【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、带领西厨团队完成菜品研发、制作及出品，确保菜品符合酒店标准及客人需求； 3、制定并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合相关法规要求； 4、负责西厨人员的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能及工作效率； 5、与其他部门（如前厅、采购等）保持高效沟通，协调资源以满足运营需求； 6、定期分析厨房运营数据，优化成本结构，提升盈利能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并解决团队冲突； 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程，具备较强的数据分析及预算管控能力； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，并能严格执行相关规范； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够高效处理突发情况； 6、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作，确保运营顺畅。 备注：协助第三方招聘，具体详细信息可致电 张经理 15021104357

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范。 3、监督和管理餐具、厨具等物品的清洗、消毒和存放工作。 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务的顺利开展。 5、负责管事部员工的排班、培训和绩效考核。 6、定期检查设备运行状况，确保设备正常使用并及时报修。 7、控制部门成本，合理管理物资消耗。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准。 3、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏。 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力。 5、有责任心，工作细致认真。

一、岗位职责 1. 全面负责为您服务中心运营管理，制定并执行服务标准、话术规范与SOP，保障24小时通讯顺畅、服务品质稳定。 2. 统筹接听、转接内外线电话，处理宾客留言、叫醒、信息查询、紧急呼叫等服务，确保高效准确。 3. 监督团队服务质量，实时监控通话记录，处理宾客投诉与特殊需求，提升宾客满意度与口碑。 4. 负责为您服务中心团队排班、考勤、培训、绩效考核，开展礼仪、话术、应急处理、系统操作等专项培训。 5. 协同前厅、客房、安保、餐饮等部门，做好信息传递、应急联动，配合VIP接待与重要活动保障。 6. 管理为您服务中心设备、通讯系统、话务软件，定期检查维护，对接IT与工程部门保障系统稳定。 7. 控制部门运营成本，优化人力与物资配置，完成上级交办的其他管理工作。 二、任职要求 1. 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 经验：3年及以上高星级/奢华酒店为您服务中心工作经验，1年及以上同岗位管理经验。 3. 专业能力：熟练使用酒店Opera系统、办公软件；熟悉酒店运营流程与VIP接待标准。 4. 能力素质：普通话标准流利，嗓音亲和，具备优秀的沟通表达、应变与抗压能力；有强烈的服务意识、责任心与团队管理能力。 5. 语言：具备基础英语听说读写能力，持有英语等级证书或掌握小语种者优先。 6. 形象气质佳，亲和力强，适应倒班工作制。

1、执行业主公司财务管理程序和制度； 2、负责酒店收入审计、成本预测、控制、核算、分析和考核，降低消耗、节约费用，提高赢利水平，确保公司利润指标的完成； 3、负责审核每月记账凭证及会计报表，审核每月定期上报预算执行完成情况； 4、负责各类报表的出具及分析，包括资产负债表、现金流量表、利润表、费用明细及同比、环比对比分析等； 5、负责每月提报纳税资料；负责与银行及其他机构的对接和沟通管理； 6、与各部门沟通协调，提供财务支持与决策建议； 7、协助公司财务副总开展财务部对内、外的沟通与协调工作；

岗位概述 Job Summary: 负责管理悦海音乐餐厅和酒吧，并确保部门运作符合酒店品牌标准，并使客人满意。 Be responsible for managing Ocean sky bar and Drawing Room department, ensuring that department operates in accordance with hotel brand standards and that guests are satisfied. 岗位描述 Job Descriptions: 1.全面掌握音乐餐厅和酒吧的服务接待标准。 Comprehensively master the service and reception standards for all types of bars. 2.督促食品和饮料的准备工作，并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 3.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 4.分配工作给员工，并且实时检查工作情况，满足组织者需求，并确保所有的请求得到处理。 Assign tasks to hosts, and regularly check the progress of work to meet the requirements of organizers and ensure that all requests are handled. 5.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 6.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the supervisor. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历，至少5年酒店餐厅或酒吧工作经验，同岗位工作经验至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years restaurant or bar experience, at least 2 years in same position in hotel. 2.身体健康，可以承受相当的工作压力，独立完成工作。 Strong, and able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.拥有全面的餐厅酒吧运营能力；良好的组织能力及团队领导能力。 Comprehensive operation of restaurant and bar. Good organizational skills and team leadership.

1、有专业的烹调知识 ，良好的菜品出品 2、二年以上餐厅、食堂工作经验 3、保证标准和纪律约束 4、识别与解决问题的能力 5、熟悉食品卫生法

岗位职责: Delight Guest 和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with scrvice culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表，卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4. Strictly adhere to service processes and brand:standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 6. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 7.Actively seeking feedback from customers and team members during operation 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈 8. To have a positive impact, taking full resporasibility and initiative to resolve problems, always communicating with both customers and colleagues clearly 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰与客人或同事进行交流 9.Agreeing and implementing actions to make improvements to guest satisfaction. 就如何改进对客服务采取相应的措施 任职资格: Good health身体健康 Good communication良好的沟通技能 Pleasant looking五官端正 Well presence形象气质佳

【销售助理】（1名） 【岗位职责】 1、协助整理每日、每周销售数据，包括房态、客源、营收、渠道等信息； 3、按要求录入、核对销售台账、合同信息、客户档案，保证数据准确； 3、协助制作销售周报、月报、活动总结等基础报表； 4、配合市场推广、节日活动、线上平台维护等基础执行工作； 5、协助收集竞品信息、市场价格，整理成简要报告； 6、协助准备宣传物料、名片、合同、报价单等销售物资； 7、负责部门文件归档、快递收发、办公用品申领、会议纪要记录； 8、完成销售经理交办的其他临时性、辅助性工作。 【岗位要求】 1、男女不限，年龄25-45岁； 2、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先； 3、工作认真细致，责任心强，有良好沟通能力与服务意识； 4、熟练使用 Office 办公软件（Excel、Word、PPT）。 【工作时间】 1、行政班，双休； 2、加班可调休。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

根据客人的需要满足客人的需求，并能预见客人所需的服务。根据酒店标准执行和运用服务和管理哲学。

Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Manage the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作 3. Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放 4. Oversee the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作 5. Oversee the removal of waste 管理废品的清除 6. Maintains a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 7. Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.Knowledge of food handling and sanitation standards 具备处理食物和环境卫生标准的知识 2.Knowledge of Basic sanitation controls and purpose and use of cleaning supplies 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备 3.Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment 理解如何使用厨房，盘碟设备

【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售工作，制定并执行销售策略，完成年度销售目标 2、开发维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期合作关系 3、跟进宴会活动全程，协调各部门确保活动顺利执行 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售方案 5、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 【岗位要求】 1. 有五年以上酒店销售或至少两年以上销售团队管理经验。 2. 良好的英文听说读写能力。 3. 熟悉销售流程和市场动态，具备较强的市场分析和判断能力。 4. 优秀的团队管理和培训能力，能够激发团队潜力，提升团队业绩。 5. 良好的沟通协调能力和客户服务意识，能够处理复杂销售问题。 6. 具备较强的抗压能力和自我驱动力，能够在快节奏环境中高效工作。 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至大专或同等学历。

Major Responsibility 主要工作职责 ・Participate in the formulation and implementation of housekeeping policies and regulations. Update the workflow in daily work, improve the work efficiency of the department. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定，在日常工作中保持工作流的持续更新，提高部门的工作效率。・Draw up the annual budget of the department and ensure the department operating expenses are controlled within the budget.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。・Organize and formulate department work procedure and work evaluation.组织编制部门工作程序及工作考评。・Supervise staff to comply with the rules and regulations, leads by example to work strictly in accordance with the specified operating procedures and service standards.督导客房部的员工遵守规章制度，同时以身作则，严格按规定的操作流程和服务标准工作。・Keep track of daily room situation, guide Supervisors’ management, implement comprehensive work plan and be responsible for department work outcomes.掌握每日客房情况，指导客房领班层管理人员，落实全面的工作计划并对部门工作结果负责。・Supervise the cleaning and maintenance of guest facilities, public areas and back office (per the property’s actual situation) and be responsible for the work outcomes.监督住客设施、公共区域及后勤区域 (根据物业实际情况) 的清洁和维护，并对工作结果负责。・Coordinate with the Sales Department, guarantee the occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. Strictly control the number of maintenance rooms and urge the timeliness of maintenance.配合销售部门，保证客房出租率和客房设备设施清洁方面的完好。严格控制维修房的数量和督促维修时效性。・Establish and control the washing requirements and washing quality of laundry and linen and check regularly to ensure the standard of laundry ironing service.制定和控制客衣与布草的洗涤要求和洗涤质量，定期加以检查、保证客衣熨洗服务的水准・Work closely with other department managers to contribute to the operation of the property.及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保物业的正常运营。・Strengthen connection with other Ascott properties, make sure the information sharing requested by guest service.加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络，确保客人服务要求的信息共享。・Assist to meet and provide a fond farewell to important/group guests, provide service for important activities/events.协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。・Understand and familiar with the related brand knowledge and actively participate in various activities organized by the property.了解和熟悉对应的品牌知识，积极参加物业组织的各类活动。・Check and confirm readiness of apartments for VIP/VVIP, visit guests on special occasions, e.g. ill guests, long-stay guests.检查并确认 VIP/VVIP 贵宾房准备情况，在特殊情况下探望客人，如患病的客人，长期入住的客人。・Ask guests their opinion of housekeeping work, deal with complaints properly, improve housekeeping service.主动征询宾客意见，妥善处理宾客投诉，努力改进服务工作。・Monitor and control items consumption and the usage of cleaning equipments, manage regular stock inventory, responsible for the inventory result.监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用，定期做好部门的盘点工作，对盘点结果负责。・Control Lost & Found, report management and file storage, conduct expenditure estimates. Participate in the formulation and effective implementation of the department's expenditure budget, actively innovate and take effective cost reduction measures.监督客人遗留物品的处理；监督报表的管理和档案资料的储存；参与制定并有效执行本部门的开支预算，积极创新并采取有效的降本措施。・Formulate an effective training plan, monitor the training effect, improve staff comprehensive capabilities, inspire initiative, encourage staff to attend training programs.制定有效的培训计划、监督培训效果，提高部门员工的综合素质，鼓励下属发挥工作积极性，积极参加培训。・Communicate with staff on a timely basis, find out and solve problems.及时了解员工动态，发现并解决问题。・Promote and train high potentials.选拔和培养有潜质的员工。・Work as property Manager On Duty (MOD) per plan.按排班担任物业值班经理。・In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work, responsible for the risk management within the scope of his own position.遵守雅诗阁集团的环境健康安全 (EHS) 方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。・Other duties assigned by superiors.完成上级交办的其他任务。 Requirements 资质需求 ・College degree or equivalent. 大专或同等以上学历。・Minimum three years supervisory working experience in hotel or serviced residence, pre-opening experience preferred.有 3 年以上的服务公寓 / 星级酒店客房管理工作经验，有酒店筹备工作经验者优先考虑。・English listening/speaking/reading/writing skills preferred.有一定的英文听 / 说 / 读 / 写能力者优先考虑。・Familiar with relative professional knowledge, housekeeping management, service procedure and quality standards.熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准。・Sense of initiative, ability to obey, team spirit, enthusiasm of serviced residence/hotel.具有主动性和服从精神，有良好的团队精神，并热忠于服务式公寓 / 酒店的服务事业。・Strong ability to organize and coordinate, flexibility, ability to execute, good language expression capability, and information management skills.具有组织协调能力、应变能力、执行能力，以及良好的文字表达能力和信息管理能力。・Strict compliance with procedure, good communication skills, ability to solve problems and deal with emergencies.严格按照程序做事且具有良好的沟通能力，能解决问题，处理突发事件的能力。・Excellent computer skills including proficiency in Microsoft Office software (e.g. Word、Excel、PowerPoint、Outlook, etc.), with the ability to analyze data and prepare reports.熟练使用电脑，熟悉 Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等），能够分析数据和准备报告。・Ability to work under pressure.能承受工作压力。

一、岗位职责 1、完成酒店下达的销售任务（收入、客户开发及维护指标）； 2、开发新客户、维护现有客户，建立并更新客户档案，定期开展客户拜访与维护工作； 3、制定并执行销售拜访计划，按时完成日/周/月销售报告及总结，管控个人销售成本；  4、收集市场及竞品信息并上报，参与执行酒店促销活动，配合完成月度客户及产量评估； 5、及时响应客户咨询，关注在店重点客户及大型活动，保障客户体验。 二、岗位要求 1、大专以上学历，二年以上相关工作经验，熟悉黄浦区酒店客房、会务、旅行社销售经验优先； 2、具备较强的人际交往及沟通能力； 3、具有良好的职业道德和强烈的销售意识。

以人事背景为主。 Personnel Background. 协助人力资源总监保证人力资源部工作的高效运行，确保部门营运手册中的政策和程序得到严格的执行。 Assists the Director of Human Resources in the smooth and efficient running of the Human Resources Division, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 协助确保酒店的政策符合集团/酒店的人力资源政策和程序。 Assists in making sure that the hotel is adhering to all Company/Hotel Human Resources Policies and Procedures.  确保政府规定的有关员工方面的法规得到严格的遵守和执行。 Assists in making sure that government-stipulated employee legislation is strictly followed and implemented. 协助年度工资和福利的调查，协助制定商业计划及人员编制。 Assists with Annual Salary and Benefits Survey, and Business Plans, Manning Guide.  协助保证有效的员工配置和工资体系，帮助部门总监 / 部门经理实现高效生产率和合理的工资支出。 Helps to maintain efficient staffing levels and payroll systems, helping Division/Department Heads to maximize productivity and reasonable payroll costs.  负责酒店的招聘和挑选程序，为部门总监和部门经理提供有效迅速的招聘方案。 In charge of  the hotel's recruitment and selection process, providing Division and Department Heads with effective and efficient recruitment solutions.  与其他酒店代表、生意伙伴和其他组织，包括本地学校、旅游学校和大学保持良好及专业的关系。 Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from hotels, business partners and other organizations, including local schools, hotel schools and universities.  熟悉生产率知识（以及其他关于员工表现的信息），作出每月人员流动率的报告、员工病假统计报告以及员工休假统计报告。 Be conversant with productivity ratios (and other key performance indicators) and to produce the monthly turnover report, employee sick leave report, vacation reports.  确保所有员工信息及记录得到及时更新（包括员工年假记录，出差和病假情况）。 Ensures that all employee records are kept up to date (including employee annual leave, business trips, medical leave).  负责员工福利和薪酬的管理，确保员工福利在本地市场的相关性和竞争力。 Responsible for the administration of employee benefits and salaries, ensuring that the benefits supplied are relevant and competitive in the local market place.  通过合理的培训、辅导，以及/或顾问，提高人力资源部所有员工的工作技巧和效率。 Develops the skills and effectiveness of all HR associate through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率； 2、监督并指导炉灶厨师的操作流程，严格执行食品安全标准； 3、根据菜单需求合理分配工作任务，优化工作流程； 4、定期检查炉灶设备维护状况，及时报修故障设备； 5、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理； 6、配合厨师长完成新菜品研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有三年以上同岗位工作经验； 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作意识； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 4、有责任心，能承受工作压力并及时解决问题； 5、具备炉灶操作基础技能，熟悉各类烹饪技法。

岗位职责： 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本； 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场原材料价格信息； 3.与厨房、餐厅酒吧沟通，及时提供成本信息； 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调整、分析，更有效地控制进价； 5.严格把控各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求： 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格； 2.具有成本核算岗位的工作经验； 3.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识；

有酒店公寓销售经验优先

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验

To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助部门经理遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 以服务顾客为中心确保稳定运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 1. Follow the principles of information security protection and ensure the security of relevant information and data in the work 遵循信息安全保护原则，在工作中确保相关信息及数据安全 2. Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出 3. Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise 保遵守品牌承诺以追求利润更大化为原则进行部门运作 4. Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual Budget target and the outlet’s revenue. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入 5. Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定 6. Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 2 year and above 5 starts hotel working experience at Lobby Lounge 具有5星级以上酒店大堂吧同级工作2年以上相关工作经验 2. Good Leadership and Training skills 良好的领导力和培训技能 3. Good organization skills 良好的组织能力

岗位职责 1、严格执行酒店管理和会计制度，酒店费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按酒店管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 5、核算酒店各部门的薪酬、绩效和工资等工作 岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先 2、会使用财务软件和office办公软件。 3、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 4、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 5、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个餐段的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动同事的工作积极性。

【岗位职责】 (1)境内携程，美团，飞猪渠道，境外Expedia,Booking,Agoda渠道的日常维护 (2)根据酒店整体出租率和当季政策及市场情况调整OTA的促销，套餐等 (3)关注竞争对手的信息，及时更新竟对价格 (4)关注每日OTA运营情况，收入及竟对收入，以及月分OTA收入情况，实时调整策略 (5)查看每月Ada及 On the Booking情况 (6)协助销售总监完成月度汇报业主版的数据收集 (7)协助销售总监完成NC Meeting的数据收集 (8)根据OTA的经营情况在每月月度收益分析会上进行汇报 (9)监控集团与各OTA渠道的价格是否存在价差 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台运营规则及操作流程，有万豪酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并制定解决方案； 3、优秀的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作； 4、责任心强，能承受工作压力，适应快节奏工作环境； 5、对市场敏感，具备创新思维和主动学习能力。 6、具备英文沟通能力，能够适应倒班工作。

工作职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 能够接受外场工作任务。 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10. 可以被要求进行盘点工作。 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12. 及时的按要求准备菜单。 13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15. 积极的学习和不断的创新菜肴。 16. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18. 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19. 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 23. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3. 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4. 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 5. 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6. 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 7. 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 8. 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 9. 能够合理消耗所有产品和配料。 10. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 11. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 12. 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 13. 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 14. 掌握食品安全体系方面的知识。 15. 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 16. 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位职责 1、酒店各部门员工的考勤管理工作，确保每月工资资料； 2、负责人力资源系统(Shiji)信息的输入与审核； 3、负责员工社会保险及公积金的管理； 4、处理员工当班期间的意外伤害事故，及时为员工申报工伤或雇主责任险并跟进处理； 5、确保申报的加班附有完整的签字审批手续，病假和其他各类休假的管理； 6、按时完成试用期、劳动合同续签等每月人事变动跟进； 7、员工入、离职手续办理及资料跟进； 8、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1、本科或以上学历，有相关岗位工作经验2年以上； 2、能熟练操作计算机，英语四级或以上； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规；