一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐饮部核心中层管理岗位，协助部门负责人统筹酒店厨房及餐饮区域的设施设备清洁维护、物资库存管理、团队日常运作及成本控制工作；严格遵循美憬阁高端品牌标准与HACCP等食品安全规范，全面负责酒店食品卫生、环境卫生的监督管控、政策落地及档案管理，通过精细化管理保障餐饮运营符合品牌品质要求与行业法规标准，维护宾客用餐安全与体验，助力提升酒店品牌美誉度与运营效率。 二、主要关键工作事项 1. 维护并更新卫生操作手册、化学品使用图表及清洁指导文件，监督落实餐饮部卫生相关SOP与规章制度。 2. 按FSMS/HACCP及部门标准，开展日常餐饮卫生巡检、食品微生物抽样检测工作，定期汇总提交卫生检查报告。 3. 统筹规划并实施酒店健康与食品卫生管理政策及流程，确保符合当地政府卫生法规要求。 4. 负责化学品及清洁设备的申购、验收与储存管理，把控洗涤类物资库存，及时向上级反馈物资短缺情况。 5. 配合工程部建立并落实厨房排风、排水、炉灶、制冷设备等的预防性维护计划，留存完整设备维护记录。 6. 组织每周卫生工作会议，与厨房负责人、采购等部门协同开展供应商卫生审核，确保供应链环节食品安全。 7. 按季度对接指定第三方实验室，完成餐饮及酒店用水的样品检测工作，留存检测报告归档管理。 8. 规划清洁区域布局，规范餐具厨具的清洗、存放流程，减少物品非正常损耗与破损。 9. 定期检查厨房、员工餐厅、库房及冰箱冰柜等区域卫生状况，确保符合食品安全与品牌标准。 10. 督导厨房设备及餐具厨具的清洁保养工作，每日核查设备运行状态，保障操作安全。 11. 定期审核清洁产品采购规格与清洁作业方法，持续优化卫生管控标准，降低运营成本。 12. 监督落实酒店垃圾分类管理制度，定期检查与审核垃圾分类执行情况。 13. 组织开展餐饮部全员卫生知识、FSMS/HACCP体系及岗位技能培训，提升团队专业素养。 14. 及时上报部门内各类安全事故与卫生问题，按要求处理员工关于歧视、骚扰的投诉，维护良好工作环境。 15. 参与酒店组织的各类会议与培训，完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备国际星级酒店管事部或食品安全相关岗位3年以上工作经验，熟悉高端酒店运营模式。 2. 持有职业健康、食品安全或相关领域的专科及以上文凭，或具备同等级别专业资格证书。 3. 精通HACCP、FSMS等食品安全管理体系，掌握当地政府关于食品卫生、公共卫生的相关法规政策。 4. 具备扎实的厨房设备维护保养知识，熟悉各类清洁化学品的安全使用规范与库存管理方法。 5. 具备良好的团队管理、沟通协调能力，能够有效统筹跨部门协作，解决现场运营问题。 6. 具备较强的数据分析与报告撰写能力，能够独立完成卫生检查、风险评估等相关文档的编制与归档。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 5、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 6、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 5、参与酒店预算编制，跟踪预算执行情况，提出优化建议。 6、编制财务报表，确保数据准确、及时，并定期进行财务分析。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有五年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。 7、能适应酒店行业的工作节奏，具备抗压能力。

岗位职责 : 1.负责酒店各类宣传物料的准备、设计以及发布等工作，包括但不限于活动海报、宣传册、菜单及电子素材，确保相关内容符合集团标准。 2.设计、运营酒店官方社交媒体及其他线上平台，维护平台内相关视觉内容以提升品牌线上呈现效果。 3.协助相关部门共同完成酒店各类主题活动的创意构思，提供设计方案、根据反馈优化、确保项目落地实行。 4.管理设计文件与素材库并进行日常维护，确保资料完整可追溯，提高团队协作效率。 5.收集行业内优秀设计案例，结合自身酒店特色以增加自身品牌辨识度。 岗位要求： 1.大专及以上学历，平面设计、视觉传达等相关专业，2年以上设计经验，有酒店行业经验者优先。 2.熟练掌握Photoshop等设计软件，能独立完成全流程设计工作 3.具备良好的审美能力以及创意表现力，熟悉品牌执行标准。 4.了解印刷流程与物料制作工艺，能确保设计方案的可落地性。 5.具备良好的沟通能力与执行力，能高校对接需求并按时完成布置的设计任务。 6.工作细致有责任心，能适应阶段性高强度工作，接受临时设计需求。

岗位职责： 1. 负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2. 负责客服台现场各类业务的办理，收集客户的建议进行反馈； 3. 协助处理各类客诉，提升顾客满意度； 4. 负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5. 完成公司及上级赋予的其他任务。 任职要求： 1. 本科以上学历，形象气质佳，女生身高1,65米以上，男生身高1.75以上； 2. 英语专业或英语口语和书写能力优秀者优先； 3. 富有亲和力，有专业的沟通、协调和应变能力。 4. 有游艇会、国际五星级酒店、会所、航空公司前台相关经验五年以上； 5. 热情开朗，服务意识强，抗压能力强。

1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 4、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 5、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 6、每餐前的员工会议。 7、监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 1、基本的英文和其它语言的沟通能力。 2、2年以上相关的工作经验。 3、良好的沟通技能。

该岗位薪资面议[岗位职责]1、协调夜间各部门工作关系，处理各类突发事件及运营问题2、协助管理客户服务团队，建立并维护优质客户关系3、每日核查VIP/常住客/团队客人抵店信息及特殊需求4、主导处理客人诉求，跨部门跟进确保服务闭环5、调查并回复客户投诉，制定改进方案6、执行标准化对客服务流程，提供个性化服务方案7、夜间高峰期支援前台接待，入住办理，结账等业务[岗位要求]1、大专及以上学历，酒店管理专业优先2、2年以上前厅部管理经验3、精通前厅部业务流程及系统操作4、英语沟通流利5、抗压能力强，能独立处理突发状况

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，确保洗涤工作高效有序进行； 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准，确保洗涤质量符合酒店要求； 3、监督洗衣房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行，及时上报维修需求； 4、负责洗衣房用品的采购、库存管理及成本控制，合理控制洗涤耗材的使用； 5、培训并指导洗衣房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保布草、制服等洗涤需求及时满足； 7、处理洗衣房突发问题，如设备故障、投诉等，确保问题及时解决； 8、定期检查洗涤质量及卫生状况，确保符合酒店卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关岗位工作经验者优先，熟悉酒店布草及制服洗涤流程； 2、了解洗涤设备操作及维护知识，能处理常见设备问题； 3、具备较强的管理能力，能有效安排团队工作并提升效率； 4、注重细节，对洗涤质量有高标准要求； 5、具备良好的沟通协调能力，能与其他部门高效配合； 6、身体健康，能适应一定的工作强度及站立作业； 7、责任心强，工作认真细致，具备较强的抗压能力。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1、高中毕业或具有同等学历，有工作经验者优先。 2、有一定的服务技巧和应变能力。 3、工作主动、热情、认真、有责任心。 4、身体健康，仪表端庄。 4.部门培训能力优秀。

1、清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2、安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 3、以最有效的方式划分销售区域。 4、履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 5、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 6、根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 7、向销售总监提交每周和每月报告 8、向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 9、与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 10、参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新。 11、遵守酒店的政策和程序。 12、对个人表现进行时时分析，评估和改进。 13、完成其他上级交予的工作。 招聘人员：宴会销售2人，市场销售2人。

岗位职责： 1. 在工作过程中保持高度的客户服务意识。 2. 微笑服务，协助顾客就座。             3. 工作态度积极，主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 6. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 7. 将服务客人放在首位。 岗位要求: 1.身高168-173厘米，体重60公斤以下，五官端正、身材匀称、气质端庄，无纹身、刺青等； 2.综合素质较高，成熟稳重，业务能力较强，形象气质较好，有较强的应变能力 3.具备政务接待经验优先考虑

1、平面设计创作：负责艺文活动、展览空间等线上线下宣传物料的设计，包括但不限于：海报、活动展板、小红书笔记和公众号排版配图等； 2、品牌视觉维护：负责饭店品牌形象的统一输出，包括VI系统的管理与应用，确保所有视觉物料符合饭店高端、雅致的调性。 3、新媒体视觉支持：配合新媒体运营，拍摄并处理活动照片、产品照片，制作短视频或简单的动态视觉内容，提升社交媒体质感。 4、空间美陈配合：参与饭店大堂、餐厅等公共区域节日氛围及主题活动的美陈设计与布置。 5、配合同事完成部门其他日常工作；

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、本科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

职位描述1. 负责协助厨师长制定西餐菜品计划与菜单更新2. 把控食材品质，确保每日食材新鲜供应 3. 指导厨师完成西餐烹饪，保证出品质量 4、熟知烹饪及卫生管理知识，具有高度的创新和学习新鲜事物的意识和市场潮流趋势5、监督管理好厨房备货备料、出品速度、质量、摆盘。  任职资格 1. 烹饪专业大专以上学历，3年以上西餐烹饪经验 2. 精通西餐烹饪技巧，熟悉食材特性与搭配3. 具备良好团队协作与沟通能力，有管理经验优先

协助负责监督管理酒店客房部的正常运作，包括人员的安排，成本的控制，酒店和客房的清洁度达标，部门人员流失率的控制，解决客人问题，以及协助制定并安排客房部的所有员工都接受良好的培训和管理，以确保巩固和发扬广州瑰丽酒店的文化价值和服务理念 - 协助客房部所有的员工去清楚他们的工作职能，确保提供给客人符合LQA以及Forbes清洁度和服务标准 - 监督并处理客人投诉，迅速作出回复，确保客人满意 - 向上级提供员工的工作反馈，纪律性问题记录，参加员工工作辅导 - 下班前完成所有的文书工作及该班次任务。回顾所分配任务的完成状态并把需要跟进的事情交班给相关的经理或者下一班次的主管 - 成功的完成相关的认证和培训 - 协助客房其他区域的工作 - 完成上级安排的工作 - 确保客房清洁的标准符合LQA以及Forbes要求

Provides supportive functional assistance to all departments; interact with guests and members of the community within the limits of established hotel and local policies and procedures. Coordinates with all departments in the hotel. • Ensures the Front Services team maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards on a daily basis.• Monitor TrustYou and take necessary action to ensure service level and engagement are always up to hotel standard and goal set by the management in order to maintain high customers’ satisfaction and loyalty.• Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental; standards and procedures and oversees their implementation.• Provide input for probation and assist conduct formal annual performance appraisal of designated staff in line with company guidelines.• Ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure

具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

岗位职责 1.完成酒店对员工的整体培训要求及发展计划等。 2.帮助新进员工融入酒店，协助部门主管进行部门内新进员工的入职培训，负责管理所有员工表彰认可相关活动事宜等。 3.管理培训资料，定期检查阅览室藏书并向人力资源经理提出新书购买计划建议，以确保培训资料及时更新等。 4.管理培训纪录，负责管理与培训相关的协调沟通方面的所有事宜等。 5.确保员工/经理间和谐健康的人际关系，负责定期为员工举行运动比赛及娱乐活动，通过这些活动增进员工关系，提升道德素质等。 6.管理实习生，与职校合作共同开发对实习生的培训课程，开展实习生培训课程阶段定期与相关部门主管讨论交流，培训期间给予实习生必要的帮助等。 7.培训发展人力资源部员工，帮助人力资源部员工注意并及时调整自己的工作表现等。 8.确保人力资源部整体工作效率，有效管理人力资源部日常运作，确保按照所有的操作程序处理日常事务，并获得员工的认可等。 9.定期递交工作报告，向人力资源经理定期递交培训纪录等。 岗位要求 1.全日制本科或以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.了解酒店 LSOP 和国际人力资源 LSOP。 3.收集和解释数据、找出问题根源并提出解决建议的能力。 4.能够使用适当的计算机软件和人力资源管理信息系统编制所需的报告。 5.与各级管理人员、员工和实习生有效沟通的能力 6.能够为员工提供指导和培训，并评估他们的工作表现。 7.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 8.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 9.熟练的英语口语及书面英语，通过CET-4优先。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、高中以上学历，持有食品安全管理员或公共卫生相关资格证书，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 备注：合同性质为劳务工

1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率; 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费; 4、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好; 5、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题; 6、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系;

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、全面的食品和酒水知识。 3、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 4、保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验 2、至少2年的餐饮运营经验 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。

在西厨热房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 职位要求： 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。 7.有国际品牌五星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、三年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历

·       依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·      积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·      紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·      无论何时，最大化增加销售额。 ·      协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·      参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·       在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 ·       了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 ·       通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·       在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·      负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·       通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·      与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。 ·       拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 ·      将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·      在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·      让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·      检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·      有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·      校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·      从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·      查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·      保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·      建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·      与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户、会议承办人、供应商）等建立良好的工作关系。 ·      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店线上销售渠道的开拓与维护，包括OTA平台、社交媒体、官网等，提升酒店在线曝光率和预订量； 2、制定并执行网络销售策略，分析市场趋势和竞争对手动态，优化销售方案； 3、监控线上销售数据，定期提交销售报告，提出改进建议并落实执行； 4、与市场部、前厅部等部门协作，策划线上促销活动，提升转化率和客户满意度； 5、维护与合作伙伴（如OTA平台、旅行社等）的良好关系，争取更多资源支持； 6、处理客户在线咨询及预订问题，确保服务质量与客户体验。 【岗位要求】 1、对酒店行业或在线销售有浓厚兴趣，具备良好的市场敏感度和销售意识； 2、熟悉OTA平台（如携程、美团、飞猪等）运营规则，有相关经验者优先； 3、具备较强的数据分析能力，能通过数据优化销售策略； 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神，能高效处理多任务； 5、学习能力强，能快速适应新环境和新挑战； 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力。