Plan, prepare, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.为指定地点计划、准备、建立和提供与标准和指导规范一致的高质量的菜单和菜品的制作。维持工作区域和设备的组织、清洁及卫生。

根据工作标准、在厨房特定的区域为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。依照万豪卫生标准。

此岗位招聘为深圳湾万怡酒店的前厅部经理 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取较高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台，管理设备和服务，并跟进宴会需要，并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、监督所有的员工服务，并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、与客人保持良好关系。 6、与管事部就设施保养工作达成合作。 7、就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。

全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。

岗位职责： 1.  协助完成酒店招聘工作。 2.  建立及更新内部、外部职位信息。 3.  接待、记录、查看、跟踪应聘信息。 4.  协助及维护、更新人员档案。 5.  查看、记录、推荐、回复所有人员应聘简历。 6.  每月统计及概括应聘人员信息数量。 7.  维护及管理应聘人员档案信息。 8.  协助及监督经理员工聘用工作。 9.  负责办理新员工入职相关手续。 岗位要求： 1. 酒店管理/旅游管理/人力资源专业  可接受应届毕业生 2. 具有一定的英文沟通与阅读能力 3. 熟练掌握Office办公软件 4. 热爱酒店行业，愿意长期在酒店发展 5. 形象良好，沟通能力强，有亲和力

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理，协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算，熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力，适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识，能有效调动员工积极性

【岗位要求】 1、餐饮管理经验，全面的食品加工及卫生标准知识。 2、良好的沟通能力和较强的组织技巧及有效的影响力。 3、能够有处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力。

To ensure all payroll procedures are implemented in accordance with hotel policies and that all salary and benefits payments are correct and genuine. A valuable member of the Finance team by assisting with the work of the Assistant Director/Director.  Promotes the desired work culture around the core values of DMH and the brand ethos.  To safekeeping, collect received cash, checks, credit cards vouchers etc. and to distribute petty cash payment in accordance with hotel’s policies and procedures, business needs, local banking regulations and practices. 确保根据酒店政策计算员工工资。并确保所有工资和福利准确真实。财务团队具有价值的成员，协助财务总监、副总监工作。围绕DMH核心价值与品牌风格创造良好的工作文化环境。负责现金、支票、信用卡单据等的安全。按酒店制度程序支付现金报销、出差费用等。 1. To maintain a strict confidentially of all associates payroll records. Under no circumstances is such information to be communicated to anyone without the approval of Director of Finance or Assistant Financial Controller. 严格保密所有员工工资。未获得财务总监或财务副总监的批准，在任何情况下不得向其他同事透露这方面的信息。 2. To update daily attendance record. 每日更新入职员工记录。 3. To ensure the overtime and other wage adjustments are properly authorized. 确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准。 4. To process monthly and yearly income tax calculation for associates 为员工计算和申报每月及每年的个人收入所得税。 5. To prepare payroll tax report as required. 在需要时提交所得税报告。 6. To prepare housing subsidy, retirement fund reports etc. for submission to government authority and the hotel management.  准备房屋补贴，退休金等报告提交给政府机构及酒店管理层。 7. To prepare and to ensure all monthly payroll reports are correct; to assist department heads in resolving any discrepancies and dispute from associates. 制作并确保每月工资报表正确无误。协助部门领导解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 2 years experience in a similar capacity or 2 year experience in a Hotel or 1 year teaching experience. 2年相关工作经验或2年酒店工作经验 2. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 3. Innovation Oriented  富有创新意识 4. Customer Service Oriented  富有服务意识 5. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

岗位职责： 1. 负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3. 使客房达到较高出租率，获取最佳的客房收入。 4. 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5. 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力向团队解释标准的要求，同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 7. 确保所有客人的要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 8. 积极地和客房部沟通，对于一些住客的会议团队，积极有效地和旅行社保持联系，以确保团队领队在到达时能享受特殊的优质服务。 9. 联合采购部，保持与供应商的联络，以确保最大化地获得赞助、市场和主动定价等方面的支持。 10. 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。在每个分部门，通过工作计划，紧密地监视工作质量，如果有需要，采取直接的矫正措施。 11. 识别、和他人沟通且以行动寻找销售机会。 12. 参与年度预算、发展计划、长期及短期的财务运营计划的制定。 13. 使用重点监督和财务指标去评估部门的表现并制定未来计划。 14.协助酒店处理突发事件。 岗位要求： 1. 有国际酒店同岗位工作经验两年以上。 2. 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. 较强的沟通技巧和组织协调能力。 4. 较强的团队合作意识，有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 5. 熟练的英文听说读写能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6. 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

岗位职责： 1. 负责制定和完善酒店的安全管理制度与流程，确保酒店运营活动符合国家及地方的安全法规要求。 2. 组织并实施安全教育培训计划，提升全体员工的安全意识与应急处理能力。 3. 定期进行安全风险评估，识别潜在的安全隐患，并制定相应的预防措施和应急预案。 4. 监督安全措施的执行情况，包括但不限于消防安全、设备安全、环境安全等，确保各项安全措施得到有效落实。 5. 应对突发事件，及时启动应急预案，组织救援与善后处理工作，减少事故损失。 6. 与政府安全监管部门保持良好沟通，及时了解并传达安全政策与法规要求。 7. 定期向上级汇报安全管理工作进展，提出改进建议，持续优化酒店的安全管理体系。 8. 确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 9. 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 岗位要求： 1. 安全管理或相关专业优先。 2. 五年以上安全保障相关工作经验，有国际酒店安全管理岗位经验者优先。 3. 熟悉国家安全法律法规和行业标准，具备较强的安全风险评估和应对能力。 4. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够带领团队高效完成安全保障任务。 5. 具备较强的沟通能力和问题解决能力，能够妥善处理各类安全事件和突发情况。 6. 熟练使用办公软件和安全管理工具，具备良好的报告撰写能力。 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准 2、设计研发西餐菜单，定期更新季节性菜品，控制食材成本 3、督导厨房人员操作规范，组织专业技能培训 4、检查维护厨房设备运行状态，统筹物料申购与库存管理 5、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会菜单设计 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、具备厨房团队管理经验 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照卫生标准执行餐具摆放、清洁及消毒工作，保持餐厅环境整洁有序； 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并协调解决，维护酒店服务形象； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，定期参与产品培训，确保服务专业性； 6、配合团队完成每日营业目标，包括但不限于翻台率、顾客满意度等指标； 7、遵守酒店安全规范，正确使用设备及工具，避免操作事故； 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，无传染性疾病，能适应早晚班及节假日排班； 3、学习能力强，愿意接受酒店服务标准及流程培训； 4、具备团队协作精神，能高效配合同事完成工作任务； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、仪容仪表端正，符合酒店服务行业形象要求； 7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境。

岗位职责（该岗位实际工作地点：顺德美的万怡酒店）1、协助西餐行政总厨完成日常厨房运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准2、负责西餐菜品的研发、改良及标准化操作流程的制定与执行3、督导厨房员工按标准操作程序进行食品准备、加工和摆盘4、合理控制食材成本，协助制定采购计划并监督原材料验收5、维护厨房设备正常运转，确保工作区域符合卫生安全规范6、负责新员工技术培训及在岗员工的技能提升指导7、配合宴会及特殊活动餐食的菜单设计与出品保障岗位要求：1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺2、掌握厨房成本控制方法，具有食材管理和库存控制经验3、能适应倒班工作制，具备高强度工作环境下的抗压能力4、良好的团队管理能力，能有效协调各岗位工作配合5、持有健康证及相关职业资格证书者优先6、具备创新意识，能持续优化菜品结构和呈现方式

To assist Reservation Manager to monitor the daily operation of Reservation, and conduct room control strategy.  Assist to guide and train staffs for telephone cross selling and up selling for all hotel products to maximize revenue.   协助预订部经理管理日常工作，并执行客房销售控制政策。协助培训督导预订员工对于酒店综合产品、以及客房升级产品的电话销售，达成酒店收益最 大化。 1. trictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception. 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度。 2. Assist Reservation Manager to monitoring department daily operation. 协助预订部经理监督预定部日常工作。 3. Demonstrate an in depth knowledge of hotel Reservation systems make sure can use proficiently. 深入了解酒店的预定系统确保能够熟练使用。 4. Assist to Reservation Manager maintain online price monitoring and maintenance, maintain the network price channels and sales channels stability, and ensure the orderly operation of online sales. 协助部门经理保持线上价格监控和维护工作，维护好网络价格和销售渠道，保证网络销售有序运行。 5. To provide assistance to other team members when they encounter any difficulty in handling calls or other issues; 当部门其他成员接听电话或其他方面遇到困难时，提供相应的及时的帮助。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 1-year experience in a similar capacity 同岗位1以上工作经验 2. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 3. Customer Service Oriented  富有服务意识 4. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for the cleanliness of guest corridors, guest rooms are of the highest calibre and meets the established standards 这个职位的责任是全权负责客用走廊和客房的干净整洁. 确保每个部位都处在高清洁水平. 并监督自己所负责的楼层中的客房服务员并且处理客人提出的特殊要求。 1. Prepare room attendants daily work assignment. 准备客房服务员的每天工作分配表。 2. Inspect all vacant and occupied rooms to check standards of cleanliness, missing guest amenities and/or supplies. Report any problems to the Room Attendants and follow up.   视察所有空房以及有人入住的房间, 检查清洁的标准及缺少的客用物品，有任何标准缺欠问题都告知客房服务员并跟进。 3. Ensure all departure rooms are checked and released promptly for guests check in.   确保检查所有已退房间并且尽快释放以让新的客人可以及时入住。 4. Inspect all VIP rooms ensuring that all special requests and amenities have been set up 仔细检查贵宾房,确保考虑到客人的所有特殊要求并且提供适当的客用物品。 5. Spot check Room Attendants and ensure that proper cleaning procedures and steps are taken at all times.   对客房服务员进行抽查, 并确保他们无论何时都进行正确的清洁程序和步骤。 6. Follow up on all guest requests and provide prompt service with minimum delay. 跟进所有的客人要求, 并及时提供服务, 不可稍作延误。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Minimum 4 years experience in housekeeping department or 2 years in supervisory levels.  至少拥有4年以上客房部工作经验或两年主管等级的工作经验 2. Well versed with Housekeeping machinery and cleaning equipment.  对客房部机电设备和清洁设备非常精通 3. Acquire supervisory skills. 拥有监督管理技巧

1.Conscientiously implement hotel safety procedures and measures, and report all accidents in a timely manner. 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故。 2.Comply with workplace health and safety regulations, policies and procedures and ensure that safe operating practices are familiar with any equipment prior to operation. 遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，操作任何设备前确保熟知安全操作规范。 3.Take action to eliminate hazards and report hazards to superiors or managers; Adhere to hotel safety systems, emergency handling regulations and procedures. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患；坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 4.Familiar with property safety, emergency rescue and fire and other handling procedures; Keep safety logs and accident records as required by the hotel. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 5.Keep confidential information about the hotel and guests. 保守酒店及客人的机密信息。 6.Follow the principles of information security protection and ensure the security of relevant information and data in the work. 遵循信息安全保护原则，在工作中确保相关信息及数据安全。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.one year experience in a similar capacity or one year experience in a Hotel. 一年相关工作经验或一年酒店工作经验 2.Customer Service Oriented 富有服务意识 3.Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力

【岗位职责】 1、协助厨师长完成西厨冷房的日常运营管理工作，包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品 2、遵循冷房工作流程与标准操作规范，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 3、负责冷房食材的申购、验收及库存管理，控制成本减少浪费 4、督导冷房员工操作，组织专业技能培训，提升团队业务水平 5、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店西厨冷房工作经验，具备独立带班能力 2、精通各类冷盘、沙拉、开胃菜的制作工艺及摆盘艺术 3、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力

岗位职责 1. 负责西厨房热菜区域的日常生产管理，统筹菜品制作流程，确保出品质量、口味及摆盘符合标准 2. 参与菜单研发与成本控制，协助制定食材采购计划及库存管理方案 3. 指导并培训热菜岗位员工，落实食品安全规范与操作流程，保障后厨安全、卫生及高效运转 4. 配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作 岗位需求 1. 具有2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西餐热菜岗位工作经验，具备独立带班能力 2. 熟悉主流西餐烹饪技法、食材特性及国际餐饮服务标准，持有有效健康证明 3. 具备良好的团队协作意识、沟通协调能力及抗压能力，能适应轮班工作安排

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的运营管理工作，包括宾客接待、入住登记、退房结算等全流程服务； 2、监督前台服务质量，确保员工执行标准化服务流程，及时处理宾客投诉并提升满意度； 3、统筹协调客房、餐饮、工程等部门协作，高效解决宾客需求及突发问题； 4、负责前台排班管理、员工培训及绩效考核，优化团队服务效率； 5、审核每日房态报表、收入账目等运营数据，确保系统操作准确性和财务规范； 6、定期收集分析宾客意见及运营数据，制定并落实服务改进方案； 7、维护酒店品牌服务标准，根据市场动态调整服务策略。 【岗位要求】 1、热爱酒店服务业，具备优秀的客户服务意识与职业素养； 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理宾客关系及跨部门协作； 3、具备较强的应变能力，适应倒班工作制，能高效应对各类突发状况； 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及Office办公软件； 5、有高星级酒店前厅管理经验者优先，应届生或转行者可培养； 6、普通话流利，英语基础沟通能力良好者更佳； 7、工作细致负责，具备团队管理潜质。

【岗位职责】 1、全面负责酒店防损部的日常运营和管理工作，制定并执行防损策略和流程，确保酒店资产安全。 2、监督和检查酒店各区域的安保措施，包括但不限于消防系统、监控设备、门禁系统等，确保其正常运行。 3、组织并实施酒店内部安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 4、调查和处理酒店内发生的安全事件、盗窃、纠纷等突发事件，并撰写详细报告。 5、与当地公安、消防等相关部门保持良好沟通，确保酒店符合法律法规要求。 6、定期对酒店安全风险进行评估，提出改进建议并落实整改措施。 7、管理防损部团队，包括排班、绩效考核及人员培训，确保团队高效运作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和风险防控能力，熟悉酒店行业安全管理工作流程。 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理突发事件并与各部门协作。 3、具备团队管理经验，能够带领团队完成安全防损任务。 4、熟悉消防、安防等相关法律法规及操作规范。 5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力和应变能力。

奢华品牌经验英文流利8年以上餐饮部工作经验

岗位职责： 1.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 7.对各项经营数据进行整理并分析，给酒店总经理的经营指导提供数据支撑。 岗位要求： 1.40周岁及以下。 2.本科及以上学历。 3.财务管理、会计学、经济学、金融学、审计学等 4.具备中级会计师及以上职称。具有高级会计师、CPA（注册会计师）的优先。 5.3年以上财务总监岗位工作经验或5年以上财务负责人岗位工作经验。具有酒店从业经历的优先。 6.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识；熟练使用财务相关软件。

【岗位职责】 1、负责所有中厨和宴会炒锅的出品和创新。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中厨房的出品。 5、协助总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、经常检查厨房设备，做好维护工作。 15、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 16、与本各部门建立良好的联系 17、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、有十年以上的粤菜炒锅经验 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 3、制定并完善培训计划，开展员工培训。 4、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以万豪奢华品牌的标准服务于客人。 5、良好的团队管理能力和领导力，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 6、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 8、灵活机动，应变能力强。 9、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 10、为各项运营流程的发展献计献策。 酒店福利：五险一金，包吃住（双人间），年假8天，月休8天，良好的工作环境，健全的培训和广阔的万豪发展机会