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  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务,提高客人满意度 岗位要求 1、具五星级酒店类似岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端奢华酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有极强的事业心和责任感。
  • 上海 | 经验不限 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 忠诚度计划的策划、管理与实施  策划、管理并监督所有与忠诚度计划相关的项目,确保在酒店层面的成功实施和合规性。  最大化忠诚度计划在所有品牌中的渗透率,提升会员参与度和满意度。  确保酒店会员贡献率及直销数达到预期。 2. 培训与发展  设计并推动忠诚度计划的培训项目,确保培训内容符合不同岗位的需求。  定期评估培训效果,不断优化培训内容和方法,提高培训质量。 3. 日常运营监督  监督忠诚度计划的日常运营,确保会员福利、奖励和促销活动的无缝执行。  定期检查运营流程,确保高效运作,及时解决任何运营问题,提升会员体验。 4. 关键绩效指标(KPI)管理  负责忠诚度团队的KPI管理,重点关注会员获取、注册和会员贡献、直销产量等关键指标。  定期汇报KPI达成情况,提出改进建议,确保目标达成,提升团队绩效。 5. 数据分析与报告  收集和分析与忠诚度计划相关的数据,维护忠诚度计划仪表板,跟踪整体计划绩效。  定期生成数据分析报告,为决策提供支持,优化忠诚度计划策略。 6. 沟通与协调  与不同团队成员有效沟通,跟踪酒店会员绩效,策略性地处理问题解决。  持续增强酒店层面的沟通,包括不仅限于:会员拉新及有活跃效转换,确保注册过程顺利进行,提升会员的贡献率及直销产量。 7. 激励与沟通计划  根据不同阶段会员KPI的设定,制定激励措施并实施。  启动全面的沟通计划,确保所有激励措施得到有效传达和执行,提升会员参与度。 8. 预算管理  管理忠诚度运营预算,跟踪费用支出,优化资源分配。  确保计划的投资回报率最大化,提高财务效益,控制成本。 9. 行业趋势与创新  保持对忠诚度和保留计划中的行业趋势和最佳实践的最新了解。  推荐创新策略,保持公司在市场上的竞争优势,提升忠诚度计划的效果。 10. 问题解决与会员满意度  及时解决与忠诚度计划相关的任何问题或升级,确保会员满意度高。  建立有效的反馈机制,定期收集会员意见,不断改进服务,提升会员体验。
  • 厨师长

    8千-1.2万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 中专
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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部整体运营管控,制定并完善后厨各项规章制度、操作规范及服务标准,规范各岗位工作流程,优化人力配置,确保后厨高效、有序、安全运转。 2. 主导菜品研发与迭代,结合住宿客群需求、季节变化、市场流行趋势及酒店品牌定位,定期推出新品、优化现有菜品。 3. 严格把控食品安全与菜品品质,建立完善的质量管控体系,监督食材采购、验收、储存、加工、烹饪全流程,落实食品安全相关法律法规及酒店卫生标准,保持品质稳定性。 4. 负责后厨成本精细化管控,合理管控人力及能耗成本,定期分析后厨成本数据,提出针对性优化方案。 5. 制定餐厅服务标准、接待流程及礼仪规范,监督餐厅服务质量,确保为客人提供细致、贴心、高效的餐饮服务,提升客户满意度、复购率及口碑。 6. 优化后厨与餐厅的衔接流程,协调出餐顺序,确保出餐速度、菜品温度及摆盘效果,提升客人整体用餐体验。 7. 负责餐厅环境与细节管理,营造良好的用餐氛围。 8. 严格执行酒店各项规章制度,落实安全生产、消防安全要求,定期开展后厨与餐厅安全检查,及时排查安全隐患,确保无安全事故发生。 9. 负责团队招聘、培训与日常管理,协调团队关系。 10. 完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 中专以上或同等学历文化程度,烹饪、餐饮管理相关专业优先,持有中西式烹调师中级及以上证书优先; 2. 5年以上五星级酒店餐饮或高端餐饮厨师或2年以上餐饮总监工作经验。 3. 具备良好的团队管理、沟通协调能力,责任心强。 4. 28-45岁,身体健康,能熟练使用基础办公软件优先。
  • 上海 | 10年以上 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.主导酒店筹建项目全周期管理,建立筹备开业预算,制定分阶段里程碑计划,明确时间节点、资源分配及责任分工。 2.统筹技术服务、工程、采购等跨部门相关人员,确保硬件设施(如客房、餐饮、会议空间)符合品牌标准及市场需求,并协调解决设计变更与工程冲突问题。 3.在项目筹建期,系统性识别施工延期、成本超支及合规漏洞等潜在风险,制定应急预案并推动落实。 4.监督消防、环保、安保等专项验收流程,跟进项目开业所需的各种许可证,确保符合当地法规与行业标准,并通过建立供应商评估与管控机制,有效防范合同纠纷与质量风险。 5.制定开业倒计时计划,协调财务、工程、市场销售、餐饮、人力资源等部门完成开业物资采购、人员招聘及培训,并确保项目预算和采购合规性。 6.建立开业初期关键指标体系,包括入住率、每间可售房收入、客户满意度等。 分析运营数据,识别瓶颈问题,并提出改进方案。 任职要求: 1.本科及以上学历,酒店管理、工程管理等相关专业优先。 2.拥有10年以上酒店管理及运营经验,其中8年左右的国际或国内知名品牌筹开及在营酒店高层管理经验。有过同时负责多家酒店筹开运营全周期经历者优先。 3.具有充分的团队合作精神、敬业精神及职业道德。 4.具有出色的领导能力,文化适应能力和灵活性,能够合理处理冲突,有效应变。 5.能用英语沟通。 6.能接受频繁出差。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。向行政酒廊客人提供餐饮服务,礼貌待客,始终保持良好的态度。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired. 一年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。 6. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 7. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 8. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 9. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system. 熟练操作酒店电脑系统。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】: 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 通过宣传度假村所在地区和国家的美丽风景和丰富文化销售旅行部门的所有产品,促进俱乐部内的文化活动 5. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 6. 考虑客户的评价和建议,并将相关评价和建议反馈给经理 7. 在度假村和旅行时确保遵守相关卫生和安全标准 【任职要求】: 1. 愿意每周工作6天 2. 有零售销售经验优先 3. 旅游行业相关文凭 4. 良好的相关软件应用 5. 须同时掌握英语和普通话两种语言,掌握其它外语者更佳 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单,为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。根据餐厅的服务规范,亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。协助维护餐厅的设备设施。完成经理和其他主管布置的工作, 除了做好自己本部门的工作之外,在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握酒店以及餐厅的基本信息,并能熟练的介绍给客人。 2.熟悉酒店周边的信息,并能介绍给客人。 3.熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 4.遵守餐厅的营运服务标准。 5. 遵守正确的结账程序。 6.跟进服务设备的维护保养。 7. 积极的实行节约成本的措施。 8.尽可能多的再次利用能源。 9. 有效的控制存货。 10.其他由上级分配的合理任务
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    每月核对公司应付账款,做好备查账,整理供货商付款清单,上报审批; 查验发票(增值税专用发票)真伪并认证抵扣,完善查验盖章手续,准确无误计算抵扣税额及转出额,确保增值税进项税额抵扣无差错; 负责凭证的装订和存档工作; 严格遵守现金管理制度,现金收款及时存入银行,库存现金不得超过定额;不坐支、不挪用,不得用白条抵顶库存现金。现金管理做到日清月结,每日盘点,帐实相符。每月配合财务经理进行现金盘点并编制盘点表存档; 保管好现金、各种印章、空白支票、空白收据及其他证券,对于现金和各种有价证券(购物券等),确保其安全和完整无缺。对于空白收据和空白支票必须严格管理,专设登记薄登记,认真办理领用注销手续; 根据公司规定的费用报销和收付款审批手续,复核各项凭据的批准范围、权限、程序是否正确,手续及相关单证是否齐全,数量、单价等内容填写是否真实,金额计算是否准确后办理现金及银行结算业务,保证报销凭据手续齐全、附件完整、付款金额正确;有付款协议的,按协议规定时间内完成付款  根据饭店客房、餐饮营收报表,核对交款报表,在各收银点收、付款项时,钱票当面点清,计算POS机结算手续费,做到准确无误,并在收款报表凭单上签章,保证原始附件真实、合法、完整、有效 每日认真检查前台、餐饮结算及发票使用交班等价情况流程记录,揭示问题,提示改进意见,并跟进改善结果     按公司制度控制个人备用金借款,月底核实备用金库存状况,督促因公借款人员及时报帐,及时清理往来帐目,督促因公借款人员及时报帐,杜绝个人长期欠款;    每日完成银行日记账; 在每月结帐后,仔细核对银行存款帐,月初将银行对账单交与对账会计,查明未达账原因,确保未达账次月入账;编制第三方结算平台(POS机\支付宝\微信)余额调节表,做到帐帐相符,帐实相符。 做好对公理财账项金额、期限、收益的台账记录,按规定时间上报集团及部门经理资金周报、月资金流量表、资金流量预测表,保证数据及时、准确; 每月月底配合总会计师对各级库房物资进行盘点、抽查,并出具抽查结果表,确保证账实相符、账账相符,加强财产物资的管理和监督; 按财务部档案管理办法,管理出纳岗位会计档案,年终交财务经理统一存档,配合总会计师装订、整理其他会计档案、财务文件,确保会计档案资料安全,完整。 执行上级安排的其他工作任务。
  • 凉菜厨师

    6.5千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨房主管

    6.5千-7.5千
    上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监 督 厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.以被要求进行外卖工作。 10.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 11.可以被要求进行盘存工作。 12. 确保有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 13. 及时的按要求准备菜单。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.积极的学习和适当的改变。 17.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 18. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 19.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 20.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 西餐背景,略懂中餐优先考虑。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • To be familiar with Hotel’s policies & procedures. 充分了解酒店的规章制度 • To report to work on time, uniform to be clean & tidy, including name tag. Personal appearance and grooming conform the Brand Service Standards 及时汇报工作,保持制服,铭牌的整洁和完整,保持个人形象始终符合集团的规范和要求 • Knowing the names and positions of the hotel’s management and their respective extensions. 了解酒店管理层的名字以及相应的职位,能够了解他们的分机号 • To be conversant with the OnQ system (simple functions), able to check in house guest and occupied room 能够掌握酒店PMS系统OnQ的基本功能, 可以查询入住客人和房间的信息 • To be in charge of document management, such as sorting, collecting, and maintain records 办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作 • To follow up the local PSB standard policy & procedure, modify correctly in the system. 严格遵循当地治安管理系统的规章制度,能够准确地在治安管理系统中录入更新信息 • Familiar with all details of Fapiao system and able to correctly issue guest’s Fapiao. Make properly record. 熟练酒店发票系统,能够准确无误地开具发票并且负责更新开票记录 • Assistant other section when necessary depends on hotel operation. 依据酒店具体运营情况承担其他前厅部分部门的一些职能 • Team work. 团队合作 • Careful, Responsibility, Patience. 仔细认真,有责任心,耐心 ● Familiar with local PSB policy and system, Have basic understanding of Fapiao Policy 熟悉当地治安管理政策以及系统,了解发票相关制度 任职资格: 至少一年及以上同岗位的工作经验,前厅部相关工作经验优先考虑
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 【岗位要求】 1、具有同岗位经验,有筹备经验或管理过两个以上餐厅经验优先考虑。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects; customer service; refurbishment). Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. Comply and exceed hotel and company service standards. Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: A degree or diploma in Hotel Management or equivalent Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets Accountable and resilient Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: Knowledgeable of hotel property management systems Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 人事专员

    6千-7千
    上海-嘉定区 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、学习掌握公司有关人事行政档案的各项政策;根据公司相关政策,负责员工档案的收集、管理。 2、负责公司所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查。 3、负责公司人员入职、离职所需的一切手续。 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5、制作公司各部门人员编制机构图,并根据编制,每月上报集团及酒店领导。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7、其他一切人事行政相关的工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,人事及行政相关专业。 2、年龄25岁以上,一年以上人事从业经验者优先。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 楼层主管

    6千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务标准与流程的执行 2、督导客房服务员的工作分配与服务质量检查 3、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决楼层服务问题 4、检查客房清洁状态及设施维护情况,确保符合酒店标准 5、协助房务部经理完成库存管理及用品申领 6、培训新入职员工,定期进行服务技能复训 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日 4、基础英语沟通能力,可处理外宾简单需求 5、具备团队管理意识与突发事件处理能力 6、身体健康,能胜任高强度工作节奏
  • 西厨主管

    8千-1万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程并监督执行,确保食品安全卫生符合HACCP标准 3、合理排班并督导厨师团队,优化工作流程以提高厨房运营效率 4、定期检查厨房设备运行状况,协调工程部进行维护保养 5、控制食材采购及库存管理,有效降低损耗率 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的西餐出品 7、组织员工技能培训,提升团队专业水平和服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 7、具备良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力
  • 西饼房厨师

    5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、四五星级酒店饼房或知名连锁面包房工作3年以上,熟悉该岗位的日常管理及要求; 2、熟练并独立制作酒店全品类的面包; 3、需要良好的职业操守,工作稳定; 4、形象端正,身体健康。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政考勤工作。 2、发放节假日礼品。 3、申报综合工时。 4、协助人事行政经理处理其他日常工作。 注:此岗位为长期兼职。 【岗位要求】 1、此岗位为兼职,可长期兼职,需要一周3天上班时间(9:00AM-17:30PM)。 2、热爱学习,愿意做行政类的辅助工作。 3、有较好的沟通和语言表达能力。
  • 切配厨师

    6千-1万
    上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 过节补贴
    • 员工自助餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责原料的精细加工与配份,确保卫生与规格标准;具备一定的雕刻或盘饰技巧,协助把控库存。具有星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验。 2、 具备一岗多能、一专多能的综合素质。除精通本岗位技能外,能够协助或独立完成其他岗位的基础工作。 3、创新研发(重点):对烹饪有独到见解,不墨守成规,具备菜品研发和菜单更新的能力,愿意尝试新食材、新技法。 4、 拥有米其林或黑珍珠餐厅从业经验者优先考虑。 5、 拥有知名星级酒店筹备开业或大型美食展经验者优先。
  • 冷菜厨师

    6千-1万
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 过节补贴
    • 员工自助餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责冷菜、刺身、沙拉等的制作与创意摆盘;研发新派冷菜,严格把控食品安全卫生。具有星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验。 2、 具备一岗多能、一专多能的综合素质。除精通本岗位技能外,能够协助或独立完成其他岗位的基础工作。 3、创新研发(重点):对烹饪有独到见解,不墨守成规,具备菜品研发和菜单更新的能力,愿意尝试新食材、新技法。 4、 拥有米其林或黑珍珠餐厅从业经验者优先考虑。 5、 拥有知名星级酒店筹备开业或大型美食展经验者优先。
  • 上海 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike.   The General Manager has the responsibility of the total performance of the property, implementing agreed Hilton strategies, ensuring the business has the correct focus to deliver the right level of profitability.   This role leads a team of highly experienced senior executives including Director of Operations, Director of Finance, Director of Human Resources and the Commercial Director.  As a team, he / she will build and maintain a good public image for the hotel and achieve an 'esprit de corps' amongst team members.   What will I be doing? As the General Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Foster creativity and innovation within the team. Recognize Hilton's brand culture and live Hilton's values by example every day. Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded. Make annual / quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. Lead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishment. Ensure all decisions are made in the best interest of the hotels and Hilton. Deliver achievable hotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for the property. Ensure that Hilton brand standards are fully implemented, and hotel comply with all regulatory requirements which include hygiene and safety standards. Lead in all aspects of business planning. Manage and develop the Hotel Executive team to ensure career progression and effective succession planning within Hilton. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continual improvement is achieved. Maintain good communication with the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel's operating conditions and it is satisfied with the hotel's operation. Perform all relevant requirements and tasks of Hilton. What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Hospitality: You are passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity: Do the right thing, all the time. Leadership: Strive to be leader in our industry and in our communities. Teamwork: You are team player in everything you do. Ownership: You are owner of your actions and decisions. Now: You operate with a sense of urgency and discipline. College degree or equivalent. Hospitality / travel / leisure industry management professional. Minimum 1 year of experience in similar capacity with international chain hotels or 3-5 years as Director of Operations or Commercial Director working experience in international brand hotels. Strong proficiency in English and Chinese to meet business needs, with the ability to do some translations. Proficient in Microsoft Office. Resourceful, creative and maintain flexibility.   What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
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