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  • 客服

  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责范围 负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪,保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 职位要求 教育水平: 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 工作经验:        1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)  工作知识:                       能胜任本职工作  个人品质:   能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。. 2.审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于 既定营收计划。 3.制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为 酒店提升营销机会。 4.同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团 体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 5.安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 部门其他相关事宜
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    主要职责  1.新店顺利开业:IT软硬件设备上线调试进度跟进,确保各个软硬件设备能正常使用,保证门店顺利开业。 2.全流程项目实施:牵头集团及酒店,对所有IT系统(PMS/CRM/智能门锁等)部署安装、参数配置与上线交付,制定可落地的实施计划与风险预案,全程把控项目进度、质量与成本,确保系统与酒店业务流程深度适配。 3.高效技术运维支持:负责 IT 系统及硬件设备的日常运维,建立快速响应机制(30分钟内响应、4小时内解决常规故障),处理前台入住卡顿、OTA 订单同步异常、客控设备离线、打印机/服务器故障等问题;保障 IT 基础设施稳定运行。 4.系统迭代与优化:持续监控系统运行数据(如响应速度、故障率、数据准确率),结合行业技术趋势(如 AI 智能服务、物联网应用),提出功能迭代与流程优化建议;配合供应商完成系统升级、补丁部署及二次开发需求的落地测试。 5.负责酒店机房主流设备:服务器、防火墙、路由器、交换机、等的安装、调试及维护; 6.精通主流服务器(Dell、联想、HP等)的安装调试,熟练掌握主流操作系统如Linux和Windows Server,能独立完成用户管理、权限配置及安全加固;熟悉Web服务器(如Apache、Nginx)、数据库服务器(如MySQL、PostgreSQL)等常见服务的部署与调优;具备虚拟化技术(如VMware、KVM)和容器化平台(如Docker、Kubernetes)的基础操作能力;能处理故障排查和性能监控。 7.精通主流防火墙产品(如华为、Fortinet、Cisco)的配置与管理,具有较强的网络理论知识和实践经验,能制定访问控制策略、日志分析和安全事件响应;掌握网络安全协议如VPN、IDS/IPS,并能实施漏洞防护和访问控制列表(ACL);熟悉安全合规标准(如ISO27001),具备风险评估和应急响应能力;持有高级认证者(如CCIE Security、HCIIE)优先; 8.具备交换机技能,强化网络架构和设备配置,熟悉主流交换机(华为、H3C、Cisco等)配置和管理,掌握VLAN、STP、链路聚合等技术; 9.负责酒店宾客Wi-Fi和员工办公网络的管理、认证、带宽控制与安全策略部署,确保网络性能与安全; 10.具备各类软硬件(服务器、交换机、打印机、智能终端等)设备的故障诊断定位及处理。 岗位要求 1.3年以上酒店/文旅行业 IT 实施或运维经验,有新店筹备开业全流程独立实施经验者优先; 2.熟悉酒店行业业务及运作流程; 3.对酒店IT系统熟悉包括但不限于PMS(Opera、西软XMS、中软 Fidelio、罗盘等)、SCM(进销存)、门锁系统、PBX、IPTV、智能设备等; 4.熟悉 OTA 平台(携程、美团、飞猪)对接逻辑。 5.具备极强的跨部门沟通协调能力,能快速理解业务需求并转化为技术解决方案; 6.逻辑思维清晰,工作细致负责,抗压能力强,有应急处理经验(如系统宕机、数据异常等突发情况),具备自主学习能力与技术钻研精神,乐于接受新系统、新技术挑战; 7.可适应新店筹备期间连续出差(15天左右,逢节假日会有少量加班),巡店短期出差要求。 计算机科学、信息技术或相关专业,本科及以上学历。
  • 前台接待

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为到店客人办理入住手续,核对身份信息,收取押金,分配房间,介绍酒店设施和服务,提供房卡等物品。 2、为退房客人办理手续,核实消费项目,进行账单结算,退还押金,开具发票等。 3、解答客人关于酒店服务、周边旅游景点、交通等方面的咨询,提供准确详细的信息和建议。 4、关注客人需求和反馈,及时处理客人投诉和问题,协调相关部门解决,跟进处理进度并反馈结果,确保客人满意度。 5、负责前台区域的整洁和物品摆放,与其他部门协作沟通,完成上级交办的任务等。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作流程和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 烧腊

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营,包括原料准备、腌制、烤制、斩切等工序; 2、严格按照标准操作流程制作各类烧腊产品,确保出品质量稳定; 3、维护烧腊设备的清洁与保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准; 4、协助研发新式烧腊菜品,定期优化菜单; 5、控制食材成本,合理利用边角料,减少浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备烧腊制作基础技能,熟悉广式烧腊工艺者优先; 2、能适应高温环境及高强度站立工作; 3、具有食品安全意识; 4、工作细致耐心,有团队协作精神;
  • 杭州 | 2年以上 | 大专
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性; 2. 落实各项标准,确保当班期间管辖区域所有员工的各项操作标准一致,提供高品质服务; 3. 贴近客户,与客户保持沟通,了解客人对于推广的意见和建议,保证推广能够提升收入和客户满意度; 4. 在保证服务流程的完整性基础上,以根据客户的语言、眼神、动作,了解客户的真实意图,发掘其隐性的需求,并积极用语言和行动响应; 5. 能够识别潜在危机,及时反馈工作出现的问题,可对基础问题进行解决,并能指导员工完成基础问题的解决。 任职条件: 1. 大专及以上学历。有两年以上高星级酒店工作经验; 2. 熟悉西餐厅专业知识,熟练使用电脑; 3. 掌握熟悉西餐厅管理、服务流程和质量标准; 4. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质与顾客满意度; 2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析,优化运营效率,提升盈利能力; 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及主题宴会,提升酒店餐饮品牌影响力; 4、监督食品安全、卫生及服务质量,确保符合国家相关法规及酒店管理标准; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致; 7、定期调研市场动态及竞争对手情况,调整经营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并提升团队整体绩效; 3、较强的市场敏锐度及数据分析能力,能够制定并执行有效的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够处理突发问题并与各部门高效协作; 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求,熟悉相关法律法规; 6、具备创新思维,能够策划并落地特色餐饮活动及服务项目; 7、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能够灵活应对运营中的各类挑战。
  • 中餐厨师长

    1.5万-2万
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.   根据酒店餐饮经营管理策略和方针,完成餐饮部的销售任务并使各项服务工作达到出品质量标准,为客人提供满意的服务。 2.    监督厨房操作,设计菜单,写清标准卡以及控制成本。 3.    发展和创新菜肴,使之达到市场需求。 4.    具有广泛的产品知识,包括各种原料、设备、市场流行趋势,以便对厨房操作作出相应的调整。 5.    监督厨房卫生,包括清洁厨房及设备。 6.    与采购部配合,完善采购程序,评估原材料质量,建立存货控制程序。 【岗位要求】 1.同岗位工作经验3年以上。 3.有丰富的技术及行政经验,国际联号工作经验优先。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、有较强的语言表达能力。
  • 温州 | 1年以上 | 高中
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职位描述: 1、浙北区域瑞士莱歌品牌市场的规划、组织,完善品牌形象,完成公司年度目标; 2、 负责新老客户的维护与定期回访,跟进和监控重要客户销售; 3、责本部门内部管理工作:对各环节业务人员的工作绩效进行监督评定 。 任职资格: 1、从事进出口品牌面部护理美容院线市场推广两年及以上; 2、有专业的授课培训能力者优先考虑; 3、有业务经验的 男士优先考虑。
  • 行政助理

    4千-5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 包住
    代理商/贸易/批发 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 会操作基本的办公软件,电话接听接待,传送文件,接收快递与寄送,登记考勤,人事招聘。
  • 贵阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,包括菜品质量控制、出餐效率管理及食品安全执行; 2. 组织制定并落实菜单计划、食材采购计划及成本管控措施,确保餐饮服务合规、高效、可持续; 3. 指导、培训和管理厨房团队,统筹岗位分工与排班,提升团队专业能力与协作水平; 4. 严格执行《食品安全法》及相关卫生规范,落实厨房清洁消毒、原料储存、加工操作等全流程管理; 5. 配合餐厅运营需求,参与新品研发、节令菜单设计及客户反馈优化工作。 任职资格: 1. 具有3年及以上厨房经验; 2. 熟悉国家食品安全法律法规及餐饮行业操作规范,持有有效健康证明; 3. 具备良好的组织协调能力、质量管控意识和团队带教能力; 4. 能适应餐饮行业弹性工作时间安排,责任心强,抗压能力好; 5. 能够胜任新的服务趋势,特别是餐饮方面。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受分配并且跟进所有的工作单核维修单处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求: 1.三年以上工程部主管岗位工作经验,熟悉强弱电/厨房电器维修方面优先。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利,能适应灵活班次。
  • 茂名 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    文旅运营公司 | 100-499人
    • 投递简历
    运营管理负责景区日常运营管理工作,包括游客服务、安全保障、环境卫生、设施维护等,确保景区运营的高效、有序和安全。 建立和完善景区各项规章制度、操作流程和服务标准,不断提升景区管理水平和服务质量。 监测景区经营指标,如游客接待量、门票收入、二次消费收入等,定期进行数据分析,及时调整运营策略,以提高景区经济效益。 产品策划与开发组织策划和开发具有吸引力的旅游产品和项目,如主题活动、体验项目、特色旅游线路等,满足不同游客的需求,提升景区的市场竞争力。 对景区现有旅游产品进行优化和升级,根据市场反馈和游客需求,不断改进产品内容和形式 团队建设与管理负责景区管理团队和员工队伍的建设,选拔、培养和激励优秀人才,打造一支高素质、高效率的团队。 组织开展员工培训和绩效考核工作,提高员工的业务能力和工作积极性,营造良好的工作氛围。 对外关系协调协调和建立与政府相关部门、社区等各方的良好关系,争取政策支持和资源保障,为景区发展创造良好的外部环境。 处理景区的危机公关事件,及时应对和解决各类突发事件,维护景区的形象和声誉。 任职要求 教育背景本科及以上学历,旅游管理、市场营销、财务管理等相关专业优先。 工作经验具有10年以上旅游行业相关工作经验,其中至少10年以上景区运营管理经验。 有多业态景区、酒店管理经验丰富者优先。 专业能力熟悉旅游行业相关政策法规和业务操作流程,具备旅游景区全流程运营管理能力,包括规划、开发、营销、运营等方面。 具有丰富的市场营销经验和市场开拓能力,能够制定有效的营销战略和策略,提高景区的市场竞争力。 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够有效地组织和管理团队,带领团队完成各项工作任务。 具有良好的分析决策能力和问题解决能力,能够及时把握旅游行业发展状况,结合景区实际情况进行分析和决策,解决运营过程中的各种问题。 职业素养人品端正,具有较高的职业素养和强烈的事业心、责任感,热爱旅游、景区事业。 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同层次的人员进行有效的沟通和合作。 具有较强的抗压能力和应变能力,能够在复杂的环境中应对各种挑战和压力。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 任职资格: 1、为人正直,有责任心。 2、有1年以上五星级酒店厨房冷菜工作经验 3、身体健康,服从安排,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如618、双11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如618、双11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪HID%、抖音POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 各类型班次补
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 监督和检查分配给客房和公共区域的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 2. 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 3. 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 4. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 5. 排列抵店客人客房的优先顺序。 6. 配合前台满足酒店和客人的要求。 7. 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 周年体检
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划,合理控制原材料成本与库存 3、研发创新西点产品,定期更新菜单并保持出品标准化 4、监督食品卫生安全操作规范执行,确保符合食品安全标准 5、负责饼房设备维护保养及工作区域管理 6、培训并指导饼房员工提升专业技能,优化工作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业知识和实操能力,掌握各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程,能独立完成成本核算与生产排班 3、具有创新意识和市场敏感度,能根据季节变化研发应季产品 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备团队管理能力,工作细致严谨,能承受高强度工作压力 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      Maintainthe level of profit margin on food production according to forecast; setstandard of hygiene in food production area and all operating equipment at parand fixed equipment; participate in training and development of employees. 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备,和维护我们的设备,参与和关注员工的培训和发展。 2.      Performanceappraisal of kitchen staff; control colleague levels according to manning guideand also colleagues duty rosters, vacation and attendance records; to bepresent during peak hours of service and make rounds of all production areas. 评估厨房工作人员的绩效考核,根据人员编制来安排员工排班表,休假和考勤记录,确保高峰时段的服务和所有生产。 3.      Initiaterequisition for materials and supplies and present it for approval. 提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 4.      Liaiseclosely with Executive Chef for new methods of food preparations andrecipes. 和行政总厨一起开发和研制新菜品和配方。            5.      Handleall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 6.      Maintainpositive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7.      Establisha rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。
  • 中餐行政总厨

    1.8万-2.2万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​,​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管,需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责客房的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、舒适并符合酒店标准;2、及时补充客房内的各类用品,如毛巾、洗漱用品、茶具等,并检查设施设备是否完好;3、按照标准流程处理退房及续住房的清洁工作,高效完成每日任务;4、发现房间设施损坏或异常情况时,及时上报相关部门并跟进处理;5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务;6、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境整洁、安全。【岗位要求】1、具备良好的服务意识,工作细致认真,能吃苦耐劳;2、能够适应一定的工作强度;3、具备团队合作精神,服从工作安排;4、有酒店客房服务经验;5、能适应倒班工作制。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Assist the Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助经理负责整个餐厅,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2.Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助经理保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 3.Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increase sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 4.Work with the Cachet Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 5.Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。   OPERATIONS运营 1.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测,协助经理制定一份可行的部门年度指标。  2.Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 3.Ensure the awareness & enforcement of all Cordis Policy and procedure. 认识和实施所有康得思酒店的政策和程序. 4.Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 5.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 6.Keep communication with patrons, resolve them comments and needs timely. 与客人保持友好沟通,及时发现并解决客人的需求。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 8.Conduct a preventative maintenance on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 9.Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、官方渠道运营:统筹酒店官方网站、官方小程序、官方公众号/视频号、官方抖音等自有渠道的搭建、内容更新与运营优化,提升官方渠道的流量、用户粘性及预订转化;负责官方渠道活动策划与执行,如线上促销、主题活动、会员专属活动等。 2、第三方平台运营:对接OTA平台(如携程、美团、飞猪等)、旅游垂直平台、生活服务平台等第三方合作渠道,优化酒店在平台的店铺展示、产品上架、价格体系、促销活动等,提升平台排名与订单量;定期与平台对接沟通,争取资源支持,处理平台相关问题。 3、付费广告投放:制定并执行付费广告投放策略,涵盖搜索引擎营销(SEM/SEO)、社交媒体广告(微信、抖音、小红书等)、OTA竞价推广、信息流广告等;负责广告账户的日常管理、投放优化(关键词、人群定向、创意素材、出价策略等),监控广告投放数据,确保广告效果达成预期目标。 4、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 5、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    关于四季: 四季酒店的卓越,由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者,始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺,为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知,唯有打造世界级的员工体验与企业文化,才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季,我们珍视熟稔的面孔,也热忱接纳新的伙伴,始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业,还是探索未知,我们的使命始终是:创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结,生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上,四周绿荫环抱、碧波粼粼,宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店,它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境,都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房,另配 11 栋独立别墅,无论是家庭欢聚、浪漫旅居,亦或是商务出行,皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 制服房负责处理所有员工制服以及客人衣物的处理和修改。制服服务员负责发放所有员工制服。 工作内容: 作为部门团队的一员,与酒店的所有员工一起工作。接受其他部门的指导,以满足客人的期望。 为新员工提供合适的制服。 回收或发放员工制服。 必要时进行制服报废处理。 参与布草和制服的盘点。 修补员工的制服。 确保所有制服的编码有序排列正确。 确保制服“以脏换净”制度执行。 应聘要求: 具备中文的阅读和口语能力。 至少一年酒店或制服房相关行业的工作经验,或同等工作经验。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯,并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班
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