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  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 【岗位要求】 5年以上相关工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、根据酒店年度经营目标制定健身中心工作计划,健身中心运营策略和营销计划,确保计划落地实施并最终达成目标; 2、聚焦客户,发掘客户隐形需求的同时开拓新的业务项目和客户群体,促进业务的扩张和发展;维护良好的客户关系,创造良好的对客沟通环境; 3、领导部门员工严格按照SOP执行各项操作,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生,顺利通过公司年度内审; 4、 修订健身中心职责、梳理操作流程、优化岗位设置、制定工作规范,完善部门组织建设; 5、制定员工培训与人才发展计划,确保员工熟练掌握各项对客服务标准及操作技能,适时向公司输送可用人才; 6、协调与各相关部门(房务部、财务部、餐饮部、宴会部等)之间的关系,保障部门人员对内对外沟通协作顺畅,为客户提供高效便捷的服务; 7、制定部门各项收入与支出预算,合理配置人力、物力资源,有效控制成本,增加收益; 8、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位职责,随时调整工作部署,确保高效完成各项工作; 9、建立开放的员工沟通渠道,确保工作环境满足员工的期望,从而降低员工离职率、提升员工满意度; 10、负责部门人员招聘及员工绩效考核,甄别员工能力,实施提升计划; 11、完成一系列管理职责,如组织和出席会议,撰写报告和备忘录,及其他与工作相关的具体事宜; 12、协助处理酒店各类突发事件及宾客投诉,确保事件在升级前得到有效的控制及处理; 13、负责部门区域内各类风险管控,及时识别、分析风险,并制定相关的管理措施; 14、酒店资产安全管理:对部门重要资产进行定期维护、管理,及时排除隐患; 15、引导员工销售酒店各类产品(健身、客房、餐饮、会议等),增加酒店营收; 16、 熟悉重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决; 17、按质按量完成总经理派发的其他工作任务; 任职资格要求: 1、 熟悉体育行业、大众健身市场,对目标客户群体、行业规范、服务标准有较深刻认知;了解体育赛事及场馆运营模式,对文体行业运营有一定了解;具备体育培训、体育赛事业务知识,有相关组织、执行能力; 2、体育管理、健康管理、市场营销等相关专业 3、持有ACE、NSCA等国际健身认证优先 4、国家社会体育指导员认证优先 5、康复治疗师等医疗相关资质优先 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、保障酒店装潢品质和设施完好,主要负责在酒店日常运营期间处理突发性装修维修问题; 2 、现场监督维修工艺是否符合酒店标准,确保在规定时间内完成,并恢复现场整洁。 3 、定期巡查高客流区域(大堂、餐厅入口、电梯)、易损部位(旋转门周边、行李通道墙面、卫生间干区)、及已知隐患点。 4 、按年度计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 任职条件: 1.年龄45周岁以下,中专(含)以上学历; 2.熟练使用各类办公软件; 3.从事建筑装饰行业施工经验或2年以上酒店木工或油漆工维修工作经验,有国有企业工作经验者优先; 4.思维清晰,较强的工作积极性主动性;责任心强,具有较高的政治水平和思想觉悟; 5.具备相关的专业技术能力及相关证件; 6.较强的沟通、协调能力;无恐高症;能够接受24小时倒班优先。 有国际品牌工作经验背景优先。此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 保定 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅厨房的日常运营管理工作,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合酒店标准; 2、制定并优化厨房操作流程、菜单设计及成本控制方案,合理控制食材采购及库存管理; 3、监督厨房卫生及安全规范执行,确保符合食品安全及卫生标准; 4、负责厨房团队的人员管理,包括排班、培训、绩效考核及团队建设; 5、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐厅竞争力; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2、具备较强的成本控制意识及菜单设计能力,能够有效管理食材采购及库存; 3、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证或食品安全培训证书者优先; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效激励和培养厨房团队; 5、具备较强的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 6、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,能够根据市场需求调整经营策略。
  • 采购副经理

    1万-1.2万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品,确保所有采购物品符合万豪标准,本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求,不会为了降低成本而牺牲质量。 进行市场调查 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价,使得能够以最低价购买到所需商品,同时满足供货周期,质量和数量的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 从各家供应商处获得的报价是可比的并且不存在偏见。 电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠以及互惠交易等。 保存价格变动记录,通过定期更新采购系统记录将价格变动情况通知各相关部门。 确保所有供应物品及时到货并跟进未完结的订单和部分到货情况下未送达部分。 在必要时出差到其他城市采购所需物资。 根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购商品货款。 基于现时存货量、采购周期和其他现实条件,与仓库保管员和相关部门一起协调重下订单的需要。 尽可能多地收集保存所有设备和物资的报价、目录、相片和样品。 协助采购经理确定与供应商的信用协议。 实施采购方面的控制措施,确保本地食材供应能够满足紧急需要,采购量与计划使用量匹配并且以市场最低价购得符合质量和外观要求得商品。避免过量采购。 参与并督导恰当地解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及临时变价等。 熟悉所有海外采购物品的进口程序,所需文件和海关的要求。 完成其他被分配的工作及责任。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
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    • 月休八天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 严格执行食品卫生安全要求,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 控制食品成本。 下达备餐任务、数量、规格等。 进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 负责饼房员工岗上培训
  • 保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘中厨房烧腊1人、中厨房面点1人、贵宾楼厨房面点1人。 【岗位职责】 1、负责砧板/上什/凉菜/面点/烧腊/打荷等岗位的日常操作与出品 2、严格按照菜品标准执行加工流程,确保食品质量与安全 【岗位要求】 1、2年以上酒店/餐饮行业相关岗位实操经验
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房; 4、熟练总台各项专业业务和对客服务技能; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;
  • 厨师长

    8千-1万
    重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5   召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 广州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Handle all inquiries pertaining to room Reservation of both transients & groups with a focus on revenue maximisation and quality. 处理所有有关收益最大化和质量的查询,重点瞬变和团体客房预订。 The Reservation Sales Agent will be required to conduct his/her duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou’s policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained. 预订销售文员将被要求进行礼貌,安全和高效的方式在他/她的职责,按照的广州W酒店的政策和程序,确保维持最高水平的服务。
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、熟知掌握冷菜生产加工过程、工序工艺标准、质量要求,负责原 材料选用和保管,有效地控制成本,及时做好冷菜的推陈出新; 2、负责冷厨人员的工作安排和工作细节指导,组织领用原材料,做 好所有冷冻食品的准备工作,监督员工的操作; 3、熟悉原材料种类、产地、特点,计划冷冻食品的成本,检查库存  原料,确保使用中的原料没有变质,损坏等问题,把好食品材料质量关; 4、负责收集客人对冷菜的意见,了解新菜式; 5、处理各类紧急事件及有关客人投诉; 6、督促检查厨房卫生及员工的个人卫生; 7、检查厨房设备运转和厨具,用具的使用情况,负责班后的维护和 保养工作,确保不适用残缺破损的餐具、用具,防止发生事故。 任职要求: 1.身体健康,能够承受劳动,愿意服从管理。 2.具备冷菜厨师工作经验。 3.持有健康证明。
  • 工程总监

    8千-1.2万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【职位概述】 负责酒店所有设施设备的有效运行,负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部,为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 【岗位职责】 ·   向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 ·   通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划,确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩,以保证工作按照既定计划执行 ·   负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算 ·   与酒店高层一起,参与控制资本支出项目计划,确保资金按照公司要求进行预算分配 ·   计划、执行并监督能源管理计划,制定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况 ·     通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动,使员工建立起环保节能意识 ·    按照洲际要求,定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目 ·    通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理,提高酒店的经营利润 ·    评估、控制并记录能源消耗情况,实施并不断更新节能运行系统 ·    通过确保向宾客提供智选的工程技术服务,实现客人满意度标准 ·    确保客人的安全和舒适度,向客人提供礼貌、提供智选的专业服务 ·    确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行,所有的检查记录、文件应妥善保管 ·    确保酒店符合所有的规范要求 ·    通过选拔、培训和人力开发工作,建立一支合格专业的工程维修队伍 ·    部门内部定期进行工作范例分析,评价员工的工作绩效 ·    对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见,根据实际运营状况进行必要的更新,确保其正常的使用 ·    通过实施并管理预防性维护计划,保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行 ·    持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况 ·     确保预防性维保计划得以执行并定期更新 【岗位要求】 ·    拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户,员工和第三方交往的能力 ·    良好的写作技能 ·    熟练使用微软办公软件 ·    具有解决问题、激励、组织和培训的能力 ·    在管理团队中有很强的领导能力,从而推动目标的实现 ·     大专以上学历,4年的工程部工作经验,并有2年的管理经验,或与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·     经营类型和程度应视运营的规模和复杂性而有所不同
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保出品质量与食品安全标准; 2、负责中餐菜品的研发与改良,定期更新菜单; 3、督导厨房人员规范操作,控制食材成本与损耗; 4、检查厨房设备维护状况,确保符合卫生安全规范; 5、参与制定厨房员工排班及培训计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜系优先; 2、能适应早晚班次,具备高强度工作承受能力; 3、掌握厨房成本核算及6S管理基本方法; 4、持有健康证及厨师职业资格证; 5、有团队协作意识,具备基础员工指导能力。
  • 工程经理

    8千-1万
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.对各项目工程设施、设备管理工作进行监控和指导,解决项目实施过程中的各类问题; 2.定期对项目工程工作进行检查,根据检查结果对项目进行考核; 3.负责制定项目工程年度工程维修预算、年维修保养计划、工程培训计划; 4.组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转; 5.对项目的维修、保养工作进行指导和审核。 二、任职资格 1.身体健康,能够接受上夜班; 2.工程类专业中专及以上学历,2年以上相关工作经验,持有相关资格证; 3.熟练掌握酒店工程工作,沟通能力强; 4.具备抗压能力,能独立完成领导交给的任务; 5.服务意识强烈,能很好解决问题。
  • 重庆-北碚区 | 5年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责饼房产品研发、生产与品质管控,确保面包、西点、巧克力等产品符合质量、创新与稳定性要求。 2. 建立并持续优化生产流程、操作规范及质量管理体系,严格执行食品安全与卫生标准(如HACCP)。 3. 负责饼房团队建设、技能培训与绩效管理,提升团队专业能力与整体工作效率。 4. 统筹生产成本控制,包括食材、人力及库存管理,协助制定生产计划并实现成本效益优化。 5. 与各部门协调确保产品供应顺畅,负责饼房设备维护管理,保障生产正常运转。 素质&能力要求 1. 具备5年以上饼房工作经验,其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务。 2. 精通西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺,具备扎实的实操能力与持续创新的产品开发意识。 3. 熟悉饼房设备操作维护、食品安全规范及成本管控流程,能够系统化组织生产与培训活动。 4. 具备出色的团队管理、沟通协调与跨部门协作能力,能适应高强度工作节奏。 5. 拥有良好的艺术审美,具有五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    •      Perform all duties as Guest Service Manager, including additional duties as follows:: •      完成所有宾客服务经理的工作职责,及以下工作职责 •      Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. •      直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 •      Provides functional assistance and direction to all departments. •      向所有部门提供功能性支持和指导 •      Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. •      按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 •      Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel •      对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 •      Responds to guest needs and resolves related problems •      就客人的需求做出反应并解决相关问题 •      Supervises and directs lobby personnel. •      对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 •      Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. •      在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 •      Ensures VIPs and priority club guests receive special attention •      保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 •      Assist Lobby Host in greeting, rooming, and sending off VIP guests. •      协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开。 •      Inspects front office and back of house regularly for cleanliness. •      定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 •      Assists in greeting, rooming, and sending off VIP guests. •      协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行 •      Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. •      监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 •      Provides input for Front Office meetings. •      为前厅部会议提供信息 •      Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. •      促进店际销售及推销酒店内的设施 •      Checks billing instructions and monitors guest credit •      检查结帐说明并监督客人信用情况 •      Analyses and approves discounts and rebates. •      分析和批准打折相关事宜 •      Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control •      分析房价差异报告以保证控制客房收入 •      Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. •      在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS) •      Fully conversant with all hotel emergency procedures. •      熟知酒店紧急情况所有处理程序 •      Night staff check mail, message of expected guests against the system/computer and expected arrivals •      夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 •      Handle all Complaints •      处理所有投诉。 •      Ensure working of all Front Office Policies and Procedures when night staff •      夜班时,确保所有前厅接待工作的政策和程序 •      Ensure effective shift hand-over •      确保有效的交接工作。 •      Be knowledgeable of Front Office systems and know back up procedures and system recovery procedures •      掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 •      Efficient check in and check out process •      提供有效的登记和退房程序。 •      Review and monitor early morning wake up procedures •      检查清早叫醒程序。 •      Post room charges •      入房帐。 •      Maintain correct guest registration cards •      保持正确的住客登记单。 •      Review arrival lists •      检查到达客人报表。 •      Operate communication equipment •      操作通讯设备。 •      Conduct Credit card checks •      管理检查行用卡。
  • 行政文员

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务的处理,包括文件收发、资料整理、档案管理等; 2、协助上级完成各类报表的统计、汇总及提交工作; 3、负责办公用品的采购、领用及库存管理,确保物资供应及时; 4、协调各部门之间的沟通与协作,确保信息传递准确高效; 5、参与酒店会议的组织与安排,做好会议记录及后续跟进; 6、处理来访接待、电话接听等日常事务,维护良好的对外形象; 7、完成上级交办的其他临时性行政工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识,能高效处理多任务; 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基础数据处理能力; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和团队合作精神; 4、能适应快节奏的工作环境,具备一定的抗压能力; 5、有相关行政或文员工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 砧板主管

    9千-9.6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与其他厨房工作人员密切配合,共同完成中厨的各项烹饪任务。 岗位要求: 1.有两年以上酒店厨房砧板工作经验优先; 2.具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节。
  • 广州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责IT信息系统的建设及相应规章制度的建立; 2.负责IT信息资源的收集、汇总、分析研究,定期编写信息分析报告供企业领导决策参考; 3.参与拟定和执行企业数字化战略; 4.负责企业数字化建设中的企业管理及运营相关软件的总体规划及网络体系结构设计; 5.编制企业管理及运营相关软件建设、改造及升级的预算; 6.负责企业管理及运行相关软件、网络系统的具体建设与运行管理; 7.负责进行管理及运营软件及网络方面的培训、咨询、相关技术支持等工作; 8.负责实施企业数据及网络安全的管理,负责组织制定企业数据及网络安全管理的各项规章制度及必要的操作规程,建立违规行为的报告机制; 9.完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.大专以上学历; 2.持有相关资格证书者优先考虑; 3.具备优秀的计算机软硬件知识,能够快速判断软硬件故障,并且能够指导用户使用主流软硬件; 4.具备网络基础知识,熟悉相关网络设备及综合布线; 5.具备良好的服务意识与职业素养,沟通能力和语言表达能力,具备团队协作能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标; 2.有政府VIP接待经验; 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题; 4.指导餐饮区域的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求: 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验; 2.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 3.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策; 4.有政府VIP接待背景; 5.有较好的语言表达能力; 6.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
  • 财务主管

    6千-8千
    大连 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    大连洲际凯伦皇冠假日酒店根据经营管理需要,现补聘财务主管,具体要求如下: 一、岗位职责 1. 协助财务总监/经理做好财务部日常财务核算、管理、报表编制、预算编报工作;收集整理相关资料,为财务分析、内外部审计提供详实的数据支持;审核月度用款计划;对酒店进行业务指导和监督审核工作。 2. 在财务总监/经理的领导和监督下,对接洲际财务负责并开展相关工作;协助财务管理制度的拟定、完善、实施工作。 3. 协助编制财务战略、年度全面预算,并负责监督和反馈财务预算的执行情况。 4. 对酒店内部控制、会计核算、财务收支及其他有关的各项经济活动的审计,以及离任审计等工作。 5. 协助制定财务总监/经理拟定年度财务绩效考核方案与细则,完成年终绩效考核工作。 6.  负责检查和督促出纳人员按权责发生制及时处理账务工作,做到日清月结。 7. 负责审核经济业务的合法合规性,以及会计凭证的真实性、及时性和准确性。 8.  负责各类统计、财务和分析报表的编制,保证数据准确,报送及时;参与财务分析的编写工作。 9. 负责组织固定资产、低值易耗品和各类材物料等盘点工作的开展,并做好盘盈盘亏资产的后续管理。 10. 负责指导酒店操作系统的使用情况,协助解决财务系统应用过程中所遇到的问题。 11. 根据具体工作安排需要,协助组织并开展酒店财务人员的业务培训。 12. 负责指导和监督酒店的会计核算、成本控制等工作。 13.完成领导交办的其他工作任务。 二、岗位要求: 1. 财务相关专业大专以上学历,拥有中级会计师证。 2. 具有品牌酒店同岗位工作经验,至少五年以上酒店行业财务管理经验,有业主财务代表经验优先。 3. 有较强的事业心和责任感,热爱本岗位工作,有良好的职业道德;具备本岗位较强的知识水平和专业技能;以及分析能力、组织协调能力、执行能力、培训能力等;能遵守企业制度,较好地完成领导安排的工作任务。 4、具有良好的英语听说读写能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成及管理饼房出品;计划,准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全 3、控制点心成本及控制毛利率,下达备餐任务、数量、规格 4、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关 5、及管理维护厨房所有的设备, 根据指示检查温度情况,并且做好记录 【岗位要求】 1、至少1年国际奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验 2、熟悉饼房日常管理工作、卫生标准、具备优秀的培训技能,及成本管理的能力 3、具备高度的责任感和工作热情,精益求精,乐于创新 4、优秀的团队合作精神和团队管理能力,适应多元化的工作氛围及高效的工作节奏, 能适应倒班工作
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 一周休两天
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定季节性菜单并控制食材成本,优化厨房工作流程 3、监督食品卫生安全标准执行,确保符合HACCP体系要求 【岗位要求】 1、拥有亚热菜系烹饪经验 2、2年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、能适应倒班工作制,具备高强度工作抗压能力 4、良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力
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