【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

1.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意; 2.确保任何时间工作区域整洁; 3.处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具; 4.准备服务设备和材料。

岗位职责 1.协助PA经理保证酒店内外公共区域的清洁和外观的标准。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.协助PA经理确保及时完成日常保洁工作。 4.协助PA经理处理应急事件。 5.协助PA经理管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 岗位要求 1.有五星级酒店相关岗位工作经验3年以上。 2.熟悉公共区域药剂的使用及配比。 3.掌握公共区域机器的设备使用。

Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as thereception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange andassisting them with inquiries. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。

工作职责： 卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。 任职资格： 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过前台、收银或服务员的经验。

工作职责：1、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准，正确操作所有的设备、器具和机器。3、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。4、能够合理消耗所有产品和配料，有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。5、在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。6、严格遵守食品安全与卫生规范，确保厨房环境整洁有序，食材新鲜安全。任职资格：1、拥有中技（中专/技校/职高）学历，烹饪相关专业优先。2、具备1年及以上厨师工作经验，熟悉厨房操作流程。3、身体健康，无不良嗜好，能够适应厨房工作环境。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的预处理工作，包括清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出菜前的准备工作 3、维护打荷台区域卫生，确保工作环境符合食品安全标准 4、按要求保管和使用厨房工具设备，做好日常清洁保养 5、及时补充所需食材和调料，保持工作区域物料充足 6、配合厨师团队完成每日餐品制作任务 【岗位要求】 1、初中及以上学历，身体健康 2、具有1年以上中厨房打荷或相关岗位工作经验 3、了解基本烹饪流程和厨房操作规范 4、掌握基础刀工技能，能熟练处理常见食材 5、工作认真负责，能适应厨房高强度工作节奏 6、有星级酒店工作经验者优先

岗位职责： 1、 根据要求认真做好桌椅、餐厅卫生； 2、 按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作； 3、 接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，对顾客有求必应，能够解答顾客咨询类问题，使顾客有宾至如归的感觉； 4、 熟悉餐厅的饮品及菜品介绍； 5、 积极参加培训，不断提高服务技能； 6、 服从主管安排，配合同事工作； 7、协助运营，支援其他部门的工作； 8、配合完成领导交代的其他工作或任务（包括涉及非本岗位的工作内容）   岗位要求： 1、身体健康，形象气质佳 2、 能吃苦耐劳，有责任心，有爱心，热爱服务行业； 3、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求； 4、 品行端正，无不良嗜好和记录，无纹身。

1.随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2.掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3.处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 4.熟练Opera系统

岗位职责 - 协助所有厨师，以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求- 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具 - 监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准 - 确保所有事物在准备和烹调过程中，都遵照菜谱并把浪费减至最低 - 高标准的保持工作区域、存储区域、冷冻区域等的卫 岗位要求 - 有国际品牌酒店同等职位的工作经验优先考虑 - 形象良好，精力充沛 - 具有服务意识 - 有上进心，责任心，吃苦耐劳

1、有国际品牌酒店相关工作经验 2、良好的沟通能力和责任心

1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 协助按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 3. 确保员工按照标准与程序完成任务 4. 推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 5. 协助管理餐厅服务 6. 协助管理现金的兑付和每日的结帐工作 7. 监督每日财务报告 8. 指导员工了解信用政策和设备 9. 指导员工了解现金安全兑换程序 10. 负责设备的维护 11. 监督客用设施和对客服务的标准 12. 控制存货并监督存货安全程序 13. 管理/战备计划 14. 协助制定和开发战略计划 15. 参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 16. 掌握市场营销数据 17. 参与准备战略计划和经营计划 18. 协助市场营销战略的计划和实施 19. 协助准备市场营销计划 20. 协助发展新产品和服务 21. 协助发展营销战略 22. 协助评价市场营销活动 23. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 24. 协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单 25. 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 26. 控制食品出产的标准 27. 酒水服务知识和培训

岗位职责： 1、负责酒店消防监控中心的日常值班工作，24小时监控消防报警系统，确保设备正常运行； 2、定期检查消防设施（如灭火器、喷淋系统、烟感器等）的完好性，并做好记录； 3、发现火警、故障等异常情况时，立即按应急预案处理，并及时上报相关部门； 4、协助制定并执行酒店的消防安全管理制度，参与消防演练及培训； 5、维护监控录像资料，确保数据完整可查，配合相关部门调取监控记录； 6、保持消防监控中心环境整洁，设备摆放有序，严禁无关人员进入。 任职要求： 1、有消防设备操作员中级证书； 2、具备基本消防知识，了解消防法律法规及应急预案流程； 3、责任心强，反应敏捷，能冷静处理突发事件； 4、能适应倒班工作制（含夜班），服从工作安排； 5、无犯罪记录，身体健康，无色盲、听力障碍等影响工作的疾病。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 工作要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

1. Supervision standard guest rooms and execution, mainly the following bedroom clean bathroom cleaning service butler service clean linen maintenance. 监督客房标准和程序的执行，主要如下卧室清洁服务浴室清洁服务管家服务清洁服务布草的维护。 2.According to the guest and hotel demand keep in touch with the front office， handle guest's special demand. 根据客人和酒店要求，与前厅部保持联系，处理客人的特殊需求。 3.To work to ensure that the handover work effectively, distribute and collect the keys, check the Room and Priority to arrival room. 上下班确保有效地移交工作,分发和收取钥匙,检查房间且优先为抵达客人安排房间。 Job Requirement 岗位要求： 1.Good communication ability in both Chinese & English. 基础中英文沟通能力 2.Able to train and motivated staff 有培训和激励员工的能力 3.Independent,committed and well-organized. 独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 4.Abilityto work under pressure. 能够在强大的压力下工作 5.Be familiar with the Front Desk System-Opera System. 熟悉前台操作系统-Opera系统

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 可以独立完成带班工作。 一年以上宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

在任何时候遵循万豪的标准、程序和政策的同时，通过一种高效、礼貌的方式为顾客提供最高水平的服务，以确保为顾客营造热情友好的、专业的氛围。 熟知电话设备、复印机、传真机和电脑设备的知识。在商务中心和为您服务中心都能发挥职能，通过电话解释细节，以一种专业、有好的态度向宾客解释所有现有的设备。

合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域的职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洗及保洁,宴会的餐具和食物运行。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度。（也可接受听力或言语残疾人士）

一、核心工作职责 (I. Core Responsibilities) 1. 饮品调制与出品管理 (1. Beverage Preparation & Quality Control) 精准调制 (Precise Mixology): 严格按照指定配方并使用计量系统，为宾客准备各类酒精和非酒精饮品，确保每一杯出品都品质如一 。 Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems, ensuring consistent quality for every serving . 酒水服务 (Beverage Service): 负责葡萄酒/香槟的开瓶、醒酒及侍酒服务，确保服务流程专业优雅 。 Issue, open, and serve wine/champagne bottles professionally and elegantly . 创新与趋势 (Innovation & Trends): 时刻关注行业新趋势、本地特色元素及宾客不断变化的需求，积极参与酒单的创新与研发 。 Constantly be on the lookout for new trends, micro-local offerings, and guests' evolving needs; actively participate in the innovation and development of the beverage menu . 2. 卓越服务与宾客体验 (2. Excellence in Service & Guest Experience) 热情迎宾 (Warm Welcome): 按照丽思卡尔顿“黄金标准”，以专业、整洁的形象迎接和招呼所有宾客，预见并满足他们的服务需求，真诚地向宾客致谢 。 Greet and acknowledge all guests with a professional and well-groomed appearance, following The Ritz-Carlton Gold Standards. Proactively anticipate and fulfill their service needs and express genuine gratitude . 打造云端体验 (Creating the Rooftop Experience): 不仅关注吧台内的操作，更主动与宾客互动，介绍特色饮品，分享饮品背后的故事，营造独特的高空氛围。 Go beyond bar operations to proactively engage with guests, introduce signature drinks, share stories behind the beverages, and cultivate a unique high-altitude atmosphere. 建立宾客关系 (Building Guest Relationships): 与酒店内其他部门及社区建立良好关系，以便更好地预测和满足宾客需求 。 Build relationships with others across the hotel and in the community to better anticipate and deliver on our guests‘ needs . 处理账务 (Payment Processing): 熟练处理所有支付方式。班次结束后清点备用金，完成指定的收银报告，解决任何差异，上交收款并妥善保管备用金 。 Process all payment methods proficiently. Count the bank at the end of the shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure the bank . 3. 吧台维护与运营支持 (3. Bar Maintenance & Operational Support) 清洁卫生 (Cleanliness & Sanitation): 负责吧台、吧台设备、桌椅及其他工具的摆设与清洁维护，确保所有区域一尘不染。清洗用过的玻璃器皿 。 Set up and maintain the cleanliness and condition of the bar, bar unit, tables, and other tools. Wash soiled glassware, ensuring all areas are spotless . 物资准备 (Supply Preparation): 准备新鲜的装饰配料。补充冰块、玻璃器皿和纸制品等耗材。将物资运送至吧台区域 。 Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to the bar set-up area . 库存管理 (Inventory Management): 从吧台及餐桌撤下用过的餐具，放置于指定区域。预见并沟通补货需求。班后锁好所有烈酒、啤酒、葡萄酒、冷却器、橱柜及储藏区域 。 Remove soiled wares from the bar top and tables and place them in designated areas. Anticipate and communicate replenishment needs. Secure all liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas after the shift . 体力要求 (Physical Demands): 能够长时间站立、行走。能够在不借助帮助的情况下移动、提起、搬运、推拉重量不超过50磅（约22.7公斤）的物品。需要时能够弯腰、扭转、伸手取物 。 Able to stand, sit, or walk for an extended period. Able to move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds (approx. 22.7 kg) without assistance. Able to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping as needed .

岗位职责 1、  负责开餐前食品加工前原、辅料的准备工作； 2、  按时完成食品的加工、烹制，确保员工开餐时间准时进行，做到饭热菜香； 3、  做好厨房设备及工具的维护保养，确保各种炉具蒸柜等设施的清洁； 4、  按餐厅主管指定要求作好仓库物品的管理，定期检查库存食品质量； 5、  严格执行各项安全操作流程规定，杜绝任何违反操作规定的工伤事故发生； 6、  负责工作区域的清洁卫生； 7、  负责下班前的安全检查工作（水、电、柴油、炉、煤气等）； 8、  完成餐厅主管、领班委派的相关工作； 9、  服从节假日的政策和措施； 10、 利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善； 11、 保持员工手册上所列正确的仪容仪表并遵守所有条款； 12、 熟悉所有的酒店设施和服务； 13、 熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业； 14、 熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。 任职资格 基本素质：男女不限，年龄25～50，五官端正，作风正派，身体健康； 教育背景：初中及以上学历； 工作经验：二年以上相同职位工作经验； 技能技巧： 1、优秀的烹饪技术； 2、熟悉餐厅的工作流程； 3  、熟悉各种菜品的制作和质量要求。

岗位职责： 1. 协助客房经理处理楼层及布草房日常事务，落实经营指标与成本控制工作； 2. 检查员工服务规范与个性化服务实施，督导房间清洁卫生及对客服务质量达标； 3. 协助组织员工培训、排班考勤及绩效评估，处理宾客投诉并记录存档作为培训案例； 4. 协调与前台等部门高效合作，督导客衣洗涤质量及布草正常运转，做好VIP房间卫生检查； 任职资格： 1. 1年以上酒店客房主管经验，熟悉楼层运作流程； 2. 沟通能力较好，有国际酒店经验者优先。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、完成上级其他工作安排。 岗位要求 1、善于沟通，表达能力强。 2、形象好。

岗位： 1.布草员 岗位职责： 负责酒店客房布草的收发、清点、分类及登记工作，确保数量准确无误； 检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时报备更换； 配合客房部完成布草的配送和回收工作，保障客房正常运转； 2.客房文员（需接打电话，不接受听力残疾） 岗位职责： 负责客房部日常文件、报表、通知的录入、整理与归档； 接听电话，传达房态、报修、宾客需求等信息； 统计每日房态、布草、易耗品、清洁用品等数据； 任职要求： 1.持有残疾证 2.不严重影响行动和生活者优先 3.吃苦耐劳，认真对待工作 4.态度端正

1、根据公司营销计划及策略，进行销售推广，完成部门销售指标； 2、开拓新市场、发展新客户，维护老客户及客户间的长期战略合作计划； 3、负责进行市场调研，收集市场信息及行业动态； 4、负责协调客户关系，处理客户的咨询和投诉，定期回访客户。