空缺岗位：健身中心，中餐厅，西餐厅，宴会厅，前台，礼宾。 第1-第3个月：2600，第3-第6个月：2800，第7个月开始：3000。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的实习生/应届毕业生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、完成部门安排的日常工作。

岗位职责： 1. 制定市场策略并执行，协调各部门资源实施； 2. 竞争对手和消费者行为分析，制定有效的产品促销方案； 3. 负责品牌宣传、推广及市场活动的策划、组织和执行； 4. 定期进行市场反馈与调研，持续改进市场推广策略。 任职要求： 1. 具有1年以上市场策划经验； 2. 熟悉品牌传播推广、线上线下渠道营销、数字化运营等领域； 3. 较强的市场数据分析能力及解决问题的能力； 4. 良好的沟通表达能力和团队协作精神。

岗位职责： 1. 负责客房部门的日常管理工作，确保服务质量。 2. 协调并管理客房部门的各个方面，包括员工培训和时间表制定等。 3. 确保客房设施和设备的良好维护，如电视、电话和互联网服务等。 4. 组织和协调客房销售、市场推广和预订等事宜。 5. 确保客人入住和退房的流程顺畅，同时解决客人投诉和问题。 任职要求： 1. 较强的领导能力和组织能力。 2. 良好的人际沟通和协作技巧。 3. 熟悉酒店客房管理和行业标准。 4. 较强的问题解决和决策能力。 5. 能够适应不同工作压力和加班需要。

岗位职责： 1. 为餐厅制定并实施前台服务及销售策略，完成公司规定的销售和客户满意度指标； 2. 持续跟进客户反馈信息，及时做出调整和改进，提高客户回头率和口碑评分； 3. 教育、培训和管理前台团队，提高员工工作积极性和服务质量； 5. 分析业务数据，及时提供各项预算分析和推荐方案，支持餐厅运营管理。 任职要求： 1. 具备1年及以上餐厅或零售行业前台管理经验； 2. 熟悉业内趋势和市场动态，具备较强的市场分析能力和判断力； 3. 热爱服务行业，善于挑战自我、开拓新的业务模式； 5. 具备良好的沟通和领导才能，能够与团队合作和管理高效协作。

【岗位职责】 1.负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标; 2.开发并维护客户资源，包括但不限于旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系; 3.定期拜访客户，了解市场需求及竞争对手动态，制定针对性的销售策略; 4.参与酒店市场推广活动，策划并执行销售方案，提升酒店品牌影响力; 5.协助处理客户投诉及突发问题，确保客户满意度; 6.定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持; 7.配合财务部门完成应收账款管理，确保销售回款及时； 【任职要求】 1.具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧，能够独立完成销售任务; 2.熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式，有相关工作经验者优先; 3.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，能够承受一定的工作压力; 4.思维敏捷，善于分析市场数据并制定有效的销售策略; 5.对客户需求敏感，能够快速响应并提供优质服务; 6.熟练使用Offce办公软件及酒店管理系统； 其他福利：五险，月休6天，包食宿，节日礼物，生日福利，带薪年假 联系方式：周女士 19197666661

岗位职责： 1.负责酒店综合人事的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.简历酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5.组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 任职要求： 1.本科及以上学历，具备人力资源相关专业背景或3年以上酒店行业人力资源管理经验。 2.熟悉劳动法、社保政策及人力资源各模块操作流程。 3.具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能高效推动跨部门合作。 4.逻辑清晰，数据敏感度高，能独立完成人力资源分析报告。 5.抗压能力强，能适应酒店行业灵活的工作节奏。 6.具备较强的解决问题能力及应变能力，能妥善处理突发员工关系事件。 其他福利：五险，月休6天，食宿，节日礼物，生日福利，带薪年假 联系方式：周女士 19197666661

1.保持友好，整洁的形象给客人留下愉悦的印象。 Maintain a friendly, neat and pleasant image to guests. 2.问候所有抵店和离店的客人并保持微笑和目光接触。 Greet all arriving and departing guests with a smile and eye-contact. 3.处理住店客人给非住店客人的物品，并做相应记录。 Handle items from in-house guest for non-in-house guest for collecting. Proper documentation must be adhered to. 4.提供酒店的相关信息以及其他特殊的有吸引力的景点或信息。 Furnish information about the hotel and any special attractions or events of interests. 5.根据客人的要求再次确认、改变、取消或预订航班的细节信息。 Reconfirm, change, cancel or book flight details for guest per request.

1.楼层服务员的职责是打扫和维护客房及其所负责楼层的公共区域，按照酒店统一的标准和指导方针政策在一个干净有次序环境中提供友好、有效率的对客服务 Room Attendant is responsible to clean and maintain guest rooms as well as surrounding areas, also provide guest services on the assigned guest floor in accordance with the standards, guidelines and policies established by the Hotel, in order to ensure friendly, efficient and customer orientated service in a clean and orderly environment. Guest delight is the primary focus of all the duties and functions of a Room Attendant. 2.补充客用品；检查、补充、收取小酒吧物品的费用，接收洗衣或干洗；提供客衣服务的相关工作，包括递送布草、收取客衣等 Replenish guest supplies.Check, replenish and post charges of consumed mini bar items.Pick up laundry and dry cleaning items.Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders. 3.向主管及客房办公室汇报酒店客房内的损坏或故障情况；及时向主管汇报并上交客人遗失物品至客房部办公室；保持和办公室、主管以及经理的联系，确保客房楼层维持最好的状态 Report damage or malfunction in hotel rooms to superior and Housekeeping office. Report and submits lost and found articles to superior / Housekeeping office immediately. Communicates frequently with Housekeeping Office and supervisor or manager on the status and conditions of guest floor. 4.准确记录所负责区域的房态；报告差异房 Record room status in allocated section accurately. Report room discrepancy.

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 5、定期拜访客户，了解客户需求并提供个性化解决方案； 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务体验的优质与高效； 7、完成销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有酒店行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立完成商务洽谈； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对数据敏感，能够通过分析优化销售策略； 6、工作积极主动，结果导向，具备较强的目标达成意识。

工作职责： 1. 负责餐厅宾客的迎送、引导、登记及咨询服务，提供专业、友善、高效的接待服务； 2. 协助处理预订管理、座位安排及现场客流协调，保障用餐秩序与客户体验； 3. 准确传达宾客需求至厨房及服务团队，配合完成特殊用餐安排（如生日祝福、纪念日布置等）； 4. 维护前台区域整洁有序，妥善保管接待相关设备与资料，确保信息记录准确、完整； 5. 遵守酒店及餐饮部各项服务标准与操作规范，积极参与服务改进与培训提升。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备良好的语言表达与沟通能力； 2. 具备基本的礼仪素养与服务意识，形象端正，亲和力强，能适应轮班工作制； 3. 具备基础办公软件操作能力，有餐饮或酒店前台接待实习或工作经验者优先； 4. 普通话标准，具备基础英语会话能力者更佳； 5. 遵纪守法，无不良从业记录，认同企业服务文化与价值观。

工作职责： 1. 协助宾客办理入住、退房及信息登记等基础服务工作，确保流程规范、准确、高效； 2. 响应宾客咨询与需求，提供酒店设施、周边交通、餐饮娱乐等基本信息指引； 3. 配合前台及客房部门完成物品递送、留言转达、简单报修协调等支持性事务； 4. 保持服务区域整洁有序，及时报告设备异常或安全隐患； 5. 严格遵守酒店服务标准与信息安全规定，对宾客个人信息予以保密。 任职资格： 1. 具备1年及以上酒店、餐饮、零售或客户服务类岗位工作经验； 2. 持有初中及以上学历，具备基本读写能力与沟通表达能力； 3. 身体健康，能适应轮班制工作安排，无法律、法规禁止从业的情形； 4. 具备良好的服务意识、责任心和团队协作精神，能积极学习并遵守岗位操作规范； 5. 不以民族、种族、性别、宗教信仰、户籍、婚姻状况、生育状况、疾病史（如乙肝携带）等作为录用限制条件。

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、负责酒店大厅各种告示牌的更新工作。 10、注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、具备高端酒店实习或工作经验1年以上。 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件；具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，有良好的服务意识。 5、男性身高175cm以上；五官端正，气质亲和，形象气质佳。 6、能适应倒班班次；掌握英语的日常对话；认可中国的传统文化（尤其是宋代文化）。

The Role 岗位职责： Lead, schedule, supervise, and provide technical guidance to the strong current technician team. 领导、安排、监督强电技术员团队并提供技术指导。 Conduct regular training on safety procedures, technical skills, brand standards, and emergency protocols. 定期开展安全规程、技术技能、品牌标准和应急预案的培训。 Oversee the entire hotel's strong electrical infrastructure: including high-voltage switchgear, transformers, generators, UPS systems, main/low-voltage distribution panels, bus ducts, and cabling networks. 监管酒店整体强电基础设施：包括高压开关柜、变压器、发电机、不间断电源系统、主/低压配电柜、母线槽和电缆网络。 Develop, implement, and meticulously oversee a comprehensive preventive maintenance program for all strong electrical equipment and systems. 为所有强电设备和系统制定、实施并细致监督全面的预防性维护计划。 Act as the primary technical lead for HVAC system failures, ensuring 24/7 rapid response. Diagnose complex faults, organize effective repairs, and minimize impact on hotel operations and guest experience. 作为HVAC系统故障的主要技术负责人，确保7x24小时快速响应。诊断复杂故障，组织有效维修，最大限度减少对酒店运营和宾客体验的影响。 Manage small to medium-sized HVAC repair and renovation projects, including budget control, vendor coordination, progress supervision, and quality acceptance, ensuring compliance with Patina Hotel quality standards. 管理中小型HVAC维修与改造项目，包括预算控制、供应商协调、进度监督和质量验收，确保符合柏典酒店的质量标准。 Ensure all HVAC work strictly adheres to safety procedures (e.g., working at heights, confined spaces, refrigerant handling). Responsible for team safety training to ensure zero accidents. 确保所有HVAC工作严格遵守安全规程（如高空作业、密闭空间、冷媒处理）。负责团队安全培训，确保零事故。 Manage and execute equipment overhauls, upgrades, and replacement projects. 管理和执行设备大修、升级和更换项目。 Ensure optimal operation and maintenance of emergency power supply systems (diesel generators, automatic transfer switches) and lightning protection systems. 确保应急电源系统（柴油发电机、自动转换开关）和防雷系统的优化运行和维护。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Engineering experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店工程部工作经验。

The Role 岗位职责： 1. Supervise daily cleaning operations across all public areas. Assign tasks to PA attendants based on priority, event schedule, and traffic flow. Conduct routine inspections and ensure all areas meet cleanliness, maintenance, and safety standards. Ensure all chemicals, tools, and equipment are used correctly and maintained properly. Ensure BOH areas (staff entrance, locker rooms, pantries) meet hygiene and audit standards. Ensure sufficient par levels of amenities, consumables, and cleaning supplies. 监督公共区域的日常清洁运营。根据运营重点、活动计划和人流量分配公共区域员工任务。定期检查所有公区区域，确保清洁、维护及安全达到标准。确保化学品、工具与设备正确使用并保持良好状态。确保后场区域（员工入口、更衣室、茶水间等）符合卫生及审计要求。确保消耗品、用品和清洁物资的备用量充足。 2. Respond promptly to guest requests and public area-related issues. Ensure immediate action on spills, stains, odors, or visible defects in public areas. Maintain visibility during peak hours to support guest inquiries and ensure service touchpoints. Assist in maintaining the hotel’s visual standards, such as floral displays, décor, lighting, and signage. 及时处理宾客的公共区域相关需求和问题。对溢洒、污渍、异味及可见缺陷进行即时处理。高峰时段保持在公区内巡逻，支持宾客服务触点。协助保持酒店视觉展示标准，如花艺、装饰、灯光与指示牌等。 3. Supervise PA attendants and maintain discipline, grooming, and professionalism. Conduct on-the-job training for cleaning techniques, safety procedures, and service standards. Ensure new employees complete the onboarding and skills checklist. Provide coaching and feedback to improve performance. Coordinate with HR on scheduling, attendance, and performance management. 监督公共区域服务员的工作表现、仪容仪表与专业度。进行在职培训，包括清洁技巧、安全规范和服务标准。确保新员工完成入职培训与技能检查表。提供辅导与反馈，不断提升团队表现。协助处理排班、考勤、纪律与绩效管理。 4. Ensure compliance with OSHA standards, fire regulations, and chemical safety guidelines. Conduct safety briefings and ensure proper use of PPE. Report maintenance defects through the system (Knowcross) and follow up until completion. Ensure emergency procedures (spill response, guest incident management) are followed. 确保遵守职业安全、消防法规和化学品安全规范。开展安全培训并确保员工正确使用防护装备。通过系统（Knowcross）报告工程问题并跟进行动直至完成。确保团队熟悉应急程序，如溢洒处理和宾客事件管理。 5. Manage inventory of chemicals, consumables, machines, and tools. Ensure machines (scrubbers, sweepers, vacuums) are properly stored and maintained. Conduct a monthly stock take and minimize waste or misuse. 管理化学品、消耗品、机器与工具的库存。确保清洁设备（洗地机、吸尘器等）妥善存放并定期维护。每月盘点并减少浪费或不当使用。 6. Plan and supervise deep-cleaning schedules for carpets, marble floors, windows, and high dusting. Coordinate seasonal or special-event cleaning (weddings, VIP visit, festivals).Work closely with external vendors for specialized cleaning tasks. 规划并监督深度清洁项目，如地毯清洗、石材护理、玻璃清洁、高位除尘等。根据需求协调大型活动、婚礼或 VIP 接待前的专项清洁。与外部专业供应商合作，完成特殊清洁任务。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Public Area experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店公区工作经验。

Ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行联络。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。

【岗位职责】 1、配合市场营销总监实施及完成酒店全年推广计划。 2、负责酒店新媒体平台（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等）的内容策划、撰写、编辑及发布，提升品牌曝光度与用户互动率。 3、协助策划线上推广活动，包括直播、短视频拍摄、线上互动等，提升用户参与度。 4、分析对比各渠道推广数据，定期调整推广方式，提高酒店的曝光率和流量。 5、与公司相关部门协作，确保新媒体内容与品牌调性一致，并符合行业趋势。 6、做好剪报的收集、合同的归档、电子剪报的存档及发送。 【岗位要求】 1、精通微信公众号、微信视频号、抖音、小红书等新媒体运营； 2、精通视频拍摄和脚本制定； 3、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容的策划与执行； 4、思维活跃，善于捕捉热点，具备较强的学习能力和创新意识； 5、工作细致负责，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、有星级酒店同岗位3年以上相关经验。

职位描述 负责自营的经济型酒店全面经营管理。 职责描述: 1、负责酒店全面經營管理; 2、负责制定及实施酒店的经营预算; 3、负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度。 任职要求: 1、大专以上学历，旅游、酒店管理等相关专业优先; 2、具有5年以上酒店營銷經驗; 3、具港澳地區酒店管理經驗優先; 4、熟悉酒店各部门服务工作及管理流程,具有较强的沟通、协调能力以及团队建设能力。

【岗位职责】 烹调冷菜：负责各类冷荤的烹调制作，确保食品的质量和卫生标准，保证食品的安全‌。 成本控制：严格遵守工作流程，妥善保管冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌卫生管理‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌‌原料管理：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充所需原料‌。 ‌‌食品安全：配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全‌。 ‌工具和设备管理：正确使用、操作厨房的设施设备、器具，确保厨房区域的卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁‌。 ‌团队合作‌：与团队成员一同进行收货、清点物品，协调、组织和参与厨房有关的所有产品的制作，确保部门的良好运营‌。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 2.推销酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 3.充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 4.发展和保持定期进行销售拜访的模式 5.准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 6.记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 7.接受等候单上的客人预订 8.修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 9.调查和记录未按预订抵店的预订情况 10.对团组或会议的特别账单安排进行记录 11.与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 12.掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 13.监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 14.按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等） 15.准备预订销售报告 岗位要求 1.具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题和组织能力 3.精通计算机操作 4.能够读写英语 5.具有高中或酒店管理，商业管理或相关领域的职业证书。

职位描述 1、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 2、及时准确的补充客用品。 3、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 4、正确的汇报所负责区域的房态。 5、当需要传送布草或处理洗衣单时须执行传递服务。 职位资格和技能 1、女性，身高160cm。 2、身体健康，品貌端正，能吃苦耐劳。 3、初中文化，能填写简单的表格。 4、可适应倒班。 5、有星级酒店客房服务员工作经验者优先录用。

岗位职责 1.了解并遵守行业规则、肯定性行动计划立法及酒店有关骚扰预防的政策。 2. 保持安全的工作方式并遵守职业保健法及酒店相关事故报告的程序。 3. 遵守员工手册中所有的标准及程序并保持与万豪行为准则一致。 4. 无论对内还是对外部客人要保持一致的万豪哲学观。 5. 审核每日的扣减项目，确保所有的扣减都有合理的解释并有相关批准。确保扣减账目都使用正确的部门代码，如必要时做相应调帐。整理每天的扣减项目并提交给财务总监和总经理审核。 6. 审核每日的现金支出，确保所有的现金支出都附有足够的凭据并且需要有客人的签名。 7. 审查每日的PMS系统中的城市挂账，房帐和预付押金，其余额为上月月末余额加本月累计PMS系统的净额。 8. 审核每日的免费房单并确保每一间房都有相应授权。 9. 审核每日的Micros系统里的取消单报表，如果有无合理解释的单据则向财务总监汇报。并且提供一份取消单的复印件给餐饮总监。 10. 审核宴会的账目，并确保根据BEO收入都被正确入账，并且审核每日宴会项目清单上所有的BEO都被入账。 岗位要求 1. 了解基本会计知识 2. 熟练操作前台Opera 及餐饮Micros 3. 较强的Excel编制技巧

工作职责： • 为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务 • 根据酒店菜单和标准，准备和提供零点菜单和\或自助餐菜单的所有食物 • 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议 • 维持所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏 • 确保准确发放仓库食物 • 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动 • 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护 • 遵循厨房政策、流程和服务标准 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 • 上级主管安排的其它任务 任职资格： • 要求具有烹饪领域的经验 • 有烹饪领域的文凭证书者优先 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌

一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理 按酒店品牌标准，独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等，把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。 为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐，结合菜品做酒餐搭配，处理特殊定制需求。 高峰时段坐镇吧台，确保服务高效流畅，亲自处理重要客单与投诉。 2. 酒单研发与创新 主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新，结合季节、节日、酒店主题与市场趋势，打造有故事性、差异化的招牌酒单。 引入分子调酒、冷烟熏、茶酒融合等前沿技法，提升酒吧竞争力。 参与酒水选品、定价与成本核算，平衡创意与盈利。 3. 团队管理与培训 领导调酒师、吧员团队，制定排班、分工与服务 SOP，提升团队专业度与执行力。 开展系统培训：酒水知识、调酒技法、侍酒礼仪、销售技巧、客户服务，定期考核与复盘。 营造积极团队氛围，协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控 负责酒水库存管理：每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制，执行先进先出，严控损耗。 管理吧台设备、工具与卫生，确保符合食品安全与酒店标准。 分析销售数据，优化出品结构，提升酒水毛利。 5. 品牌与客户维护 作为酒店酒水形象代表，参与活动策划、媒体拍摄、行业交流，提升酒吧知名度。 记录宾客偏好，建立客史档案，提升复购与忠诚度。 配合餐饮部完成营销计划，推动酒水销售与交叉销售。 二、任职要求（奢华酒店标准） 1. 硬性资质 经验：2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验，1 年以上管理 / 首席岗位经验；国际联号（万豪、丽思卡尔顿、柏悦等）优先。 证书：持有 IBA 国际调酒师认证、Diageo World Class、高级调酒师证等专业资质优先。 学历：大专及以上，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 语言：英语流利（听说读写），可与国际宾客无障碍沟通；普通话标准。 2. 专业能力 酒水知识：精通六大基酒、利口酒、葡萄酒、香槟、清酒等全球主流酒水的产区、工艺、风味、品鉴与侍酒。 调酒技术：熟练掌握摇和、搅拌、直调、分层、分子调酒等技法，能精准复刻经典并独立创新。 研发能力：具备风味平衡、食材搭配、创意落地能力，能独立开发系列化特色酒单。 运营管理：懂库存、成本、SOP、团队管理，能高效运营吧台并达成业绩。 3. 软实力 服务意识：极致细节、高情商、懂宾客心理，提供不打扰但贴心的高端服务。 抗压与应变：适应倒班、熬夜、节假日工作，能在高强度下保持出品稳定与服务水准。 审美与表达：良好视觉审美，擅长饮品呈现；沟通表达清晰，有感染力。 学习与创新：对行业趋势敏感，持续学习新技术、新趋势。 4. 加分项 国际调酒大赛获奖经历、行业知名度、个人 IP。 精通某类酒水（如威士忌、清酒、自然酒）或擅长无酒精鸡尾酒、国风调酒。 具备活动策划、营销推广、摄影文案能力。