一、基本信息 • 岗位名称：花间堂品牌总经理助理 • 所属部门：花间堂品牌事业部 • 汇报对象：花间堂品牌总经理 • 岗位定位：总经理核心参谋与执行助手，负责品牌行政统筹、决策支持、跨部门协同及专项事务管理 二、教育背景 • 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理、行政管理、文秘等相关专业优先 • 接受华住集团及花间堂品牌文化，认同“中式美学、温馨雅致、人文度假”的品牌理念 三、工作经验 • 3-5年及以上高端酒店/精品度假酒店/文旅品牌相关工作经验，有同岗位（总经理助理/品牌助理）经验者优先 • 熟悉华住集团管理体系、花间堂品牌运营模式、酒店全业务流程（客房、餐饮、营销、客服、工程等）者优先 • 有品牌管理、高端商务接待、跨区域项目协调经验者优先 四、核心能力要求 1. 行政与统筹能力 • 精通总经理日程规划、差旅安排、会议全流程管理（筹备、纪要、督办） • 熟练公文写作，能独立撰写报告、方案、总结、发言稿等正式文件 • 高效文件管理、档案归档、信息流转，保障总办运作高效 2. 沟通协调能力 • 极强内外部沟通、商务谈判与公关接待能力，适配高端品牌场景 • 高效跨部门（集团、门店、营销、运营、供应链等）协同，推动决策落地 • 优秀倾听与共情能力，适配花间堂人文服务调性 3. 决策支持与分析能力 • 收集行业、竞品、市场、门店数据，提供分析与决策建议 • 协助制定品牌战略、年度计划、预算与KPI跟踪 • 具备商业逻辑，能读懂经营报表（RevPAR、GOP、入住率等） 4. 项目与专项能力 • 独立承接品牌专项（营销活动、新店筹备、标准升级、文化IP打造） • 跟进重点项目，解决卡点，定期复盘汇报 • 参与品牌文化建设、会员体系、服务标准优化 5. 职业素养 • 极强保密意识，严守商业与管理机密 • 抗压、多任务并行、应变、细节导向、结果闭环 • 主动前瞻、责任心强、职业操守佳 五、专业技能 • 精通Office（Word/Excel/PPT/Outlook），擅长数据与汇报材料 • 熟悉酒店管理系统（PMS）、CRM、OA及主流OTA运营规则 • 具备双语沟通能力者优先 六、素质与形象要求 • 年龄25-45岁，形象气质端庄得体，符合高端度假品牌商务礼仪 • 热爱中式美学与文旅行业，理解花间堂“小而美、美而精”的品牌特质 • 性格沉稳、亲和力强、思维清晰、执行力强 七、其他要求 • 可适应弹性工作，应对紧急与重要事务

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各项服务流程高效顺畅 2、统筹前台接待、礼宾、总机、商务中心等岗位的工作协调与人员排班 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、监督前台收银操作流程，确保账务准确性和资金安全 5、定期分析前厅运营数据，制定服务改进方案并落实执行 6、负责前厅部员工的专业技能培训及绩效考核管理 7、与客房、餐饮等部门保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店服务意识和管理能力，熟悉前厅部各岗位工作流程 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理各类宾客关系问题 3、具备较强的团队管理经验，善于激励和培养下属员工 4、工作细致认真，具备良好的应变能力和抗压能力 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件 6、普通话流利，具备良好的英语沟通能力者优先

智选假日酒店运营总监岗位要求 一、基本任职要求 学历：本科及以上，酒店管理/旅游管理/商务管理相关专业优先。 年龄：28-39周岁，形象气质佳，身体健康。 语言：英语流利（读写+口语），能与外籍客人及总部沟通。 经验：5年以上酒店运营管理经验，3年以上国际品牌（IHG/万豪/希尔顿）同岗经验优先。 证书：持有酒店管理相关职业资格证书优先。 二、核心能力要求 运营管理：精通前厅、客房、餐饮、工程、安保等全流程运营，严格执行IHG标准。 团队管理：能搭建高效团队，制定培训与考核体系，提升服务质量与效率。 成本与收益：编制预算、控制成本、提升RevPAR，完成经营指标。 客诉与应急：快速处理投诉、突发事件，保障宾客体验与安全。 数据分析：用数据优化运营、提升入住率与满意度。 合规与安全：熟悉消防、治安、卫生等法规，落实安全管理。 三、岗位职责（核心） 全面负责酒店日常运营，对营收、利润、服务质量负责[__LINK_ICON]。 制定运营制度与流程，监督各部门执行，定期检查整改。 统筹前厅、客房、餐饮、工程、安保等部门协同工作。 推进IHG品牌标准、会员体系、收益管理落地。 处理客诉、突发事件，维护品牌口碑。 与财务、市场、采购等部门协作，完成经营目标。 四、加分项 有IHG智选假日/假日酒店同岗经验 熟悉OTA平台、会员体系、收益管理 具备强抗压、高执行力、跨部门协调能力。

人力资源部管理： 1.负责酒店人事全模块（招聘、培训、薪酬绩效等）运营。 2.全面主持酒店人力资源部日常管理工作。 校企合作/教学实践协同： 1.协助现代酒店管理学院实习指导中心落实校企合作全流程落地、学生实习跟踪与过程管理、搭建并维护校企合作渠道； 2.协助现代酒店管理学院实习指导中心安排学生实习岗位与实践任务； 3.落实”教学-运营一体化"要求，配合学院设计相关课程内容。 岗位要求： 1.具备优秀的沟通协调、商务谈判与组织执行能力。 2.英语能力良好，文字功底扎实，口头表达清晰。 3.热爱教育行业，愿意长期深耕校企合作与人力资源领域。 4.责任心强、抗压能力好，擅长跨部门协同与问题解决。 5.本科及以上学历，人事 / 培训 / 校企合作相关工作经验 8-10年及以上。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工团队，包括排班、培训、绩效考核及工作指导 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本，定期进行物资盘点 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务中的各类问题 6、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作，确保高效运营 7、定期检查客房设施设备状况，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店客房管理经验，熟悉客房运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、较强的服务意识和应变能力，善于处理客户投诉及突发事件 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、身体健康，能适应倒班工作制，年龄30-55周岁

招聘人数：1人（男女不限） 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理，制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案，统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块，确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构，负责团队培训、考核及激励，打造高效、专业的餐饮服务及管理团队，提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新，结合酒店定位、市场趋势及客人需求，优化菜单结构、把控菜品品质，推出特色餐饮产品及主题活动，提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本（食材、人力、耗材等），建立成本管控体系，定期分析经营数据（营收、毛利、上座率等），及时调整经营策略，降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行，对接客户需求，协调各部门资源，确保接待工作有序开展，提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度，监督后厨操作规范、前厅服务标准，排查安全隐患，确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系，处理餐饮相关客户投诉及突发情况，提升客户复购率；关注行业动态及竞争对手情况，提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门（客房、销售、行政等）开展协同工作，参与酒店整体经营决策，推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验，熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理，能独立搭建运营体系、把控经营指标，有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力，能把握餐饮行业趋势，擅长产品创新、活动策划及客户维护，具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能有效统筹团队、激励员工，协调内外部资源，推动各项工作落地；服务意识强，注重细节，追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定，具备良好的合规意识和风险管控能力，能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强，具备强烈的责任心和事业心，认同酒店企业文化，能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力，熟练使用办公软件，有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金，无后顾之忧； ✅ 免费提供优质食宿，宿舍配套齐全、干净整洁； ✅ 暖心福利不缺席：生日卡、法定节日专属礼遇； ✅ 完善假期体系：享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期； ✅ 清晰晋升通道+定期培训，助力个人职业成长，与酒店共发展。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

餐饮店长岗位职责 一、门店经营管理 1. 完成公司下达的营业额、毛利率、成本控制、利润等经营指标。 2. 负责门店日常营收分析、促销活动落地与效果复盘。 3. 管控食材、物料、水电、人力等成本，杜绝浪费。 二、人员管理 1. 负责员工招聘、入职、排班、考勤、绩效考核。 2. 组织岗前培训、服务流程、食品安全、操作规范培训。 3. 团队氛围建设、激励员工、处理内部矛盾，稳定人员流失。 4. 明确各岗位分工（前厅、后厨、收银、保洁），确保高效协作。 三、服务与运营管理 1. 监督并提升服务质量，执行标准化服务流程。 2. 处理顾客投诉、突发状况，维护顾客满意度与口碑。 3. 把控门店环境卫生、仪容仪表、秩序维护。 4. 执行日常运营流程：开档、收档、巡检、交接记录。 四、食品安全与出品管理 1. 严格落实食品安全规范，确保食材新鲜、储存规范、操作卫生。 2. 监督后厨出品速度、品质、分量标准化，减少差评与返工。 3. 配合卫生、市场监管等部门检查，确保合规。 五、物资与库存管理 1. 负责食材、物料、耗材的订货、验收、盘点、台账登记。 2. 控制库存周转，防止过期、积压、短缺，降低损耗。 六、财务与收银管理 1. 监督收银流程，确保账目清晰、无漏单、错账、舞弊。 2. 核对每日营收、报表提交，配合财务对账。 七、营销与品牌维护 1. 执行线上线下活动（外卖平台、团购、会员、节日活动）。 2. 维护点评、外卖平台评分，及时回复评价。 3. 维护品牌形象，保证门店VI、宣传物料规范。 八、安全管理 1. 负责消防、用电、燃气、设备安全，定期排查隐患。 2. 预防盗窃、食品安全事故、工伤等风险。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理 【岗位要求】 1、具备2年以上国际联号同岗位经验，熟悉中餐厅运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工 3、具备较强的成本意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、普通话流利、英语良好

财务/会计相关专业，3年以上高星级酒店同等岗位工作经验，熟悉酒店财务核算、成本控制及税务申报等，熟悉希尔顿财务系统者优先考虑。

【岗位职责】 1. 协助技术服务经理带领技术团队及协调下级供应商的关系。 2. 定期进行预防性维护 3. 确保俱乐部内机器和设备的维护。 4. 确保申请遵守卫生和安全程序 5. 参与行政工作 【岗位要求】 1. 维修相关认证 2. 要求有度假村工程部工作经验以及维修和管理相关经验 3. 电脑技巧 4. 能说英语或其他外语者优先 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌要求 3、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、处理客户投诉及特殊需求，提升顾客满意度 6、负责餐饮团队的人员培训、排班及绩效考核管理 7、协调与其他部门的合作，确保大型活动餐饮服务顺利执行 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力，能有效激励和领导餐饮团队 3、精通成本控制方法，具备良好的数据分析能力 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新意识，能策划有吸引力的餐饮活动方案 6、工作细致认真，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，制定并执行设备维护保养计划，确保酒店设施设备正常运行； 2、统筹安排工程部人员的工作任务，监督和指导下属完成各项维修、保养及改造工作； 3、定期检查酒店电力、空调、给排水、消防等系统的运行状况，及时发现并解决潜在问题； 4、负责酒店节能降耗管理，提出优化建议并落实执行，降低运营成本； 5、处理突发性设备故障，组织紧急抢修，确保酒店运营不受影响； 6、协调与外部供应商、承包商的关系，监督外包工程的施工质量与进度； 7、制定工程部相关规章制度及操作流程，确保工作规范化和安全性； 8、负责工程部员工的培训与考核，提升团队专业技能和服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护方法； 2、具有较强的组织协调能力和团队管理经验，能高效分配任务并监督执行； 3、责任心强，工作细致，能够应对突发情况并快速解决问题； 4、具备良好的沟通能力，能与各部门协作配合，确保工程需求及时响应； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、空调制冷证等）者优先； 6、能适应轮班工作制，具备较强的抗压能力。 7、有高压电工证件，有实操工作经验，懂机修、熟悉水电方面。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及核对 2、编制酒店月度、季度财务报表及经营分析报告 3、管理酒店应收应付账款，确保账款清晰、及时入账 4、监督酒店资金流动情况，定期进行现金流预测与分析 5、配合完成年度审计及税务申报工作，确保财务合规 6、协助完善酒店财务制度及流程，提出优化建议 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上酒店行业财务工作经验，熟悉酒店运营流程 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力 4、具备初级会计职称及以上资格者优先 5、工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、年龄25-40岁，能适应酒店行业工作节奏

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅日常运营管理，宴会厅运营及销售管理工作，确保服务质量、运营标准与销售的达成 2、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购流程 3、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队领导能力与客户服务意识 4、年龄30-50岁，身体健康，能适应弹性工作时间 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先

【任职条件】 1. 大专以上学历，具有5年以上高星级酒店或杆端餐饮运营管理经验； 2. 具备优秀的餐饮运营管理能力，熟悉高端酒店餐饮/私房菜服务流程； 3. 出色的领导能力、人员管理能力、数据分析能力及问题解决能力； 4. 优秀的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系； 5. 敏锐的商业意识，擅长成本控制与营收增长策略制定； 6. 具备英语、粤语沟通能力者优先，有筹备工作经验者优先。 【工作职责】 1. 协助总经理完成各项经营指标和工作任务。 2. 制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质符合酒店品牌标准。 3. 监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化。 4. 分析经营数据，制定销售策略及促销方案，提升餐饮收入与利润率。 5. 处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户满意度。 6. 与厨房团队密切配合，确保菜品质量与出餐效率； 7. 定期检查设施设备维护情况，确保符合卫生安全标准。 8. 对分管部分的管理制度承担建立、制定、完善和监督执行的工作责任。 9. 对分管部分的各项管理工作负有直接的领导责任。 10. 统筹、协调分管部分的日常工作，对分管部分的请示、报告作出明确的批示。 11. 统筹与外包服务酒店的对接，例如客人及员工制服的清洗，对客布草的清洁及保养。 12. 掌握分管部分的管理状况（销售推广、客房餐饮服务、设备设施保养、重大项目维修、安保等），根据情况变化向总经理提出意见或建议。 13. 指导、参与分管部分制定年度经营指标和销售推广计划，并落实各项相关工作。 14. 参加总经理主持的各项决策会议，结合分管部分的状况提供意见和建议。 15. 组织落实酒店各项会议的决策事项，向分管部分传达酒店各项会议的相关精神和要求。 16. 审核和签署分管部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 17. 完成总经理分配的其它工作任务。

岗位职责 1.全面负责会所日常运营管理，统筹前厅、汤池、服务、保洁、安保等全流程，保障高效规范运转。 2.制定并执行经营目标、营销方案与会员体系，提升营收、复购与品牌口碑。 3.负责团队搭建、培训、排班、绩效考核与文化建设，打造稳定高效服务团队。 4.严控服务标准、卫生安全、设施维护与成本管控，处理客诉与突发事件。 5.对接线上平台、渠道合作与异业资源，拓展客源，提升门店影响力。 任职要求 1.30-45岁，形象气质佳，3年以上温泉/汤泉/洗浴/高端SPA会所店长经验，熟悉行业运营。 2.具备出色的团队管理、营销策划、客户维护与成本控制能力。 3.服务意识强，懂品质管控，能妥善处理突发与重大客诉。 4.沟通协调能力突出，抗压性强，认同高端服务理念。

Customer and Colleague Experience 宾客服务 • 形象气质佳。 • 提供高水准的餐饮服务。 • 专向作为公司高层接待的服务人员 • 有餐饮服务经验者优先考虑 • 可接受高强度工作

工作内容 - 负责客房的日常打扫和整理工作 - 提供基础的对客服务，确保客房的整洁和舒适 任职要求 - 具备良好的工作态度和责任心 - 具备良好的服务意识，能够积极主动地为客人提供帮助 - 有酒店客房工作经验者。 -薪资范围：底薪+计件提成，8000-12000元/月平均 -福利待遇：工龄工资/年假年终绩效奖/免费住宿/免费工作餐 工作地点：上海市宝山区水产路2659号

【岗位职责】 1、全面负责酒店行政人事部门的日常管理工作，制定并执行人力资源相关政策和流程； 2、负责员工招聘、入职、培训、绩效考核、薪酬福利及劳动关系管理； 3、完善酒店人力资源管理体系，优化组织架构及岗位职责，提升团队效能； 4、统筹酒店行政事务，包括文件管理、会议组织、后勤保障及固定资产管理； 5、协调各部门关系，推动企业文化建设，提升员工凝聚力和满意度； 6、处理员工投诉及劳动纠纷，确保合规合法，维护酒店良好雇主形象； 7、定期分析人力资源数据，提交管理报告，为高层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域工作经验，熟悉酒店行业优先； 2、掌握劳动法、社保政策及相关法律法规，能独立处理劳动关系问题； 3、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 4、逻辑清晰，执行力强，能高效完成多任务并行的工作； 5、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 6、工作细致负责，具备良好的职业道德和保密意识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性，定期编制财务报表并提交管理层审阅； 3、制定和完善财务管理制度及流程，监督执行情况，优化财务工作规范； 4、负责税务申报、税务筹划及税务风险管控，确保酒店税务合规； 5、统筹年度预算编制，监控预算执行情况，分析偏差并提出改进建议； 6、对接外部审计、银行、税务等机构，协调处理相关财务事务； 7、参与酒店经营分析，提供财务数据支持，协助管理层制定经营决策； 8、监督酒店固定资产、库存及现金管理，定期组织盘点并确保账实相符； 9、负责财务团队的建设、培训及绩效考核，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、有国际品牌酒店相关岗位经验，万豪及希尔顿财务背景优先。 2、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及财税法规； 3、具备较强的财务分析能力、预算管理能力及成本控制能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方面； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、具备团队管理经验，能够带领团队完成财务目标。

Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer      profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis. 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities. 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender  process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost. 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage  under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting. 进行预测工作。 Stock control. 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics      through point of sale system. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation      and management of the Department's budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 有国际联号酒店工作经验者优先

全面负责餐饮部的日常管理和组织工作 协助餐饮总监改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求。 了解餐饮市场现状及发展趋势，关注经营收益，不断开拓客源，提高宾客满意度。 制定餐厅年度、月度经营管理计划，并确保餐厅管理人员对此有充分的了解。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析 。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。