工作职责： 1. 负责客房的日常清洁与整理，包括更换床品、清洁卫生间、补充客用物品等，确保房间整洁卫生并符合酒店标准。 2. 按照操作流程完成客房检查、设备报修及安全隐患上报，保障住客安全与住宿体验。 3. 配合前台及其他部门完成宾客入住、退房等相关支持工作，及时响应客人合理需求。 4. 妥善使用和保管清洁工具及用品，遵守酒店关于环境卫生与节能降耗的相关规定。 5. 完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1. 具有1年以上酒店客房服务或相关岗位工作经验，熟悉客房服务流程与标准。 2. 学历不限，具备良好的服务意识和责任心，能适应轮班工作安排。 3. 身体健康，能够胜任一定强度的体力劳动。 4. 遵守职业道德，尊重每一位宾客，无不良从业记录。 5. 具备基本沟通能力，能够与同事协作完成团队任务。

【岗位职责】 1、负责酒店礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合品牌标准。 2、督导礼宾团队提供专业的迎送、行李搬运、车辆安排等服务。 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案。 4、维护酒店周边交通、旅游、商务等资源网络。 5、制定并执行礼宾部培训计划，提升团队专业素养。 6、管理礼宾部物资设备，控制运营成本。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、具备高端酒店礼宾服务工作经验，1年以上同岗位工作经历，熟悉金钥匙服务理念和具有筹备经验者优先考虑。 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件；具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、具备团队管理经验与培训能力，出色的沟通协调能力与情绪管理能力；能灵活处理客诉及突发状况；具备多任务并行处理的服务效率。 5、五官端正，气质亲和，形象气质佳。 6、优秀的英语沟通能力；认可中国的传统文化（尤其是宋代文化）。

工作职责 负责公司日常报销、费用审核、原始凭证核查，确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 审查所有付款(包括工资) ，无论是支票、银行转帐或其他事项，并得到权限人审批。 核算薪酬福利事项及OTA佣金、客房计件、尊荣卡佣金等各类佣金。 负责应付账款记账工作，审核付款凭证并保证符合公司财务制度。 每月进行应付账龄分析，对长期或异常挂账查明原因。 月末准备预提、待摊分录，及时完成月末结账工作。 进项税发票抵扣认证，暂估进项税核销。 及时准确编制各种应付账款报表，对财务分析提供支持。 对所有文件及时有序归档。 任职要求 大专及以上学历，会计、财务等相关专业。 2年以上相关工作经验，有酒店从业经验优先。 熟练掌握企业会计准则。 熟练使用财务软件及办公软件。 具有良好的沟通能力、强烈的工作责任心、工作耐心细致。

【岗位职责】 1、虚心好学，跟师傅学习专业技能； 2、熟练掌握岗位职责、操作流程与细则； 3、服从工作安排及岗位调动； 说明：实习结束留店就业的学生，签订劳动合同后，工龄保留，额外享受补贴：实际实习月数*500元/月。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

确保房务部保持正常高效率的运营面貌,并且保持下属各部门能够按照酒店品牌标准和酒店的服务特性. To ensure the smooth and efficient running ofall operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the variousdepartments are run according to the standards set for the brand in general andthe hotel specifically. 定期召开整个部门的沟通会议并确保部门的例会和会议的有效性和必要性 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题圆满解决 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteousand efficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 确保每个收入部门（例如：客房、电话、客衣服务）的运作能通过升级销售，定价策略和合理的收益管理，做到收入和利润的最大化，同时确保实现酒店品牌的承诺 Ensures that each revenues generating department (e.g. Rooms, Telephone, andGuest Laundry) is operated in line with maximising revenues and profit throughup-selling, pricing activities and proper yield management, while delivering onthe brand promise. 协助准备，使用并且更新年度市场营销计划，必要时按部门明细分析 Assists in prepare, utilises and updates an Annual Marketing Plan, broken downas necessary by division and/or department. 协助问候常住客及贵宾，确保恰当地处理他们的预定，房间分配及登记入住 Assists in greeting regular and VIP guests as appropriate, ensures the properhandling of all of their reservations, room assignments and check-inexperience.

【岗位职责】 1、酒店各部门实习生工作 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验，同等品牌酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 不错的抗压能力。 • 身体状况良好。

岗位职责： 1、制定与餐饮相关的制度和标准； 2、建立标准的餐饮销售，趋势和目录； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、确保优质食品和服务使客人满意； 5、确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律； 6、指定餐饮促销活动，使营业收益最大化； 7、分析市场趋势，及时调整策略，程序和客户涵盖范围以实现计划目标。 专业知识技能： 1、优秀的英语口译及书写能力； 2、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统； 3、至少2年相关国际性酒店工作经验。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

对工作有热情。 有责任心及积极的态度。 拥有基础的英文沟通能力。 欢迎毕业实习并留下转正。

【岗位职责】 1、全面协助餐饮总监管理酒店餐饮部门的日常运营，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务，确保服务品质与运营效率达到品牌标准。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、成本控制方案及营收目标，定期分析经营数据并提出优化建议。 3、监督餐饮服务流程与标准操作程序（SOP）的实施，确保食品安全、卫生及服务质量符合万豪集团及当地法规要求。 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设，提升员工专业能力与服务意识。 5、策划并落实季节性餐饮推广活动、主题菜单及客户忠诚度计划，提升宾客体验与市场竞争力。 6、协调与厨房、采购、财务等部门的协作，优化供应链管理及库存控制，降低运营成本。 7、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉，建立长期客户关系。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或餐饮行业管理经验，有国际连锁品牌酒店同岗位经验者优先。 2、精通餐饮运营全流程管理，包括成本控制、菜单设计、活动策划及团队建设。 3、出色的数据分析能力，能熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统及办公软件。 4、卓越的领导力与沟通技巧，能有效激励跨部门团队并处理复杂客户关系。 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维与商业敏锐度。 6、英语流利，可作为工作语言（需与外籍管理层及宾客沟通）。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保各部门高效协作，提升整体运营效率和服务质量。 2、监督酒店前厅、客房、餐饮服务、餐饮厨房等核心部门的运营情况，优化工作流程，解决运营中的突发问题。 3、制定并落实运营预算，控制成本，提高酒店盈利能力，确保财务目标的达成。 4、分析市场趋势和竞争对手动态，提出改进方案，提升酒店市场竞争力。 5、建立并维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，提升客户满意度和品牌形象。 6、负责员工培训与发展，打造高效团队，提升员工专业素质和服务水平。 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求，维护酒店安全与卫生。 【岗位要求】 1、至少拥有十年酒店行业工作经验；熟悉国际连锁酒店运营模式及管理流程；流利英文沟通能力。 2、出色的领导力和团队管理能力，能够有效协调多部门工作，推动目标达成。 3、优秀的分析能力和决策能力，能够快速应对运营中的复杂问题。 4、具备较强的成本控制意识和财务管理能力，能够制定并执行合理的预算计划。 5、良好的沟通与谈判技巧，能够与内外部利益相关者建立高效合作关系。 6、对服务品质有极高要求，注重细节，能够持续提升客户体验。 7、具备创新思维和市场敏锐度，能够根据行业变化调整运营策略。

职位名称： 运营总监 –餐饮方向 Operation Director-F&B 汇报对象： 运营副总裁 OPS VP 所属部门： 运营部 Operations 职位概要 餐饮总监 – 运营，负责监督所有旗下度假村酒店的餐饮运营和质量保证及出品创新。一项关键职责是确保营销活动、流程和各项举措在酒店层面"落地并产生实效"。具体关注领域包括：运营问题排查、与酒店管理团队高效协作、技术培训、国际质量保证计划、开业前筹备、酒店品牌转换、有效的餐饮理念及市场营销。 候选人资质 中英文流利，大专及以上学历；拥有4年宾客服务、餐饮或相关专业领域经验。 - 中厨Chef 出生转为餐饮负责人背景为佳， - 做过奢华度假/奢华品牌集团F&B / 或Director优先考虑 - 做过本地社会餐饮负责人特色餐厅或黑珍珠餐厅优先考虑 核心工作活动 领导专业团队： 餐饮运营 – 协助酒店管理团队成功实施所有倡议和项目。当前倡议包括大洲级和品牌标准的活动管理，以及市场营销计划。 餐饮理念 – 协助酒店管理层执行餐厅/酒吧概念，以确保概念的一致性和完整性，显著提升宾客体验、收入和利润。 确保区域内酒店的运营符合特定品牌服务项目的要求。 处理复杂或模糊的情况，同时不偏离酒店的关键目标。 与直接下属和同级合作，制定并实施战略和目标。就目标进行清晰、一致的沟通，以产生预期结果。 制定并执行必要决策，推动团队朝着目标前进。 向直接下属、同级和上级领导及时、有针对性地沟通成果、成就和挑战。 新开业/品牌转换 – 协助协调开业前筹备、特别支援团队、运营用品与设备以及运营技术培训。 通过整合共享资源和流程来改善业务成果。同时，为餐饮领域发起收入驱动的举措。 有效运用技术，以及时、具高影响力的方式在整个组织内进行沟通和施加影响。 持续发展和吸引能为组织带来强大积极影响的多元化、高素质人才。 为酒店提供人力资本规划支持。 放眼外部，识别并实施能够提升业务绩效的创新举措。 管理餐饮市场营销工作 作为集团团队与酒店之间所有营销相关事宜的联络人。 制定年度区域餐饮营销计划，设定与酒店一致的具体目标和预算。 制定实现目标的工作计划，并确保酒店团队充分了解目标及进展。 监控竞争对手酒店的活动及行业趋势。 准备餐饮营销报告，并每月向领导层汇报。 进行酒店实地考察，指导餐饮和销售及营销团队执行各项营销举措。 定期将实际业绩与目标进行对比，并采取纠正措施。 为筹开酒店指导餐饮营销计划，包括忠诚度计划。 设定跨渠道、产品和福利的方向与策略。 在市场中分享最佳实践。 为酒店提供培训。 根据业务需求，履行分配和要求的其他职责。 管理能力 领导力 适应性 – 在压力下或面对工作场所变化或挑战时，保持绩效水平。 沟通 – 通过多种方式，以有说服力和引人入胜的方式向他人传达信息和想法。 问题解决与决策 – 识别并理解问题、挑战和机遇；从不同来源获取并比较信息以得出结论，制定并评估备选方案和解决方案，解决问题，并选择行动方案。 职业风范 – 展现出自信并赢得他人尊重的行为风格；给人良好的第一印象，并以符合公司价值观的方式代表公司。 管理执行 建立并贡献于团队 – 作为团队成员参与，共同完成共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作。 追求结果 – 为自身和/或他人设定高绩效标准；承担工作目标的责任；主动发起、关注并监督自身和/或他人为实现目标所做的努力；主动采取行动，超越基本要求。 规划与组织 – 收集信息和资源，为自身和/或他人制定行动计划；优先安排并组织工作要求，以达成目标并确保工作完成。 建立关系 同事关系 – 以建立开放、信任和信心的方式与他人互动，追求组织目标和持久关系。 客户关系 – 基于对客户/利益相关者需求的理解，并采取符合公司服务标准的行为，来发展和维持关系。 全球思维 – 支持具有不同风格、能力、动机和/或文化视角的员工和业务伙伴；利用差异推动创新、提升参与度并改善业务成果；确保员工有机会充分发挥其潜力。 培养人才与组织能力 组织能力 – 评估并调整任务分配和工作流程的结构，以最佳方式满足需求和/或支持组织单元的目标。 人才管理 – 提供指导与反馈，帮助个人发展和加强完成工作目标所需的技能和能力。 学习与应用专业知识。 应用学习 – 寻求并充分利用学习机会，以提升自身和/或他人的绩效。 商业敏锐度 – 理解并运用商业信息来管理日常运营，并产生创新方法以应对业务和行政挑战。 技术敏锐度 – 理解并在特定职能领域运用专业技能和知识，以管理和开展日常业务运营，并产生创新解决方案以应对特定职能的工作挑战。 基础能力 – 完成基本工作活动所需的基础能力。 基础计算机技能 – 使用基础计算机硬件和软件（例如，个人电脑、文字处理软件、互联网浏览器等）。 数学推理 – 能够快速、准确地进行加、减、乘、除运算，以解决与工作相关的问题。 口语理解 – 倾听并理解通过口头语句传达的信息和想法。 阅读理解 – 理解工作相关文件中的书面语句和段落。 写作 – 根据受众需求，以书面形式进行有效沟通。

岗位职责 1、根据酒店运营需要，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科及以上学历，国际联号酒店同岗位经验2年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 Administration  行政 1、To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly 确保所有转交给餐饮部门的餐饮的表格和报告都按时递交了。 2、To maintain all hotel records and forms as prescribed by Sofitel hotel management and policies 按照索菲特酒店管理规定和政策，维护所有酒店记录和文件。 3、To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized 对于销售和成本方面，随时更新与财务业绩(预算与实际)， 并确保销售额和利润最大化。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 1、To ensure that each outlet is accounted for separately as an individual profit center 确保每个部门都是分别以一个独立的利润中心计算。 2、To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力 3、To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 4、Meets financial objectives based on budget or forecast  基于预算或预测·达到财务目标。 5、Track operating expense to adhere to budget 遵循预算，跟踪营业花费。 6、Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue 构想和开发产品，概念或做出变化，总体提高收入。 Training and Human Resources 培训和人力资源 1、To ensure that the various outlets and banquets adhere to all Sofitel and hotel policies, procedures and standards 确保各部门和宴会遵循所有的索菲特酒店和酒店政策,程序和标准。 2、To represent the Food and Beverage Department  代表餐饮部。 3、To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated 确保准备和更新所有餐饮部门运作手册。 4、Induct new Ambassadors into the team following F&B induction manual 引导新的大使们加入团队后，遵守餐饮部入职手册。 5、Performance reviews done in a timely manner 及时完成绩效考核。 6、Develop and maintains relation with local schools 发展和保持与本地学校的联系。 7、IIdentifies Ambassadors development needs 明确大使发展的需要。 8、Conducts training for the development of Ambassadors 为部门大使发展进行培训。 9、Implements and monitors the Supervisors Development Program 实现和监控管理人员发展计划。

财务会计和控制：在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 ·        全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求； ·        如适用上述必须包括希尔顿集团的分公司或子公司的账务； ·        确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债，资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； ·        确认遵循希尔顿集团的管理协议，以及所有业主/租赁协议； ·        维护一个内部控制的重点系统，这将提供一个有效的及时的对酒店资产，负债，收入和成本的全面控制，确保遵循公司政策； ·        代表经营者和业主，保持对酒店资产，负债，收入和支出的控制，并对酒店的财务业绩提供管理，领导和负责； ·        确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划，在适用情况下确保有足够的会计，精算和法律控制； ·        确保为例如进口，货币转移和酒店营运(酒吧，俱乐部，娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； ·        与内部和外部审计联络合作，确保有效的酒店审计程序已到位，并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录，使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计； ·        开发财务会计和控制程序的最佳实践，财务报告和控制需持续审查和发展的领域，以达到影响和效率最大化。 管理报告：专注,创新和平衡报告以激励管理行动 ·        制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量，报告应发人深省及面向行动； ·        实施报告应包含关键性能指标的基准，定义和衡量指标，并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩，并应反映外部及今后的内容； ·        确保公司报告及时和正确，确保所有公司报告与内部一致的，尤其Datalink报告，Pro-plant系统，管理报告，营运趋势报告，逐步转换报告，损益表，资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持：为经营提供最高标准的财务和商业支持 ·        为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议，包括解释财务数据； ·        审查酒店的管理信息，并为总经理提供有价值的建议，在适当情况下，挑战实践和建议； ·        使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划，主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统：对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 ·        与项目经理一起支持酒店财务系统的执行； ·        与ISM确保合理的应用和维护财务系统，包括足够的安全和后备程序； ·        作为财务信息系统数据输入的保护人，确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作，确保所有的错误在源头得到纠正，并做相应修改以消除错误，而非纠正错误； ·        持续地发展财务系统的使用，以确保达到最高质量的管理报告。有效处理及安排员工，从而得到投资回报。 投资：优化资本投资回报 ·        利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报； ·        制定年度资本计划并直接实行此计划，确保资金和必要的购买(比如,业主)已到位，使其可以达到最高标准； ·        制定和审查AFE，确保财务准确性，商业和判断通过这一程序，并在酒店承诺支出之前得到授权； ·        对主要资本投资进行跟踪投资审计，与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化； ·        确保遵循HI资本政策，对项目支出维持恰当的控制及记录； ·        在适当情况下，准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来：对重大的战略计划和预算进行精确预测 ·        支持总经理对酒店的战略计划，尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会； ·        管理酒店预算的编制，审查和批准程序； ·        确保酒店预测根据酒店的需要定期更新； ·        通过定期的预测，展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势，向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作，确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 人力投资：在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选 ·        招聘和保留最佳人选，特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人，建立及维护财务部的员工关系； ·        致力于会计部门效率最大化，我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况， 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志； ·        通过不断的培训和团队发展，提高酒店财务部门的有效性，领导和激励团队达到高水平的业绩； ·        确保您管理详细的可衡量的目标，给予定期的反馈，包括评估； ·        财务总监和助理财务总监应当有一个个人发展计划； ·        提供培训以增强整个管理团队的财务技能，使用工具如希尔顿大学，乐学平台等。 现金和营运资本：在严格控制环境下优化现金状况 ·        减少流动资金，特别强调对债务人，股票和各种应收账款的管理。最大化利息收益，并最小化利息支出； ·        维持提前至少一年的准确的现金流量预测，并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知； ·        确保银行账户一周调节一次，在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准； ·        财务总监的角色是与总经理和商务总监一起，根据集团政策设立的指南和最佳实践原则，建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制； ·        财务总监有责任确保对应收账款的控制被正确应用，并对问题采取纠正行动如果他们没有做到； ·        财务总监必须同商务总监一起审查所有应收账款，并确保没有可回收问题； ·        财务总监有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理：支持营运以优化成本的效率 ·        理解并衡量酒店的成本，利用创新分析，激励思维和管理行动； ·        确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行； ·        与其他酒店的基准费用对比，找出减少成本的机会，管理经营上的财务风险； ·        经营一个有效的且有成本效益的财务部门，在酒店中树立榜样。 其他注意事项 ·        财务总监直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责，如双重责任产生罕见的冲突时，必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导； ·        财务总监的任命，解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准，不得改变任何财务总监(或助理财务总监)的薪酬； ·        财务总监拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利，财务总监可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查； ·        总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务总监的任何评估或个人发展审查的事宜，任何对财务总监的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。

1. 全面做好厨房的生产、人员的组织管理工作； 2. 根据要求制订月度年度培训，并实施； 3. 负责整个厨房人员调配和班次安排工作； 4. 根据厨师技能专长和工作表现、安排合适工作岗位，负责对下属进行考核评估； 5. 负责指导各岗位工作，做好班组间协调工作，及时解决工作中出现的问题； 6. 负责制定各种菜单，对菜点质量进行现场指导；不断研制新的菜点品种，做到出品的推陈出新，并保持风味特色； 7. 与餐厅经理保持沟通、听取宾客及服务部门对出品质量和意见；必要时候主动征询宾客对菜肴的意见； 8. 熟悉和掌握货源、制定采购计划，控制原料的进货、领取。检查原料的库存情况，防止变质和短缺； 9. 合理安排使用食品原料、审签原料订购和领用单，把好成本控制关； 10. 负责厨房的卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生。贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度； 11. 负责对厨房所有设备正确使用进行培训，并进行检查指导； 12. 做好部门月度、年度的各项促销等工作计划并实施； 13. 制定本部门的接班人培训计划； 14. 参加部门的各项会议，并且及时传达各项相关会议内容给厨房人员，并且跟踪落实； 15. 定期参加市场调查，合理分析运营出品的成本； 16. 积极主动同财务沟通，及时关注运营成本问题； 17. 召开部门的每日例会； 18. 完成上级领导交代的其他任务。

【岗位职责】 1、全面统筹酒店餐饮部和房务部日常运营管理，制定并执行运营标准、服务流程与质量体系，保障对客服务品质与宾客满意度。 2、主导餐饮板块经营规划，包括菜单优化、餐饮营销、宴会及会议统筹等，提升餐饮营收、毛利率与市场竞争力。 3、负责房务运营管理，涵盖前厅、客房、公区等模块，管控入住体验、客房品质、能耗成本及安全卫生。 4、制定年度、季度经营目标与预算，监控营收、成本、费用、GOP 等关键指标，完成酒店经营任务。 5、统筹跨部门协同，对接市场销售部、财务部、工程安保等部门，优化运营效率，解决重大客诉与突发运营问题。 6、负责运营团队搭建、人才培养、绩效考核与梯队建设，提升团队专业能力与执行力。 7、把控餐饮食品安全、消防安全、卫生规范及各类合规要求，落实酒店质检与风险防控。 8、关注市场动态与竞品情况，推动产品创新、服务升级及主题营销活动，提升酒店品牌影响力。9、参与重要客户接待、商务洽谈及 VIP 服务统筹，维护核心客户关系。 【任职要求】 1、大专及以上学历，具备良好的英语沟通能力。 2、拥有两年及以上高星级酒店同岗位运营管理经验，国际联号任职经历优先。 3、拥有扎实的餐饮管理背景，熟悉中西餐、宴会、厨房等全流程运营标准和管理规范。 4、具备优秀的团队管理、统筹决策、沟通协调及问题解决能力。

岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1. 与各部门经理及一线人才传达管理战略及任务，并带领整个房务部团队达到目标。 2. 管理房务部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进，以确保运营顺畅和客人满意。 3. 与收益管理和销售团队协作，增加酒店入住率、收入和利润。 4. 每日梳理客人预抵及在店客人信息，与本部门及其他部门如餐饮部、工程部等分享；安排前厅部经理或行政管家检查跟进客人的要求是否得到落实；并亲自对重要客人的房间进行日常检查。 5. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行，并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 6. 参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 7. 管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点，进行计划性采购。 8. 参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合，并管理好固定资产。 9. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 10. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 岗位要求： 1. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历，并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育 2. 在知名国际酒店内从事同岗位工作经验 3. 优秀的中英文听说读写能力 4. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件 5. 熟悉预算制定和管控损益 6. 了解收益管理 7. 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析 8. 优秀的组织能力和领导能力 9. 结合了创造性和主动性的分析能力 10. 优秀的人际关系和沟通能力 11. 极具计划性，并以质量和结果为导向 12. 追求完美 13. 以服务为导向的敏锐洞察力 14. 自信的解决问题与决策的能力 15. 优秀的表达和影响力

岗位职责 1.负责运营部门的日常管理； 2.负责旗下高星级酒店服务质量及营收的提升； 3.负责星级酒店项目的筹建及运营管理； 岗位要求 本科以上学历，10年以上国际品牌酒店餐饮、房务或市场销售背景，有3年以上运营管理工作经验，有总部运营经验优先；

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、烹饪工艺与营养或工商管理专业优先。 2、10年以上高星级酒店餐饮从业经验，其中至少3年以上五星级酒店同岗位（餐饮总监）。 3、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧；熟练使用餐饮管理系统及收益管理工具。 4、卓越的领导力与团队激励能力；极强的商务谈判能力；能通过数据分析优化菜品结构及毛利率；具备危机公关能力。 5、身高：男性175cm以上，女性165cm以上，形象气质佳。 6、熟悉杭州本地餐饮文化及高端餐饮市场（如米其林、黑珍珠餐厅）；能适应高强度工作；具备英语商务沟通能力（与外籍客人交流）。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的运营管理工作，制定并执行年度销售策略及市场推广计划； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，提升酒店市场份额及品牌影响力； 3、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，确保稳定的业务来源； 4、统筹管理销售团队，设定销售目标并监督执行，确保业绩达成； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店入住率及营收； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮等）的合作，确保客户需求得到高效响应； 7、定期提交销售数据分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备酒店行业市场销售相关工作经验，熟悉酒店运营及市场推广流程； 2、出色的市场分析能力及商业敏感度，能独立制定并落地销售策略； 3、优秀的客户开发与维护能力，拥有丰富的客户资源者优先； 4、较强的团队管理能力，能有效激励并带领团队完成业绩目标； 5、良好的沟通协调能力及抗压能力，能适应高强度工作节奏； 6、对数据敏感，熟练使用办公软件及酒店管理系统； 7、具备创新思维及执行力，能快速应对市场变化。