Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department. The Demi Chef de Partie reports to Restaurant Executive Chef. As Demi Chef de Partie, you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification  Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 厨师领班加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 餐饮厨房部，厨师领班向 厨师长汇报。 作为 厨师领班，您将负责以下职责： 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为 厨师领班，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作 能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

职位概述 主管各项餐饮业务，在为宾客提供独特的体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。  理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。  见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 工作职责 财务回报  参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。  站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任  为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 第 2 页，共 2 页 IC/JD_F&B Director/CMH_GC/ZHCN/A4/04.2012 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 职责 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督众多经理和主管。 任职要求 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上相关工作经验含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成食材的准备、加工、烹饪及摆盘工作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全及卫生标准，保持厨房环境整洁有序； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务需求； 7、及时反馈厨房设备运行状况，确保设备正常使用； 8、根据酒店安排，合理安排部门员工培训。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉川菜或其他菜系制作工艺，有在万豪体系工作经验者优先； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排； 6、具备一定的创新意识，愿意学习新菜品及烹饪技术；

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，并检查其处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有前厅工作经验5年或有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

Job Responsibility 岗位职责： Be in charge of hostess, orderand provide high-quality service. 根据酒店标准，负责为客人领位、点单并提供优质的自助早餐或是零点服务。 Answer the question of guests about the menuand drinks and offer the advice. 向宾客呈送菜单，回答客人的问询并为客人提供关于食品和饮料的建议。 Serving dishes for guests as soon as possibleaccording to kitchen operation. 根据厨房营运状态，尽可能迅速的为宾客上菜。 Be responsible for cleaning and setting the tablewhen guests finished their meal. 宾客用餐结束后负责台面或餐桌的清理并按要求重新摆台。 Have well knowledge about western food andrestaurant menu and it is possible to recommend the dishes and promotion toguests. 熟悉西餐知识，对餐厅内的菜品及饮料有较全面的认知，能够为宾客推荐菜品及当令的促销。 Keep restaurant cleaning and ensure the quality of service. 保持餐厅的卫生，确保服务质量。 Job Qualifications: 任职资格： Hard working and strong anti-stress ability.  Can speak basic English with guests. 吃苦耐劳，抗压能力强。能用英语与宾客做简单的交流. It is a plus to accept the morning workingshift and have restaurant experience. 能接受早班，有餐饮服务经验者优先。 Good appearance, bright and outgoing. Havestrong service consciousness. 形象气质佳、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。 Benefits: 福利待遇： If you need, we wouldprovide dormitory for you. (300yuan per month) 如有需要，我们将为您提供员工宿舍。（每月300元） Staff can enjoy freemeals in our staff canteen. 酒店员工可享有免费的工作餐。

1、管理职能: （1） 执行酒店年度和月度客户销售计划； （2） 执行客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系； （3） 定期向直接主管递交销售报告，使之成为业务沟通和制订销售策略的重要基础； （4） 执行管理公司的标准与流程； （5） 积极参与每周的销售工作例会和月度工作会议，总结工作经验，计划下一阶段销售工作重点； （6） 积极地、有针对性地进行对客户促销与拜访，及时完成客户拜访日报表； （7） 随着一些参数、价格和协议价格给客户的推出，通过协议书和书面合同确认预订，为酒店签订合同，接受客人签字确认，且完成销售订单完成销售； （8） 根据要求准备每周、月、及季度报表； （9） 有指导性地汇总和提供市场资讯，并有竞争对手的资讯和知识（直接和间接的）。 2、销售职能： （1） 努力完成自己的销售指标，寻找并有计划地开发新客户； （2） 组织和支持销售代表的客户销售工作，拓展客户市场；必要时帮助销售代表参与销售合同的谈判，在招徕客户的同时确保酒店的效益； （3） 根据各种信息，积极争取客源，尽可能减少会议流失率； （4） 负责客户关系管理系统中自己客户档案的建设和管理，并及时完成客户拜访日报表使之成为定制化销售和服务的重要工具； （5） 通过与自己的各种客户接触，对酒店客户需求做出分析，对酒店的客源变化保持高度关注，并及时向直接领导反映相关情况； （6） 在做好销售工作的同时，了解和关注竞争对手的销售策略，以及酒店销售策略的市场效果，并及时向直接领导提供合理化建议，以便上级领导及时做出分析和调整； （7） 始终与酒店各部门保持良好的沟通和协作，及时、准确反映客户需求和意见，保证接待质量和服务水准； （8） 在任何场合始终积极介绍、宣传酒店和集团，但注意不泄露客户的隐私和酒店、集团的机密信息； （9） 协助市场销售总监做好市场调查； （10） 完成上级领导指派的其他销售任务； （11） 根据指示，参加酒内、行业内和客户组织有关销售联谊、销售活动方面的贸易洽谈展示会、会议和促销活动； （12） 为酒店销售的客户制定和执行一系列的考察团安排； （13） 建立和维护强大的客户关系网和客户保持良好紧密联系； （14） 与酒店管理公司保持定期联络，为连锁酒店网络提供销售生意线索； 3、完成市场销售总监和销售总监及主管分配的其他工作。

招聘岗位：宾客服务员-水疗健身中心 【工作职责】 确保水疗中心和健身房有效顺畅的运转。了解水疗健身中心的运营理念、优惠活动，并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 流利顺畅的英语口语和书面表达能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Guest Services Officer-Spa and Fitness 【Job Responsibilities】 To ensure the smooth and efficient operation of reception and guest service areas for Spa and Fitness. To be completely aware of the concepts,activities of the Spa &Fitness Center,and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Fluent in spoken and written English 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

【岗位职责】 1、对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 2、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 3、协助前厅经理管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量，确保顾客满意度。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有酒店前台相关工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【岗位职责】1、负责楼层的运作；分配督导员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升工作质量及工作效率。【岗位要求】1、中专毕业学历或同等以上。2、有2年以上同星级客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :  Serving guests at the front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures.对客提供高品质、高效率的服务，礼节及专业行为遵循万豪服务品牌标准、政策与程序。   SPECIFIC DUTIES 工作任務:  Answer the phones according to the standards of proper etiquette and within three rings; Greeting guest friendly and warmly address in-house guest by name. 按照标准礼仪在铃响三声内接起电话；热情友好问候客人，对于住店客人要称呼其尊姓。  Attend daily briefings conducted by the Front Desk Manager/Guest Service Manager at the beginning of each shift.每班上岗前参加前台经理/宾客服务经理主持的交班会。  Maintain cash float and accurately handle monies at all times.任何时候确保备用金充足和准确。 Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guests, Groups, special requests etc.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。  Check house status.查看房态。  Assign the rooms according guest’s request, preference and rooms control policy. Setup pre-registered and VIP reservations.按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。  Performs room, rate and/or name changes.执行换房，更改房价或更改姓名。  Check in & check out individual guests and group.为团队和散客办理入住和退房手续。  Check all arriving tours and do room assignments. Make copies of final tour list.查看预抵团队并分配房号，复印团队名单。  Review the name billing for the departure VIP/Long staying/group/meeting group’s billing, and make the necessary preparation.提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。  Anticipate guest’s needs through observation and offer prompt, efficient service either personally or through effective communication with other associates.通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。  Consistently strive to meet and exceed the expectations of both internal and externalguests.始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。  Demonstrate comprehensive knowledge of Front Office procedures and computer system such like Opera and key card system.充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如OPERA和钥匙卡系统。 Deal with all guest requests promptly, taking personal responsibility to ensure guest satisfaction.对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。  To check all mails messages, packages and other items held for arrival guest.检查是否有预抵客人的邮见，包裹和其它物品。  Use guest name whenever possible in accordance with hotel standards.按照酒店的标准，始终称呼客人的姓名。  Handle guest messages, facsimiles and mail, ensuring that the information is passed onare accurate, complete and promptly delivered.处理客人的留言，传真和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。  Convey information and messages to appropriate personnel in a timely and efficient manner.迅速有效的传达信息和留言。  Effectively communicate and liaise with associates on all levels, understanding the importance of teamwork within hotel operations.有效的与其他同事沟通和联络，理解酒店运作中团队合作的重要性。  Promote the hotel and Marriott products and services.促销酒店与万豪的产品与服务。  Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。  Be aware of facilities and points of interest within the city and surrounding areas to assist with any guest inquiries.了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。  Be familiar with all room types, availability, rates, group movements and billing, daily events, promotions, VIP’ s and frequent guests.熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。  Ensure that all guests are warmly welcomed and recognized in accordance with hotel standards and the goals of Marriott.确保客人受到欢迎和认知，与酒店标准和万豪标准一致。  Ensure all necessary information is obtained upon check-in, following hotel credit procedures.确保客人入住时得到所有必要的信息，执行酒店的信用程序。  Be familiar with all vouchers and group billing procedures.熟知所有的凭单及团队结账程序。 Assist with daily Marriott Member and frequent guest program administration.负责万豪会员宾客及常住客的日常接待工作。  Adhere to hotel credit procedures and policies at all times.任何时候严格执行酒店的信用政策和程序。  Handle the guest checkout process, ensuring billing processes and manual postings are conducted in accordance with hotel standards.处理客人退房程序，确保账单和手工入账符合酒店标准。  Be fully conversant and efficient in dealing with foreign currencies and their exchange rates in order to provide foreign exchange services to guests.熟悉可供兑换的外币以及兑换率以便提供外币兑换服务。  Issue safety deposit boxes, in adherence with hotel security policy and procedures.根据酒店的安全政策和程序提供保险箱服务。  Maintain daily logbook and conduct informative handover to next shift ensuring that all relevant information is passed on clearly and any guest’s request are recorded.完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递,所有客人要求被记录。 Maintain a clean and tidy work area in accordance with the hotel standards.按照酒店标准，确保工作区域的清洁。  Adhere to hotel policy regarding uniform and personal presentation.工服着装和仪容仪表符合酒店规定。  Ensure that the Duty Manager is informed immediately of any emergency, security or health & safety matter.确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。  Any other duties as may be assigned from time to time.承担其他实时被委派的职责。  SAFETYAWARENESS安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment.要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明。  Profile of Competency工作能力: § Prefer one year working experience in 5 star hotels.§ 一年以上五星级酒店工作经验者优先Team Player良好的团队合作精神 Language语言能力:§ Fluent in English and Chinese. 中英文流利 Education教育:§ Preferably College and Above. 大学本科及以上优先考虑 Job License资格 / 等级证:§ N/A

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，为客人提供专业服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.年龄：30岁以内，形象气质佳； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力，有工作经验者可优先。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的运营管理工作，制定并执行年度销售策略与市场推广计划 2、开拓和维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等渠道合作 3、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交市场分析报告及销售业绩报表 4、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准并监督执行 5、协调酒店各部门资源，确保销售政策与酒店整体运营目标一致 6、策划并执行各类营销活动，提升酒店品牌知名度和市场占有率 【岗位要求】 负责川渝地区，所以优先考虑熟悉川渝市场工作经验。 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店销售管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、熟悉成都及周边酒店市场，拥有丰富的客户资源和渠道网络 4、具备出色的市场分析能力和商业谈判技巧 5、年龄35-50岁，能承受高强度工作压力 6、优秀的团队领导能力和跨部门协调能力

【岗位职责】 1、制定并执行酒店西餐厅和宴会运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 5、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 6、协调与其他部门的合作，确保资源合理调配。 7、上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉中西餐厅及宴会运营管理流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，抗压能力强，能适应弹性工作时间； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。 工作地点：深圳市南山区圣淘沙酒店（翡翠店）

【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会部门的日常运营管理工作，包括宴会策划、执行及后续服务跟进； 2、协调与客户沟通，了解客户需求，制定个性化宴会方案，确保活动顺利实施； 3、监督宴会现场布置、服务流程及人员调配，确保服务质量符合酒店标准； 4、管理宴会预算，控制成本，优化资源使用效率； 5、处理宴会过程中的突发问题，提供及时有效的解决方案； 6、与酒店其他部门（如餐饮、厨房、销售等）紧密合作，确保跨部门协作顺畅； 7、定期分析宴会业务数据，提出改进建议，提升客户满意度和部门业绩； 8、负责宴会团队成员的培训、考核及工作安排，提升团队专业水平和服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会或大型活动策划及执行经验，熟悉宴会服务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效对接客户需求并推动内部资源协作； 3、具备团队管理经验，能够有效激励和指导团队成员； 4、抗压能力强，能够灵活应对突发情况并妥善处理； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 7、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越服务。

酒店薪酬福利相关工作2年以上经验 责任心强；熟悉人事政策及社保，考勤管理 熟练使用石基系统 退休人士优先。

1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告 8.需持有消防中级证书。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、服务形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.遵守所有公司政策和程序。 2.市场传讯部经理负责通过公关和促销活动以实现集团和饭店在本地和国际上的定位目标。 3.协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 4.与媒体、本地社区、客户及酒店管理公司总部保持密切联系，代表并宣传饭店形象。 5.管理市场传讯并保证每天的工作及时地完成。 6.保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护饭店的正确形象和定位。 7.开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、媒体宣传资料及安排媒体对饭店的报道。 8.制作满房及节日海报及活动宣传

1. **预约管理** - 接听电话、处理在线预订系统，准确记录客人信息（如特殊需求、用餐人数、过敏禁忌等），协调座位安排并实时更新预订系统。 2. **迎宾与接待** - 热情问候到店客人，核对预约信息，引导至指定座位；为未预约客人协调候位或推荐替代方案，保持全程微笑和得体仪态。 3. **沟通协调** - 实时与服务员、厨房和管理层沟通，传递客人的特殊需求（如纪念日布置、菜品调整），确保前后场信息同步。 4. **维护候客体验** - 管理候客区秩序，提供饮品或餐前小食，预估等待时间并定期更新；雨天协助存放衣物或行李，体现细致服务。 5. **形象与设施管理** - 确保前台区域整洁（如菜单、装饰品摆放有序），检查洗手间等公共区域状况，及时反馈问题以维持高端环境标准。 **附加要求**：形象气质佳，自然发色，男生不低于170，女生不低于160；需熟悉餐厅菜单、酒单及特色服务，能流利使用英语接待国际客人，并具备危机处理能力（如客人投诉的初步安抚）。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责制订每日所需主副食品，原料，辅料进购计划并监督到货，验货。 Be responsible for formulating the daily purchase plans for staple and non-staple foods, raw materials and auxiliary materials, and supervising the arrival and inspection of goods. 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求。 Be responsible for the quality inspection of food and other raw materials, and supervise whether food meets food hygiene requirements. 3.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作。 Be responsible for the equipment in the staff canteen. Replenishment of equipment. Formulation and application for maintenance and renovation plans。 4.负责员工餐厅班组的班次安排，并检查考勤和纪律执行情况。 Be responsible for the shift arrangement of the staff canteen team and check the attendance and discipline implementation. 5.始终保持员工餐厅的清洁卫生。 Always keep the staff canteen clean and hygienic. 6.检查下属的出勤，仪容仪表及遵守店规的情况。 Check the attendance of subordinates. The situation of appearance and grooming as well as compliance with store regulations; 7.根据营业及季节的变化，制定出下周食谱负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 Based on the changes in business and seasons, formulate the menu for next week and be responsible for the research and development and organization of new dishes in the staff canteen. 8.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 Be responsible for the monthly cost and expense control of the staff canteen. 9.负责厨房内部的各种事务处理，定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训。 Be responsible for handling various affairs within the kitchen and regularly provide relevant training to the kitchen workers and chefs in the staff canteen. 10.完成上级指派的各项任务或工作。 Complete all tasks or work assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的更新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报新动态。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 【岗位要求】 没有夜班 有相关工作经验者优先考虑 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务

中厨房厨师主管、西厨房厨师主管、粗加工厨师主管、饼房厨师主管、员工餐厅厨师主管 要求有相关工作经验1年以上

岗位职责 1. 品牌策略制定：基于观光列车项目定位（如“移动的人文博物馆”），制定品牌宣传战略与年度宣传计划；明确品牌核心价值、传播亮点与目标受众，打造差异化品牌形象。 2. 宣传物料设计与制作：统筹宣传物料策划与制作，包括主KV、海报、宣传册、宣传片、抖音短视频、小红书图文等；按期完成核心宣传物料制作，确保物料符合品牌调性，突出产品亮点。 3. 线上宣传推广：负责线上宣传渠道运营，包括自媒体（抖音、小红书、视频号、公众号）、OTA平台、行业媒体、本地媒体等；发布宣传内容（产品介绍、活动预告、在地文化），提升品牌曝光量与粉丝量；组织线上直播（如产品探店、列车探秘），引流转化。 4. 线下宣传推广：负责线下宣传渠道铺设，包括旅行社门店、景区游客中心、酒店前台等点位；投放户外广告（商圈LED屏、公交站台），开展地推活动，覆盖目标客群；配合产品推介会、首开仪式等活动，做好现场宣传布置与物料分发。 5. 活动宣传与公关：统筹首开仪式、节日主题活动等宣传工作，邀请媒体参与报道；撰写新闻稿、公关稿，发布至行业媒体与本地媒体，提升品牌公信力；处理媒体关系，维护品牌形象。 6. 宣传效果复盘：跟踪宣传数据（曝光量、阅读量、点赞量、转化率），分析宣传效果；优化宣传渠道、内容形式与投放策略，提升宣传效率，控制宣传成本。 任职要求 1. 学历背景：本科及以上学历，广告学、传播学、市场营销、视觉设计等相关专业。 2. 工作经验：5年以上文旅行业品宣经验，3年以上品宣经理岗位经验；有品牌宣传、活动策划、新媒体运营案例，熟悉文旅行业宣传渠道与推广方式者优先。 3. 专业能力：具备良好的创意策划、文案撰写与视觉审美能力；熟练使用设计软件（PS、AI）或熟悉设计流程，能对接设计团队完成物料制作；了解新媒体平台规则与运营技巧，能独立策划并执行线上宣传活动。 4. 核心能力：极强的宣传策划、资源整合与数据分析能力；优秀的沟通协调与跨部门协作能力，能联动营销、产品、运营部门获取宣传素材；良好的抗压能力，能适应高强度宣传工作。 5. 其他要求：对文旅行业有热情，能挖掘在地文化亮点；责任心强，注重细节，能保障宣传效果；无不良职业记录。