在厨师长和副厨师长的领导下，完成高品质烹饪工作 【岗位要求】 1、工作责任心强，能承受厨房工作压力 2、良好的沟通协调能力

基本条件:　 1.认同宾馆企业文化，具备大局意识、创新思维和强烈的责任心。 2.身心健康，形象气质良好，沟通能力和抗压能力强。 　 　 3.无违法、违纪或不良记录。  　　　 　　　　 岗位职责: 1.处理好领班交给的各项食物及酒水单，礼貌、微笑服务待客。 2.在恰当的时间清理餐桌。 3.根据酒店要求摆台。 4.对所负责的台面提供服务，并时刻注意客人的要求。 任职要求: 1.教育背景：高中以上学历。 2.经验要求：两年以上星级酒店同岗工作经验。 3.能力要求：拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从酒店安排。 4.年龄范围：20-35岁。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范、高效； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、严格把控食材质量，确保切配后的食材符合卫生标准及菜品要求； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况，确保其正常使用； 6、负责新员工的技能培训，提升团队整体操作水平； 7、配合其他厨房部门完成菜品制作，确保出餐速度与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配方法； 2、有一定的厨房管理经验，能够有效协调团队工作； 3、对食材新鲜度、卫生标准有敏锐的判断力； 4、具备较强的责任心与执行力，能适应高强度工作环境； 5、良好的沟通能力，能够与厨师团队紧密配合； 6、高中以上学历，但需有相关工作经验者优先。

岗位职责: 1、 宾客办理入住登记手续，安排客房，尽可能落实宾客的特殊需求； 2、 按检查步骤跟踪监管宾客信用，把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中， 并将有关信息通知到酒店相关人员； 3、 把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括日用房信息通知给客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性； 4、 随时准备完成上级主管委派的其它任务，并对此负责。 任职要求： 1、 男女不限，相貌端正，身体健康，男身高175以上，女身高160以上； 2、 大专及以上学历，半年以上同等岗位工作经验； 3、 普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件；

【岗位职责】 1、 根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划2、 任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行3、 完成上级领导布置的工作任务4、 与相关部门就职责范围内的事宜进行协调5、 确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费6、 贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故7、 确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准8、 按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管9、 确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作10、 保持工作区域干净和整洁11、 帮助其他员工一起进行机器维修工作12、 完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录13、 在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师14 、 当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师15、 当工作需要时，要加班或换班16 、 依照标准维护保养程序进行维护17、 执行总工程师指派的其它任务18 、 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况19、 检查设备维护情况和使用情况20、 及时报告设备故障和维修缺陷问题21、 参加计划的培训22、 积极参加酒店组织的员工活动23 、 遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准24、 遵照既定的程序，准时出勤25 、 通过再利用和销售，减少浪费的供应品及材料26、 尽可能的回收再利用27 、 依照环境/能源保护检查表来节约水和能源28 、 保持干净的环境29 、 积极参加关于环保的活动30、 按指导原则规范自己的日常工作和行为31 、 具备对操作、 【岗位要求】 1、 毕业于技校或高中学历、有制冷空调操作证2、 有4或5级酒店同等职位，2年的工作经验3、 顾客服务/4、 团队精神/5、 适应性/灵活性/6、 空调暖通制冷等设备的维修知识/7、 解决问题/决策/8、 普通话流利

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、添加所需的布品及操作设备。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专或同等学历以上，有无餐饮服务工作经历均可。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。 5、条件优秀者可适当放宽要求。

岗位职责： 1、负责客房内卫生清洁工作。 2、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 3、补充客用品。 4、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 5、向主管汇报客房的损坏和故障情况。 6、保持设备处于良好的清洁和维护状况。 7、做好部门记录。 8、做好每日的客房检查单的记录。 9、配合主管并负责完成每日分配下来的工作。 10、如拾到遗失物品应立即报告并上交主管。 11、如有投诉应立即上报主管。 12、将楼层上的特殊情况上报主管。 13、正确的汇报所负责区域的房态。 14、按照酒店的健康、安全、和卫生制度执行。 15、注意个人的衣着及卫生应符合标准。 16、根据要求参加会议和培训课程。 17、更新和保持花草的布置。 18、当需要传送布草或处理洗衣单时须执行传递服务。

Responsibilities  工作职责： 1.  Knows how to operate all of the equipment and trains the staff in safe and proper handling.      清楚和明白所有机械设备的操作,督导属下各职员工安全,正确地操作,生产。 2. Ensures careful handling of guest laundry or dry cleaning by staff.     确保员工精心地处理客人衣物。 3. Ensures quality control for all linens and uniforms.    确保所有的布草,制服洗涤质量.。 4. Eliminates all work hazards to employees, and also checks on safety and fire regulations.    消除所有危害员工的工作，也要检查安全和防火规章。 5. Ensure that there is sample stock of chemicals and all other items require by the department。    确保化学用品的存储，和所有其它的部门要求的用品。 6. Supervises the appearance and good manners of the employees and securing their co-operation.    监管员工的仪容仪表和礼貌举止，促进合作。 8. Any other duties assigned by the laundry manager.    其它任何洗衣房经理安排的工作。 9. They always try to anticipate and exceed the needs of customers and colleagues.    是发现并满足客人和同事的潜在需求。 9. Carry out other tasks as directed by supervisors.    完成上级交待的其它任务。 Job Specs 职位要求： 1.Have good working attitude, work hard, and actively obey the arrangement of the superior.    具有良好的工作态度，任劳任怨，积极服从上级的安排。 2.Have good team cooperation ability, willing to help others, get along well with associates.    具有较好的团队协作能力，乐于帮助他人，和同事之间相处融洽。 3.In possession of all faculties.    良好的综合素质。 4.Strong stamina.    精力充沛。

Responsibilities 工作职责 1.Cleans and services all guest villas according to the pre-determined standards as per schedules.    根据预先的标准，清洁和服务客房。 2.Turns down guest rooms in a timely manner as directed.     按要求及时给客人提供开夜床服务。 3.Cleans and maintains housekeeping pantries ensuring par stocks are properly in order.   清洁和维护客房部的工作间，确保存储物紧然有序。 5.To ensure the quality of the room, can skillfully grasp work skills and processes.   能够熟练地掌握工作技能和流程，确保房间质量达标。 6.Can efficiently、 reasonably to achieve the guests needs ,  improved the guest’ satisfaction.   能够高效合理地满足客人的需求，提高客人的满意度。 Job Specs 职位要求 1.Min 1 year working experience in Housekeeping.   至少一年客房楼层服务工作经验。 2.Have good working attitude, work hard, and actively obey the arrangement of the superior.  具有良好的工作态度，任劳任怨，积极服从上级的安排。 3.Have good team cooperation ability, willing to help others, get along well with associates.  具有较好的团队协作能力，乐于帮助他人，和同事之间相处融洽。

1、Provide check-in, billing check, exchange room, extend room, early check-out, check-out, Fapiao service. 为客人办理入住、查账、换房、延房、提早退房、退房、开发票或换发票手续。 2、To change the room or exchange the foreign currency according to the police & process for the guest. 根据客人需求，按照规定为其兑换外币。 2、Make sure all cashiers transaction summaries have been completed correctly and balanced with OPERA Summary. 确保所有收银业务的汇总表正确完成，并且应和OPERA总数一致。 3、Controls and maintains arrivals and departures records and pre-registration cards for VIPs and returning guests. 掌握并保留客人的抵离店记录及重要客人和回头客的提前登记卡。 4、Attends to guest’s inquiries and requests. 倾听客人的咨询和要求，并提供相关服务。 5、To maintain good working Relationships with your colleagues, and all other departments. 与部门内部和其他部门员工保持良好的工作关系。 --Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 1、Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 2、Have good command of Word & Excel. 熟悉 Word 和 Excel 操作。 3、Master Opera system if prefered. 掌握Opera系统优先考虑

岗位职责 1.根据管理层要求定期编制、发送收入报表，例如每日收入报表、短住房费收入表等。 2.审核前一晚夜审操作程序是否完成，分类账是否结平，是否已修改系统日期及生成相应的报表并分派给指定的同事。 3.确保公寓的所有收入已计账并被正确的过账，并核实各项收入是否与相应的附件一致。 4.核查并报告每日收入操作中存在差异的问题，跟进解决。 5.核实PMS系统中所有交易明细是否与其他系统相符，例如早餐系统、电话系统等。 6.复核关于运营情况的各种报告，例如房费收入，杂费收入，房价，出租率，未到店，免费升级，延迟离店，提前入住等。 7.核实每日房价差异。 8.核实所有内部用房、免费房和宴请单已获批准并被记录。 9.遵守公司财务制度，监督各部门遵守相关规章制度，制定并完善适合公寓运营管理的规章制度并确保严格贯彻执行。例如定期修订公寓对客价目表等。 10.管理发票、单据、备用金、现金。 11.处理部门文员工作。 12.完成上级交办的其他事宜。 岗位要求 1.大专以上学历，具有会计或相关领域的教育经历、职业证书。 2.熟练使用办公软件、企业资源管理系统。 3.具有很强的财务，税务策划能力。 4.坚持原则、廉洁奉公。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责 1.处理所有客人入店包括预定的程序。 2.处理所有收款事宜。 3.组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 4.处理所有租赁事宜，包括在市场部不在的时候带客人看房。 5.通过电话或带客人看房来协助市场部，在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 6.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 7.在西餐厅帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 8.与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 9.处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 10.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 11.处理所有邮件，信息，来电和客人要求的信息。 岗位要求 1.英语口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1. Works in preparing ingredients for cooking. 准备配料以备烹饪。   2. Measures and mixes ingredients according to standard receipts. Using a variety of kitchen utensils and equipment. 使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。   3. Sets up mise en place daily; cuts and prepares foodstuffs and ingredients for cooking. 准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。   4. Listens to supervisor regarding new recipes. obtains cooked food or other items from freezer; heats pre-cooked food items as orders come in. 听取主管的新配料单，现点现做。   5. Portions off, trims and garnished food items on serving plates. 份量及食品盛放美观。   6. Cooks food following standard recipes and under the supervision of the Chef de Partie. 按助理厨师长的标准配方要求。   7. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas and cold rooms 确保冷库，工作区域设备的清洁和维护。   8. Cleans and maintains work area, equipment, cold rooms and refrigerators. 清洁，维护工作区域，设备，冷房和冰箱。

一、【招聘岗位】 厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天； 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月，提供宿舍； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动； 5、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）； 6、免费工作服，公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

1.       To execute all works assigned in accordance with the guideline and polices and procedures ,especially in relation to fire and life safety. 按照饭店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 2.       To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by supervisor and manufacturer's recommendations. 开展预防维护工作以及按照主管的指令和生产商建议维修设备。 3.       To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 4.       To familiar with all the mechanical systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 了解本酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 5.       To attend  on the job training. 进行在岗培训。 6.       To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 7.       To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行制作和提出合理改良建议。 8.       To assist the other trades where is requested. 必要时帮助工程部其他工种组工作。 9.       To inspect all mechanical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 按照工作检查表,检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 10.   To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 11.   To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 12.   To perform daily water treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 按照水处理专家的意见处理酒店用水。 13.   Perform other duties as may request by Engineering Manager. 按照经理要求完成其它工作

1.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。Good knowledge for using chemicals and clean rooms.2.至少1年酒店工作经验。Minimum 1 year working experience in hotel industry.3.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正                              A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency4.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                         Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration5.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure,

岗位职责 1、确保高效的数据处理功能 2、确保酒店的电脑设备得到及时地预防性维护 3、合理使用和保管电脑房的各种设备和工具 4、按流程做好电脑系统的数据备份 5、帮助其他部门培训员工使之能够有效地使用电脑系统 岗位要求 1、精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Service Attendant is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念服务员负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念服务员负责管理餐厅帮工。中式小馆概念服务员向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房设施设备等工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门负责人安排的其它工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对空调、木工等综合维修专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛，具备良好的责任心。

岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务，联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通，及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。 岗位要求 1.具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 6、完成楼层主管交给的额外任务等 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发紧急情况，实施专业救援措施，必要时进行急救或心肺复苏； 3、维护泳池秩序，监督泳客遵守安全规定，制止危险行为； 4、定期检查救生设备（如救生圈、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作，及安全检查； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报异常事件或安全隐患。 【岗位要求】 1、持有国家认可的救生员资格证书（如游泳救生员职业资格证）； 2、具备基础急救知识和技能，熟悉心肺复苏（CPR）操作； 3、责任心强，反应敏捷，能冷静应对突发状况； 4、身体健康，体能良好，能适应长时间站立及水中救援工作； 5、具备良好的沟通能力，能清晰传达安全指令； 6、有酒店或场馆救生经验者优先。

岗位职责 Job Responsibility 1. Implement all instructions from your superior then supervise subordinate to accomplish tasks properly.  贯彻执行上级下达的各项指令并督导下级完成其各项工作任务。 2. To immediately send out relevant technical person to fix equipment failure if occurred then report back to Duty Engineer afterwards. 设备发生故障影响正常营业时，要组织人员立即进行现场处理，并将处理情况及时向值班工程师报告。 3. Supervise and inspect subordinate’s relevant plan of maintenance for all engineering aspects then offer assistance if needed.  督导和检查工程部下属各专业维修保养计划的具体实施以及质量达标情况，并随时给予技术指导。 4. Supervise and timely check each group’s details and record of equipment maintenance, fault handling and spare part changes then register and  filing on monthly basis. 督导和检查各班组应按期完成的设备维修保养、故障处理及零件更换情况和记录，做到每月进行整理、登记和存档。 岗位要求 Job Requirements  1.同岗位工作经验2年及以上。  At least 2 years working experience in the same position.  2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。Familiar with the technical knowledge of electrical equipment installation, maintenance and troubleshooting, and know the operation record of the policy of safe use of electricity and saving electricity.  3.能按工作规范和有关制度独立进行工作。 Able to work independently according to working specifications and related systems.