1.需有国际联号同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品、汤品等食品 2、按照标准配方和操作流程准备食材，确保食品质量和出品稳定性 3、维护和保养蒸柜、炖盅等厨房设备，保持工作区域整洁卫生 4、根据营业需求合理控制食材用量，协助成本管控 5、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出品时效 6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备基本的中式面点或蒸制食品制作经验优先 2、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、愿意学习酒店标准化操作流程，服从工作安排 6、对食品卫生安全有基本认知，注重操作规范

Maintainthe hotel in your qualified trade to the desired standard 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 Shiftinspection and rectification 当班检查和修整工作。 Completework orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements 按照总工程师的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program 实施和执行预防性维修保养计划。 Demonstrateflexibility in changing the work schedule in light of guest priorities 表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更时间。 Generalbuilding minor maintenance repairs 对大厦进行小型的维修保养。 Ensurepool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumedand surrounding area maintained to standards established 确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保游泳池进行真空清洁，且泳池周围区域按定的标准进行维护。 Ensureplant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 Carrypager and respond to requests from departments regarding minor maintenanceissues throughout the day 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conductlighting checks to ensure all globes are in working order 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 Investigatereported faults for laundry and kitchen equipment 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carryout any minor repairs to guest rooms or public areas 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaisedirectly with departments regarding the completion of work orders andprioritize in order of guest satisfaction 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。

【岗位职责】 1、负责酒店内外线电话的接听与转接，确保通讯畅通 2、准确记录并传达客人的留言及需求 3、处理紧急电话，及时联系相关部门负责人 4、维护总机设备，确保其正常运行 5、协助前台完成部分宾客服务工作 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达能力和沟通技巧 2、能熟练操作电话交换系统及相关办公设备 3、有酒店总机或客服相关工作经验优先考虑 4、工作细致耐心，具备较强的应变能力 5、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、严格执行厨房安全操作规范与食品储存标准 【岗位要求】 1、具备西餐基础烹饪技能，熟悉常见西餐制作流程 2、能适应早晚轮班工作制，节假日排班制 3、具有团队协作意识，服从厨房工作分配 4、持有健康证，掌握基本食品安全知识 5、有酒店西厨房工作经验者优先

一、岗位职责 （一）运营管理与质量把控 1. 全面负责酒店洗衣房（含客衣、布草、员工制服）的日常运营管理，制定并执行标准化的洗涤、熨烫、折叠、收发流程，确保服务符合酒店奢华品质标准。 2. 严格把控洗涤质量，对客衣、布草的洁净度、平整度、完好度进行全流程检查，及时处理洗烫瑕疵问题，保障宾客与酒店内部的使用体验。 3. 管理布草生命周期，负责布草的盘点、损耗统计、修补及报废审批，优化布草使用效率，控制布草成本。 （二）团队管理与培训 1. 负责洗衣房团队的招聘、排班、考勤及绩效考核，合理配置人力，确保各岗位工作衔接顺畅，满足酒店运营的洗衣需求。 2. 组织员工开展专业技能培训，包括洗涤设备操作、洗涤剂使用、面料护理知识、安全规范及服务意识等，提升团队专业素养。 3. 营造积极的团队氛围，及时解决员工工作问题，激励员工提升工作效率与服务质量。 （三）成本与物资管理 1. 制定洗衣房洗涤剂、易耗品、配件等物资的采购计划与领用制度，把控物资消耗，降低运营成本。 2. 定期核对物资库存，确保账实相符，合理管控库存水平，避免物资积压或短缺。 3. 分析洗衣房运营成本（水、电、蒸汽、物资等），提出成本优化方案并执行。 （四）设备与安全管理 1. 负责洗衣房各类洗涤、熨烫、烘干设备的日常巡检、维护与保养安排，联系专业人员进行设备维修，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。 2. 严格执行消防安全与生产安全规范，对员工进行安全培训，定期检查消防设施、用电用气安全，杜绝安全事故发生。 3. 规范处理洗涤废水、废渣等，符合环保要求，落实酒店绿色运营理念。 （五）沟通协调与问题处理 1. 与酒店前厅、客房、餐饮、行政等部门保持密切沟通，对接布草、制服收发需求，及时响应各部门的临时洗衣要求，保障酒店运营衔接。 2. 处理宾客关于客衣洗涤的投诉与特殊要求，及时跟进处理进度，给予满意解决方案，维护酒店品牌形象。 3. 向上级领导汇报洗衣房运营情况、成本数据、团队状况及重大问题，执行上级下达的工作指令。 （六）制度建设与优化 1. 制定并完善洗衣房的各项管理制度、操作流程与服务标准，结合酒店发展与行业趋势，持续优化运营流程，提升服务效率与品质。 二、任职要求 （一）学历与专业 1. 大专及以上学历，酒店管理、纺织工程、洗涤服务等相关专业优先。 （二）工作经验 1. 具有3年及以上高星级/奢华酒店洗衣房管理工作经验，熟悉洗衣房全流程运营管理。 2. 具备丰富的面料识别、洗涤工艺、设备维护及质量管控经验。 （三）专业能力 1. 精通各类纺织品（棉、麻、丝、毛、化纤等）的洗涤、护理、整烫技术，熟悉不同洗涤剂的特性与使用方法。 2. 掌握洗衣房各类设备（水洗机、干洗机、烫平机、烘干机等）的操作、维护与常见故障排查知识。 3. 具备较强的成本管控能力，能制定合理的成本优化方案，把控运营成本。 4. 熟悉酒店服务标准与行业规范，具备良好的质量管控能力，能确保服务符合奢华酒店的品质要求。 （四）管理能力 1. 具备优秀的团队管理能力，善于人员调配、培训与激励，能打造高效、专业的洗衣房团队。 2. 具备较强的组织协调与沟通能力，能有效对接酒店各部门，处理各类沟通与问题协调事宜。 3. 具备一定的计划与执行能力，能制定合理的运营计划并落地执行，及时解决运营中的问题。 （五）职业素养 1. 具有强烈的服务意识与责任心，注重细节，追求极致的服务品质，符合奢华酒店的服务理念。 2. 具备良好的抗压能力，能适应酒店24小时运营的工作节奏，处理突发情况。 3. 遵守酒店规章制度，廉洁自律，具有良好的职业操守。 4. 具备基本的电脑操作能力，能使用办公软件进行数据统计、报表制作与文档管理。 5. 普通话流利，具备英语基础者优先，能进行简单的英文沟通与客诉处理。 （六）其他要求 1. 身体健康，能适应洗衣房的工作环境（噪音、湿度等）。 2. 具备消防安全知识与应急处理能力，持有相关安全证书者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到出租率，获取的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成各类凉菜的切配、腌制、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁卫生 4、合理控制原材料使用，做好成本管控 5、参与新凉菜品种的研发与创新 6、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 7、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜制作工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生规范 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、按规定流程进行食品加工操作 4、协助完成菜品装盘及出餐工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄16周岁以上，身体健康 2、能适应早晚班工作制 3、具备基础厨房操作安全意识 4、有责任心，能吃苦耐劳 5、对餐饮行业有基本认知者优先

岗位职责： 1、负责报表编制，以及各类应交税费的缴交； 2、负责制作及审核总账记账凭证，整理并更新应收账款系统； 3、参与推进公司财务标准体系建设，参与公司财务风险管控； 4、参与公司定期财务运营分析，提报专项报告； 5、参与管理输出项目开发与筹开的财务支持； 6、负责公司和部门领导交办的其它工作。 任职资格： 1、全日制本科以上学历，会计或财务管理及相关经管类专业。 2、三年以上财会、审计相关工作经验，有酒店行业或会计师事务所工作经验者优先。 3、熟悉财会专业知识及财税相关法规，具备一定的文字能力，学习能力强，主动创新。 4、具备良好的沟通协作能力、团队合作精神，工作认真、严谨，具有良好的职业道德。

1. 完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品。 2. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 3. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4. 检查葡萄酒/香槟酒的库存并确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 5. 合理调节员工的休息时间。 6.根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 7.检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致。 8. 检查员工的仪容仪表并予与更正。 9. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用，如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 10.持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致，如有不足之处需及时改正。 11.检查摆台和服务，确保与部门标准相一致。

工作职责： 1.可独立完成宣传物料的视觉设计，熟练使用Ai/Ps等绘图软件，具备一定的审美能力、构图意识及色彩感知能力 2.具备一定的摄影基础，熟悉使用单反相机（具备一定的摄影构图、单反使用、布光知识），熟练图片后期及简单剪辑 3.具备较强的理解力、沟通力与执行力，适应跨部门沟通及团队协作 4.管理图片库，做好素材收集、分析及储存工作，妥善管理摄影器材及各种美工工具 5.管理和更新酒店公共区域电子屏播放内容 6.完整市场传媒经理下达的其他工作内容 任职资格： 1.大专及以上学历，视觉传达、数字媒体、平面设计等相关专业优先； 2.熟练使用Photoshop、Ai等主流设计工具； 3.具备良好的审美能力、构图意识与色彩感知力； 4.具备基础的单反拍摄、后期修图或短视频后期剪辑能力者优先； 5.具备较强的理解力、沟通力与执行力，能适应快节奏协作与多任务并行的工作环境； 6.遵守职业操守，尊重知识产权，不使用未经授权的字体、图片及素材。

岗位职责： 1. 饮品制作与出品 (核心技能) ● 调制饮品： 熟练掌握咖啡、茶、果汁、软饮以及各类鸡尾酒的制作标准与配方。 ● 品质把控： 确保每一杯出品的饮品在口感、温度、装饰和外观上都符合酒店的高标准。 ● 协助备料： 负责吧台内的水果切配、果汁榨取、冰块储备以及杯具的清洗与消毒。 2. 客户服务与接待 (重中之重) ● 迎宾与点单： 热情问候客人，引导入座，并根据客人的喜好提供专业的饮品或餐食推荐。 ● 个性化服务： 留意客人的特殊需求（如过敏源、甜度偏好），记住常客的喜好，提供“惊喜”服务。 ● 客诉处理： 耐心倾听客人的意见或投诉，并在权限范围内迅速解决或及时上报上级。 ● 信息咨询： 作为酒店的“百事通”，你需要熟悉酒店设施、营业时间、周边交通等信息，随时解答客人的问询。 3. 运营与清洁维护 ● 班前准备： 检查设备（咖啡机、制冰机等）是否正常运行，补充物料（杯具、纸巾、酒水），确保开档顺利。 ● 环境卫生： 保持吧台内部及大堂吧公共区域的整洁，定期擦拭桌椅、清理烟灰缸、更换花瓶水。 ● 盘点与报表： 协助进行每日的酒水、零食库存盘点，填写营业报表，控制成本，减少损耗。 任职要求： 1、外貌： 形象气质佳，五官端正，无明显纹身，需保持职业化的微笑和仪容。 2、经验： 有星级酒店、西餐厅或酒吧工作经验者优先；熟悉酒水知识或持有相关证书更佳。 3、语言： 普通话标准流利；具备基础的英语口语能力。 4、
操作： 会使用电脑点单系统及基本的办公软件。 5、服务意识： 具有极强的主动服务意识和亲和力。 6、
抗压能力： 能适应倒班制（早班/晚班/节假日），在客流高峰期保持冷静和高效。

岗位职责： 1、了解宴会、婚宴及会议名称租用单位使用时间、次数、摆放形式、到会人数、结账方式、对接人及联系电话。 2、根据会议预定的要求，先将所需的各种用品和设备准备好，根据已确定好的台型图布置会场。 3、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 4、检查员工仪表、礼貌、纪律。 5、 检查服务用品及清洁卫生。 6、 做好考勤记录，参与奖罚制度的执行。 7、 协助组织服务技能培训。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准符合酒店要求； 2、监督并指导服务员工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾流程，提升整体服务效率； 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 4、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，控制用工成本； 5、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生，确保符合安全与卫生标准； 6、配合厨房团队协调菜品出品质量与速度，优化顾客用餐体验； 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务或管理相关经验者优先，无经验可培训上岗； 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识，能承受工作压力； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与顾客体验； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转。 2、熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统。 3、制定并执行前厅部服务标准与工作流程，提升服务质量。 4、协调与其他部门的沟通协作，确保宾客需求得到及时响应。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的工作表现，及时处理突发情况。 7、监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况。 8、管理所有预订渠道，负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 【岗位要求】 1、熟悉前厅部各项业务流程，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉与突发事件。 3、较强的团队管理能力，善于激励与培养员工。 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件。 5、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

一、岗位职责 （一）生产与质量管控 协助饼房厨师长统筹日常运营，按标准流程、配方卡及出品样图，组织完成甜品、面包、宴会茶歇等产品的制作与装饰，确保出品标准化、精致化，严格把控口感、造型与摆盘质量。 监督班组员工规范操作，落实食品安全与卫生标准，执行 HACCP 体系及酒店卫生规范，定期检查设备、工具清洁消毒及工作区域环境，杜绝食品安全隐患。 参与新品研发测试，配合完成口味调整、配方优化及试产，定期更新柜台陈列品，提升产品吸引力与宾客满意度。 （二）团队管理与培训 合理分配工作任务，组织每日班前会，传达运营要求与标准，做好员工考勤、排班及日常管理，协调团队协作，保障生产高效有序。 协助厨师长制定培训计划，开展技能指导与业务培训，提升员工专业水平；参与员工考核、绩效评估及晋升推荐，营造积极工作氛围。 检查员工仪容仪表、个人卫生及劳动纪律，规范操作行为，树立专业团队形象。 （三）成本与物资管理 协助厨师长拟定点心成本控制方案，监控原料采购规格、库存管理及损耗，合理规划生产量，减少浪费，稳定毛利率。 管理饼房资产（设备、工具、餐具等），做好日常维护保养，确保设备正常运行，降低维修成本。 对接采购部门，根据营业预测核定原料采购量，保障生产供应同时控制库存积压。 （四）沟通与协作 保持与厨房、餐厅、宴会等部门的高效沟通，配合完成客房送餐、宴会、自助餐等定制化产品供应，协调解决运营中的衔接问题。 处理宾客关于甜品的反馈与投诉，及时优化改进，维护酒店品牌口碑。 参加部门会议，汇报工作进展，传达上级指示，提交生产、质量、成本等相关数据与报告。 二、任职要求 （一）学历与经验 中专 / 高中及以上学历，西餐工艺、食品营养等相关专业优先。 主管需 2-3 年以上酒店饼房管理经验，领班需 1-2 年以上饼房一线实操及带教经验，熟悉奢华酒店烘焙流程与标准。 （二）专业技能 精通面包、蛋糕、甜品、法式点心等制作工艺，掌握原料配比、烘焙技巧及造型装饰，具备创新研发能力。 熟练操作烤箱、搅拌机、裱花机等饼房设备，了解设备维护保养知识。 熟悉食品安全法规、卫生规范及 HACCP 体系，严格把控出品安全与质量。 （三）能力素质 具备良好的团队管理、沟通协调及执行力，能高效分配任务、解决突发问题。 成本意识强，熟练掌握原料损耗控制方法，协助优化成本结构。 工作严谨细致、责任心强，抗压能力佳，能适应轮班、加班及宴会高峰期工作。 英语口语良好，可进行日常交流与跨部门沟通（国际品牌酒店优先）。 （四）其他要求 持有健康证，无食品行业从业禁止性不良记录。 认同奢华酒店服务理念，注重细节与品质，维护品牌高端形象。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、西点烹饪专业，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

职位描述 1. 协助总经理负责酒店的日常运营管理工作，确保酒店各项业务高效运转。 2. 协助制定并实施酒店的战略规划和经营目标，推动酒店业务持续增长。 3. 负责酒店各部门的协调与管理，提升服务质量和客户满意度。 4. 协助制定并执行酒店的市场营销策略，拓展客户资源，提高酒店市场占有率。 5. 负责酒店的成本控制和预算管理，确保酒店经营效益。 6. 建立并完善酒店内部管理制度和流程，提高管理效率。 7. 负责酒店团队建设和人才培养，提升员工专业素质和服务水平。 8. 处理酒店重大突发事件和客户投诉，维护酒店品牌形象。 9. 与集团其他部门保持良好沟通，协同推进集团整体发展战略。 10. 完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 5年以上酒店管理经验，其中至少3年副总经理或同等职位经验。 3. 熟悉酒店运营管理全流程，具备丰富的市场营销和客户服务经验。 4. 具备出色的团队领导能力和组织协调能力，能有效激励和管理团队。 5. 具备良好的商业敏感度和市场洞察力，能制定有效的经营策略。 6. 优秀的沟通表达能力和人际交往能力，能妥善处理各类客户关系。 7. 具备较强的抗压能力和问题解决能力，能应对复杂多变的经营环境。 8. 熟悉酒店行业相关法律法规和行业标准，确保酒店合规经营。 9. 具备良好的职业素养和敬业精神，认同公司企业文化和发展理念。 10. 熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议， 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验，本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验， 精通中餐服务流程及成本管控，擅长餐饮销售，有沟通能力和统筹管理经验

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准； 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续； 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告领导； 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货； 5、填制每日收货汇总表； 6、跟踪和催收应到而未到的物品； 7、做好采购单的存档工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备酒店商品购买知识； 2、理解采购、保管、和分发程序； 3、电脑操作能力好； 4、良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 熟悉品牌酒店中餐厅服务流程与标准。 具备培训经验与能力。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 拥有1年以上品牌酒店同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 沟通能力较好。