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  • 客服

  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则.
  • 宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 保证所有的厨房正常工作; 检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 确保所有采购食品的质量; 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上; 接受过专业技术训练; 有丰富的技术及行政经验,熟悉各种西式烹调,有洲际集团工作经验者优先; 懂得成本核算、食品原料、食品营养、食品安全知识; 身体健康,精力充沛。
  • 前台接待

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责 1、主动问候客人并提供引导,办理入住登记及退房结账等; 2、主动处理OTA客户预订,接听前台电话及时解答客人疑问,协调换房/续住/加床等需求等; 3、准确录入公安系统及酒店管理系统(PMS),确保日常运营数据正确; 4、客人行李寄存、物品转交、叫醒服务、周边交通设施咨询等;解答客人关于酒店服务及设施咨询问题,提升客户满意度; 5、与客房部实时同步房态信息,确保房源准确分配;协调餐饮、销售等部门满足客人需求(如维修、送餐、团队接待) 6、参与交接班会议,传递重要客情及待办事项,确保服务无缝衔接; 7、管理前台日常事务:工作区域整洁、设备维护、前台库存盘点、整理客人档案及营业报表等; 8、养成良好的职业素养,保持专业仪容仪表(制服整洁、妆容得体),时刻展现热情友好的服务态度; 9、熟练掌握业务知识、系统操作及沟通技巧,能在压力下保持高效细心。 岗位要求 1、高中及以上学历,至少有1年以上服务行业工作经验,普通话流利; 2、能够熟练操作电脑,熟悉OFFICE办公软件基本应用。 3、学习能力强,能够较快适应工作节奏,具有较强的服务意识和责任感。 4、性格开朗、善于与人交流,相貌端正形象佳,身体健康,无不良嗜好。
  • 会计

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责IA, Credit, AR的整体工作 2、每日收入报表,账单审核 3、信用卡的核销,收到的账款核销,积分兑换审核等 4、各三方平台对账,佣金核对发票事宜,信贷催收 5、维护后台账,确保挂帐正确、账面余额正确,做好各类挂帐消费帐单的整理、保管工作 6、应收账龄分析,重要客户进行重点跟踪 7、每月组织参与合规会议和信贷会议 8、遵守财经纪律,执行公司财务制度; 9、向运作经理汇报工作,执行领导交代的其他事项。 岗位要求: 1、专科以上学历,财务会计专业毕业,同岗位工作经验2年以上; 2、熟悉酒店帐务税务流程及相关财务软件,熟悉Opera,有万豪集团经验优先考虑; 3、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规; 4、工作细致、严谨,诚实可靠,具有较强的工作热情和责任感.
  • 前台接待

    5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 2.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 任职资格: 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作制度和规范; 3.持健康证上岗,做二休二,早班7:00-19:00、晚班19:00-7:00。
  • 总工程师

    7千-1万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位概述 (1)岗位名称:总工程师 (2)所属部门:工程投资管理中心运维组 (3)岗位核心:全面负责酒店所有设施设备的正常运行、维护保养、能源管理,确保为客人和员工提供一个安全、舒适、高效、环保的酒店环境,同时有效控制运营成本。 二、 主要岗位职责 (1)全面管理与运营: 1.制定和执行工程部的年度、季度、月度设施设备维修保养工作计划。 2.配合上级领导管理工程团队(包括强弱电、强电、暖通、给排水、装修、电梯等专业技工),进行任务分配、绩效考核和团队建设。 3.建立和完善酒店所有设备设施的档案、运行规程、维护保养标准和应急预案。 (2)设施设备维护: 1.确保酒店核心系统(如:变配电、发电机组、中央空调、锅炉、消防、安防、电梯、给排水、厨房、洗衣房设备等)的7x24小时安全、稳定、高效运行。 2.监督和执行预防性维修计划,减少设备故障率,延长设备使用寿命。 3.快速响应和处理各类紧急报修和突发事件(如停电、漏水、电梯困人等)。 (3)能源与成本控制: 1.负责酒店的能源管理(水、电、燃气等),分析能耗数据,提出并实施节能降耗方案,达成酒店的节能目标。 (4)安全与合规: 1.确保酒店所有工程操作和设施设备符合国家及地方的消防、安全、环保等法律法规和行业标准。 2.作为酒店安全管理委员会的核心成员,负责工程相关的安全培训和演练。 三、 任职资格要求 1. 硬性条件与资质: (1)学历: 全日制大专及以上学历,电气工程、暖通空调、机械工程、自动化、建筑设备等相关专业。 (2)经验: 至少5年高端酒店或大型商业综合体工程管理经验,及5年以上同等职位经验。 (3)证书: 持有高压/低压电工操作证、电工进网作业许可证等必备特种作业证书。持有注册电气工程师专业资格证书者优先。 (4)年龄: 通常要求在35-45岁之间,具备成熟稳重的管理风格和丰富的现场经验。 2. 专业知识与技能: (1)精通酒店核心系统: 深刻理解并能够指导处理酒店的强弱电系统、HVAC系统、给排水系统、消防报警系统、楼宇自控系统(BAS)、电梯系统等。 (2)熟练的电脑技能: 熟练使用AutoCAD看图/制图,精通Office办公软件者优先。 3. 核心能力与素质: (1)卓越的领导力与团队管理能力: 能够激励和培养一支多元化的技术团队,营造积极向上的工作氛围。 (2)强大的沟通协调能力: 能够清晰、有效地与上级领导、其他部门负责人、员工及外部单位进行沟通协调。 (3)出色的解决问题能力: 具备在高压下快速分析复杂技术问题、制定有效解决方案并果断决策的能力。 (4)强烈的服务意识与客户导向: 始终将客人和一线运营部门的需求放在首位,支持酒店的优质服务。 (5)高度的责任心与敬业精神: 工作严谨细致,原则性强,能承受高强度的工作压力,并能在非工作时间应对紧急情况。 (6)前瞻性与创新思维: 关注行业新技术、新设备(如智能化、绿色建筑技术),并愿意将其应用于酒店以提升效率和宾客体验。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    We are currently looking for a Duty Manager to join our FO team. 我们正在寻找一位值班经理加入我们前厅部团队。 As a Duty Manager, we rely on you to: 作为一名值班经理,需要独立承担以下岗位职责: Assist FOM to ensure smooth operation offront office. Be familiar with the functions of the front office service facilities and be in good condition.      协助FOM管理酒店前厅部的日常运营,熟悉前厅部服务设施的功能并保持良好状态。 Maintain good customer relationship and beable to handle guest complaints independently and effectively.      保持良好的客户关系,能够独立有效地处理客人的投诉。 To provide general management support throughout the hotel at all times, monitoring guest satisfaction, security, andemployee' s activities.      提供全面的管理支持,监督客人的满意度,安全以及员工活动。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Minimum 1 years in the same position in 5-star international hotel, preferably has hotel pre-opening experience.      1年以上国际五星级酒店同等职位, 具备酒店筹开经验优先。 Good interpersonal skill and communication skill.      良好的人际交往能力和沟通能力。 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality.      良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性。 Good execution and follow up.      良好的执行力和跟踪能力。 Good at Microsoft office and Opera system.      熟练使用微软办公软件和Opera系统。
  • 珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 Job Specs 职位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求 2.有过大型酒店餐饮备餐的相关经验 3.一定的语言表达能力 4.工作有责任心,做事认真负责
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘预定总机主管+预定总机专员】 【岗位职责】 1、负责酒店总机电话的接听、转接及留言服务,确保通讯畅通高效; 2、处理客人各类问询及需求,提供准确、及时的酒店信息及周边服务指引; 3、协调各部门沟通,传递重要信息及紧急事件通知,并做好记录与跟进; 4、维护总机设备正常运行,定期检查并上报故障问题; 5、协助前台完成部分行政事务,如预订确认、叫醒服务安排等; 6、整理每日通话记录及服务数据,提交工作报告; 7、遵守酒店服务标准与保密制度,确保信息安全。 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的语言表达与沟通能力; 2、具备较强的服务意识与应变能力,能高效处理突发情况; 3、熟悉电话系统操作及办公软件(如Excel、Word)基础应用; 4、工作细致耐心,责任心强; 5、有酒店总机、客服或相关岗位经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 奖金丰厚
    • 每周双休
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 4. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 5. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 6. 在工作中随时检查员工的产品知识,可以为团队成员解释介绍服务标准。 7. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 岗位要求 1. 具备2年以上的工作经验。 2. 良好的沟通技巧。 3. 酒店管理专业的学位证书或水平相当的相关管理经验。 4. 良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务5年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    广州长隆万博中心希尔顿欢朋招聘副厨师长1名 【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备全过程,确保出品质量符合酒店标准 3、制定厨房操作规范及卫生管理制度并监督执行 4、合理调配厨房人员工作,组织专业技能培训 5、控制食材采购、验收及库存管理,优化成本结构 6、配合餐饮部门完成特色餐饮活动策划与执行 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店厨房管理经验,精通中西餐烹饪技法 2、有希尔顿或希尔顿欢朋工作经验优先 3、熟悉食品安全法规 4、出色的团队领导能力,能承受高强度工作压力 5、具备创新意识与市场敏感度,擅长菜品研发 6、良好的成本管控能力与供应商谈判技巧
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Directstaff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food andbeverage menu items as well as information regarding preparation methods whileensuring guest satisfaction. Assist managers to maintain normal operations. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序,指导员工,服务顾客,确保顾客的满意。协助经理维持部门正常运营。 Familiar with western food service knowledge, love catering industry. 熟知西餐服务知识,热爱餐饮行业。 Assist the restaurant manager to maintain the daily operation and lead the team members to complete the daily work. 协助餐厅经理保持餐饮日常运营,并带领当班团队成员完成日常工作。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position inluxury hotel. 拥有不少於两年在奢华酒店的领班或高级服务员经验。  College degree or equivalent. 大专生或同等学历。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests. 英文口语流利,能够与客人日常对话.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,达到预期经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨师长完成厨房日常运营管理,确保菜品质量与出餐效率。 2. 负责菜品研发与标准化制作流程的制定与执行,提升菜品稳定性与创新性。 3. 组织并指导厨房人员进行食材准备、烹饪操作及卫生清洁工作,保障食品安全与操作规范。 4. 协调各岗位工作衔接,合理安排班次与人员分工,提升团队协作效率。 5. 参与成本控制管理,监督食材使用情况,减少浪费,优化厨房运营成本。 6. 配合上级完成菜单设计、成本核算及供应商沟通等相关工作。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 具备4年以上餐饮行业工作经验,有大型餐厅或酒店厨房管理经验者优先。 3. 熟悉厨房各岗位操作流程,掌握中式菜肴制作技术,具备较强的菜品创新能力。 4. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力。 5. 持有有效的健康证明,遵守食品安全法规,无不良从业记录。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责炒锅岗位的菜品烹制,确保出品质量稳定、口味统一。 2. 严格执行操作规范,控制食材使用,减少浪费,保障出餐效率。 3. 维护工作区域卫生与设备安全,落实厨房安全生产要求。 4. 协助新品研发与试菜,配合完成各类餐饮任务。 5. 指导领班及厨师,提升团队操作技能与协作效率。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 3年以上厨房工作经验,2年以上炒锅实操经验,技术熟练。 3. 熟悉中式菜肴制作流程,掌握常见菜系烹调技法。 4. 持有效食品级健康证明,具备食品安全意识,身体健康。 5. 能适应高强度工作,责任心强,服从管理。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位概述: 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 协助行政总厨负责每天厨房的运作。 职责义务: 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 1.  食品知识 ·         负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 ·         确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 ·         协助行政总厨制定菜单及食品节。 ·         发展新菜肴和产品。 ·         确保优秀的烹饪技术不外传。 ·         控制食品出产的标准。 ·         监测收货的食品质量和数量。 ·         控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·         及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 2.  标准和程序 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 ·         保证所有的政策和程序和标准和程序是。 ·         参与 制定和发展标准和程序。 3.  卫生 ·         同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 ·         监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 ·         确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 ·         确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 。 4.  控制 ·         同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。 ·         保证按照成本和食品质量控制程序进行。 ·         协助成本制定菜单价钱,其他食品及服务也要考虑到酒店预算的盈利差。 ·         同行政总厨共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。 ·         保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 5.  采购和存货控制 ·         按照存货控制程序处理和储存存货。 ·         持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 ·         在中餐行政总厨不在时厨师长要负责食品采购,同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 6.  维持一个安全可靠的工作环境 ·         强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. ·         采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.。 ·         坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序。 ·         熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序。 ·         遵守酒店和公司的所有工作指南。 7.  培训 ·         厨师长要在食品准备部门的培训中起到重要作用。 ·         上岗培训 ·         新菜单种类的培训。 ·         对于相关食品知识作课堂式培训。 ·         协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 ·         协助制作完整的厨房员工发展计划。 8.  员工管理和沟通 ·         同中餐行政总厨、人事经理及管理层共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 ·         协助招聘员工和面谈。 ·         维护现有员工记录。 ·         控制和参与每天的正常工作。 ·         控制和参与每天的正常工作。 ·         使用²喜来登人力资源管理系统”来管理员工培训和发展.。 ·         协助计划和实施入店教育。 ·         进行员工表现评估. ·         实施员工离职面谈。 ·         给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·         必要时对员工进行面对面指导。 ·         实施合适的管理方式给予员工动力和沟通.。 ·         同时也要同其他餐厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 ·         以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密以促进团对精神和有效的双向交流。 ·         与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 ·         在团对内有效工作。 9.  厨房计划 ·         协助中餐行政总厨设计新的厨房计划并提出改进方案。 ·         同中餐行政总厨共同讨论如何精选厨房设备。 ·         保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。 10.总体 ·         同中餐行政总厨一起编排厨房员工工作时间,同时也要考虑到节约成本,他有权根据工作需要安排员工休息时间。 ·         明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 ·         要紧密的同管事部协调员沟通使厨房区域干净、有次序并持续保持。 11.遵守所有公司政策及程序。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与餐厅经理密切合作准备和定期更新餐饮部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本. Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Outlet Manager ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 具备充足的菜单和酒水知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 餐厅经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单给员工召开班前例会。 In the absence of Outlet Manager conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws.
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、维护酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、维护绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 楼层经理

    8千-1.2万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 检查各区域主管制订的工作计划。 如需要可向部门负责人提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 负责所有可租房随时保持最佳状态。 接受行政管家布置的工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求: 1、有相关5星级酒店管理工作经验优先。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。 4、受过专业培训,并且能力出众。
  • 工程部经理

    8.8千-1万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作。 a) 负责酒店设备设施的安装验收、安全运行,维修保养和房屋修缮等管理工作,使之处于良好状态; b) 审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作; c) 制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行; d) 保证酒店中央系统设备在正常运行的大前提下,制定节能措施降低酒店能源消耗; e) 安排完成酒店各部门的维修要求任务。 2. 保证部门运作的高效率。 a) 明确各分部的工作目标与要求,并检查、指导各分部的日常工作; b) 不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体员工都能遵从; c) 对分部主管做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训; d) 按时参加行政例会,以获得管理层的有关指示,同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调; e) 主持工程部的每日例会,对过去一个月的工作做出小结,指出当前存在的问题和解决办法。定期出席各分部的沟通会。 3. 带领全体工程部员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策。 4. 与酒店其它各个部门,尤其是酒店销售部、管家部以及前厅部等保持紧密的联系,成为工程部与其它部门沟通协调的桥梁。 5. 了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 6、 通盘考虑部门内部的节能和环保问题。
  • 孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括各餐厅、宴会、大堂吧等区域的运营协调与监督,确保服务质量和顾客满意度。 2、协助餐饮总监制定并执行餐饮部的年度、月度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程,提升运营效率,控制成本,合理调配人力、物力资源。 4、监督食品安全与卫生管理,确保符合国家相关法律法规及酒店卫生标准。 5、负责餐饮部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识。 6、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐饮业绩及顾客体验。 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 8、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准,有酒店筹开工作经验者优先。 2、较强的团队管理能力,能够有效激励员工,提升团队凝聚力。 3、具备优秀的沟通协调能力,能与各部门高效配合,处理突发问题。 4、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,具备成本控制意识。 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力。 6、具备市场敏感度,能根据经营数据制定合理的营销及运营策略。
  • 预订员

    5千-5.8千
    北京-海淀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗
    • 免费工作餐
    • 提供宿舍
    • 工会福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供当日房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专及以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美,女生身高163cm+,男生175cm+; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。 熟悉西软系统或英文熟练的均优先。
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