【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。

适用于中餐厅领班、西餐厅领班 工作职责： 作为餐厅领班，您将应以最高标准完成以下任务： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿餐厅领班职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

冷菜厨师 1.在厨房相应的区域按照以下标准为客人准备和烹饪食物。 2.随时处于卫生，安全，高效和高产的工作状态。 3.熟悉菜单和材料知识。 4.严格执行酒店或部门HSE相关要求。 5.有五星级酒店厨师经验者优先。 6.对厨房营运有基本的了解。 7.良好沟通能力及自我激励。

【岗位职责】 1、负责酒店会议、宴会及各类活动的音响、灯光、视频等AV设备的安装、调试、操作和维护； 2、根据活动需求，制定AV设备配置方案，确保设备正常运行并满足客户要求； 3、协助客户进行设备测试和技术支持，解决现场突发技术问题； 4、定期检查、保养AV设备，确保设备处于良好状态，及时上报维修需求； 5、配合其他部门完成活动前的场地布置及活动后的设备整理工作； 6、管理AV设备库存，记录设备使用情况，提出采购或更新建议。 【岗位要求】 1、熟悉音响、灯光、视频等AV设备的操作及维护，具备相关技术经验者优先； 2、具备较强的动手能力和问题解决能力，能快速应对现场技术问题； 3、良好的沟通能力和服务意识，能够与客户及团队有效协作； 4、能适应弹性工作时间，包括周末、节假日及夜间加班； 5、具备团队合作精神，工作细致认真，责任心强； 6、有酒店或大型活动AV技术支持经验者优先考虑。

[岗位职责】 根据洲际酒店营销传播标准操作流程，执行酒店的主要营销传播流程，包括营销策划、宣传品和广告制作、内容管理、公共关系、促销和活动以及社交媒体； 为酒店活动、公共和媒体关系、忠诚度和渠道营销以及其他营销活动提供并执行年度营销计划； 使营销传播活动与酒店的关键业务部门保持一致，以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报率； 发展媒体联系，管理媒体关系，组织媒体活动，促进良好的宣传，提高酒店知名度； 管理酒店社交媒体系统和流程，以支持策略性活动，吸引酒店客人并建立酒店客户数据库等。 [任职资格】 市场营销、大众传播、媒体或相关专业，本科及以上学历优先； 拥有与客户、员工和第三方互动，并向其展示酒店、公司、品牌和洲际酒店集团的能力； 较强的时间管理能力，能够同时处理多项任务； 优秀的文案撰写能力和创意策划能力，较强的中英文书写表达技巧； 具备与外部供应商合作达成目标的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、接听总机电话，处理客房预订、转接及各类信息服务需求 3、维护前台区域秩序，保持工作环境整洁专业 4、准确录入客户信息，及时更新房态及预订系统数据 5、处理简单客诉，及时反馈特殊情况至上级主管 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应早晚轮班制（含周末及节假日） 3、熟练操作办公软件及酒店管理系统 4、服务意识强，具备应急事件处理能力 5、有酒店前台/客服经验者优先

岗位职责 1、 酒店部门实习生（前厅部、客房部、餐饮部）。 2、周末双休，提供食宿。 岗位要求 1、优先考虑酒店管理或旅游管理专业学生 2、 良好的工作态度及服务意识 3、工作积极主动，热爱服务行业

岗位职责： 1、现场运营管理：开闭园管理（确保每日准时、有序开园经营）人员调度（根据客流排班，指挥临时工）动线优化（后期确保游客在园区流动顺畅，不拥堵）服务标准监督（确保各岗按SOP执行） 2、客户与服务与安全（处理客诉，突发事件，拥有一客的小额免赔权）安全管理（每日和员工巡检设施安全，监督消防安全，执行应急预案） 3、物资与后勤（申领、盘点、管理日常耗材等）设备维护（协调咖啡机、餐车设备等的日常保养与报修） 任职要求： 学历大专以上（行政管理、旅游管理、酒店管理专业优先）经验2年以上服务业现场管理经验（景区班长、连锁店店长、酒店大堂经理）技能熟悉使用办公软件，进行简单的数据登记和汇报，不限男女年龄要求22-40岁。 核心能力要求： 1、执行力与责任心：坚定不移执行既定标准和流程； 2、应急处理能力：面对客诉、设备故障等突发事件能够按照预案或者常识迅速解决。 3、沟通协调与领导力：能够清晰地向员工下达指令，调动和激励团队，能跨部门（市场、财务等）进行有效沟通 4、基础的运营思维：能够理解“效率”“成本”基础概念，在工作中优化。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作。 5.各部门及客人使用的小型电器的维修。 6.配合其它班组对有关电器设备实施计划保养和维修。 任职要求： 1. 有电业局的高压和低压运行证书。 2. 具备酒店相关工作经验优先考虑。

工作职责： 负责餐厅领位的日常管理和运营，确保客人在餐厅用餐的各个环节顺利进行。 监督餐厅的清洁和卫生工作，确保就餐环境整洁舒适。 检查餐厅设施设备的维护和保养情况，及时安排维修和更换，保证设施设备的正常运行。 管理餐厅的库存和物资，包括餐具、食材、酒水等，确保充足的供应且不积压浪费。 与其他部门（如厨房、采购等）密切协作，确保信息畅通，协调解决运营中出现的问题。 与厨师团队合作，确保菜品的质量、口感和呈现符合法国餐厅的标准和特色。 培训员工掌握良好的客户服务技巧，及时处理顾客的投诉和建议，确保问题得到妥善解决。 亲自迎接重要客人，提供个性化服务，营造良好的用餐氛围。 定期收集顾客反馈，分析顾客需求和意见，提出改进措施，以持续提升服务质量。 Job responsibilities： Responsible for the daily management and operation of the restaurant to ensure the smooth operation of all aspects of the restaurant. Supervise the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure that the dining environment is clean and comfortable. Check the maintenance of restaurant facilities and equipment, arrange repair and replacement in time to ensure the normal operation of facilities and equipment. Manage the restaurant's inventory and supplies, including cutlery, ingredients, drinks, etc., to ensure adequate supply and no waste. Work closely with other departments (e.g. kitchen, procurement, etc.) to ensure smooth flow of information and coordinate the resolution of operational issues. Work with the chef team to ensure that the quality, taste and presentation of dishes meet the standards and characteristics of French restaurants. Train staff to master good customer service skills, handle customer complaints and suggestions in a timely manner, and ensure that problems are properly resolved. Welcome important guests in person, provide personalized service, and create a good dining atmosphere. Collect customer feedback regularly, analyze customer needs and opinions, and propose improvement measures to continuously improve service quality. 岗位要求： 具备酒店餐饮服务或社会高级餐厅服务相关工作经验2年以上。具备良好的餐饮知识以及服务意识。良好的英语和普通话以及书写。对餐饮服务有热情，能积极主动的与客人互动销售酒店的产品。具有国际性酒店同岗位工作经验，优先录取。 Job requirements: Experience in hotel restaurant service or Fine Dining restaurant service at least 2 years.Good knowledge of food and beverage and service awareness.Oral and written fluency in Chinese & English.Have passion for food and beverage service and can actively interact with guests to upselling hotel productsInternational hotel experience in the same position is preferred. 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

【岗位职责】 负责前厅部前台分支的日常运营管理，包括考勤、培训、服务质量督导及物资管理。 熟练办理宾客入住、退房、换房、续住等手续，确保系统操作准确高效。 处理宾客投诉与突发事件，及时安抚客人情绪并给出解决方案，提升满意度。 培训与带教前台接待员、实习生，确保团队掌握服务标准、PMS系统操作及对客话术。 协助前厅部经理进行客史档案维护、客人喜好忌口等重要信息的分享。 监督前台收银及账务处理，确保账单准确、备用金及票据管理规范。 协调客房、餐饮、康乐等部门，保障宾客需求得到及时响应。 完成上级交办的其他前厅及酒店运营支持工作。 【工作要求】 学历经验：大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；2年以上高端酒店前台工作经验，其中至少半年以上领班或主管经验。 专业技能：熟悉Opera、Shiji PMS或同类前台系统，熟练使用Office办公软件，具备良好的账务处理能力。 服务与沟通：亲和力强，普通话标准，具备良好的英语基础（能处理外宾入住及问询），善于安抚客人情绪。 管理能力：具备团队带教与现场督导能力，能妥善处理突发状况及客人投诉。 职业素养：责任心强，抗压能力好，能适应轮班及节假日工作。 稳定与优先：有意愿在本地长期稳定发展者优先。 【工作时间】 根据运营需要排班，需适应轮班制，常用班次如07:00-15:30、09:00-18:00、15:00-23:30，每周2天休息。

【岗位职责】 协助餐饮部负责人进行餐厅团队的日常管理，包括排班、考勤及现场督导。 确保所辖餐厅（如：良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的日常运营顺畅，监督服务流程与出品品质符合丽世品牌标准。 主动与客人沟通，处理服务过程中的突发事件与客人意见，提升客人用餐满意度。 了解各餐饮点的运营特点，协助进行物料管理、成本控制及跨部门沟通。 负责对新员工及实习生进行在岗服务技能与标准的带教培训。 完成餐厅经理及餐饮部总监交办的其他运营支持工作。 【工作要求】 学历经验：大专及以上学历，拥有1年以上高端餐厅或同等级度假酒店的服务或管理经验。 核心能力：具备出色的沟通协调与团队督导能力，能够高效处理客人投诉等突发事件，抗压能力强。 业务熟悉：熟悉餐厅运营标准与服务流程，对餐饮品质有敏锐的洞察力。 职业素养：工作积极主动，责任心强，注重细节，有志于在高端度假酒店长期稳定发展。 优先考虑：本地候选人、或具备多餐饮业态（如全日制餐厅、特色餐厅、酒吧）运营经验者优先。 【工作时间】 将根据运营需要，参考餐饮部班次（如：早班、中班、两头班等）进行排班，需适应轮班及节假日工作。

按照凯悦品牌标准提供高质量的前台服务及管理。 仪表端庄，反应敏捷，具有较好的管理和协调能力。 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识

1、协助酒店各部门的日常运营工作，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务等环节。 2、负责接待入住客人，办理登记手续，解答客人咨询，提供优质的客户服务。 3、参与客房清洁与布置工作，确保客房整洁、舒适，符合酒店标准。 4、协助餐饮部门进行餐具摆放、餐桌清理及简单的餐饮服务工作。 5、负责酒店公共区域的卫生维护，保持环境整洁有序。 6、参与酒店活动的筹备与执行，如会议、宴会等，提供必要的支持与服务。 7、及时向上级汇报工作进展及遇到的问题，积极寻求解决方案。 8、遵守酒店规章制度，执行安全操作规程，确保工作安全。 9、完成上级交办的其他临时性工作任务。 任职要求 1、在校大学生或应届毕业生，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待客人。 3、工作认真负责，注重细节，有较强的团队协作精神和执行力。 4、具备一定的英语基础，能够进行基本的英语交流（根据酒店实际情况可调整）。 5、能够适应酒店行业的工作特点，包括轮班制、节假日工作等。 6、身体健康，形象气质佳，符合酒店服务行业的形象要求。 7、愿意从基层岗位做起，有强烈的进取心和学习能力。 8、持有相关职业资格证书或参加过酒店服务培训者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店风味烧烤菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据季节变化及市场需求，定期更新烧烤菜单，推出创新菜品； 3、严格把控食材的采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、熟练操作各类烧烤设备，掌握炭火、电烤等不同烧烤技术； 5、配合厨房团队完成日常备餐、高峰期出品及厨房清洁工作； 6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度，保持工作区域整洁有序； 7、协助厨房主管完成其他相关工作安排。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤烹饪技能，熟悉各类肉类、海鲜及蔬菜的烤制方法； 2、对风味烧烤有独特见解，能够独立研发新菜品； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，能够接受弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、热情接待顾客，主动介绍菜品特色，提供专业点餐建议 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应顾客需求，处理就餐过程中的各类问题 5、遵守服务流程和标准，执行餐厅各项管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制食材成本与库存管理，定期盘点并提交报告 5、执行卫生安全标准，确保符合行业规范要求 6、协助制定促销活动方案并落地实施 【岗位要求】 1、22-30周岁，2年以上餐饮服务或管理经验 2、熟悉中西餐服务流程及后厨操作规范 3、具备团队管理能力与现场协调应变能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、普通话流利，掌握基础办公软件操作

1. Proactively identifies,qualifies, and solicits new catering and event business to exceed personal and hotel revenue goals. 积极识别、认证并开发新的宴会与活动业务，以超越个人及酒店收益目标。 2. Develops and implements comprehensive event sales strategies and action plans in alignment with the annual hotel business plan. 根据酒店年度业务计划，制定并实施全面的宴会销售策略与行动计划。 3. Understands the competitive market landscape, key account demographics, and competitors' strengths and weaknesses. 了解竞争市场环境、主要客户群体特征及竞争者的优劣势。 4. Uses negotiating skills and creative selling abilities to craft and close complex event proposals. 运用谈判技巧和创造性销售能力，完成复杂活动方案的策划与签约。 5. Builds and strengthens relationships with existing and new clients, event planners, and key corporate accounts to enable future bookings. 建立并加强与新老客户、活动策划公司及关键公司客户的关系，以获得未来预订。 6. Manages the event pipeline, including forecasting, booking pace, and revenue management for the events segment. 管理宴会活动业务渠道，包括市场预测、预订进度及该细分市场的收益管理。 7. Ensures all event orders (Banquet Event Orders) are accurately detailed and effectively communicated between sales and operations departments. 确保所有活动订单（宴会活动订单）细节准确无误，并在销售与运营部门间进行有效沟通。 8. Oversees the event planning process to ensure all arrangements and requirements agreed with clients are flawlessly executed. 监督活动策划流程，确保所有与客户确认的安排和要求得到完美执行。 9. Works collaboratively with the Food & Beverage and Culinary teams to design competitive event packages and menus. 与餐饮部和厨务部紧密合作，设计具有竞争力的活动套餐与菜单。 10. Accountable for the Events department P&L, expense management, and achieving budgeted revenue and profitability. 对宴会部门的损益、费用管理及达成预算收入和利润率负责。

【岗位职责】 •Be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel as well as the local surroundings. 要完全熟知酒店及本地其他场所的服务和设施。 •Ensure all guests experience a fresh and modern check-in/check-out procedure. 确保所有客人在办理入住、离店手续时，都能有新颖和时尚的体验。 •Promote a helpful and professional image to the guest, and give full co-operation to any guest requiring assistance, with a prompt caring and helpful attitude. 对客塑造一个专业及乐于助人的形象，当客人遇到任何需要帮助的情况时，及时的以关怀和帮助的态度给予充分配合。 •Print room status reports, complete welcome cards/calls and communicate available services and amenities. 打印房态表，完成欢迎卡片/欢迎电话，以及沟通相应的服务及物品。 •Post on a timely basis all laundry, restaurant and other charges as needed. 将客人的洗衣费用、餐饮费用及其他费用及时入账。 •Perform daily end of shift deposits and correct "drop" procedures. 完成每日班次结束后结算程序和正确的“投账"程序。 •Coordinate, process and distribute all incoming reservations during off hours of Reservations Manager and be responsible for telephone inquiries and information services for the hotel. 负责酒店的电话问询、答疑等服务，并在预订经理休息时，负责协调、处理和分配所有接收到的客房预定。 •Load and unload luggage carts and assist guest with tagging, storing and retrieving luggage. 装卸行李车，并协助客人标记和存储行李。 •Optimize revenue through timely and accurate bookings. 通过及时、准确的酒店相关预订提高酒店收益。 •Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理人员安排的其他工作。 【岗位要求】 •College degree or above. 大专及以上学历。 •Strong problem-solving ability. 有一定的应变处理问题的能力。 •At least one-year relevant working experience in Guest Services department. 至少有1年的相关的宾客服务部工作经验。 •Good grooming. 任何时候保持良好的仪容仪表。 •Positive action. 积极的行动力。 •Fluent in spoken English. 良好的英文沟通能力。

【岗位职责】 统筹并组织贵宾接待工作，确保为贵宾提供愉悦的体验，并严格按照标准操作流程提供高品质服务； 带领团队，确保团队以热情、专业和高标准的方式与贵宾沟通，积极协助满足客户需求。 【岗位要求】 熟悉高规格接待或政务接待业务及流程； 具备出众的个人形象与仪表； 良好的沟通能力； 拥有突出的策划、组织及协调能力； 具备卓越的领导力； 始终坚持职业价值观，具备良好的道德操守与诚信； 熟练使用办公软件，具备流利的英语沟通能力； 拥有5年以上物业行业工作经验，其中至少2年高端项目管理及团队管理经验。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸等和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，主管分配的工作。 19、当领导/客人要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 27、完成餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有餐饮相关工作经验。 2、沟通能力强。 3、形象好。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，形象气质较好。

公区主管岗位职责 1、制定每日、周、月、季和年的计划卫生； 2、安排各个区域以及客房的地毯、大理石家私等，清洁与保养工作； 3、控制清洁用品的客用品的消耗，正确使用清洁用品和工具，并适当的保存； 4、完成上级交办的其他任务。 公区主管岗位要求 1、中专或同等以上学历； 2、具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周到、吃苦耐劳； 3、有1年的星级酒店相关经验，熟知各类清洁剂的使用方法，会操作各类机器及保养。 公区技工岗位职责 1、熟悉客房部的各类清洁剂的配比、正确使用及注意事项； 2、定期给楼层配备清洁剂并做好记录，以便得到控制成本； 3、正确使用清洁用品和工具，并适当的保存； 4、完成所有上级交代的各项工作和任务。 公区技工岗位要求 1、熟悉清洁剂和各类机器的操作者优先； 2、热忠于酒店的服务事业； 3、有责任心，做事认真细致，诚实可靠，吃苦耐劳。