主要岗位职责： 在客房部经理的指导下，负责楼层日常管理和运营工作，确保楼层服务和管理顺畅和高效。 任职资格： 1.教育背景：大专学历，酒店管理相关专业优先考虑。 2.工作经验：5年以上国际品牌酒店客房部工作经验，1年客房管理经验。 3.管理能力：能够全面负责酒店客房楼层的服务和管理工作，具备良好的组织、协调和领导能力，能够制定工作计划并督导员工执行。 4.个人素质：身体健康，性格开朗且沉稳干练，具有较强的事业心和团队精神，热爱本职工作，认真负责。 5.专业知识：熟悉酒店客房管理的标准和流程，能够根据工作重点制定和实施工作计划。 6.年龄：45岁以下;

1、负责酒店日常收入审核工作，确保收入数据的准确性和完整性 2、核对前台系统与财务系统的数据一致性，及时发现并解决差异 3、审核各类账单、发票及付款凭证，确保符合财务制度和税务要求 4、定期编制应收账款的账龄分析报告，跟踪并催收逾期账款 5、协助完成月度结账工作，确保财务报表的及时性和准确性 6、配合内外部审计工作，提供相关财务数据和资料 7、完成上级交办的其他财务相关工作 8、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 9、编制每天收益报表。 10、编制收银员现金收溢或缺月报表。 11、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解会计原理和流程 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理能力 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑

·        Welcomes and warm greeting toguest who arriving at the hotel   ·        热情问候酒店的宾客，对其到店表示欢迎 ·        Prepare daily arrival reportsand remember VIP or frequent stay guests name. Try to address each guest bytheir name. ·        准备好当天工作报表并熟记VIP客人和经常入住宾客的姓名。尽可能在对客时能称呼客人的名字。 ·        Taking care of revolving doorat entrance, especially when children go through it, conduct efficient actionwhen children stuck in and call for further emergency first-aid service to GuestService Manager ·        关注酒店的旋转门，在有儿童通过时需小心，在发生问题和有紧急事件发生时做出快速反应并及时通知酒店的宾客服务经理。 ·        Remain current-in all hotelinformation: events, promotion etc. Answer guests inquiries on Hotel facilityand city information. ·        熟知当天酒店的所有活动为宾客提供必要的信息。 ·        Attend daily briefing ·        参加日常部门例会        ·        During break, assist VIPReception Lounge colleague to process check in. Meets and greets VIPs, returnguests to provide warm welcome and fond see-offs. ·        在休息轮换时，协助贵宾接待厅同事一起帮助客人办理入住，问候贵宾，回头客 ·        Assumes other duties asassigned by the Front Office Manager / Director of Rooms / Executive AssistantManager. ·         执行可能由前厅部经理/房务总监/行政助理经理安排的任务 ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity ·        积极参与酒店产品和宣传的推广

Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, IHG Rewards Club Members, groups and crew movements. 详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团队的活动。 To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, IHG Rewards Club Members are delivered promptly. 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours. 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制。 Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs). 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas. 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean. 确保大厅和正门周边区域的清洁。 Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly. 监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery. Supervises Bellman for newspaper delivery. 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly. 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures. 熟知部门标准工作程序。  Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travellers checks and assists with currency exchange. 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures. 随时留意会计政策和工作程序的变化。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels. 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service. 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion. 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival. 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behaviour and appearance and attitude as expected in an HUALUXE Brand. 按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state at all times. 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以满足客人需求及季节性变化。 3、监督食材的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。 4、合理安排厨房人员的工作分工，协调与其他厨房部门的合作，确保出餐效率。 5、负责热菜厨房员工的技能培训与考核，提升团队整体专业水平。 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 7、处理客人对热菜菜品的反馈意见，及时调整并改进出品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式热菜的制作工艺及调味技巧。 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织并指导团队完成工作任务。 3、具备菜品研发能力，能够根据市场需求创新菜品。 4、了解食品安全及卫生规范，持有相关健康证明者优先。 5、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门顺畅合作。 6、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力。 7、对西餐文化有较深理解，热爱烹饪行业，愿意不断提升专业技能。

【岗位职责】 1、协助部门负责人开展销售业务； 2、外出拜访客户、市场调查等工作； 3、负责协助完成销售办公室事务； 4、负责客户接待等； 5、负责协调解决客户客诉等。 【岗位要求】 1、大专以上学历，市场营销等有关专业优先考虑； 2、男女不限，踏实肯干，愿意向销售方面发展。 3、口齿伶俐、开朗外向及健谈。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练各项专业业务和技能，为宾客提供优质、全面的管家服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责网络好评的获得和宾客旅游景点的推介； 8、处理突发事件和简单客诉问题。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄21-30岁； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、有英语口语能力的薪资有一定的涨幅； 4、志向向前厅发展的优秀应届生亦可。

任职要求 1.本科及以上学历，计算机科学与技术、信息技术、软件工程、网络工程等相关专业优先。 2.能适应酒店 7×24 小时技术保障需求，可接受节假日值班、突发故障应急抢修。 3.无强制年龄限制，通常建议 30-45 岁，需具备成熟的项目统筹与应急处理心态。 4.普通话流利，具备清晰的书面与口头表达能力，能高效对接各部门技术需求 5.5 年及以上 IT 行业相关工作经验，其中至少 3 年星级酒店 IT 部门管理岗位经验（IT 主管 / 副经理）。 6.有四星级及以上酒店同岗位经验者优先，熟悉高端酒店信息化架构与业务流程。 7.具备国际品牌或连锁酒店集团 IT 管理经验者优先，了解集团标准化 IT 系统部署规范。 8.主导或核心参与过酒店新开业 IT 系统筹备项目，包括 PMS、POS、客房智能控制系统、安防监控系统的选型、部署与调试。 9.有酒店信息化升级改造经验优先，如智慧酒店建设、自助入住机部署、数据中心迁移、网络安全攻防体系搭建等项目。 岗位职责 1.统筹 PMS、POS、门禁、监控、网络及客房智能设备运维，保障系统稳定，避免影响入住、 收银等核心业务。 2.按业务需求(如客流高峰)制定系统升级计划(如带宽扩容、PMS 更新)，对接供应商处理安 装、故障抢修。 3.负责 IT 团队(技术员、运维)招聘、排班与考核，明确岗位职责，确保分工高效。 组织系统操作、故障排查等培训，建立沟通机制，解决团队难点，推进运维工作。 4.制定信息安全制度(数据备份、网络防护、操作规范)，定期安全巡检与风险评估。 处置数据异常、系统攻击等事件，恢复运行并上报，复盘优化措施，确保合规。 5.对接前厅、餐饮等部门，提供技术解决方案(如新增 POS、升级智能设备)，保障业务开展。 6.快速响应系统故障，指导设备操作。提前检查大型活动会场设备(网络、音响等)，确保顺利。

【岗位职责】 1、协助培训经理组织各项培训课程调研及培训课程的开展； 2、与各部门保持沟通，收集部门培训情况并进行监督及跟进； 3、根据要求提交各类培训相关报表； 4、负责各类员工活动的组织及开展； 5、完成培训经理交办的其他任务。 【岗位要求】 1、电脑操作熟练； 2、本科及以上学历； 3、有良好的沟通及表达能力，性格开朗； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待与问询服务，提供专业、热情的礼宾服务 2、协助宾客办理入住/退房手续，处理行李寄存及运送服务 3、解答宾客关于酒店设施、本地景点、交通等各类咨询 4、维护大堂区域秩序与环境整洁，及时响应宾客需求 5、协助处理宾客投诉及突发事件，做好记录与反馈 【岗位要求】 1、形象端正，身高男175cm以上，具备良好的服务意识 2、普通话流利，掌握基础英语会话能力（需能完成简单接待） 3、能适应轮班工作制（含夜班），具备较强应变能力 4、有酒店前台/客服经验者优先，无经验可培训 5、持有健康证，无不良嗜好及犯罪记录

【岗位职责】 1、全面负责学校饭堂厨房管理工作，包括菜品研发、烹饪技术指导、成本控制厨房设施设备管理以及厨房卫生管理等； 2、负责拟定饭堂菜单，按时、按质、按量提供餐食； 3、协调各班组厨师工作，合理调配人员，根据技术特长安排岗位； 4、制定并严格遵守饭堂的规章制度，确保消防、卫生检疫以及食品安全等； 5、需根据季节和师生口味调整菜单，定期更新菜品； 6、监督食材的采购与使用，降低食材损耗； 7、负责下属部门厨师的技能培训； 8、及时处理突发事件及投诉，做好多方迎检工作。 【任职要求】 1、中专及以上学历，持有厨师证优先； 2、5年以上饭堂或员工食堂厨房管理工作经验，熟悉员食堂出餐运作流程； 3、熟悉食品安全法规； 4、具备良好的领导和团队管理能力。 注：该岗位工作地点为广州从化学校饭堂 购买五险一金、提供食宿

【岗位职责】 1、负责协调工程部各班组设备运行操作人员对酒店提供正常的供水、供电、供蒸汽、热水和空调的工程服务。 2．负责对来自各部门的报修单和电话报修调动各班组进行处理。 3．做好“值工巡检表”记录，及时报告值班情况，尤其是客人投诉的处理情况。 4．做好值工日志，记录所有与工程部有关的较大事件的地点、时间、影响、处理情况。 5．影响其他部门运营的工程维修、施工，应与该部门做好沟通。 6．做好工具柜、材料柜的保管，分类保管好值工的文件资料。 7.遵守公司和部门管理制度、规范，服从上级领导的其他工作安排。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

1、负责酒店内各类设备设施的日常巡检、维修与保养工作，涵盖电气系统、给排水管道、暖通空调、照明设备等，确保其正常运行。 2、及时响应报修需求，快速处理突发故障，如停电、停水、设备损坏等，尽可能减少对正常运营的影响。 3、严格按照安全操作规程作业，做好维修现场的安全防护，避免发生安全事故，定期检查设备运行状态，排查安全隐患。 4、负责设备设施维修保养记录的填写与整理，建立完善的技术档案，为设备管理和后续维修提供依据。 5、协助完成公共设施的接管、验收与移交工作，参与工程遗留问题的协调解决，确保设施符合使用标准。 6、控制维修成本，合理使用维修材料和零配件，避免浪费，提出节能降耗的合理化建议。 7、配合完成抄表、房屋验收、装修巡查等工作，为业主/租户提供必要的技术支持和解释服务。 8、积极参加技术培训和学习，不断提升专业技能，适应各类设备设施的维修需求。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，机械、电气、机电等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、1年以上酒店或同等行业维修工作经验，具备扎实的电气、机械、管道等相关技术知识，熟悉各类设施设备的维修保养方法；持有电工证、焊工证、电梯证等相关职业资格证书者优先；具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范；具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力；具备良好的服务意识，能够处理客户及同事的维修需求；具备独立解决问题的能力，有较强的团队合作精神和责任心；能适应弹性工作时间，包括夜班及节假日值班。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、负责开餐前的准备工作，按照标准要求布置餐厅和餐桌，摆台并补充各种餐具、用品，确保餐具充足、卫生、无破损。 2、热情迎接客人，根据客人人数安排合适餐位，主动拉椅让座、铺餐巾、递菜单，介绍餐厅特色菜品和优惠活动。 3、准确记录客人点餐信息，包括菜品名称、数量、口味要求等，及时传达给厨房，确保菜品准确、及时上桌。 4、餐中主动为客人倒茶、更换餐具、清理桌面，关注客人用餐需求，及时提供加菜、添酒等服务，耐心解答客人疑问。 5、妥善处理客人投诉和特殊需求，如饮食禁忌、过敏信息等，无法解决时及时上报主管，确保客人满意。 6、客人用餐结束后，准确提供账单，核实菜品和饮料数量及价格，高效处理现金、信用卡等支付方式，提供发票和小费收据。 7、及时清理餐桌，更换脏餐具、餐巾，整理桌椅，保持餐厅环境整洁，协助清洁人员维护卫生间卫生。 8、与厨房、其他服务员紧密协作，确保餐厅运营高效，遵守餐厅规章制度和操作流程，积极参加培训提升服务技能。 任职条件：1、高中/中专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、身体健康，五官端正，仪表端庄，持有健康证；品行端正，能吃苦耐劳，工作主动、热情、认真，责任心较强；掌握餐厅服务规程，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；熟悉菜单上所有品种的名称、单价，掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧，能向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点；具备良好的沟通能力和语言表达能力，能运用礼貌语言与客人交流，有一定的日常外语会话能力者优先；能严格遵守餐厅的各项规章制度，服从上级领导指挥，积极参加培训，不断提高服务技能；能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类系统（电力、空调、给排水等）运行状况 3、及时处理突发性设备故障，组织应急抢修并做好事故分析记录 4、监督外包维修单位工作质量，审核维修方案及费用预算 5、管理工程部物资库存，控制维修成本及能耗指标 6、培训指导工程部员工，提升团队专业技能和安全意识 7、配合完成酒店装修改造项目的现场管理与验收【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、暖通、自动化等相关专业 2、5年以上酒店或商业综合体工程管理经验，2年以上同岗位经历 3、精通强弱电系统、暖通系统、给排水系统及消防系统的运维管理 4、持有电工操作证、高压进网证等专业资格证书 5、具备出色的故障诊断能力和应急处理能力 6、年龄30-40周岁，身体健康，能适应倒班和紧急加班 7、良好的团队管理能力和跨部门协调能力 8、品行端正，态度积极，责任心强

七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中，外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 岗位描述： 负责按照标准制作水吧饮品和其它水吧相关出品，保持水吧区域的卫生整洁。 工作职责： 1. 按照标准制作水吧饮品和其它水吧出品； 2. 每日接收水吧下单的物料并入库； 3. 保持水吧区域的日常卫生整洁度符合相关标准。 基本要求： 1. 外形端正，形象得体； 2. 普通话标准清晰，具备基本的表达和理解能力； 3. 积极向上，且有团队精神； 4. 适应能力强、学习能力强； 5. 需具备基本的体力，能适应站立工作。 经验要求： 1. 拥有半年以上饮品制作类的相关工作经验，有茶饮店或酒吧吧台经验者优先。 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

七月柿旗下品牌—【七月柿Express】诚聘一名厨师 基本要求： 1. 外形端正，形象得体； 2. 普通话标准清晰，具备基本的表达和理解能力； 3. 积极向上，且有团队精神； 4. 适应能力强、学习能力强； 5. 需具备基本的体力，能适应站立工作。 （简餐/轻食背景优先）

岗位职责： 协助房务部经理制定客房清洁、服务标准及排班计划，统筹班组日常工作。 监督客房服务员按流程清扫客房，检查房间卫生、布草更换、物品摆放是否达标。 巡查公共区域（楼层走廊、梯间、客房楼道）的整洁度与设施完好情况，及时整改。 跟进客房维修需求，协调工程部门处理房间设施故障，确保客房正常出租。 管理客房布草、易耗品的领用、盘点与补充，控制物料消耗，降低运营成本。 培训新入职客房服务员，指导清洁技巧、服务礼仪及应急处理方法。 处理宾客对客房的投诉与特殊需求，及时反馈并跟进解决，提升宾客满意度。 素质要求： 1.男1.70米以上，女1.60米以上， 2.有较强的语言组织表达能力及较强的管理能力和责任心。

Homm Yanqing（Pre-opening） 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) 1. Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues.        通过保持有效的同事关系为酒店贡献工作热情和团队精神. 2. Performs any additional duties as directed by the General Manager 通过总经理的引导履行额外职责. 3. Stays current with developments in the field of Engineering, and makes appropriate suggestions and recommendations to the General Manager 在工程领域保持发展眼光向总经理做出合适的建议和推荐. 4.    Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面的熟悉健康安全, 消防和应急程序. 5.    Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保持一个高标准的个人卫生, 衣着, 制服和身体语言. 6.    Is polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 在任何情形下, 酒店的形象和规章被展现得专业而彬彬有礼. 7.    Attends meetings and training as required by supervisors. 根据主管的要求出席会议和参加培训. 8.    Ensures that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of Law. 确保所有的活动能公正, 合理合法的开展

薪资福利：五险一金，年终奖，节日福利，生日福利，8小时，月休4天。 【岗位职责】 1、掌握北方面点的制作技术，负责制作各种北方面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、年龄20-48岁以内，北方人 2、中专学历，有在星级酒店或从事中式面点制作工作经验2年以上。 3、要求擅长北方面食制作，如饺子包子烙饼面条等。 4、熟练面点制作工艺及高超技能。

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 在开餐准备工作中发挥组织能力。 根据菜单制作包括但不限于以下食品：调味汁、蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品、水产品、制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。

· 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。日审主管负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。此外，日审主管还负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度。

服务员：45周岁以下，餐点打餐，洗碗、大厅卫生等工作，做六休一，7：00-14：00 ，工资3500-5500，具体面议。 工作地点：昆承湖附近