岗位职责 1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人交流； 2.具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作，并乐借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现； 3.具有极强的应变能力，反应迅速并以积极的态度面对需求的改变，包括面对工作需求的改变； 4.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的工作目标； 5.能够提出对酒店运作及环境有益的意见和建议； 6.在工作中能做好自己的本职工作，保证自己及他人的安全； 7.完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 【岗位要求】 1.文化程度：高中以上学历，形象良好，为人正派；  2.工作经验：具有同类星级酒店至少1年以上同岗位工作经历； 3.英语水平：具备一定的英语口语表达能力和良好的普通话水平； 4.基本素质： 4.1.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.2.能够按照服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活，熟记酒单，掌握 调酒技术； 4.3.具备基础的行业知识和相关技能，经受过服务意识、服务程序规范性和专业技巧性培训； 4.4.有良好的团队合作、协调、执行能力。 备注：条件特别优秀者，适当放宽任职标准。

【岗位职责】 1.在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 4.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 5.客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 6.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 7.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 8.负责在运营期间对宴会提供协助。 9.负责厨房所有设备的维护。 10.负责所有库房物品的安全。 11.准备每月的盘点。 【岗位要求】 1.教育: 高中相等或以上学历。 2.工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 3.管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 4.熟悉团队成员培训和激励程序。 5.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6.能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 8. 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 9.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 10.具备基本的计算机软件知识，具备食品安全体系方面的知识。

岗位职责： 1、全面负责厨房面点间的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点生产计划，合理控制原材料成本，降低损耗； 3、研发创新面点品种，定期更新菜单，满足市场需求； 4、监督面点制作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行； 5、负责面点间员工的工作安排、技能培训及绩效考核； 6、维护厨房设备，确保设备正常运转，提出采购及维修需求； 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务。 任职资格： 1、精通各类中式面点制作工艺，熟悉南北面点特色； 2、具备2年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验； 3、熟练掌握面点成本核算及厨房管理流程； 4、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法律法规； 5、具备良好的创新意识和市场敏感度； 6、能够承受工作压力，适应倒班工作制； 7、具备团队管理能力和沟通协调能力。

【岗位要求】 1、须持有中级《注册安全工程师》证，如另持有《注册消防工程师》证的优先考虑。 2、多年国有企业同岗位的安全生产管理经验。 3、熟悉国家和地方安全管理相关的法律法规和标准. 4、具备优秀的组织和协调能力，能有效开展安全相关的培训和演练； 5、具有高度的责任心和职业道德，能在紧急情况下迅速反应。 【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,令客人满意 1.      餐饮部 1.1.         准备餐厅服务 ·        清洁餐厅设施 ·        分类及储存餐厅设备 ·        处理玻璃器皿 ·        处理刀、叉、匙等餐具 ·        处理瓷器餐具 ·        准备备餐台 ·        提供自助餐服务 ·        准备服务设备和材料 ·        准备桌子 ·        接收和记录预订 1.2.         提供餐厅服务 ·        在工作区域确保制服整洁、大方 ·        提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·        熟悉饭店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 ·        向客人问候并安排为其安排座位 ·        接收餐饮定单 ·        传递餐饮定单 ·        根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 ·        提供食品服务并打扫剩余食品 ·        清洁客人弄脏的地方 ·        清洁桌子 ·        作好结算工作 ·        重新收拾布置桌子 ·        协助关闭餐厅 1.3.         菜单、酒水知识 ·        熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·        了解并熟知所有食品服务的标准和程序 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 1.4.         为厨房菜单提供建议 ·        与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·        给客人提供菜单项目的建议 ·        为客人的特殊需求做出安排 ·        预期客人的特殊需求 ·        与厨房协作 1.5.         使用银餐具开展服务 ·        在服务时运用银餐具服务技巧 1.6.         开展酒吧服务 ·        准备酒吧服务 ·        为客人建议并销售饮料 ·        接收饮料定单 ·        准备并为客人提供饮料 ·        使用托盘 ·        处理现金 ·        准备并使用咖啡机 ·        打扫并清洁桌子 ·        清洁酒吧设施 ·        关闭酒吧 1.7.         提供酒水服务 ·        与客人讨论酒水 ·        解释酒水的类型和特色 ·        熟知酒水的产地 ·        为客人选择酒水提供建议 ·        接收酒水定单 ·        服务酒水 1.8.         准备并服务鸡尾酒 ·        促销并为客人销售鸡尾酒 1.9.         关照常客 ·        为客人建议酒精饮料 ·        确认酒精饮料的浓度 ·        提醒客人酒精饮料的影响 ·        遵守地区关于酒精的规定 ·        估计客人的酒量并采取合适的行动 ·        帮助客人不过量饮酒 ·        监督影响客人的所有不利因素 ·        提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.10.      协助开展地窖冷藏工作 ·        使用冷藏系统  ·        实施散装糖浆分发系统 ·        实施网状啤酒系统 ·        实施散装酒分发系统 ·        坚持存货控制程序 ·        定购存货并处理定单 1.11.      协助开展展示服务（酒吧） ·        布置开放式吧台 ·        在开放式吧台准备并服务饮料 ·        展示开放式吧台 ·        清洁并准备开放式吧台 ·        使客人参与饮料的准备 ·        开展一系列的特色服务 1.12.      为特殊仪式做准备 ·        设计特殊仪式服务的房间/布置 1.13.      开展房内用膳服务 ·        接收定单 ·        处理定单 ·        布置托盘和餐车 ·        递送并放置托盘和餐车 ·        提供食品和饮料服务 ·        每日结帐 1.14.      餐饮存货 ·        接收并核查餐饮存货 ·        根据酒店程序储存存货 ·        维护存储区域 2.      对客服务/销售 2.1.         对客服务/关系 ·        根据标准与程序完成任务 ·        向客人传递高水平服务 ·        确保客人的需求和合理要求被满足 ·        不断寻找机会发展对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立并维持有效的对客关系 ·        尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·        以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·        以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨 2.2.         销售及促销产品和服务 ·        掌握万豪Bonvoy推广计划 ·        使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.      培训 ·        参加酒店的各种培训 ·        接受部门培训 4.      电脑 4.1.         餐饮电脑系统 ·        掌握并使用餐饮电脑系统 5.      安全/清洁/养护 5.1.         维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.         清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 6.      沟通/日常工作 6.1.         维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 6.2.         质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 6.3.         遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 6.4.         沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 6.5.         其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

主要应负职责 1. 熟练掌握各种蒸菜的烹饪技巧，严格按照菜品的标准食谱操作，把控蒸制的时间和火候。 2. 负责炖菜和汤品的烹制，了解不同食材搭配所需要的炖煮时间，。 3. 根据当天的菜品订单和预估销售量，提前准备好所需的食材。 4. 负责将食材进行初步加工，如切割、腌制等。 5. 妥善保存食材，对于新鲜的蔬菜，要放在通风良好的蔬菜架上；肉类、海鲜等易腐食材要放在低温冷藏或冷冻设备中，并遵循先进先出的原则。 6. 每天对食材进行盘点，记录食材的使用量和剩余量，及时向厨师长报告食材的库存情况，协助厨师长进行食材的申购。 7. 每次使用完烹饪设备（如蒸箱、炖锅等）后，要及时进行清洁。 8. 定期对厨房的炉灶、抽油烟机等设备进行清洁，确保厨房环境的整洁卫生。 9. 配合酒店的设备维护计划，协助完成设备的定期保养工作，如设备的校准、润滑等。 10. 在烹饪过程中，要不断检查菜品的质量，确保菜品符合酒店规定的口味标准。 11. 与砧板岗位协作，确保食材的切割规格符合烹饪要求。 12. 与打荷岗位沟通，保证菜品的装盘美观。 13. 完成上级交办的其他工作事项。 任职资格要求： 1. 具备上什1岗位经验； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作职责： 1. 负责员工餐厅日常餐食的加工制作，严格按标准菜谱及食品安全规范执行烹饪操作； 2. 协助主厨完成食材初加工、配餐准备、灶台清洁及后厨区域卫生维护工作； 3. 遵守食品卫生安全管理制度，落实生熟分开、餐具消毒、留样登记等关键控制要求； 4. 配合完成餐饮服务保障任务，包括但不限于员工用餐高峰时段支援、临时加餐及特殊饮食需求响应。 任职资格： 1. 具备中餐或西餐基础烹饪技能，持有有效健康证明，无传染性疾病（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条，不以乙肝等传染病病原携带状态作为拒录理由）； 2. 至少1年食堂、团餐或酒店后厨相关工作经验，熟悉常规厨房设备操作与安全规范； 3. 具备良好的卫生意识、团队协作能力及基本沟通能力，能适应倒班与高峰期工作节奏； 4. 符合国家关于劳动用工年龄的法定要求，无法律禁止从业情形。

工作职责： 1. 负责全日餐厅宾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作； 2. 保持服务区域整洁有序，规范摆放餐具、餐巾及服务用品，确保符合食品安全与卫生标准； 3. 主动响应宾客需求，妥善处理服务过程中的咨询与合理诉求，提升顾客满意度； 4. 配合班组长完成日常交接、物料清点及基础报表填写等工作。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，具备正常履行岗位职责的身体条件； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 具有酒店或餐饮行业一线服务经验者优先，接受应届毕业生应聘； 4. 普通话流利，具备基础英语会话能力者更佳； 5. 遵守职业操守，无违法犯罪记录，能提供合法有效的身份证明及健康证明材料。

工作职责： 1. 负责行政楼层宾客的迎送、登记、入住办理及离店手续，提供高效、专业、个性化的接待服务； 2. 协助处理宾客咨询、需求响应与投诉协调，确保服务体验符合酒店服务标准； 3. 统筹行政楼层专属权益（如欢迎礼遇、商务支持、休息区服务等）的落实与跟进； 4. 与前厅部、客房部、餐饮部等部门保持高效协作，保障跨部门服务衔接顺畅； 5. 准确录入并维护宾客信息管理系统数据，严格遵守个人信息保密要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先； 2. 具备1年以上高星级酒店前厅或行政楼层服务经验，熟悉国际品牌酒店服务流程者优先； 3. 普通话标准流利，具备良好的英语听说读写能力，能独立完成双语沟通与文书处理； 4. 具备优秀的服务意识、沟通协调能力及应变能力，能在压力下保持职业素养； 5. 熟练使用Office办公软件及主流酒店管理系统； 6. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制，符合国家关于劳动年龄、健康状况等基本用工要求。

【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李寄存及问询服务 2、督导礼宾员团队，合理安排班次与工作任务，确保服务标准与流程的执行 3、处理宾客特殊需求及投诉，及时协调相关部门解决问题，提升宾客满意度 4、管理礼宾部物资设备（如行李车、雨伞等）的维护与库存，确保正常使用 5、协助前台完成VIP宾客接待、团队入住等关键节点的服务衔接 6、定期培训礼宾员团队，强化服务意识、安全规范及应急处理能力 【岗位要求】 1、具备酒店礼宾或前台相关工作经验者优先，优秀应届生可培养 2、形象端正，举止得体，具备较强的服务意识、应变能力及团队管理潜力 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力（CET-4或同等水平优先） 4、能适应倒班工作制（含夜班），体力良好可长时间站立服务 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先

工作职责： 协助总工程师分管专项工程，督导技术员日常维保； 负责分管区域巡检、故障处置及记录，管控物料损耗，协助工程整改 任职资格： 工程相关专业，持有相关工程技工职业证书； 2年及以上酒店工程主管经验；精通分管领域运维技能，具备现场管控能力； 能适应倒班

岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、与厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8、严格执行员工仪容仪表规范。 19、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 10、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 11、保持并不断拓展与客人的良好关系。 12、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 岗位要求 1、有社会餐饮工作经验，能带客源优先考虑。 2、领导力强，有团队意识 3、良好的运营及管理经验

工作职责： 1. 负责宴会厅音视频（AV）系统、会议系统、灯光控制、智能中控等弱电设备的日常值守、操作运行与基础维护； 2. 根据活动需求，独立完成音响调试、视频信号切换、话筒管理、投影及显示设备启停等现场技术支持工作； 3. 执行设备巡检、运行记录及故障初步排查，及时上报并协同技术团队处置异常情况； 4. 配合活动策划及运营部门完成AV方案对接、彩排保障及突发状况应急响应，确保活动期间系统稳定可靠。 任职资格： 1. 具备中等职业技术学校（中专、技校或职高）及以上学历，电子技术、电气自动化、通信技术、数字媒体技术等相关专业优先； 2. 熟悉常见AV设备（如调音台、矩阵、中控主机、无线话筒、LED屏、投影系统等）的基本原理与操作流程，具备实操经验者优先； 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力，能适应高强度、多时段的活动保障节奏； 4. 持有电工证、广播电视设备技术人员资格证书或相关培训认证者优先，但不设为强制性门槛。

1. Supervises Chinese Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督中厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策、标准及程序。 2. Assists Executive Chef Chinese and Executive Sous Chef Chinese with kitchen operations as necessary. 协助中餐行政总厨及中餐行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量、呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购、收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理、员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Effectively investigates reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查、报告及跟进员工事故。 17. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 18. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 19. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 20. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 21. Actively involved in training the Chinese kitchen associates on the fundamentals of Chinese kitchen 按照中厨房的基本原则积极参与培训中厨房员工。 22. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。

岗位职责 1. 根据酒店实际的要求，切配各种蔬菜和水果 2. 根据酒店实际的要求，调制酱料 3. 根据酒店实际的要求，确定配料的量协助保证食品的质量，控制成本 4. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准 5. 完成厨师长交给的其它任务与工作 岗位要求 1. 高中以上学历，在外资品牌酒店1年以上工作经验 2. 具有吃苦耐劳意识、良好的抗压能力 3. 具有良好的责任心，独立完成工作的能力

1.负责监督和准备厨房各部部分工作，并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导； 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3.菜单计划，成本核算，成本管理； 4.执行FSMS标准； 5.制订并编写标准菜谱； 6.协助厨师长组织例会，落实政策； 7.开发新菜和新产品； 8.确保优秀的餐饮技巧得以保持； 9.协助组织特别活动和特别食品促销活动； 10.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

职责介绍 1. 注意保证游泳客人的安全，劝阻其离开危险区域，制止危险动作。 2. 对在泳池发生危险或溺水的客人进行急救。 3. 有责任帮助客人找到丢失物品，并填写相关的记录报告。 4. 对游泳者进行简单的讲解。 5. 向领班和主管汇报维修和保养问题。 6. 熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 7. 熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 8. 遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。 9. 确保游泳池和沙滩的安全工作和客人的人身安全。 10. 任何事件要及时与主管或经理汇报. 11. 完成管理者指定的其它任务。 12. 以身作则，为客人提供周到细致的服务。 岗位要求 1. 持有救生证； 2. 具有良好的沟通表达能力及服务意识。 3. 工作认真，吃苦耐劳，适应室外工作环境。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

工作职责： 1. 全面负责酒店公共区域（含大堂、餐厅、会议室、电梯厅、走廊、洗手间等）的清洁质量、设施维护及环境管理； 2. 制定并执行公共区域清洁标准、操作流程及检查制度，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范； 3. 管理与督导保洁、PA技工等一线员工，开展日常排班、培训、绩效评估及团队建设； 4. 统筹协调外包清洁服务供应商，监督服务质量、合同履约及成本控制； 5. 定期巡检公共区域设施设备运行状况，及时报修并跟进整改，保障安全、整洁、美观的宾客体验； 6. 配合酒店EHS（环境、健康与安全）管理体系要求，落实消毒防疫、危化品管理及应急响应措施。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、物业管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上四星级及以上酒店公共区域管理或高级保洁主管工作经验，熟悉国际连锁酒店运营标准者优先； 3. 熟悉清洁设备操作与保养、各类清洁剂使用规范及公共卫生管理要求； 4. 具备良好的现场管理能力、问题解决能力及跨部门协作意识；

工作内容： 1、管理总机房员工，负责总机房的日常组织工作,； 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实； 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务； 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转； 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理； 6、熟悉酒店的所有分机号码； 7、健全各种问讯资料。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责； 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利； 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务及打伞服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中或中专学历及以。具有1年以上从事前厅服务工作经历者优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、形象好气质佳。

PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Responsible for security checks of the entire hotel and its equipment on a regular basis each day/evening. 每天/晚上定期对整个酒店及其设备进行安全检查 ·         Responsible for attending to, resolving or acting upon any alarms or security breaches that may occur whilst on duty. 负责处理、解决或处理任何在工作期间可能发生的警报或安全漏洞 ·         The Duty Manager is to ensure and oversee that the Receptionist shift procedures/duties are completed on time and are procedurally correct. 值班经理应确保并监督接待员的换班程序/职责按时完成，程序正确 ·         To assist all area in the Front Office Dept. whilst on duty as required. (Tel: Operator, Reservation, Reception, Concierge, VIP Service) 协助前厅部各部门在必要时的工作。(总机、预订、接待、礼宾、VIP服务) REQUIREMENT 岗位要求 ·         Minimum 2 year supervisory experience in luxury hotel 至少2年以上豪华酒店管理经验 ·         Proficient in the English and local language (verbal & written) 熟练使用英语及当地语言 (口头及书面)

岗位职责： 1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。