【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成早/中/晚餐菜品制作任务。 【岗位要求】 1、会中式炒锅，有Semi buffet工作经验者优先。 2、熟悉西餐及亚洲饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达与沟通能力。

工作职责  1.规范拟定及落地实施：负责拟定科学膳食专业服务规范并主导规范落地实施及培训、检查工作。 2.专业发展目标及规划、服务内容拟定：负责拟定公司科学膳食专业发展目标及规划，科学膳食服务具体内容及标准，并主导落地实施。  3.筹开工作支持：参与新项目运营前介工作，为厨房设计、餐饮动线提供专业意见；参与筹开项目厨房设施设备采购及验收工作。  4.食材供应商管理及食材成本管控：参与食材供应商管理并指导各椿萱茂进行食材成本、餐饮耗材成本管控。  5.业务培训、督导与检查：主导拟定科学膳食专业服务培训体系、主导课程开发并进行培训落地；对各椿萱茂科学膳食工作进行督导和检查；参与评级评估、服务方案体系及标准的建立及落地实施工作；对各椿萱茂核心服务团队进行培训、指导和带教，组织定期检查各椿萱茂科学膳食服务质量。  6.质量与安全：主导制定科学膳食专业质量安全检查标准；根据质量检查督导情况，提出项目改进建议和方案；参与质量安全事件分析及处理工作。  任职资格  1.大专以上学历，有10年以上高端养老、酒店、连锁饭店或会所等服务行业餐饮管理工作经历。有厨师高级以上专业技术职称。 2.熟悉健康养老服务行业服务模式，了解国内外医养结合服务模式；  3.能够洞悉养老行业政策及发展趋势，能基于公司经营战略对各项专业服务政策、制度、标准提出系统、科学的建设方案，以支持健康养老服务专业战略目标实现；  4.掌握营养学、老年护理、养老服务等专业知识和技能。  5.合理对各椿萱茂任务进行分解、督导工作进度，对工作结果进行考核评价等管理能力。 6.执行推动能力，执行平台各项相关政策并确保在养老业务中心及项目落地。  7.发现问题及解决问题能力，能够发现专业服务制度、流程、标准在实际工作中出现的问题、差错和漏洞，并提出解决整改建议。

职位描述：  1、会计核算：负责公司日常账务处理，审核原始凭证，编制记账凭证，确保账务准确、及时。 2、报表编制：按时完成月度、季度、年度财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表）的编制与报送。 3、税务管理：负责发票管理、纳税申报、税务核算及税务关系的维护，确保合规并合理进行税务筹划。 4、成本费用核算、控制及差异分析。 5、财务分析：定期进行财务数据分析，提供经营决策支持，识别财务风险并提出改进建议。 6、固定资产的管理。 7、酒店前台日审的审核工作（审核及各类报表的编制）。 8、仓库的管理（包括验收、入库、领用、盘点） 9、工作时间：8:30—17:00双休   任职资格： 1、本科及以上学历，会计学、财务管理专业者优先。  2、年龄22-40周岁（男女不限，要求杭州本地户口（含新杭州人））。  3、需持有会计从业资格）或初级会计职称及以上证书。 4、熟练操作：至少一种主流财务软件（如用友、金蝶、SAP、Oracle等）及办公软件（Excel需熟练使用数据透视、函数等）。

Responsible for providing accurate information concerning hotel facilities, venues and functions and handling guest inquiries. Supervises the issue of keys, mail, messages, telegrams and parcels to the guests.

需附本人简历照片，无照片不回复 【岗位职责】 1、做好车辆日常养护。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆故障及时安排修理，严禁开带病或疲劳上路； 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、按要求注重仪表着装规定，执行相关关管理规定。 【工作内容】： 1、负责董事长日常及家人出行； 【岗位要求】 1、高中以上学历。有5年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、熟悉当地及周边城市的交通路线。 4、耐心细致，知晓基本礼仪；适应弹性工作时间，需接受临时任务；

熟悉部门工作细则和流程；以项目方式，参与相关的公司管理工作；需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议；执行公司安排的其他相关工作。

认真按照丽思卡尔顿酒店的标准，政策和程序工作。能够很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序。能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。能够关注细节。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求. 7)每日住房率，入住/离店，贵宾 8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于2年的工作经验。 4、有西餐宴会的工作知识。

1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5 严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6 做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 9 上六休一 中专、技校、职高及以上 3年以上厨师工作经验 健康证 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术； 坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。  能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能够独立完成常见中式菜品的制作 2、了解食品安全及卫生规范，持有健康证 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应酒店行业工作节奏 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训 5、能够接受早晚班次安排，包括周末及节假日轮班 6、对菜品创新有热情，愿意学习提升烹饪技艺

岗位职责： 1.食材预处理与切配负责食材清洗、去皮、切割、腌制等预处理工作，确保原料新鲜度和卫生安全。 2.根据菜单要求完成菜品切配，掌握刀工技巧，确保切丝、切片、切块规格统一 3.卫生与安全保障严格执行《食品卫生法》和厨房管理制度，生熟分开、成品与半成品分开存放。 4.定期消毒砧板、刀具及操作台面，保持工作环境整洁 5.菜品质量与效率保证菜品口味、成色、分量符合标准，严格按标准菜谱执行。 6.协助控制上菜速度，确保宴会、零点及包厢菜品及时出餐 岗位要求： 1.基础素质：身体健康，吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.专业技能：接受过餐饮业专业培训，掌握营养搭配、干货处理等知识具备1年以上砧板工作经验，熟悉原料特性及成本控制方法 3.熟悉食品安全操作规程，预防食物中毒等事故，严格执行设备关闭程序，确保能源节约与安全

岗位职责 1.为客人提供入住，就餐、商务、离店等全程服务工作，并保证符合酒店标准和工作流程。 2.熟悉酒店一切规章制度、服务标准和产品手册。 3.掌握贵宾楼层的房态，熟知宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并欢送每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，收集客人意见与建议，及时妥善处理或上报，保持良好的工作关系。 5.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函，与相关部联系并协调工作，确保服务效率。 6.熟悉酒店各个楼层服务设施的位置、经营特色和营业时间。 7.检查客人入住前行政客房的达到酒店清洁水平。 8.做好客史档案建立，更新完善工作。 9.阅读并填写交接班日记，定期总结工作，分析各种数据并上报，不断完善服务品质与项目。 10.完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有2年以上五星级前厅工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉星级酒店接待服务流程、标准，知晓使用酒店西软、office系统。 3.技能：性格开朗，积极热情。持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平者优先。善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：男女不限，身体健康，相貌端庄，身体无异味、无暴露纹身；女1.6cm、男172cm以上。 5.熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等信息。

【整体职责义务】 对比供应商文件，处理和匹配发票并递送与采购订单相对应的票据 审阅收货部提交的报表，检查收货记录的账号是否正确并确保收货记录被正确汇总 向应付帐款系统输入信息 制作和审阅每月应付帐款分配报告，完成应付帐款月末结算 每天在挂帐前，平衡客户分类帐。入帐，编辑和更新应收帐款系统。挂帐必须及时转到城市挂账 为租金帐目提出每月收费，确保按时支付 依据客人历史、公司、入住率等，与财务总监／助理财务总监商议决定是否需要对保证未入住帐单的处理 【专业知识技能】 大学及大专教育或相等学历 有应收工作的经验，就职于国际管理星级酒店的经验 有会计或应收/应付帐款知识 电脑技能

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

工作职责： 1、负责样板间大厅接待区域品质检查及环境管理； 2、负责日常访客接待、电话接听、物品寄存、车辆进出权限办理等； 3、负责访客预约、用餐登记、邮件收发、报事报修处理及跟进，并进行意见搜集反馈； 4、配合开展节假日关怀活动，展示良好形象； 5、展示区讲解； 6、领导安排的其它事项工作。 任职资格： 1、大专及以上学历，形象气质佳，空乘/酒店管理/物业管理/旅游管理/市场营销等专业优先； 2、具有2年以上五星酒店、高端住宅/商业/公寓客户前台服务背景； 3、熟悉服务礼仪、性格开朗，品貌端正，有较强的沟通应变能力，具有团队合作意识。

西厨房中餐炒锅；打荷；切配工作 有效的协调组织厨房内部的工作，以及提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 客务繁忙时，要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of employees. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准。 Supervises the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. 保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

JOB DESCRIPTION 岗位职责 1.     First point of contact for all computer related issues within the hotel.  酒店内所有与电脑相关的问题的第一联系人。 2.     Solve technical or operational problems as reported by the users. 解决用户反映的技术或操作问题。 3.     Ensure that equipment is in proper working order and application performance is optimized. 确保设备处于正常工作状态，优化应用性能。 4.     Ensure that all 24/7 systems (i.e. front office, point of sale, email and internet) are monitored and that technical service is available any time. 确保所有系统（即前厅、营业点、电子邮件和互联网）在7天24小时都受到监控，随时提供技术服务。 5.     Ensure that backups are performed and checked on a regular basis. 确保定期执行和检查备份。 6.     Ensure that hotel network, systems and data is secured from unwanted intrusion and in line with stated Kempinski standards and rules and regulations given by law. 确保酒店网络、系统和数据免受不必要的入侵，并符合凯宾斯基标准和法律规定。 7.     Ensure that IT contingency systems for all key business areas are in proper working order and that staff are trained in the switching to, and use of, these contingency systems. 确保所有主要业务领域的IT应急系统都处于适当的工作状态，并对员工进行转换和使用这些应急系统的培训。 8.     Follow Kempinski policies as they relate to the security and operation of the computer systems. 遵循凯宾斯基有关计算机系统安全和操作的政策。 9.     Ensure that the IT organizational requirements for legal, data protection and PCI compliance are in place. 确保IT组织对法律、数据保护和PCI遵从性的要求到位。 10.   Update all computer systems with the latest security patches to minimize internal and external access security risks. 使用最新的安全修补程式更新所有电脑系统，以减低内部及外部访问的安全风险。 11.   Train and maintain back-up staff for each server-based application. 为每个基于服务器的应用程序培训和维护后备人员。 12.   Ensure first level support backup is in place for all systems and network. 确保所有系统和网络都有一级支持备份。 13.   In cooperation with all other department heads; design and implement new computer based procedures that will improve profitability, operations and work efficiencies.  与其他部门总监合作，设计和实施新的基于计算机的程序，以提高盈利能力，运营和工作效率。 14.   Coordinate the installation of all new applications or upgrades of existing applications. 协调所有新应用程序的安装或现有应用程序的升级。 15.   Coordinate and review all new software development specific to the hotel, in accordance to Kempinski policies and standards. 根据凯宾斯基的政策和标准，协调和审查酒店的所有新软件开发。 16.   Implement all corporate IT related policies and procedures and carry out an annual self audit. 执行公司所有与IT相关的政策和程序，并进行年度自我审核。 17.   Provide advice to better expedite access and to improve the use of information in the Hotel. 提供建议，以更好地加快访问和改善酒店信息的使用。 18.   Take direction from the Corporate IT department as it relates to the technical operation of computer technology hardware and software. 接受集团IT部门的指导，因为它涉及到计算机技术硬件和软件的技术操作。 19.   Communicate status, risks and opportunities as it relates to IT to Corporate & Regional IT, General Manager and Hotel Management. 与集团和区域的IT、总经理和酒店管理层沟通IT的现状、风险和机遇。 20.   Responsible for communication with computer vendors and Kempinski Corporate IT Department. 负责与计算机供应商和凯宾斯基集团IT部门的沟通。 21.   Responsible for timely preparation and submission of all IT budgets. 负责及时编制和提交所有IT预算。 22.   Responsible for the management and control of all IT budgets according to an agreed plan and budget. 根据商定的计划和预算，负责管理和控制所有IT预算。 23.   Ensure a business continuity plan is established and tested together with the department heads for all part of the business supported by IT. 确保与部门总监一起为IT支持的所有业务部门建立和测试业务连续性计划。 24.   Maximize employee productivity and morale within the department and consistently maintain discipline within hotel guidelines and local regulations. 在部门内最大限度地提高员工的工作效率和士气，并始终遵守酒店的规章制度。 25.   Schedule employees in line with varying business levels in order to maximize productivity and minimize payroll costs. 根据不同的业务水平安排员工，以最大限度地提高生产力和降低工资成本。 26.   Select and recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures. 根据规定的政策和程序，为部门挑选和招聘合适的员工。 27.   Identify employees with potential for promotion and/or transfer and makes appropriate development plans for him/her together Director of People Services. 确定有晋升和/或调动潜力的员工，并与部门总监一起制定适当的发展计划。 28.   Work within all pre-set budgetary limits. 在制定的预算范围内开展工作。 29.   Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要，随时可以增加额外的职责和任务。 JOB PROFILE 岗位要求 1、 EXPERIENCE 工作经验 Preferably, combination of a company area or regional position involved with Hotel systems configuration and administration and working knowledge in service industry operations, managerial and international experience. Any combination equivalent to experience that provides the required skill and knowledge is qualifying. Minimum of 10 years experience in IT and the hospitality industry. 理想情况下，应聘者应具备公司区域或地区职位的相关经验，涉及酒店系统配置与管理，并且熟悉服务行业运营、管理以及具备国际经验。任何等同于上述经验且能提供所需技能和知识的组合均符合要求。至少有 10 年的 IT 行业和酒店业工作经验。 2、 LANGUAGE 语言要求 Ability to work and communicate in a multinational environment: 在多国环境中工作和交流的能力： English – excellent oral and written skills 英语——出色的口语和书面表达能力 Additional language – beneficial dependent on region 额外语言——视所在地区而定，对其有益性有影响 3、COMPETENCIES 职位要求 Planning & organizational skills 规划与组织能力后续行动 Follow-up 跟进 Customer focus 以客户为中心 Interpersonal and intercultural skills 人际交往及跨文化沟通能力 Excellent communication and listening skills 出色的沟通与倾听能力

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、制定菜单及成本控制方案，优化食材采购与库存管理 3、督导厨师团队操作规范，组织技能培训与绩效考核 4、落实食品安全卫生制度，维护厨房设备正常运行 5、处理突发客诉及应急情况，协调前厅后厨工作衔接 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业能力，熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上厨房管理经验，有连锁酒店或高端餐饮背景优先 3、掌握食品安全法规 4、能适应排班工作制，具备抗压能力与团队领导力 5、擅长成本核算与菜单研发，有创新菜品开发经验者佳

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与流程的执行 2、督导客房服务员的工作分配与服务质量检查 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决楼层服务问题 4、检查客房清洁状态及设施维护情况，确保符合酒店标准 5、协助房务部经理完成库存管理及用品申领 6、培训新入职员工，定期进行服务技能复训 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日 4、基础英语沟通能力，可处理外宾简单需求 5、具备团队管理意识与突发事件处理能力 6、身体健康，能胜任高强度工作节奏

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

Job Descriptions:   The Hotel Director is responsible for the development and delivery of hotels (3 theme hotels, total 1000 rooms) operations and strategy that fits within the Resort, providing exceptional guest experience, while ensuring full compliance with health & safety legislation and achievement of budgeted financials/KPIs (Key Performance Indicators).   Key Responsibilities:   Operational Leadership:  • In conjunction with the General Manager, develop and deliver overall resort/Group Hotel Strategy.  • Delivery of hotel financial & quality standards KPIs.  • Compliance with all health & safety/food hygiene legislation and standards.  • Ensure all aspects of hotel are consistent with the corporate brand image.  • As a key member of the Senior Leadership Team, to participate in and drive the strategic direction of the business and master plans.  • Act as a role model for staff in leading the Merlin Way.  • Works closely to integrate the hotel with the park to work as a whole resort. Business Impact/Results:  • Ensure consistent delivery of brand proposition, with particular emphasis on delivery of excellent guest service.  • Total responsibility for all EBITDA generation within the Hotel.  • Deliver Resort guest satisfaction targets through standards, maximum product availability and ensuring the team consistently exceed the guest’s expectations.  • Major stakeholder in the ‘People Agenda’ in particular process of recruitment, retention, and development of the team.  • Responsible for the delivery of all hotel capex projects – on time and on budget.  • Create the hotel budget in-conjunction with the Finance Director. Produce forecasts as and when required.  • Delivers ROI （Return on investment） targets on new concepts. Creativity:  • Create and manage relevant entertainment product, appropriate to the changing guest profile through the year.   • Assist the F&B Director with the delivery of key F&B strategies within the hotel.  • Pursue new revenue earning opportunities to facilitate additional brand experiences and profit streams.  • Facilitate guest workshops in-conjunction with the Marketing Director to explore new ways of delivering improvements to the guest experience.   Communication:  • Develop effective relationships with Regional Officers and Brand Partners.  • Develop effective relationships with Group Internal Auditors, Group Health and Safety Manager and Merlin Business Support teams to obtain operational help and guidance on policies and procedures.  • Develop effective working relationships with Hotel Directors across the group to ensure sharing of ideas.  • Ensure clear leadership for the hotel as a business unit within the Resort.  • Drive high levels of communication throughout the hotel & ensure that relevant information is cascaded throughout the hotel team.  • Liaise & communicate on a continual basis with the leadership team and other managers to ensure best practice is achieved across the Resort.   Decision Making & Autonomy:  • Ultimate responsibility for all development and decision making within the hotel at Resort level. • Review complaints & guest feedback and ensure strategies are put into place to ensure that improvements are made & maintained.  • Proactively manage consumer website feedback on an ongoing basis.  • Ensure all policies and procedures in relation to employment law as advised by HR department and operations manual are adhered to amongst your team.  • Execute and manage Health and Safety in conjunction with Company policies & procedures & the Health and Safety Manager.   Background and Experience:  • Proven business success and expertise to ensure all strategic developments are achieved.  • Strong and empowered management competency level, commitment, drive, energy and positive approach to new and fresh challenges.  • Development of hotel operational managers and other key members of the team.  • Requires a hotel / business degree or previous significant operational experience in order to lead the team to manage the day-to-day operational complexities within the department.  • Strong knowledge of both local and country specific markets and consumer trends.  • Leading multi-discipline management teams.   Managing Resources:  • Provide leadership to the team and ensure the delivery of excellent guest service standards.   • Ultimate responsibility to deliver revenue targets and manage cost centers to deliver profit target and ensure swift and decisive reaction to business downturns.  • Analysis of all resources to ensure maximum productivity, efficiency, and effectiveness, including the integration of resort efficiencies.  • Drive and motivate the team to manage results based upon audit results, guidelines, and controls.  • Motivate the team in order to maximize enthusiasm for the product and the need to give excellent guest service.  • Ensure that the hotel team are recruited, inducted, developed, and appraised to the highest standard in order to maximize operational effectiveness of the business in conjunction with HR policies. • Ensure all contractors comply with relevant legislation, codes of practice and company procedures.  • Develop the team to ensure that all employees take an active part in the PDP process and that all reviews take place as per agreed timetables.   • Create a plan to ensure year on year improvements with WWTK (employee survey). Complexity & Problem Solving:  • Drive targets on key guest satisfaction measures  • Review hotel data on a daily, weekly, and period basis and drive actions from these reviews.  • Continually review the hotel operation from a guest perspective, providing operational teams with accurate and timely feedback.  • Use all KPI feedback to ensure continuous improvement of the guest experience offer.  • Regularly benchmark own performance against others within the wider Merlin Entertainments Group and competitors to establish best practice.  • Ensure all operational standards are, where possible, exceeded and that a culture is developed within all staff of ensuring the attraction is always at its very best, both visitor experience wise and in protecting future loyalty i.e., through creating memorable visits & compelling reasons to come in the first place.  Personal Qualities:  • Passionate & enthusiastic with the ability to inspire creativity, fun and learning in the team.  • High integrity and personal standards with the drive and determination to succeed – the ability to create the right environment through enthusiasm and respect.  • A self-starter who is highly motivated and extremely well organized.  • An excellent leader and people manager, able to pull a team together and communicate the common goals and gain buy in and support.  • An ability to innovate and delegate implementation through involving other employees/team members.  • With strong communication and interpersonal skills, the individual will be a confident communicator with senior management and at junior employee levels.  • The ability to be able to think and plan strategically but still deliver to demanding time scales.  • Confident and able to gain the respect of others with a mature approach.  • A professional, immaculate image and approach, able to manage up and down the management line very effectively.   Skills, Experience & Qualifications:   • Substantial experience in the entertainment and or hospitality industry, rooms background preferred.  • Requires a track record of success in planning, directing, and managing hotel operations.  • In-depth knowledge of strategies and methods to lead and direct operations to achieve revenue, guest experience and other performance measures.  • An ability to coordinate efforts and build alliances and partnerships with other company departments and external contacts.  • Strong analytical and decision-making skills, project management skills, including contracting, budgeting, and scheduling.  • Strong people management skills, including selecting, training, developing, and coaching.  • Ability to set performance standards and manage against objectives and effectively coordinate the utilization of internal and external resources.  • Demonstrated skill in interpersonal relationships, making presentations, verbal, and written communications.  • A degree in business, marketing, management, or closely related field (or equivalent education and experience) is required; a master’s degree in business or closely related field is desirable.  • Must be willing to work flexible hours, including evenings and weekends.   Education  • Bachelor’s degree or university qualifications

Primary Responsibilities 主要职责 ·Responsible for the daily purchase of fresh ingredients for the hotel, including vegetables, fruits, meat, seafood, eggs,干货， seasonings, etc., to ensure stable supply for the catering department. ·Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. ·Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. ·Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information for effective product negotiation. ·In case find any bribery behavior happened, purchasing talent must inform the Purchasing manager and take a warning to supplier’s behavior. · Promptly handle any abnormal situations regarding supplier deliveries, such as stock shortages, non-compliant quality, delays, etc. ·负责酒店日常生鲜食材采购，包括蔬菜、水果、肉类、水产、禽蛋、干货、调味料等，保障餐饮部稳定供应； ·保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存； ·与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单； ·随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品； ·如发现有任何供应商有贿赂采购部人才行为应立即对其提出警告并上报采购部经理； ·及时处理供应商供货异常，如缺货、品质不达标、延迟等问题。 Knowledge and Experience知识和经验 ·College degree or above. ·2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels. ·With capability of communication and coordination. ·Well complete each work task designated at the above Job Responsibility. ·大专或以上学历； ·两年以上国际品牌酒店相关工作的经验； ·有较强的沟通协调和管理能力； ·能较好完成上述工作职责规定的各项任务。