所需的收入审计资料、报表及相关解释说明。 负责收入核数团队的技能培训、绩效考核,指导团队处理复杂核数问题,提升团队专业素养和工作执行力。 对接前厅、餐饮、销售等各部门,协调解决营收对接过程中的问题,保障营收管理工作顺畅开展。 【岗位要求】 具备扎实的财务基础知识,熟悉酒店收入审计流程及核数规范,了解酒店运营模式。 熟练使用财务软件及Office办公软件,特别是Excel(熟练运用数据透视表、函数等),能高效完成报表编制和数据分析。 工作细致严谨,原则性强,具备较强的数据分析能力、问题解决能力和风险防控意识。 良好的沟通协调能力和团队管理能力,能有效与各部门协作,带领团队高效完成工作任务。 能适应酒店行业的工作节奏,接受周末和节假日轮班安排,具备较强的责任心和执行力。 1年以上酒店财务相关岗位工作经验,有收入核数或同岗位管理经验者优先,中高端酒店工作经验者优先。 大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,持有会计从业资格证、初级会计职称者优先。
  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -负责部门日常行政事务管理,包括文件起草、档案整理、会议安排与纪要撰写。 -协助部门负责人处理内部沟通与跨部门协调,确保信息传递准确及时。 -跟进部门工作计划的执行进度,收集整理各类报表与数据,为管理决策提供支持。 -管理办公用品申购、领用与库存,维护办公环境与设备正常运转。 -接待内外部来访人员,处理来电来函,维护良好的部门形象。 -协助组织部门会议、培训及团队活动,做好后勤保障工作。 【任职要求】 -2年以上行政文秘或相关工作经验,有奢华酒店、餐饮或服务业背景者优先。 -熟练使用Office办公软件,具备良好的公文写作与文档处理能力。 -工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调与时间管理能力。 -形象大方得体,具备基本英文读写及会话能力。 -能适应多任务工作节奏,具备较强的学习能力与服务意识。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 两人间宿舍
    • 额外体检报销
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 生日节日礼物
    • 增销奖励
    • 璞丽赞赏计划
    • 五险一金
    • 返乡车费报销
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨师长和主厨进行食材的采购计划制定,根据餐厅的菜单需求和客流量,提出合理的食材采购建议。 2. 负责食材的验收工作,检查食材的新鲜度、质量和数量是否符合要求,对不合格的食材及时进行退换处理。对食材进行清洗、去皮、切割、腌制等初步加工处理,确保食材干净、卫生、易于烹饪。 3. 按照规定的储存方法和要求,将食材妥善存放于冰箱、仓库等储存区域,防止食材变质和浪费。 4. 在厨师长和主厨的指导下,协助进行菜肴的烹饪工作,确保菜肴的口感和质量。 5. 掌握各种烹饪设备的使用方法和操作规程,如炉灶、烤箱、蒸锅等,确保设备的安全运行。 6. 负责烹饪过程中的调料添加和调味工作,根据菜肴的口味要求,准确掌握调料的用量和比例协助厨师长和主厨进行菜肴的摆盘和装饰工作,提高菜肴的美观度和吸引力。 7. 负责厨房的清洁工作,包括炉灶、工作台、地面、墙壁等区域的清洁,保持厨房的整洁和卫生。 8. 定期对厨房设备进行清洁和维护,确保设备的正常运行和使用寿命。 9. 严格遵守食品安全卫生制度,确保食材的储存、加工和烹饪过程符合卫生标准,防止食品污染和食物中毒。 10. 协助厨师长进行厨房的安全管理工作,如检查燃气、电器等设备的安全状况,防止火灾和其他安全事故的发生。 11. 完成厨师长和主厨交办的其他工作任务,积极配合餐厅的整体运营和管理。 岗位要求: 专业烹饪学校毕业 至少一年五星级酒店或精品餐厅工作经历 璞丽专享福利: - 住宿非上海市户籍员工享有特殊补贴400元每月 - 住宿(二人一间)独立卫生间,免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险,可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划,有机会获得奖励积分,可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job Responsibilities: 1. Assist the chef and chef to make the purchasing plan of the food, and make reasonable purchasing suggestions according to the menu demand and customer flow of the restaurant. 2. Responsible for the acceptance of food materials, check whether the freshness, quality and quantity of food materials meet the requirements, and timely return and replace unqualified food materials. 3. The ingredients are cleaned, peeled, cut, pickled and other preliminary processing to ensure that the ingredients are clean, sanitary and easy to cook. 4. According to the specified storage methods and requirements, the food should be properly stored in the refrigerator, warehouse and other storage areas to prevent food deterioration and waste. 5. Assist in the preparation of dishes under the direction of the head Chef and chef to ensure the taste and quality of the dishes. 6. Master the use method and operation procedure of various cooking equipment, to ensure the safe operation of equipment. 7. Responsible for the addition and seasoning of spices in the cooking process, according to the taste requirements of dishes, accurately grasp the amount and proportion of spicesAssist the head Chef and chef in the setting and decoration of dishes to enhance the aesthetics and appeal of dishes. 8. Responsible for kitchen cleaning, including stove, workbench, floor, wall and other areas clean, keep the kitchen clean and hygienic. 9. Clean and maintain the kitchen equipment regularly to ensure the normal operation and service life of the equipment. 10. Strictly abide by the food safety and hygiene system, ensure that the storage, processing and cooking process of food materials meet health standards, and prevent food contamination and food poisoning. 11 Assist the chef in kitchen safety management, such as checking the safety condition of gas, electrical equipment, etc., to prevent fire and other safety accidents. 12. Complete other tasks assigned by the chef and chef, actively cooperate with the overall operation and management of the restaurant. Job Requirements: Qualifications from a Cookery School. Min one year in Five Star Hotel or Fine Ding Restaurant Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 西餐厨师

    4.5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪,确保餐厅西餐菜品美味可口,色香味俱佳。主要职责:- 负责菜品的设计、制作和烹饪,确保餐厅西餐菜品符合口味和顾客的要求;- 制定菜品制作流程和标准,并确保菜品符合标准;- 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法,并能够熟练使用各种厨房设备;- 负责对食材的质量进行挑选和控制,并能够处理剩余食材;- 协助餐厅经理完成餐厅的运营和维护工作,包括菜品采购、菜品 我们来审视一下 处置等;- 定期参加培训和学习,提高自身的烹饪技能和专业素质;- 有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作。职位要求:- 3年以上西餐烹饪经验,熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法;- 熟悉西餐菜单和菜品,具有良好的审美和品味能力;- 熟练使用各种厨房设备和工具,并能够熟练操作;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作;- 有强烈的责任心和事业心,能够对工作认真负责,有较强的抗压能力;- 能够按照标准制作菜品,对服务质量有较高的要求;- 有热情的学习态度,愿意不断学习和提高自身技能。
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