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  • 客服

  • 成都 | 3年以上 | 大专
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    职位概述:(北京、上海、成都、苏州均需要销售经理) 1.负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2.代表酒店通过客户关系管理,与本地和国内其它市场的客户保持密切的联系并推销酒店产品。 职位基本职责: 1.完成市场销售目标。 2.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3.高效认知和掌握销售线索。 4.对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在所负责的市场区域内监视和报告市场及竞争者的情况。 6.积极地传播酒店产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7.主动参与,完成各种销售报告,确保市场及客户信息的准确性。 8.协助计划和配合销售活动,开发制作所有酒店促销材料。 职位要求: 1.1年及以上同等岗位工作经验。 2.大专及以上学历。 3.了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游、客房及餐饮销售。 4.良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。 6.熟练使用互联网、办公软件,具备良好的电脑技能,掌握应用销售及前台的电脑系统。
  • HRBP主管

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 本科 | 提供吃
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责商业综合体全业态招聘,年度招聘目标达成率需≥95%,重点保障高端餐饮/宾客服务基础岗等流动岗位。 2.建立3条以上稳定人才渠道,月度岗位填充周期控制在10个工作日内。 3.主导员工关系全周期管理,员工满意度完成目标规定。  4.搭建数字化档案系统,确保100%员工档案完整度与合规性 。 5.优化离职管理SOP,离职面谈覆盖率100%,核心岗位离职预警提前30天。  任职要求:  1.五年以上商业地产、高端服务业、酒店或文旅项目 HR主管或HRBP经验,主导过100+人规模招聘项目优先。  2.精通劳动法,持有中级人力资源管理师或SHRM认证优先。  3.熟练使用SAP/钉钉智能人事系统。  4.具备业务翻译能力,能将营运指标转化为HR解决方案 。  5.抗压能力强,适应商业体快速敏捷工作节奏,具备较强的执行力和问题解决能力。  6.招聘能力:能独立完成基层及主管级岗位招聘,熟悉服务业招聘渠道,具备快速补位和人才筛选能力。  7.认同高端商业服务理念,具备服务意识和客户思维。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品,检查设施设备运行情况并报修 3、按要求完成退房查房及续住房的日常清扫 4、做好布草清点、更换及送洗登记工作 5、遵守服务流程,妥善处理客人需求及遗留物品 【岗位要求】 1、需持健康证上岗 2、具备基础清洁技能与服务意识 3、身体健康,无传染性疾病 4、服从工作安排,具有团队协作精神 5、有酒店相关工作经验者优先
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系 5、控制餐厅运营成本,管理物资设备使用与维护 6、配合厨房部门协调菜品出品质量与速度 7、完成营业数据统计与分析,定期提交运营报告 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识 3、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作细致认真,具备较强的服务意识与应变能力 6、身体健康,形象气质良好
  • 成本主管

    4.5千-5.5千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程与标准 2、定期分析餐饮、客房等部门的成本数据,编制成本报表并提出优化建议 3、监督采购流程执行,审核采购订单与供应商报价的合理性 4、监控库存管理,定期组织盘点并分析差异原因 5、配合财务部完成月度成本结转及账务处理 【岗位要求】 1、具备财务、会计相关专业知识背景 2、熟悉酒店业成本核算特点及操作流程 3、能熟练使用财务软件及Excel数据分析工具 4、具备较强的数据敏感度和逻辑分析能力 5、工作细致严谨,具有团队协作意识
  • 会计主管

    4.5千-5.5千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制月度、季度、年度财务报表及财务分析报告 3、定期核对往来账款,确保账实相符 4、负责税务申报及税务筹划工作 5、配合完成年度审计及税务检查工作 6、完善财务制度及流程,提出合理化建议 【岗位要求】 1、具备会计从业资格证书 2、熟悉企业会计准则及财税法规 3、熟练使用财务软件及办公软件 4、具备良好的数据分析能力和逻辑思维能力 5、工作细致认真,责任心强 6、具备良好的沟通能力和团队协作精神
  • 总经理

    1.2万-1.6万
    潍坊 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    房地产综合开发 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作; 2.完成年度经营指标并保证酒店相关协议决议贯彻执行。 二、招聘要求 5年以上大中型酒店行业同等岗位工作经验,熟悉综合性酒店各部门服务及管理流程; 2、有山东县域综合性酒店(100-200客房)统筹运营经验者优先; 3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通协调能力;具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力。 薪资待遇:底薪加奖金!!! 提供食宿。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报等全流程薪酬管理工作,确保数据准确、及时、合规; 2. 管理日常现金及银行收支业务,完成资金收付、账务登记、银行对账及凭证归档等工作; 3. 协助部门负责人处理行政事务,包括会议组织、文件起草与归档、办公用品管理及内外联络协调; 4. 严格遵守财务制度与保密规定,妥善保管薪酬及人事相关敏感信息,未经许可不得泄露或滥用。 任职资格: 1. 本科及以上学历,财务、会计、行政管理或相关专业优先; 2. 具备1年及以上薪酬核算、出纳或综合行政岗位工作经验,熟悉相关薪酬管理实务; 3. 熟练使用办公软件及办公自动化系统,具备较强的数据处理与文档管理能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、责任心和保密意识,能够独立承担多线程工作任务;
  • 销售经理

    7千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 店龄奖
    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责庄园产品销售,开发市场; 2、建立客户档案; 3、做好客户接待工作,建立良好的庄园形象。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业,具备良好的职业素养; 2、抗压能力强,能接受出差等工作安排; 3、具备良好的沟通能力; 4、具有2年以上的销售经验,有一定的客户群体; 5、熟悉会务、旅行社、工会及商务客销售技巧。
  • 襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,下店赋能:到全国合作门店,为美容师团队提供专业技术培训(经络穴位,项目操作)和销售技巧辅导,帮助团队快速成长。 2,业绩攻坚:直接参与C端顾客的咨询与成交,用专业知识和沟通能力,将项目价值传递给顾客,创造高业绩。 3,市场深耕:负责公司与店家的销售对接,处理技术售后问题。
  • 员工餐厅厨师

    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 三餐
    • 住宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责根据伙食标准制作员工日常三餐,保证菜品卫生、新鲜、口味稳定、分量充足;主要以面食为主 2、严格遵守食品安全规范,做好食材验收、清洗、切配、烹饪全流程管理; 3、合理控制成本,减少浪费,定期优化菜单,兼顾营养与口味; 4、负责厨房区域卫生、厨具餐具清洁消毒,保持操作间整洁; 5、服从食堂管理安排,遵守公司考勤及食堂管理制度; 6、妥善处理员工就餐反馈,及时调整菜品与服务; 7、其它相关工作。 任职要求: 1、年龄30-50周岁,身体健康,持有效健康证,无传染病史; 2、1年以上员工食堂/单位餐厅/企业食堂厨师工作经验优先; 3、熟悉家常菜、大锅菜烹饪,各种面食制作,会合理搭配菜品,懂基本营养常识; 4、了解食品安全、食品留样、48小时留样等食堂操作规范; 5、勤劳踏实、责任心强,有良好的卫生习惯与服务意识; 6、服从管理,沟通顺畅,能适应食堂固定作息与排班; 7、无不良从业记录,有团队合作精神。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 采购主管

    5千-6千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 店龄津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责执行采购供应工作,确保各项采购任务顺利完成。 2、制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3、掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合质量要求。 4、按指令主持大宗商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。 5、负责采购人员的业务指导。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店物资采购工作3年以上,具有丰富的仓储实践经验。 2、工作细心、做事认真、原则性强。 3、严格要求自己,做到不贪污、不索贿、不受贿,养成严明清正的工作作风。 南通本地人优先。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总工程师的职位负责酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务,并保护业主的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在总工程师的指导下,协助协调酒店的工程运作,以符合丽晶酒店集团标准并确保实现效率和客人满意度。 若干大专或高级职业培训经历及6年大厦维修和/或建造的综合经验,或同等的教育和经历,其中2年担任值班工程师或以上职位。在水管、电气、机械和木工任何一个领域拥有专业的技术专长。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 客房主管

    5千-6千
    厦门 | 3年以上 | 大专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 在上级的指导下管理客房部的日常运作,确保高清洁标准和客户满意度。 主要工作职责 1.执行客房部政策和程序,确保所有员工能遵守。 2.监控每日客房状态,与团队领导协调管理服务员,并确保工作计划的执行,对部门工作结果负责。 3.审查并跟进贵宾、常规客人、长住客、团队客人及特殊要求的到达信息,确保与相关部门的顺畅协调。 4.根据运营需要安排客房部员工的作息时间,确保资源的高效分配。 5.检查并维护客房和设备的清洁状况,严格控制维修房的数量和督促维修时效性。 6.监督公共区域和后勤区域的清洁和维护,并对工作结果负责。 7.监控和控制物品消耗和清洁设备的使用,掌握客房部物资进出库管理和成本控制,确保成本效益。 8.定期管理库存,配合实际收入开销做好本部门的开支预算,积极创新并采取有效的降本措施。 9.定期对客房部员工进行培训,对培训结果进行考核追踪和奖惩管理。 10.完成上级交办的其他任务。 本岗位就职于厦门盛捷集美服务公寓
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房热房菜肴的烹饪和出品 熟悉食品安全规则 至少一年西厨工作经验
  • 销售经理

    5千-1.5万
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮、温泉等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略; 4、参与销售方案的策划与执行,协助组织各类营销活动; 5、及时跟进客户需求,提供专业的产品推荐及解决方案; 6、协调酒店各部门资源,确保客户服务流程顺畅; 7、定期提交销售报告及客户反馈,为管理层提供决策支持; 8、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,形象气质良好,具备较强的沟通与表达能力; 2、热爱销售工作,抗压能力强,有目标导向意识; 3、具备良好的客户服务意识及团队协作精神; 4、能适应弹性工作安排,包括出差及节假日正常工作; 5、有酒店、旅游、餐饮、温泉等行业销售经验者优先; 6、熟练使用办公软件,具备基础的数据分析能力; 7、无不良从业记录,诚信可靠,责任心强。
  • 毕节 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责   1.通过训练,领导和激发团队员工完成目标。   2.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。   3.致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,遵循酒店品牌标准,为顾客提供品质服务。   4.负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。   5.登记并确保客人信息完整填写,及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。   6.确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员,同时确认付款方式。   7.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。   8.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。回访客人,确保客人对解决方法满意。   9.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。   10.作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。   11.按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。   12.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。   13.确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。   14.持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。   15.及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 岗位要求   1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。   2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。   3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。   4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养,包括水电、空调、管道等系统的检查与维护 2、及时响应各部门报修需求,快速诊断故障原因并完成维修 3、定期巡检酒店各区域设施,预防性维护设备,确保正常运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录,定期汇总设备运行情况及维修数据 6、遵守安全操作规程,正确使用维修工具和设备 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能,熟悉常见设备维修流程 2、能独立完成日常维修工作,动手能力强 3、工作认真负责,具备良好的服务意识 4、有较强的安全意识和团队协作精神 5、能适应轮班工作制,紧急情况需及时到岗处理 6、持有相关职业资格证书者优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前台收银工作,确保账目准确无误 2、处理顾客结账、退款及会员积分兑换等业务 3、维护收银设备,保证系统正常运行 4、接待顾客咨询,提供基础服务指引 5、每日营业结束后完成对账及报表整理 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,形象端正,具备良好服务意识 2、操作收银系统 3、工作细致认真,具备较强责任心和抗压能力 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神 5、有餐饮行业收银经验者优先考虑
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略,编制自己分管的市场的销售计划; 2、熟悉本地市场客源基本情况,随时关注其动态并做出应对; 3、落实销售计划,并达成销售目标; 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 5、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 2、了解本地市场,有相关资源,能掌握和理解市场竞争; 3、必须具备良好的中,英文读写能力; 4、良好的人际交往和沟通技巧,团队协作能力佳。
  • Commis

    6千-8千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    团队来自西班牙米其林一星,打造全新fun dining概念。 岗位:Commis / Demi Chef  1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站,并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作,遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备,并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准,按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。 任职要求: 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,为客人提供高品质的用餐服务 2、熟悉餐厅菜品及酒水知识,能够专业地向客人介绍 3、维护餐厅用餐环境,确保服务区域整洁有序 4、处理客人用餐过程中的各类需求及突发情况 5、执行餐厅服务标准流程,提升顾客满意度 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、形象端正,沟通表达能力强 3、能够适应早晚班工作制 4、有团队协作精神,工作积极主动 5、有高端餐饮服务经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式烧鸟的食材准备、腌制、串制及烤制工作,确保出品质量稳定 2、熟练掌握炭火烤制技术,能够控制火候与烤制时间 3、根据标准配方制作各类烧鸟酱汁,并保持风味一致性 4、负责烤台的日常清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准 5、协助研发新菜品,定期更新烧鸟菜单 6、合理控制食材成本,减少浪费 7、配合前场服务人员,及时响应客人的特殊需求 【岗位要求】 1、熟悉日式烧鸟制作工艺,了解不同部位鸡肉的处理方式 2、对食材新鲜度有严格要求,注重食品卫生与安全
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