【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括产品研发、生产计划制定及成本控制； 2、监督饼房员工的工作流程，确保食品安全、卫生标准及操作规范得到严格执行； 3、根据市场需求和季节变化，定期更新烘焙产品种类，提升产品竞争力； 4、负责原材料采购、库存管理及设备维护，确保生产高效有序； 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能和服务水平； 6、协调与其他部门的合作，确保饼房产品与酒店整体服务标准一致。 【岗位要求】 1、具备烘焙或西点相关专业知识，熟悉各类烘焙产品的制作工艺及流程； 2、有一定的团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，具备相关操作资质者优先； 4、具备创新意识，能够根据市场趋势开发新产品； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 6、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合。

【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨意面区域的日常运营管理，确保出品质量稳定且符合标准； 2、制定意面类菜品的制作流程与标准，监督执行并持续优化； 3、负责意面区域食材的验收、储存及使用管理，确保食材新鲜且符合卫生标准； 4、培训并指导团队成员提升意面制作技能，确保团队高效协作； 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修或维护，保障生产安全； 6、配合餐厅运营需求，参与新菜品研发及菜单更新； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合5S标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上意式餐厅热厨工作经验，其中至少1年意面岗位出品备料经验； 3、熟练掌握各类意面制作工艺（如手工面、手工意饺，酱汁调配及传统意式烹饪技法）； 4、具备厨房团队管理能力，能有效分配任务并处理突发情况； 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及HACCP体系； 6、年龄16-35岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班制； 7、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力与团队协作意识。 本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI•静酩意大利餐酒馆（侨城一号店） 主厨意大利籍主厨 现招职位为意大利菜餐厅热厨意面档口领班/厨师，本职位只接受同类型餐厅具有相应经验者应聘。 出单机是纯英语，主要负责意面档的手工意面和手工意饺的备料和出品。 本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间） 月休四天，包吃包住，交五险一金。 本公司所有岗位均需要试工2-3天，来决定实际工资和职位级别。

【岗位职责】 1、负责酒店客房部及前厅部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定并优化客房服务流程和工作标准，持续提升服务质量 3、管理客房前厅部员工团队，包括排班、培训、绩效考核等工作 4、控制客房物资成本，合理管理库存和采购需求 5、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并跟进反馈 6、定期检查客房设施设备状况，确保正常运转 7、协调与其他部门的配合，保障酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、有酒店管理相关工作经验者优先 2、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 4、具备基础的成本控制意识和物资管理能力 5、能适应酒店行业的工作时间安排

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行2、监督并指导服务员工作，定期组织服务技能培训，提升团队服务水平 3、制定排班计划，合理调配人员，保障各时段服务人力充足 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家卫生法规要求 6、控制餐饮成本，管理餐具损耗，定期盘点库存物资 7、协助制定促销方案，推动特色菜品销售，完成月度营收目标 8、定期收集顾客反馈，分析经营数据并提出改进建议 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、1年以上餐饮服务管理工作经验，星级酒店从业背景者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程，掌握食品安全管理规范 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧 6、形象端正，普通话流利 7、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 8、持有健康证及相关餐饮服务资格证书

工作职责：  1. 负责酒店的食品、饮品和其他物品的成本核算与控制； 2. 监督库房各种物品、食品、饮品的入库、领用、存放，管理各类应付账务及控制采购价格； 3. 定期对有关账目进行核对，负责月末账务处理，解决特殊账务纠纷。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品，确保出品质量和口感标准 3、维护上什区域设备清洁与安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、研发季节性蒸制菜品，优化传统菜式工艺 【岗位要求】 1、熟悉粤式蒸制技法，掌握鲍参翅肚等干货泡发工艺 2、具备5年以上星级酒店上什岗位工作经验 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班次轮换，持有健康证 5、对传统蒸菜有创新意识，有菜品研发经验者优先

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作与管理，确保食材切割、分装符合标准 2、根据菜单要求准确完成食材的切配工作，保证出餐效率 3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，控制原料损耗 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全标准 5、协助主厨开发新菜品，参与食材搭配试验 【岗位要求】 1、具有5年以上负责厨房砧板区域的日常操作与管理经验 2、熟悉各类食材特性及切割技法，刀工扎实 3、具备基础成本核算意识，能合理利用边角料 4、持有健康证，掌握食品安全操作规范 5、能适应早晚班次，工作细致有耐心 6、有团队协作精神，服从厨房工作调配

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作与研发，确保出品质量稳定 2、根据每日需求准备各类烧腊食材，控制食材成本 3、维护烧腊区域的卫生与食品安全标准 4、协助制定烧腊菜单，定期更新菜品 5、管理烧腊厨房设备的使用与维护 【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的烧腊制作技艺，熟悉各类烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作 3、对食材新鲜度与卫生标准有严格要求 4、具备团队协作精神，能适应酒店工作节奏 5、有创新意识，能根据季节变化调整菜品

岗位职责： 1、 协助团队完成会议及宴会超过部门收入预算。 2、 准确地管理签约会议团队/宴会预定，充分地提高宴会厅使用率、营业额、以及客户满意度。 3、 通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。 4、 确保所有信息的详细，所有记账的准确。 5、打电话与客户/会议企划者交流并且以书面的形式进行追踪。 岗位要求： 1、具有在国际连锁酒店同职位相关经验。 2、了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力。 3、乐于与人沟通交流。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答。 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作。 3、管理房卡、备用金及前台各类物品。 4、及时响应客人需求，协调各部门解决突发问题。 5、保持前台区域整洁有序，维护酒店专业形象。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力。 3、形象端正，亲和力强，服务意识突出。 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日。 5、具备良好的应变能力及团队协作精神。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

星级酒店同职位工作经验，良好的对客服务意识和沟通能力，熟悉Opera系统的使用，良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等手续办理及档案管理 2、维护HR系统数据，确保信息准确性和及时性 3、处理员工日常咨询及劳动关系基础事务 4、协助招聘流程，包括简历筛选、面试安排及入职跟进 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识 3、工作细致认真，有责任心，能适应重复性事务工作 4、具备基础劳动法规知识者优先 5、有相关实习经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部门的日常管理工作，包括薪酬福利，招聘等； 2、执行人力资源政策和流程，确保符合公司及行业标准； 3、协调员工关系，处理员工投诉和纠纷，维护良好的工作氛围； 4、协助完成主管级以下的人员招聘； 5、管理员工档案和考勤系统，确保数据准确性和及时性； 6、协助上级完成其他人力资源相关任务。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域的基础知识，有相关工作经验者优先； 2、良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 3、具备较强的组织能力和问题解决能力，能高效处理多任务； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作，包括但不限于意式咖啡、手冲咖啡、特调饮品等，确保出品质量稳定； 2、掌握基础调酒技能，能够调制经典鸡尾酒及简单特调酒饮； 3、维护吧台设备及工具，确保工作区域整洁、卫生，符合食品安全标准； 4、根据顾客需求推荐合适的咖啡或酒水，提供专业的服务与建议； 5、协助管理库存，及时补充原材料，避免浪费； 6、参与新品研发，结合市场趋势和顾客反馈优化饮品菜单。 【岗位要求】 1、热爱咖啡及调酒行业，对饮品制作有浓厚兴趣，愿意学习并提升专业技能； 2、具备基础的咖啡或调酒知识，有相关培训或工作经验者优先； 3、良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及团队成员高效协作； 4、注重细节，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 5、身体健康，无不良嗜好，能够接受早晚班及周末排班安排。

·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 ·         Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗涤流程高效有序进行 2、制定并执行洗涤质量标准，监督衣物、布草的洗涤、熨烫、折叠等环节 3、管理洗衣房设备维护保养，确保设备正常运转 4、控制洗涤用品及耗材的采购与库存，优化成本支出 5、培训并考核洗衣房员工，提升团队专业技能与服务意识 6、处理客户特殊洗涤需求及投诉，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程 3、掌握洗衣房设备操作及基本维护知识 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受一定工作压力 6、身体健康，无皮肤过敏史

岗位职责 1.To develop and foster a positive image and relationship between the hotel and the public, i.e. vendors, suppliers, guests, clients and the community. Will function under the preview of Area Director of Sales & Marketing. 树立酒店良好形象并与公众（厂商、供应商、客人、客户及社会）建立良好的关系。在区域市场销售总监的指导下履行职能。 2.The MarCom Assistant Manager / Manager performs her duties within the framework defined by the Banyan Tree Group, hotel norms and by internal rules and regulations as specified by Director of Sales & Marketing. 遵循悦榕庄集团和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度，在市场销售总监具体指导下履行自己的职责。 3.The MarCom Assistant Manager / Manager draws up the Public Relation action, advertising and media plan on an annual basis for the hotel. 每年为酒店制定公关及媒体宣传计划。 4.Organize regular visits by professional persons from the media and members of the trade to the hotel. 定期组织新闻界和商界人士参观酒店。 5.Ensures that stationary and printed items are standardized and conforms to the Banyan Tree standards. 确保所有文具和印刷品完全符合集团标准。 6.Ensure strong positive publicity is created for all major hotel happenings. 确保酒店所有重大活动都能获得良好的宣传效果。 7.Supervise taking of photographs and prepare news release of events undertaken by the hotel. 管理有关酒店拍照及活动新闻稿发布的事宜。 8.Organizes both internal and external PR activities. e.g. inter-departmental or in-house activities. 组织店内外公关活动，例如部门间或内部活动。 9.The MarCom Assistant Manager / Manager maintains contact with professional people, members of the press/media both local and international and any other persons who are clients or potential clients of the hotel. 市场传讯助理经理/经理与专业人士、本地及国际的新闻界/媒体成员，以及酒店的现有客户或潜在客户保持联系。 10.The MarCom Assistant Manager / Manager maintains contact, coordinates with all other departments of the hotel, and may have contact with other PR Managers at a regional level. The MarCom Assistant Manager / Manager ensures the smooth operation of the PR head office. 保持与酒店其他部门的联系与合作，同时与本地区其他公关经理保持联系。确保公关部门运作正常。 11.Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/临时分配的任务。 12.Prepare monitors and controls the PR annual budget and ensure every PR activity achieves the desired effect. 确保每一项公关活动都能发挥预期效用。 13.Maintains the utmost confidentiality and discretion when handing business affairs. 在处理业务时保守机密并谨慎行事。 岗位要求 English to be skilled 英语熟练 Excellent Negotiation skills 优秀的谈判技巧 Excellent Communication skills 优秀的沟通技巧 Pleasantly personality, persistent 性格开朗， 坚持不懈 Proficiency in word processing. 专业文字处理 Hotel background in similar capacity. 相似酒店工作背景 College degree or HigherEducation/qualifications 学历大专以上

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

我们正在寻找一位经验丰富的前厅经理，负责管理酒店前厅的日常运营。 工作内容： 1. 确保前厅部门的高效运作，提供优质的客户服务； 2. 管理前台员工，确保他们遵循酒店的标准和程序； 3. 处理客户的投诉和问题，确保客户满意度； 4. 监督前台的财务交易，确保准确无误； 5. 与其他部门合作，协调客房、餐饮等服务的提供。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2. 1年以上前厅管理工作经验； 3. 良好的沟通能力和解决问题的能力； 4. 熟练掌握前台管理系统和办公软件； 5. 优秀的团队管理和领导能力。 6.具备星级酒店前厅经理岗位优先考虑。

1、酒店收入账单（包括客房，餐饮及其他）审核，有价票券/发票管理，备用金管理。 2、酒店信贷申请的审核、控制，各种支付渠道，销售渠道（如OTA，微商城，美团，抖音等）对账并提现或督促付款。 3、信贷协议客户/临时挂账/一次性挂账客户对账，催款。 4、资金进账流水认领核销。 5、编制收入报告，分发给餐厅经理及管理层。 6、编制每月餐费及招待费报表，确保折扣和杂费附有单据，明确收费项目，并遵守财务制度。 7、核对每日总出纳汇总表与存款单的一致性，审查预付款项，确保付款到位。 8、按时完成酒店安排的其他工作。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织部门员工制作各种产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.良好的专业能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验。 3.熟悉产品制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的定量分装和预处理 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房辅助工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队合作意识，服从工作安排

一、职位概述 负责酒店客房、餐饮、会议等产品的销售推广工作。作为销售团队的核心骨干，您将主导客户开发、维护与拓展，制定销售策略，与销售小组完成既定业绩目标，同时联动酒店各部门，优化客户体验，提升酒店市场竞争力，助力酒店业绩持续增长。 二、工作职责 销售策略与业绩达成：执行酒店年度、季度、月度销售计划，明确销售目标与分工，与销售团队完成客房出租率、营收、客户签约量等核心业绩指标。 客户开发与维护：主动挖掘新客户（企业客户、旅行社、会议团体、散客等），建立完善的客户档案，定期开展客户回访、关系维护工作，提升客户忠诚度与复购率，处理客户投诉与需求反馈，保障客户满意度。 销售推广与渠道拓展：负责酒店产品（客房、餐饮套餐、会议场地等）的市场推广，拓展线上线下销售渠道（OTA平台、旅行社合作、企业协议、线下地推等），优化渠道合作模式，提升渠道转化率。 市场调研与分析：关注行业动态、竞品销售策略及市场需求变化，定期开展市场调研，收集市场信息，分析销售数据，为酒店销售策略调整、产品优化提供数据支持。 团队协作与执行：与销售小组开展日常销售工作，联动前厅、客房、餐饮等部门，协调客户接待、订单落实等事宜，确保销售服务闭环。 合同管理与回款跟进：负责销售合同的洽谈、签订与管理，跟进客户回款进度，规范回款流程，确保回款及时，降低坏账风险；配合财务部门完成销售数据统计、报表提交等工作。 三、任职要求 教育背景：大学专科及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验：至少2年以上酒店销售相关工作经验，熟悉酒店客房、会议、餐饮等产品销售流程，具备企业客户开发经验，或有大型酒店、连锁酒店销售工作经验者优先。 专业能力：具备出色的销售谈判能力、客户沟通能力和市场开拓能力，能独立开发客户、完成销售目标；精通销售技巧，熟悉酒店行业市场规律及销售渠道；具备基本的数据分析能力、报表制作能力，能熟练使用办公软件及销售管理工具。 个人素质：责任心强，目标感明确，具备较强的执行力和抗压能力；性格外向、积极乐观，善于沟通协作，有良好的职业操守和服务意识，能高效完成工作任务。