【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及故障排除 2、制定并执行消防安全管理制度和应急预案 3、组织消防演练及员工消防安全培训 4、定期检查消防设施设备，确保其完好有效 5、配合相关部门完成消防验收及安全检查工作 6、及时处理消防安全隐患，并做好记录和上报 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或相关资格证书 2、熟悉消防法律法规及行业标准 3、具备较强的消防安全意识和应急处理能力 4、能独立完成消防设施的日常维护和管理工作 5、良好的沟通协调能力，责任心强 6、有酒店或相关行业消防工作经验者优先

岗位职责： 负责酒店员工招聘、入职、离职、调任等手续办理。 组织实施员工培训、绩效评估及企业文化建设。 管理员工人事档案，确保合规性，并处理劳资关系。 任职条件： 人力资源管理或相关专业大专以上学历。 三年以上酒店人事工作经验。  3. 熟悉劳动政策法规，具备良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生管理工作，确保符合酒店卫生标准 2、制定并执行日常保洁计划，合理安排保洁人员的工作任务 3、检查监督保洁人员的工作质量，及时发现问题并提出改进措施 4、负责保洁用品的领取、保管和合理使用，控制成本 5、对新入职保洁人员进行岗位培训和业务指导 6、处理客人关于清洁卫生的投诉和建议，及时解决问题 7、配合上级完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力 2、熟悉酒店保洁工作流程和标准 3、能够熟练使用各种清洁设备和工具 4、具备较强的沟通协调能力和应变能力 5、工作认真负责，能承受一定的工作压力 6、有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1.协助餐厅经理负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准。 2.监督并指导餐厅员工的服务流程，包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作，提升顾客满意度。 3.负责餐厅排班、人员调配及培训，确保员工熟练掌握服务技能及酒店服务规范。 4.定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，确保符合卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至餐厅经理。 6.协助制定并执行餐厅促销活动，提升餐厅营业额及客户体验。 7.监督食材及酒水库存管理，控制成本并减少浪费。 8.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.具备良好的服务意识及团队协作能力，能够适应高强度工作环境。 2.具备较强的沟通协调能力，能够有效处理顾客及员工关系。 3.具备一定的餐厅运营管理经验者优先，无经验者可接受系统培训。 4.工作细致认真，责任心强，能够灵活应对突发情况。 5.能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班。

【岗位职责】 1.全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效有序进行； 2.监督前台员工的服务质量，处理客人投诉及突发事件，提升客户满意度； 3.制定并优化前台工作流程及标准，确保服务规范与酒店标准一致； 4.负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 5.协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保信息传递及时准确； 6.管理前台财务及账目，确保现金、票据等交接无误； 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议，优化服务效率； 8.协助前厅部经理管理前厅部日常运营等。 【岗位要求】 1.具备较强的服务意识及沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2.具备一定的团队管理经验，能够有效协调及激励员工； 3.工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力； 4.能适应倒班工作制，具备良好的职业素养及责任心； 5.有酒店行业相关经验者优先，无经验者可接受系统培训。

工作职责 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的风味菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

Training Officer/Manager培训主任/经理 Job Descriptions岗位描述： 1,Develop and improve the hotel's training management system. 制定并完善酒店各项培训管理制度。 2,Assisted the superior to analyze the daily training needs of all departments of the resort. 协助上级进行全度假村各部门日常培训需求分析。 3,Responsible for the induction training of new employees. External personnel to the store training service. 负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4,Responsible for basic English dialogue, industry quality awareness and hotel rules and regulations training for all hotel staff. 负责全酒店员工的基础英语对话、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5,Collected quarterly and monthly training plans and preliminary review of all departments. 收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6,Assisted the superior in training the business training leaders of each department with training skills and knowledge. 协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7,Assist ClubMed headquarters to communicate related group policy information to the resort. 协助ClubMed总部向度假村传达相关集团政策信息。 Job Requirements 任职要求： 1. Bachelor degree or above, 3 years working experience in the same position. 本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2. Good English communication and coordination skills. 具有良好的英文沟通能力和协调能力。 3. Strong writing and oral expression skills. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3. Be able to make overall training plans and implementation plans according to the needs of hotel management and development for talents. 能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4. Knowledge of education, psychology and hotel management theory. 具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5. Familiar with the rules, characteristics and training procedures of employees. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1.完成酒店客房和宴会的销售目标； 2.就培训和销售计划的实施监督销售经理，销售主任及协调员的工作； 3.通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度； 4.制定和完成部门预期目标； 5.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略； 6.负责管理指定的重要客户，从而保证最大收益，完成个人的销售目标和增加竞争群的市场份额。

【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

岗位职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求： 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄； 6、女士身高168以上。

· Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保以下工作正常进行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and to reflect current customer profile 与厨师交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 · Forecasting 进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

1、酒店收入账单（包括客房，餐饮及其他）审核，有价票券/发票管理，备用金管理。 2、酒店信贷申请的审核、控制，各种支付渠道，销售渠道（如OTA，微商城，美团，抖音等）对账并提现或督促付款。 3、信贷协议客户/临时挂账/一次性挂账客户对账，催款。 4、资金进账流水认领核销。 5、编制收入报告，分发给餐厅经理及管理层。 6、编制每月餐费及招待费报表，确保折扣和杂费附有单据，明确收费项目，并遵守财务制度。 7、核对每日总出纳汇总表与存款单的一致性，审查预付款项，确保付款到位。 8、按时完成酒店安排的其他工作。

Ensure promptly and a smoothly guest c/I and c/o at Front Desk all the times. 任何时候都确保快捷顺畅的客人入住和退房手续。 Ensures that all staff provide courteous and professional service at all times; 确保任何时候都为所有客人提供礼貌和职业的服务。 Responsible for correct registration procedure; registration card, room allocation, credit policy, etc. 负责核对登记程序、登记卡、客房分配和信用卡政策等。 Responsible for correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies, vouchers, invoices and pending bill. 负责核对现金和支票、信用卡、外币、凭券、发票和未决账单的办理。 Responsible for correct handling of safe deposit boxes for in house guest. 负责核对住店客人保险箱的办理。 Ensure show room key assigned and keys works with GRO. 负责展示房钥匙的分配以及同宾客关系员工的协作。 Double checks group accounts daily for accuracy, and ensures that these are always up-to-date. 每天反复检查团队账目的的准确，确保账目的实时更新。 Assist in resolving accounting matters; disputes, missing back-ups, etc 负责解决账务、争议和底单遗失等事宜。 Coordinates with Guest Relations regarding in-room check-in of guests. 协助宾客关系部给客人在房间办理入住手续。 Transacts foreign exchange and paid out request at the Front Desk. 在前台为客人办理外汇和提现请求。 Coordinates with the Concierge whenever necessary 任何必要的时候，和礼宾部保持协调。 Ensures that entries in every registration are properly encoded in the computer system. 确保将每个登记正确的录入电脑系统。 Reviews arrival information on a daily basis; VIP, Groups, Tenant &special requests, etc. Follows up with Housekeeping and Room Service, develop rapport to offer personalized service and assistance 回顾每日到店的重要客人、团队、租客和特殊要求等信息。跟进客房部和客房服务部，为客人提供人性化的服务和帮助。 Oversees room allocations to ensure that guest requests are met while ensuring both guest satisfaction and optimum rooms’ revenue 检查排房情况，确保满足客人的要求，同时确保客人的满意和酒店收入的最大化。

1. Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analyzing competitors’ sales promotion and activities.      协助了解市场的需求和趋势，确定目标市场，检测和分析其他酒店的销售促销和活动。   2. Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market.      实施有效的部门销售计划和宣传活动，组织一个有效的销售方法给团队人员使用，进行电话销售，发展国内外潜在的新客户。   3. Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.      监督和确保销售人员在销售酒店的产品和服务。确保销售人员报价的准确性。   4. Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively。      保持一个有效的客户资料系统，确保所有销售活动有效管理。   5. Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts.       产生，发展，促进和招揽住宿，有商业往来客户特别强调食品和饮料业务。   6. Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation.      协助实施并监控销售和营销部门的一个有效的管理系统，以确保顺利和有效行。   7. Conduct international and domestic sales trips; attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets.       进行国际和国内销售旅行；参加当地展会和促销功能，维护酒店在市场上的曝光率极高。   8. Complete other duties as assigned.       完成指定的工作。

工作职责： 1、围绕酒店品牌定位与市场策略，参与策划并执行整合营销推广项目，涵盖品牌传播，公关活动，媒体合作，节庆营销及口碑运营等； 2、负责酒店新媒体平台(微信公众号，小红书，抖音等)的内容策划，文案撰写，视觉协同及日常运营，提升品牌认知度与用户粘性； 3、配合销售，运营及餐饮等部门，输出符合酒店调性的推广文案，活动方案及传播素材，支持各业务线营销目标达成； 4、监测行业动态与竞品动向，结合酒店运营节点提出创意传播建议，并协同内外部资源推动落地。 任职资格： 1、大专及以上学历，新闻传播，市场营销，广告学，酒店管理等相关专业优先； 2、具备1年及以上市场传讯，品牌推广，公关广告或高星级酒店相关工作经验； 3、具备良好的创意思维，文字表达能力与基础策划能力，能独立完成传播文案及轻量级活动方案； 4、具备较强的沟通协调能力，责任心与自驱力，适应多任务并行工作节奏，对酒店行业及消费趋势保持关注与学习热情。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、3年以上销售相关工作经验。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 2、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化。 3、根据酒店用工计划组织招聘工作，负责如招聘、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核，负责员工内部调配的审核。 4、根据酒店实际情况负责定岗定编，制定劳动定员编制方案，年度人员的编制报表。 5、组织制定绩效体系、薪酬福利体系的建立，建立长效激励机制。 6、定期组织或跟进各部门员工培训，提高员工工作技能。 7、组织与实施督导工作，对服务质量、责任区域卫生、仪容仪表等进行监督检查，提出加强管理和提高服务水平的建议。 8、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。 9、负责人事档案的管理工作，负责办理职工调入、调出档案的审批工作。 10、优化员工结构，负责日常人事工作正常有效进行并对各部门提供人力资源专业指导； 11、完成上级交给的其他各项工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉国家有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。。 6、能熟练操作计算机。

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护，完成年度销售目标； 2、制定并执行会议销售计划，拓展新客户资源，维护现有客户关系； 3、跟进客户需求，提供专业的会议及宴会解决方案，协调内部资源确保活动顺利执行； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 5、协助完成合同签订、账款回收及客户满意度调查等后续工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户； 3、有较强的服务意识和团队协作精神，能承受一定的工作压力； 4、对酒店行业及会议销售流程有一定了解者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 6.会开车

岗位职责： 负责会务的正常运作和部门发展，销售宴会设备设施，完成部门及酒店的预算； 按会务总监的指示，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 参与销售活动，确定来自现有客户和新客户的潜在宾客，通过电话和销售拜访，参与酒店销售宣传活动发展新业务及跟进； 招聘员工并对其进行相关的培训，监督员工的工作表现以期达到并完成所定任务； 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 岗位要求： 具有三年以上相关工作经验者优先考虑； 良好的财务知识； 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 大专以上学历 。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范 3、主动了解顾客需求，提供优质服务体验 4、熟悉菜品特色，能专业地向顾客推荐产品 5、协助处理顾客投诉及突发事件 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、高中/中专/技校以上学历，餐饮服务相关专业优先 2、1年以上餐厅服务工作经验3、年龄20-30岁，形象端正4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有高端餐饮或日式料理服务经验者优先

此岗位工作地点在湖北随州 1. 负责旅行社、同业渠道、地接社、研学团建、政企差旅等客户开发与维护 2. 拓展合作资源，提升团队房量、会议订单及整体出租率 3. 洽谈合作价格、协议条款，跟进订单对接、对账及回款 4. 配合酒店淡旺季营销，制定渠道推广方案，完成业绩指标 5. 协调酒店内部部门，保障团队入住体验，处理突发问题 6. 收集竞品动态与市场信息，优化渠道策略 任职要求 1. 1-3年以上酒店销售旅行社渠道相关工作经验 2. 熟悉武汉、襄阳、宜昌等旅游市场，有旅行社、会务、政企资源者优先 3. 具备较强商务谈判、客户开拓及执行力，结果导向 4. 沟通顺畅，抗压能力强，能适应外出拜访 5. 有高星酒店/会议型酒店渠道经验优先

岗位职责： ·  在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·  进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流   。 ·  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息   。 ·  与员工建立并保持良好的工作关系   。 ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  按计划参加培训活动   。 ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  清洁并整理工作区域。 ·  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：    o  酒店的规则和规定 o  健康和安全 o  仪表仪容 o  质量 o  卫生和清洁 ·  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·  和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职条件： ·  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·  解决问题和培训的能力。 ·  餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 ·  2 年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。