工作职责： 1.负责中餐厅日常迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程顾客服务工作； 2.保持服务区域整洁有序，规范摆放餐具、桌椅及服务用品，确保符合食品安全与卫生标准； 3.主动了解顾客需求，及时响应并妥善处理服务过程中的合理咨询与意见，提升顾客满意度； 4.配合班组长完成交接班、物料清点、设备检查等基础运营支持工作。 任职资格： 1.形象气质佳，且具备正常履行岗位职责的身体条件； 2.具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3.有餐饮服务相关经验者优先，接受实习生、应届毕业生及无经验者参加岗前培训； 4.遵守职业操守，无违法违纪记录，能严格保守顾客及企业相关信息隐私。

岗位概述： 全面负责餐饮方面的预订、接待和送别。 职责义务： 1、通过电话预订和面对面接触获得信息 ·         日期和时间 ·         人数 ·         公司名称和预订者姓名 ·         宴请人和主要嘉宾（或其他要求人员）的识别 ·         对食品的特殊要求：禁忌的食物 ·         询问预订者是否有任何VIP客人出席：如果需要的话，介绍DOFB和GM/EAM与其打招呼或敬酒 ·         检查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·         按照预订者的要求（传真的菜单或者当场作的决定）来安排和确认菜单 ·         如果是与预订者直接面对面接触可以交换名片：为了日后更好地联系和建立客户关 ·         感谢客人选择本酒店 2、客人抵达时的问候 ·         和迎宾员一同热情欢迎来宾，并带领宾客前往宴会厅 ·         帮助客人就席 ·         和客人确认人数 ·         确定开始时间 ·         提醒工作人员据此服务 3、结束时的送别 ·         同客人道别，并领其至入口处 ·         如果需要的话，邀请GM/EAM 同VIP客人道别 ·         感谢他们的消费并期待他们再次光临 4. 客人数据库 ·         在客人的档案中记录其喜恶 ·         根据客人的档案准备菜单，避免出现重复的菜肴  ·         尽量留有客人照片，好让其他员工记住 ·         记录更多的细节信息，比如说生日或者纪念日等等 5.销售拜访 ·         做好销售电话拜访询问客人反馈，并介绍最新产品或活动，邀请客人前来 ·         定期的销售拜访 ·         在客人生日或者特殊日子时打电话邀请客人前来 6. 培训 ·         识别培训需求（如自我技能提升）并且指导员工培训 ·         向部门领导提交每周人员报道表和培训安排 7. 业务成果驱动 ·         确保整个餐饮销售队伍认真地且专业地完成预期销售业绩 ·         同酒店其他部门的员工保持密切沟通

岗位职责 1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。 3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 5.安排每日走访的客户，以及在客户和餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.以最有效的方式划分销售区域。 7.快捷高效的处理业务。 8.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。  9.积极宣传酒店产品。 10.在拜访客户时，经常使用Cross Selling和Upsell等销售技巧。 11.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 13.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15.保持与潜在客户的联系沟通以便将来使其成为酒店真正的客户。 16.与所有客户保持良好关系。 17.向客人提供最精确最更新的消息。 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 20.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 21.对指定客户的数据信息做到每日更新。 22.向销售总监已交每周和每月报告,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 23.与销售总监一起参加每月 Account Productivity 回顾,参加销售例会，就客户动向及市场走势与销售总监进行沟通，及时更新。 岗位要求： 1.大学大专毕业，酒店管理、英语、文秘相关专业，同岗位工作经验不低于2年。 2.熟练操作微软等操作系统，必须具有良好的中英文交流及写作能力。 3.能独立并长时间工作，可按工作需要出差。 4.具有较强的计划、组织、沟通、协调、能力。 5.工作积极主动。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导客人入座、安排座位等 2、协助管理餐厅预订系统，准确记录并安排客人预订信息，协调座位分配 3、与服务员和后厨保持良好沟通，确保用餐流程顺畅，及时处理客人特殊需求 4、维护餐厅前厅区域的整洁与秩序，检查餐具摆放和环境卫生 5、处理客人投诉和建议，及时反馈给上级管理人员 6、协助收银工作，核对账单信息，确保结账流程准确高效 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人 2、形象端正，举止得体，具备一定的礼仪知识 3、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4、具备团队合作精神，能够与同事协调配合 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、具备基本的英语沟通能力者优先

ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责： 1.Daily Restaurant Supervision & Service Excellence  日常餐厅督导与服务卓越 • Supervise the daily operation and service delivery to ensure consistency and the highest standards across all outlets. 督导餐厅的日常运营与服务，确保各区域服务标准统一。 • Act as the shift-in-charge, overseeing opening and closing procedures, side duties, and staff deployment to ensure a smooth and efficient operation. 作为当班负责人，监督开关班流程、团队职责分配及员工排班，确保运营顺畅高效。 • Lead by example in guest interaction, promptly handling and resolving any guest complaints or special requests to ensure complete satisfaction. 在宾客互动中以身作则，及时处理并解决宾客投诉或特殊需求，确保宾客完全满意。 • Provide direct supervision, guidance, and motivation to the service team during shifts, fostering a positive and professional work environment. 在班次中为服务团队提供直接的指导、监督与激励，营造积极专业的工作氛围。 • Assist in conducting pre-shift briefings to communicate daily specials, VIP arrivals, and operational updates. 协助执行班前会，传达每日特色推荐、重要宾客抵达信息及运营更新。 • Identify training needs and actively participate in the ongoing training of staff on product knowledge, service standards, and outlet-specific procedures. 识别培训需求，并积极参与对员工在产品知识、服务标准及餐厅特定流程方面的持续培训。 NON-ESSENTIAL FUNCTIONS其它职责： • Assist inmanaging restaurant inventory, including china, glassware, silverware, and linen, and report any maintenance issues promptly. 协助管理餐厅资产库存，包括瓷器、玻璃器皿、银器和布草，并及时汇报任何维修问题。 • Monitor the cleanliness and maintenance of the restaurant and all equipment according to established standards. 根据既定标准，监督餐厅及所有设备的清洁与维护状况。 • Perform any other reasonable duties as assigned by the Restaurant Manager, including supporting other outlets during peak periods or major events. 执行餐厅经理分派的任何其他合理职责，包括在高峰期或大型活动期间支援其他餐厅。 • Actively promote and upsell restaurant products, special promotions, and membership benefits to maximize revenue. 积极推销及升级销售餐厅产品、特别推广活动及会员权益。 • Assist in controlling operational costs, minimizing breakage, and ensuring careful use of all resources. 协助控制运营成本，减少损耗，并确保所有资源的合理使用。 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： • College degree or above in Hospitality Management or a related field is preferred. 大专及以上学历，主修酒店管理或相关领域者优先。 • Minimum of 2-3 years of experience in a food and beverage service role, with at least 1 year in a supervisory or team leader capacity in a luxury hotel, high-end club, or fine dining restaurant. 拥有2-3年以上餐饮服务岗位经验，其中至少1年于奢华酒店、高端俱乐部或高级餐厅担任主管或团队负责人职务。 • Comprehensive knowledge of food, beverage, and wine service standards, with a strong understanding of different cuisines (Chinese, Western, Japanese). 具备全面的餐饮、酒水服务标准知识，深刻理解不同菜系（中、西、日）的特点。 • Flexibility to work across different outlets, including early mornings, late nights, weekends, and holidays, based on operational demands. 能根据运营需求，灵活地在不同餐厅轮班工作，包括早班、晚班、周末及节假日。

岗位职责:   1.按照操作流程完成餐具清洗及消毒工作；  2.保持工作区域整洁，按标准执行清洁任务；  3.配合团队完成餐厅后厨相关卫生保障工作。  任职要求:   1.吃苦耐劳，能适应快节奏工作环境；  2.具备良好的责任心和卫生意识；   3.有餐饮后厨相关经验者优先考虑。

负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据大堂吧的情况直接服务客人。检查账单，协助大堂吧区域的维修和设备保养。遵守所有公司政策和流程。

餐饮：西餐厅/中餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程；2.执行酒店安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；2.对担任酒店管理人员具有高度期望；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4.实习期半年优先考虑

（一）岗位职责 1.组织高端学术交流活动的策划、主题议题设计和议程编排。 2.组织高端科普活动的策划、主题议题设计和议程编排。 3.各类活动的组织、实施与复盘总结。 4.根据学术会议或交流活动形成主要观点、政策建议，起草活动报告及成果。 5.协助上级领导开展工作，并及时向上级领导汇报工作进展情况。 （二）岗位要求 1.理科、工科相关专业，硕士研究生及以上学历。 2.五年或以上科研项目、学术会议策划、组织工作经验，学会学术部门、策划部门工作经历优先（需提供过往主导的学术会议案例）。 3.熟悉学术会议及各类活动运作规则，具有较强的策划和组织能力，能制定合理的策划方案并组织资源有效实施。 4.具有较强的协调、沟通能力和管理能力，善于处理问题和应对压力。 5.具有较强的英语听说读写能力，可以使用英语交流，可独立完成国际学术会议英文函件撰写。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.协助工程师负责整个酒店的维修，确保在你的专业领域中高标准完成工作并满足客户的需要和期望。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上酒店同岗位工作经验。 2.以强弱电为主，对管工、空调专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.年龄45岁以内，五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

职位描述 1.恰餐厅厨房的运营管理，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 2进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工；协助摆放自助餐，对食品外观进行装饰 3.贯彻卫生和安全工作程序，清洁厨房、设备维护，确保厨房设备的正常运行；遵守卫生和安全法规，以及品牌规范 4.保持对产品的综合了解，包括配料、设备、供应商、市场和日常需求量等，及时对产品需求做适当调整 5.管理和培训员工 6.协助进行厨房人力的规划和管理需 任职要求 1.扒房相关的工作经验及管理经验 2.丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧 3.能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

1．准确无误地接听电话，并详细记录，重要事项应记录在专门的本子上。 2．迅速为客人提供各项服务。 3．保持与其他部门的联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度，填写钥匙发放记录。 4．对外借物登记，并及时收回。 5．保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。 6．随时掌握房态准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。 7．及时通知楼层即将抵店或离店的贵宾， 旅行团的房号。 8．每月做好24小时维修统计工作及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 9．每日早班服务员提供 各楼层准确地客房出租情况。 10．负责保管住店客人的洗衣，并适时将洗好的衣物送交客人，做好记录，同时接收店外客人的洗衣，并与洗衣房做好洗衣的交接记录。 11．及时将客人投诉报告领班和楼层主管, 并做好记录。 12．负责服务中心的卫生和安全，整理，保管各项报表。 13.负责客房每日遗留物品的管理，及时联系及报送前台，并做好记录及日常管理工作。

1）负责酒店的公共关系管理，提升酒店品牌形象。 Responsible for the public relations managementof the hotel and enhancing the hotel's brand image. 2）制定和执行公关活动计划，包括媒体合作、活动策划等。 Develop and implement public relations activityplans, including media cooperation and event planning. 3）管理酒店的媒体关系，确保正面报道。 Manage the media relations of the hotel andensure positive coverage. 4）协调与政府、行业协会、社区等外部机构的宣传关系。 Coordinate the publicity relations with externalinstitutions such as the government, industry associations, and communities. 5）处理突发事件的公关应对和危机管理。 Public relations response and crisis managementfor handling emergencies.

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层房间卫生的清洁工作和部分公区的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 岗位要求 1、大专学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】（CORP方向） 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

1.根据菜单和标准，烹制各种菜肴，确保菜品的质量、口味和呈现效果； 2.对菜品的色、香、味、形负责，不断提高烹调技术，改善制作方法； 3.严格执行《食品卫生法》和相关卫生制度，确保食品原料、加工过程和成品的卫生安全； 4.负责厨房和餐具的清洁和消毒工作； 5.合理使用原材料，减少浪费，控制食品成本。计划用料，精工细作，提高食材的利用率； 6.负责厨房的日常管理工作，包括人员分工、设备设施和器具的保养； 7.协调厨房与其他部门之间的工作，确保厨房的正常运转； 8.根据市场需求和季节变化，研发新菜品，丰富菜单。参与菜单的制定和更新工作； 9.与经理和服务员沟通，了解顾客对菜品的反馈，及时调整菜品花样与口味。虚心听取员工和顾客的意见，不断改进工作方法和菜品质量。 10.遵守相关规章制度，服从工作安排，保持良好的工作态度和团队合作精神； 11.完成上级领导交办的其他任务。 任职要求： 1.25-50岁，有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉津鲁传统菜系。

【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有5年以上酒店自助早餐主厨工作经验，擅长中式出品，对于早餐自助、中式围餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐、围餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。 4、需能接受总公司的调配。 连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种甜品点心； 2.注重质量，严格把好面点制作质量关； 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率； 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定； 5.根据员工特点进行技术指导和业务培训； 6.完成厨师长交派的其他工作； 岗位要求 1.大专学历以上； 2.具有饼房相关管理工作经验3年以上； 3.有一定的创新意识；

【岗位职责】 1、负责客户接待、引导及咨询服务，提供专业、热情的接待服务； 2、协助客户办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅； 3、解答客户关于景区、酒店及相关服务的疑问，提供准确信息； 4、维护接待区域的环境整洁与秩序，确保客户体验舒适； 5、处理客户投诉与建议，及时反馈并协调解决； 6、协助完成接待数据的记录与统计，定期提交工作报告； 7、配合团队完成其他临时安排的接待任务。 【岗位要求】 1、30岁以下，男170以上，女160以上，形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、沟通表达能力优秀，能够与客户建立良好互动； 3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发情况； 4、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、有酒店、旅游或相关行业接待经验者优先； 6、能够适应弹性排班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成营收目标与利润指标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、出色的团队管理能力与跨部门协调能力 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力 4、优秀的客户服务意识与危机处理能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、流利的普通话表达能力，基础英语沟通能力优先