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  • 楼层服务员

    3千-3.3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES主要职责: Under the guidance and supervision of the HSKP Supervisor within the limits established JW Marriott Hotel, Housekeeping Department policies and procedures; maintain the cleanliness, orderliness and sanitary condition of assigned Floor rooms and its surrounding Public Areas, including service areas, linen pantry and supply storeroom, lift lobbies and backstairs. 在楼层主管的指导下共同建立酒店、客房部的政策和流程,维持清洁保养、井然有序的状态,包括公共区域,服务区域,工作间和储藏室,电梯间和后通道。 SPECIFIC DUTIES工作任务: 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天部门的工作能被有效地完成: a Collect and sign for section card key and get reports from the Floor Team Leader, ensure complete information is on hand before starting the day’s job including special information such as allocated VIP and group rooms. 领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到所需要的信息,比如当天的要到达的贵宾及团队。 b Clean and provide services to all assigned rooms including the refrigerator: 清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱 Ensure proper procedures in cleaning/ servicing/ turning down beds are strictly followed 确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守。 Observe proper bed making as instructed according to approved procedures 检查床是否按照正确的程序以及被允许的方法来做。 Observe proper procedure in cleaning bathroom/ toilet with the use of the right chemicals. 检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶是否用正确的清洁剂来清洁。 Replenish all guest amenities and stationeries consumed by guest according to standard set up. 补充所有客用备品以及被客人消耗的文具用品,按照标准放在规定的位置。 Dust all furniture, fixtures and fittings to ensure they are free from dust. 清洁家具灰尘,确保所有地方没有灰尘。 Vacuuming daily carpets and upholstery properly. Spot shampoo carpet and upholstery, to maintain its clean appearance. 每天吸尘以及地毯的局部清洁,保持良好的外观。 Refrigerator glasses should be clean, spotless and free from dust. 冰箱里的玻璃杯必须保持清洁,无污点并没有灰尘。 Hang properly, inside the wardrobe, and guests clothing found in the room为客人挂好衣物。 Water potted plant wherever necessary需要时给植物浇水。 Maintain upkeep of flower arrangement in the rooms. Request for replacement if necessary.需要时维护或更换鲜花。 Set temperature in rooms, as instructed.根据指令调节温度。 Remove stale/rotten fruits in the rooms.将坏的水果拿出扔掉。 Immediately report to the Floor Team Leader any missing or damaged furniture, fixture and equipment. 如果有遗失的家具、固定资产和设备立即报告领班。 Carry out spring cleaning program assigned by the HSKP Supervisor-Floor, especially during low season. 落实楼层主管分配的额外需要清洁的房间尤其在淡季。 Clean widows according to procedure.根据制度清洁窗玻璃。 Shampoo carpet, as instructed.根据指令清洗地毯。 Polish marble flooring according to schedule. Vacuum, brush and sop shampoo corridor carpets, wipe and Polish Corridor wood works, polish metal fixtures in the corridors. 大理石地面抛光吸尘,清洗走廊地毯,走廊木制品和金属物品的表面擦灰。 Maintain cleanliness of lift lobbies (guest elevator landing area), and standing ash ums frequently during tour of duty. 维持客人电梯口的清洁必要时清洁立式烟缸。 Bring down rubbish and empty bottles to waste disposal area. 清空瓶子并将垃圾扔到指定区域。 c Remove room service trays and trolley from rooms. All rooms trolleys and trays left in the rooms or corridor are to be removed to the service pantry IMMEDIATELY, for collection by room service staff. Instruct Housekeeping Order Taker to inform Room Service for collection as soon as noticed. 移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知送餐服务员立即收走。 d Forward all lost and found items to the HSKP Supervisor-Floor. All items found in the rooms must be reported IMMEDIATELY to the Order Taker:将客房内客人遗留物品告知楼层主管,并且立即报告给文员。 Report to the HSKP Supervisor-Floor and Housekeeping Order Taker immediately for valuable items found. 立即报告楼层主管和文员客人遗留有价值的东西。 Fill in all information in the Lost and Found report. 将客人遗留物品的信息写清楚。 Valuable items should be surrendered to Housekeeping Office right away and normal items before going to lunch or at the end the shift duty. 贵重物品应立即交到办公室,其余物品在用餐及交予办公室文员处。 e Check and report refrigerator: 检查并报告冰箱内物品。 Check for guest consumption daily. 检查每天客人消耗品。 Complete the refrigerator list and report consumption to Order Taker according to approved procedure. 根据程序报告给文员客人的消耗物品。 All refrigerator consumed items must be replenished in the rooms wile room attendants are carrying out room cleaning. 在清洁客房时补充所有消耗品。 Call LDY immediately for laundry collection before 12:00am daily. 打电话给洗衣房收在12点之前送洗衣服。 Ensure laundry dry cleaning list has been completed by guest before calling AYS for collection. 确保送洗的衣服是客人填好单子的。 Ensure used laundry list and laundry bags are replenished. 确保补充好洗衣单和洗衣袋。 。 f Prepare room attendant report: 填写员工报表 Ensure rooms are checked properly and that discrepancies are properly marked down in the report. Inform the HSKP Supervisor-Floor. 确保房态差异被检查好并做好记录,通知楼层主管。 g Carry out turn down service according to approved procedure: 根据要求做好夜床服务。 h Take rooms status check and fill in the room report: 检查房态和填写工作单。 Help maintaining security by reporting any suspicious looking characters on the floor: 协助安保并报告可疑人物。 Damaged and stained linen must be returned to linen room. 如发现有污渍和破损的布草必须还到制服间。 i Report repair and maintenance required in the guest room immediately to the Order Taker to ensure that everything in the room is functioning according to the standards set by the rooms. Inform the HSKP Supervisor-Floor immediately. 报修房内的工程给文员和楼层主管。 j Keep linen room, supply racks and service area clean, orderly, tidy and sanitary:保持布草客用品架子和服务区清洁整齐和干净。 Service toilet to be kept clean, sanitary and free from foul/ bad odor at all times. 保持工作间内厕所干净卫生无异味。 k Return the key to the security Department and the day's work report to the floor supervisor before leaving work. 下班前将钥匙交回保安部,及当日工作报表交给楼层主管。 l Room attendant will do the following public area cleaning on the floors: 清洁走廊的程序 Vacuum corridor carpet 走廊吸尘。 Dust and wipe oval table and art work.家具和木制品抹尘。 Dust and wipe consul table, two table lamp shades, and remove and dust smudges on the mirror. 桌子抹尘,灯罩抹尘,镜子无手印。 Dusting of all picture frame/ art works on the wall. 画框和工艺品抹尘。 Be aware of Floor emergency, safety and pest control procedures. Maintain personal grooming as per Hotel and Floor standard to project and efficient, professional, neat and tidy appearance to guest and set an example to colleagues. 被告知楼层紧急事件,安全,和杀虫程序。保证个人仪容仪表整洁专业。 2. Maintain a favourable working relationship with all associates to foster and promote a cooperative and harmonious working climate. 与所有员工保持积极的工作关系,以建立和提高团队合作和和谐。 3.Abide by both the hotel and Marriott & hotel policies and procedures. 遵守酒店和集团政策及执行程序。 4.Daily operations shall be performed in strict accordance with CSAT&ISRA standards. 日常操作严格按照CSAT&ISRA标准执行 5.To assist in other areas of department and hotel as required. 当部门或酒店有其他工作安排或需要帮忙时请配合完成。 6.To perform any other duties as assigned by the supervisors. 完成上级交给的其它工作或任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总,确保收入记录的准确性和完整性; 2、审核各类收入报表,包括客房收入、餐饮收入、会议收入等,确保账目与实际收入一致; 3、核对前台、餐厅等部门的账单、收银记录,及时发现并纠正差异; 4、协助编制每日、每周、每月的收入审计报告,并提交财务部门; 5、配合财务团队完成月末结账工作,确保收入数据的及时性和准确性; 6、定期检查收入相关流程,提出优化建议,提高工作效率; 7、协助处理与收入相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感,具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力; 2、工作细致认真,责任心强,能够独立完成收入审计工作; 3、具备基本的财务知识或相关工作经验者优先,无经验可培训; 4、熟练使用Excel等办公软件,能够处理基础数据报表; 5、良好的沟通能力,能够与各部门协作完成收入核对工作; 6、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.2千
    郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位职责: 1.餐前准备:按标准布置自助餐厅餐台,摆放餐具、餐盘、纸巾等用品;检查餐台加热设备、保温设备、冷藏设备等是否正常运行;补充各类菜品、饮品、调料,确保餐台陈列丰富、美观,符合食品安全标准。 2.餐中服务:热情迎接宾客,引导其就座并介绍自助餐用餐规则;及时巡查餐台,补充菜品、更换空盘,保持餐台整洁有序;关注宾客需求,如提供餐具、解答菜品疑问、协助处理食物洒落等突发情况;处理宾客投诉与特殊要求,无法解决时及时上报主管。 3.餐后收尾:宾客用餐结束后,迅速清理餐桌,撤换脏餐具和用品;对餐台剩余菜品进行妥善处理,清洁餐台、设备,为下一餐做好准备;协助统计菜品消耗情况,为后续备餐提供数据参考。 4.卫生与协作:保持餐厅及自助餐区域的环境卫生,定期进行清洁消毒;协助厨师长和主管进行食材盘点、物资整理等工作;与厨房、后勤部门密切配合,保障自助餐运营顺畅。 任职要求: 1.初中及以上学历,年龄 18 - 35 周岁,身体健康,形象良好,持有有效健康证。 2.有自助餐厅或服务行业工作经验者优先,熟悉自助餐服务流程和礼仪规范;无经验者需具备较强的学习能力,愿意接受岗前培训。 3.具备良好的沟通能力和亲和力,能主动与宾客交流,及时解决用餐过程中的问题;有较强的应变能力,能灵活处理突发状况。 4.工作认真负责,吃苦耐劳,具有团队协作精神,能服从工作安排,适应倒班和节假日加班。 5.熟悉食品安全和卫生知识,严格遵守餐厅卫生操作规范,具备基本的食品保存和处理常识。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有基础的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    职位简介 负责日常的前厅接待事务。 主要职责 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 积极与团队配合完成日常工作。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 领导交办的其他工作。 资质需求 大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 有相关工作经验者优先; 良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先; 良好的仪容仪表; 可接受轮班工作制
  • 实习生

    2千-3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、用开朗积极的态度进行面客工作 3、根据个人情况和意愿分配至合适的部门学习 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 总机预订员

    2.8千-3千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、处理好人工长途电话,作好记录;重点关照VIP及贵宾楼层客人的电话。 2、注意处理酒店领导的电话,传呼各岗位上的经理。 3、做好代客留言,做好叫醒服务。 4、通知保安部消防控制中心每次烟感报警,按程序与标准处理。 5、熟练使用总机电话设备,保持清洁,保证日常工作顺利进行。 6、掌握应知应会服务知识,准确、热情、耐心回答客人的询问等。 7、及时同前台收银联系注意观察计算机中住房电话跳费情况显示。 8、按酒店规定,适时封锁和打开客房内电话线路。(前台接待负责开、关客房内电话线路) 9、通过电话总机同酒店内各部门协调,沟通酒店各部门之间、酒店与客人之间、客人与客人之间的联系。主动与长途台加强联系,使之配合酒店的工作。 10、紧急情况时,按规定通知各有关部门领导,坚守岗位,发挥电话总机的指挥及调度作用。 11、负责检查第二天抵达团队预订,确认团队预订房间数、实到人数、和付款方式,并做报表。 12、核查每一份散客预订,包括函电的信息是否完整,预订单的填写内容是否正确。 13、检查VIP的预订。 14、对于重要预订和疑难预订,要汇报给领班或主管,按指示做具体的处理。 15、每天将所有完成的预订单存盘。 16、做好交接班工作,上班阅读日志,下班填写日志。 17、完成上级交办的其它工作。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    优秀的工作态度 优秀的电脑技巧 熟练的英语口语及书写 大专及本科以上学历 不限专业要求 要求实习期为半年至一年 实习部门:餐饮部、前厅部、厨房部、客房部
  • 长沙 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.初中以上文化。 2.普通话流利。 3.有服务意识。 4.退役军人优先。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够提高酒店客房预订率。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照万豪食品和饮料质量标准,以优雅和专业的方式向客人致意和服务, 用积极的态度服务客人从而提高客人的满意度。穿着干净专业的制服,保持行政酒廊区域一直干净整洁。协助客人办理入住和退房手续。为客人提供帮助和进一步的帮助,确保客人无问题入住。
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    厨务部实习生 餐饮部实习生 前厅部实习生 岗位要求: 1、遵守酒店规章制度和操作规则。 2、大三或大四处于实习阶段,要求能实习6个月以上。 3、良好的人际交往能力,具备良好的团队素质,能够很好完成部门交办的任务。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保持工作环境的干净整洁。 2、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能。 3、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。 岗位要求 1、形象好,气质佳。 2、沟通理解能力强、有服务意识。 3、具有亲和力和团队精神,有上进心。 4、吃苦耐劳,抗压力强。
  • 服务员

    2千-3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保正确、有规律地清洁所分配的区域,打扫卫生时尽量减少对客人的打扰,并及时向上级汇报任何故障或维护要求; 2.了解各会场和宴会厅出口的位置和其它设施,保持高水平服务和意识以便在需要时正确地引导客人。客梯口区域工作的员工需在向宾客提供一切必要的帮助,面带微笑,以恰当的方式问候所有的客人; 3.不得在公共区域接打私人电话,不得大声喧哗,尽可能地为客人提供帮助,使用规范的礼貌服务用语回答问题,提供高质量的服务; 4.确保卫生纸及面纸在卫生间正确摆放,并且存量充足,确保区域内保洁设备处于良好的工作状态; 5.遵守会议中心的仪容仪表制度、穿戴正确的制服和名牌,按时上岗。 任职要求: 1.相关行业工作年限:不限 2.学历要求、相关岗位工作年限:不限 3.专业要求:无 4.证件要求:无 5.年龄要求:24-55周岁 6.综合素质:沟通能力佳
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位职责: 1.负责楼层客房的清洁、整理和维护工作,确保客房干净整洁、设施设备完好。 2.及时补充客房用品和消耗品,满足客人需求。 3.按照酒店标准,对退房进行检查和清理,发现问题及时上报。 4.为客人提供必要的服务,如送水、借物等,协助处理客人投诉和需求。 任职要求: 1.初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动。 2.有酒店客房服务工作经验者优先,熟悉客房清洁流程和标准。 3.工作认真负责,具有良好的服务意识和团队协作精神。 能适应倒班工作制度。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 双休
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 各类活动
    • 节假福利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    长沙华晨豪生大酒店接收各岗位实习生,酒店管理优先,可提供实习鉴定表盖章,根据应聘者简历情况,由酒店人力资源部统一分配岗位,欢迎各大院校输送优秀人才。 各部门文秘/协调员 前台接待 亲善大使 礼宾员 收银员 中餐接待员/服务员 西餐接待员/服务员 会议服务员 保安员 中控员 其他要求 年龄要求:18-30岁
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 餐饮部服务员: 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的完好性; 5、及时处理顾客反馈意见,妥善解决服务过程中出现的问题; 6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作; 7、遵守酒店卫生安全标准,严格执行食品安全操作规范。 任职资格: 1.有志在酒店行业发展的实习生; 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、承担各部门的全部责任,作为总厨负责,管理资产,优化相关收入与市场份额。   Assume full responsibilities of the departments as being the Executive Chef in charge, managing the assets, maximizing related revenues and market shares. 2、负责厨房全面管理,对厨房出品质量与成本控制负责;   Responsible for comprehensive kitchen management, including quality control of kitchen outputs and cost management; 3、制定并更新季节性菜单,研发特色菜品,提升餐饮竞争力;   Develop and update seasonal menus, create signature dishes, and enhance catering competitiveness; 4、控制食材成本、损耗率、毛利率,优化采购与库存管理;   Control ingredient costs, loss rates, and gross margins, and optimize procurement and inventory management; 5、落实食品安全标准与卫生规范,确保厨房操作符合相关规定;   Implement food safety standards and hygiene regulations to ensure kitchen operations comply with relevant requirements; 6、管理厨师团队(含主厨、厨师、早点师等),组织培训与考核;   Manage the chef team (including head chef, chefs, and breakfast chefs), and organize training and assessment programs; 7、配合宴会、团宴、私厨等特殊餐饮需求,确保菜品出品;   Provide catering services for special events such as banquets, group meals, and private kitchens to ensure food service quality; 8、与餐饮主理人协同,共同完成餐饮板块经营目标。   Collaborate with the catering manager to jointly achieve the operational objectives of the catering sector.
  • 实习生 Trainee

    2.5千-2.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 根据个人意愿以及具备的技能基础安排在前厅、客房、餐饮等部门完成岗位相关工作 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生; 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮部实习生

    2.2千-2.8千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职要求 1.工作主动、热情、认真,责任心较强。 2.身体健康,仪表端庄。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。  · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。  · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。  · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。  · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。  · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由上级分配的合理任务
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台接待

    3.4千-4千
    长沙 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保仪容仪表符合品牌与集团的标准。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向酒店客人推荐客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练Opera系统及前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为入住酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放并严格遵守制度。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.适应倒班工作。
  • 长沙 | 3年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行; 2、制定宴会厅服务标准与流程,监督服务质量,确保客户满意度; 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通,确保活动顺利开展; 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成; 5、管理宴会厅员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设; 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 7、定期分析市场动态及客户需求,提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会活动策划与执行流程; 2、优秀的组织协调能力,能够高效统筹多部门协作; 3、良好的客户服务意识及沟通能力,能妥善处理客户关系; 4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 5、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活的工作时间安排; 6、对酒店行业有热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • 烧腊部

    1万-1.2万
    长沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    港式烧腊为主,品类烧腊类,烤鹅,烧鸭,澳门烧肉,叉烧,烤乳猪,白切鸡,盐焗鸡,豉油鸡等,卤以潮卤,湘卤,川卤等!品种丰富多样!
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