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  • 客服

  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责制定并完善酒店质量管理体系、流程及管理制度,确保酒店各项服务及设施符合行业标准及公司要求; 2、定期组织对酒店各部门(如前厅、客房、餐饮、康乐等)的服务质量、卫生状况、设施设备等进行全面检查,并形成书面报告; 3、对检查中发现的问题提出整改意见,并跟踪整改落实情况,确保问题及时解决; 4、负责收集、整理和分析客户反馈意见,结合质检结果提出改进建议,提升客户满意度; 5、组织开展员工服务质量培训,提高全员服务意识和标准化操作能力; 6、协调各部门处理重大服务质量投诉事件,并提出预防措施; 7、定期向上级领导汇报质检工作进展及存在的问题,为管理层决策提供数据支持。
  • 行政专员

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责公司党建工作。 2. 负责公司行政管理工作。 3. 负责公司党务宣传工作。 4. 负责公司工会、统战、群团工作。 5. 负责党的保密工作。 6. 完成领导安排的其他工作。 任职条件: 1. 本科及以上学历,45岁以下。 2. 中共党员,有党务工作经验者优先。 3. 1年以上同岗位工作经验,或具有3年以上大型集团/大型酒店党群党建相关工作经验。 4. 熟悉党组织建设工作的政策、理论、规章以及工作程序和要求,政治立场坚定,原则性强。 5. 自觉维护公司利益,具有较强的组织纪律性和保密观念。 6. 拥有较强的写作能力,能够撰写高水平工作报告、公文等材料,具备良好的政治理论水平和修养。 7. 具有高度的责任心和良好的服务意识,为人处世公正严明。 8. 具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力,抗压能力强。 9. 品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责,具有良好的道德品行和职业操守,无违法违规违纪记录。
  • 司机

    4千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、接送机服务; 3、做好车辆登记管理 【岗位要求】 1、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 2、能够按照出车通知单安全行车。 3、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 宴会预定

    4千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 店庆奖励
    • 月年绩效奖励
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、督导员工推销食品及饮料,协助宴会主管完成餐厅经营指标。 2、开餐前,协助宴会主管召开例会,检查员工仪容仪表和必备餐厅用具的准备情况。 3、营业时,向员工布置任务,督导员工工作。 4、营业时间内,对特殊客人、重要客人及宴会给予特别关注服务,介绍菜谱内容及推荐特色菜,全面控制餐厅的服务质量。 5、协调、配合餐厅、备餐间及厨房的工作,确保三位一体,不出现脱节现象。 6、确保餐厅用具、餐具的质量和使用数量,适当给予补充。 7、解决客人投诉,征求客人意见,处理突发问题。 8、每日停止营业后,全面检查餐厅,保证餐厅的整洁、美观和安全。 9、对员工进行考勤记录,并定期进行绩效评估,针对实际情况向上司提出奖惩建议。 10、协助上司完成培训工作,确保员工的专业素质和思想素质良好。
  • 强电工

    3千-4千
    南通 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好会展高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有高压电工证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报房间遗失物品 12、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.确保运营标准的周期性回顾与更新。 2.始终确保部门的安全和卫生标准。 3.执行万豪的70条卫生标准,每月对部门进行检查。 4.负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 6.中等教育水平以上,流利的普通话交流等。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 淮安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上5星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 4.了解菜单及酒水知识,熟悉服务流程 岗位要求 1.学历大专及以上; 2.具备1年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宾客服务主任负责现场督导、宾客服务、投诉处理、前厅运营,保障对客服务品质与前厅高效运转。 一、日常运营管理 督导前厅、礼宾、总机、宾客服务中心等岗位员工的日常工作,检查仪容仪表、服务流程、工作纪律。 合理安排当班人员排班,确保高峰期、节假日人员充足,维持前厅秩序。 监督入住、退房、续住、问询、行李、叫醒、留言等服务规范执行。 核对房态、账务、预订信息,减少错单、漏单,协助处理复杂入住 / 退房。 二、对客服务与体验提升 主动迎送重要宾客、VIP 客人,提供专属接待、引导、陪同服务。 处理宾客各类需求:预订修改、房间升级、加床、餐饮预订、交通安排、旅游咨询等。 收集宾客意见,及时反馈并跟进改进,提升宾客满意度与复购率。 维护大堂及公共区域服务环境,确保整洁、有序、温馨。 三、投诉与突发事件处理 第一时间受理并妥善处理宾客投诉、抱怨、特殊诉求,做到快速响应、安抚、解决。 遇突发情况(宾客生病、物品遗失、设备故障、安全异常等)及时协调相关部门并上报。 按酒店授权范围灵活处理补偿、升级、减免等事宜,控制风险同时维护酒店口碑。 四、团队督导与培训 对宾客服务专员、前台员工进行现场带教、服务话术、操作流程指导。 检查员工服务质量,纠正不规范行为,组织班前会、简短培训。 记录员工工作表现,为绩效考核、评优提供依据。 五、跨部门协作 与客房部、工程部、安保部、餐饮部联动,协调房态、维修、清洁、送餐等事宜。 配合销售部、会务部完成团队入住、会议接待、活动保障。 及时传递宾客信息与特殊要求,确保各部门服务衔接顺畅。 六、报表与台账管理 做好当班工作记录、交接日志、投诉记录、VIP 接待记录。 核对当班营收、账务差异,协助完成日审、夜审相关工作。 按要求上报服务数据、宾客意见汇总、异常情况报告。 七、安全与合规 遵守酒店财务安全、访客登记、钥匙管理、信息保密制度。 配合消防、治安检查,发现安全隐患及时上报并处理。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 -  根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 -  协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 -  保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 -  协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 -  确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 -  协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 -  服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 -  具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 -  熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 -  了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 -  具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 前厅接待

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.年龄范围20至35周岁,具备大专及以上学历,拥有1年及以上相关行业工作经验者优先考虑; 2.男女不限,形象佳,身体健康; 3.品行端正、吃苦耐劳,优先考虑具备优秀英语或其他外语听说读写能力者; 4.有较好的语言表达能力; 5.有较强的责任心和服务意识; 6.有一定的责任心,有良好积极的工作态度; 7.性格外向,乐于助人,热爱学习。 岗位职责: 1.执行部门主管指令,服从工作安排,完成上级指派的工作任务;  2.做好对散客和团队的接待入住登记,退房结账,电话接听等服务工作;  3.严格按照工作规范和服务质量标准进行工作,实行规范作业;   4.做好VIP宾客的信息喜好搜集录入系统工作,做好VIP宾客的接待工作;  5.具备一定的处理投诉能力,必要时需及时向前部门负责人汇报;  6.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益;  7.积极与预订部和客房部联络沟通,保证每日房间入住登记和退房结账工作顺畅无误;  8.严格执行酒店消防及安全生产规范,确保前台操作符合安全生产要求;   9.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;10.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务;   11.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务;   12.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 盐城 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 年终奖金
    • 节日福利
    • 免费工作餐
    • 店龄工资
    • 免费住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.
  • 人事主管

    4千-5千
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助做好日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、做好普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 6、做好酒店的培训质检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 镇江 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包饼房日常运营管理,包括面包、糕点、甜点的制作与出品质量控制; 2、制定并执行包饼房生产计划,确保产品按时、按量、按标准完成; 3、监督包饼房员工操作规范,确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业要求; 4、负责包饼房原料的申购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、定期研发新品,优化现有产品配方及工艺流程,提升产品竞争力; 6、培训并指导包饼房员工,提升团队专业技能与工作效率; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保宴会、餐厅等需求及时满足; 8、处理包饼房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障生产顺利进行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,食品加工、烘焙或相关专业优先; 2、2年以上包饼房工作经验,1年以上主管或同等管理岗位经验; 3、熟练掌握各类面包、糕点、甜点的制作工艺及质量标准; 4、具备较强的食品安全与卫生意识,熟悉相关法律法规; 5、良好的团队管理能力,能有效分配任务并激励员工; 6、具备成本控制意识及基础财务知识,能优化生产流程; 7、工作细致、责任心强,能适应酒店行业弹性工作时间; 8、具备创新思维,能根据市场需求开发新产品。
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 协调厨房工作,包括准备和制作所有食物。 考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 协调任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 与其他厨师密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。 确保: -随时备有充足的食品供应 -厨房遵守卫生规定 -工具和设备正确的处理,维戏和使用 确保遵守酒店成本用管理规章制度 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 经验要求 3 年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 案板厨师

    4.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.在厨师长的领导下,负责按食品标准完成各项切配工作; 2.协助厨师长制定切配管理制度,服务标准,操作规程,制定砧板,水台,粗加工的岗位职责,确保厨房工作的正常运转; 3.协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,严格控制直接成本费用,确保良好毛利率; 4.参与市场调查,掌握供应情况,保证货源供应及时,质量良好,价格合理,负责蔬菜食品原料的采购申请,控制食品采购数量,负责验货接受; 5.组织砧板员工提前完成餐前准备工作,按要求做好切配工作; 6.严格控制每道菜品分量标准和搭配要求,严格控制成本; 7.负责督导砧板、水台、粗加工等严格按规程操作,确保出品质量; 8.确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。 任职要求: 1.学历不限; 2.有相关工作经验,能吃苦,工作责任心强,且服从管理。
  • 实习生-客房部

    2.6千-2.8千
    苏州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习岗位:客房文员/物品递送/健身中心等实习期:6个月以上(含6个月)岗位职责:1.了解酒店的设备以及服务,各个运营的部门的营业时间。2.了解酒店餐厅的食品信息,价格范围,着装要求,以及就餐环境。3.了解所有酒店的客房类型,布局,以及客房内设施。4.知晓每日团队客人行程安排,会议名称以及抵店。5.知晓酒店地区的景点,活动,以及为客人安排假日活动。6.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。7.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。8.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。9.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。10.负责宾客物品的递送。11.健身中心前台的接待对客与手牌发放。12.负责物品递送与信息传递。13.负责对讲机、值台电话的管理。14.部门负责安排的其他工作。岗位要求:1.有长期从事服务行业的意向,对工作充满热情。2.普通话标准,语言沟通顺畅,有一定英文交流能力。3.有计算机基础,能熟练使用各种常用办公软件。
  • 实习生-餐饮部

    2.6千-2.8千
    苏州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习岗位:西餐厅/中餐厅/大堂吧等实习期:6个月以上(含6个月)岗位职责:1.了解酒店的设备以及服务,各个运营的部门的营业时间。2.了解酒店餐厅的食品信息,价格范围,着装要求,以及就餐环境。3.了解所有酒店的客房类型,布局,以及客房内设施。4.知晓每日团队客人行程安排,会议名称以及抵店。5.知晓酒店地区的景点,活动,以及为客人安排假日活动6.全面了解菜单知识,使用记录,以及在服务过程中服务客人的技能。7.热情规范的提供餐间服务并做好收尾工作。8.全面推进创新性服务合理利用建议性促销方式,学习并正确使用刷卡机。9.参加每日例会以及菜单学习,参加每月培训,积极参与团队工作,对工作区域卫生进行及时清理。10.保证下一班次有足够的餐具,托盘,布草等供应。11.向当班主管汇报,了解需要跟进的事宜。12.用具用品摆放得当,确保工作区域整洁有序13.完成部门负责人安排的其他工作。岗位要求:1.有长期从事服务行业的意向,对工作充满热情。2.普通话标准,语言沟通顺畅。3.有计算机基础,能熟练使用各种常用办公软件。
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