工作职责： • 战略规划与执行：制定并实施符合酒店目标和宗旨的商业战略。与部门主管合作，设定并实现收入和盈利目标。 • 收入优化：监督收入管理策略，确保所有分销渠道的较佳定价和库存管理。分析市场趋势、预订模式和竞争对手的表现，以确定增长机会。 • 销售与营销领导力：领导销售和营销团队制定和执行推动预订和品牌知名度的活动。识别并寻求新的业务机会，与企业客户、旅行社和活动组织者建立关系。 • 市场分析：进行全面的市场研究，了解需求驱动因素、客人偏好和行业趋势。使用数据驱动的洞察力来改进商业策略并保持竞争优势。 • 团队协作与领导力：建立和领导一支高绩效团队，提供指导、发展机会和绩效反馈。在销售、营销和收入团队之间培养协作和创新的文化。 • 客人和客户关系：与关键客户和利益相关者保持牢固的关系，确保满足他们的需求并超出他们的期望。积极参与行业活动和社交机会，以推广酒店。 • 财务管理：监督销售、营销和收益部门的预算编制和成本控制。监控关键绩效指标，定期向高级管理层提供报告并确定需要改进的领域。 • 合规与标准：确保所有商业活动符合品牌标准、当地法规和行业较好实践。保持对市场状况、法规和新兴技术的了解。 任职资格： • 具有销售丰富经验，至少有 3－5 年酒店工作经验。 • 具有强大的分析能力，能够解读复杂数据并做出战略决策。 • 出色的沟通、谈判和人际交往能力。 • 成功领导跨职能团队并推动绩效。 • 能够适应快节奏和竞争激烈的环境。

月休四天可自由调休，上班氛围好，提供食宿

【岗位职责】 1、负责早餐时段各类热菜、面点、汤品等食品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料使用，避免浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行设备维护和日常检查工作 5、配合团队完成早餐时段高峰期的出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的中式烹饪技能，能熟练操作厨房设备 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早班工作（通常6:00-14:30） 4、具有团队合作精神，工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗涤流程高效有序进行 2、制定并执行洗涤质量标准，监督衣物、布草的洗涤、熨烫、折叠等环节 3、管理洗衣房设备维护保养，确保设备正常运转 4、控制洗涤用品及耗材的采购与库存，优化成本支出 5、培训并考核洗衣房员工，提升团队专业技能与服务意识 6、处理客户特殊洗涤需求及投诉，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程 3、掌握洗衣房设备操作及基本维护知识 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受一定工作压力 6、身体健康，无皮肤过敏史

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常清洁与维护工作，确保工作区域整洁卫生 2、协助厨师进行食材的初步处理，包括清洗、切割、分装等 3、按要求完成厨房用具的清洗、消毒及归位工作 4、及时清理厨余垃圾，保持厨房环境符合卫生标准 5、协助进行库存管理，包括食材的搬运和储存 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的卫生意识和安全意识 3、能够服从工作安排，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，能与同事良好配合 5、无需相关工作经验，愿意学习者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全卫生符合国家相关标准 3、合理排班并督导厨房人员工作，协调各岗位高效配合 4、负责厨房设备维护保养及原材料采购计划审核 5、定期组织员工技能培训，提升团队专业水平 6、分析经营数据，提出厨房运营优化方案 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和5年以上西厨房工作经验，有主管经验者优先 2、精通西餐各类菜系制作工艺，熟悉分子料理等现代烹饪技术 3、持有健康证及厨师职业资格证书 4、具备出色的成本管控意识和食品安全管理能力 5、能承受工作压力，具备良好的团队管理及沟通协调能力 6、对西餐行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新意识

【岗位职责】 1、负责酒店数字营销策略的制定与执行，包括但不限于社交媒体、搜索引擎、电子邮件等渠道的营销活动； 2、监控和分析数字营销数据，优化投放效果，提升品牌曝光度和客户转化率； 3、管理酒店官网及第三方平台的线上内容更新与维护，确保信息准确性和吸引力； 4、策划并执行线上促销活动，配合酒店整体营销计划，提升客户粘性和复购率； 5、跟踪行业趋势和竞争对手动态，提出创新性的数字营销建议。 【岗位要求】 1、熟悉数字营销工具和平台，具备一定的数据分析能力； 2、具备良好的文案撰写能力，能够独立完成营销内容的创作与优化； 3、思维活跃，对市场敏感，能够快速响应热点并策划相关营销活动； 4、具备团队协作精神，能够高效沟通并推动项目落地； 5、有酒店或旅游行业相关经验者优先。

岗位职责 协助前厅部经理管理前厅部日常工作，并监督员工在岗工作。前厅部涵盖岗位：行李员 / 门童、总机、宾客服务 / 前台。统筹落实各项服务流程，保障客人入住、退房流程高效顺畅。保障客人与员工满意度，同时实现部门财务效益最大化。 核心工作 一、维护宾客服务与前台工作目标 统筹前厅日常运营管理，日常服务严格把控品质与服务标准，满足宾客预期。 制定工作目标与工作计划，合理划分工作优先级，统筹组织并落地完成各项工作。 受理宾客投诉，妥善处理各类服务纠纷、宾客不满与矛盾，做好沟通协调工作。 合理把控人员编制与在岗人力，满足宾客服务、日常运营及部门财务目标要求。 保持与员工常态化沟通，传达经营目标与工作要求，认可员工工作表现，达成工作预期成果。 清楚前厅运营对酒店整体财务目标的影响，通过精细化管理力争达成并超额完成经营指标。 二、协助管理前台团队 善于人际沟通与协调，做好团队引领、正向引导与激励；倡导合理合规的财务及业务决策；为人诚信正直，以身作则做好表率。 营造团队氛围，建立并维护员工间的信任、尊重与协作关系。 规范自身言行，为全体员工树立服务与职业行为标杆。 全面监督管理下属员工，统筹前厅各项日常运营；熟悉各岗位工作内容，可在员工临时缺位时顶岗履职。 与员工建立开放协作的工作关系，并带动团队内部形成良好协作氛围。 在前厅部经理、前厅副经理不在岗时，全面负责前厅各区域的管理监督工作。 三、打造优质宾客服务 提供超出宾客预期的增值服务，提升宾客满意度与忠诚度。 引导员工理解宾客真实需求，适时提供工作指导、反馈及一对一辅导，持续优化服务品质。 及时响应并妥善处理宾客各类问题与投诉。 在客务沟通与服务接待中树立良好标杆形象。 充分授权一线员工，支持员工为宾客提供高品质服务。 日常巡查观察员工服务言行，一对一给予工作反馈与改进建议。 主动与宾客沟通，收集产品品质、服务水准及整体入住体验的反馈意见。 确保全员清晰掌握酒店对客服务的标准要求与执行规范。 在部门例会中持续强调宾客满意度，聚焦服务品质长效改进与提升。 四、制度政策与专项工作管理 落地执行酒店宾客礼遇及特色服务方案，做好流程宣贯与落地监督。 开展员工专业培训，严格监督信贷政策与操作流程执行，减少坏账及减免损失。 管控当日客房售卖流程，最大化提升客房营收，合理调控酒店入住率。 监督前台各班次日常运转，确保严格遵守酒店各项规章制度、服务标准及操作流程。 公平统一执行酒店各项管理制度，按标准及本地操作流程完成纪律处理与档案记录，配合同行评审相关工作。 严格遵守公司现金操作、营收录入相关规章制度与操作流程。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店定位设计创新西点产品，定期更新菜单并控制成本 3、制定标准化操作流程，监督执行食品安全与卫生管理制度 4、负责饼房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 5、管理原料采购、库存及设备维护，确保生产环节高效运转 6、配合宴会部门完成大型活动及节假日的特色甜品供应需求 【岗位要求】 1、精通法式甜点、欧式面包及巧克力工艺，具备扎实的烘焙理论基础 2、5年以上星级酒店或高端西饼房工作经验，其中2年以上管理岗位经历 3、熟悉HACCP食品安全管理体系，持有西式面点师职业资格证书优先 4、具备出色的产品研发能力和美学呈现意识，能独立设计主题甜品台 5、良好的成本控制意识及库存管理能力，熟练操作烘焙相关设备 6、较强的团队管理能力与沟通协调能力，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理，包括人事、员工关系、后勤保障等事务 2、辅助实施员工培训计划，提升员工专业技能和服务水平 3、管理员工考勤、薪资核算及社保公积金缴纳 4、处理员工关系，协调解决劳动纠纷 5、完善酒店人力资源管理制度和流程 6、定期进行人力资源数据分析，提供决策支持 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识 2、熟悉劳动法及相关法律法规 3、具有良好的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真，责任心强 5、能够熟练使用办公软件 6、有酒店行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入数据准确无误，包括但不限于客房收入、餐饮收入、其他经营收入等； 2、审核并核对每日收入报表，确保账目与实际收入一致，及时发现并纠正差异； 3、监督并检查前台、餐饮等部门的收银操作流程，确保符合财务制度和内部控制要求； 4、编制月度收入审计报告，分析收入变动趋势，提出改进建议； 5、配合财务部门完成月末结账工作，确保收入相关账务处理及时、准确； 6、协助外部审计工作，提供所需收入相关数据和资料； 7、负责收入审计相关制度的制定与优化，提升审计效率和准确性。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉酒店收入审计流程者优先； 2、工作细致严谨，责任心强，能够独立完成收入审计工作； 3、具备较强的数据分析能力，能够熟练使用Excel等办公软件； 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合； 5、具备一定的抗压能力，能够适应高强度的工作节奏； 6、有酒店行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订管理工作，确保预订信息的准确性和及时性； 2、与销售、前台等部门协调，优化预订流程，提高客户满意度； 3、监控预订数据，分析预订趋势，为管理层提供决策支持； 4、处理客户预订变更、取消等需求，确保服务高效、专业； 5、维护客户关系，定期跟进重要客户需求，提升复购率； 6、协助制定预订策略，推动酒店营收目标的达成。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够高效处理客户需求； 2、熟练使用酒店管理系统及办公软件，具备基础数据分析能力； 3、工作细致、责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、有酒店预订或相关岗位经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售工作，制定并执行销售计划，完成销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和忠诚度； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化餐饮解决方案； 4、协调酒店内部资源，确保客户活动顺利执行； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，优化销售策略； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、具备3年以上较强的销售能力和客户服务意识； 2、良好的沟通协调能力，能够独立完成客户谈判； 3、具备一定的市场分析能力，能够快速响应市场变化； 4、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、有酒店或餐饮行业销售经验者优先。

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范 3、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作 4、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务顺利进行 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核 6、控制部门成本，合理管理物资和设备的使用 7、定期检查设备运行状况，及时报修和维护 【岗位要求】 1、具备2年以上较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准 3、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、有责任心，工作细致认真 6、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责公司高管及客户的日常接送服务，确保安全准时 2、负责公司商务用车的日常维护、清洁及保养工作 3、协助处理车辆相关手续办理及年检等事务 4、配合行政部门完成临时安排的出车任务 5、遵守交通法规，做好行车记录及费用报销 【岗位要求】 1、持C1及以上驾照，3年以上实际驾驶经验 2、熟悉合肥市区及周边道路状况 3、无重大交通事故记录及严重违章行为 4、具备基本的车辆故障判断能力 5、吃苦耐劳，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务等，确保各岗位工作高效有序开展； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，监督员工服务质量，及时处理客人投诉及突发事件； 3、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体业务水平和服务意识； 4、协调与其他部门（如客房部、西餐厅等）的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 5、定期检查前厅设施设备的使用情况，确保其正常运行，发现问题及时报修； 6、负责前厅部的OTA运营管理，包括房态控制、房价调整等，确保收益； 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求及投诉； 2、熟悉酒店前厅部各项工作流程及操作规范，有相关工作经验者优先； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 4、具备良好的应变能力和协调能力，能够高效处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、形象气质佳，普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生管理，确保符合酒店卫生标准 2、制定并执行PA部门的日常工作计划和清洁流程 3、监督和指导PA员工的工作表现，定期进行培训和考核 4、管理清洁用品和设备的库存，控制成本并确保合理使用 5、处理客人关于清洁卫生的投诉，及时解决问题并提升服务质量 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体环境的整洁与美观 【岗位要求】 1、具备酒店PA或相关清洁管理2年以上经验者优先 2、熟悉酒店清洁流程和卫生标准 3、具备良好的团队管理和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、具备基础的问题解决和应急处理能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行年度运营计划，确保酒店各项经营指标达成； 2、优化运营流程，提升服务质量和客户满意度，建立高效的运营管理体系； 3、统筹协调各部门（餐饮、销售、厨房、后勤等）工作，确保跨部门协作顺畅； 4、监督成本控制及预算执行，分析经营数据并提出改进方案，提升酒店盈利能力； 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象与口碑； 6、负责团队建设与管理，制定员工培训计划，提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店运营管理能力，熟悉餐饮、销售、厨房等业务模块； 2、出色的组织协调与决策能力，能高效推动跨部门协作； 3、具备敏锐的市场洞察力，擅长数据分析和成本控制； 4、优秀的沟通能力及危机处理经验，能妥善应对客户投诉与突发事件； 5、具备团队管理经验，擅长员工培训与绩效提升； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受灵活工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会活动的全程统筹与执行，包括前期洽谈、方案制定、现场协调及后期跟进 2、对接客户需求，提供专业会议策划建议，完成场地布置、设备调试、流程安排等会务细节落实 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源，确保会议服务品质达到皇冠假日品牌标准 4、监控会议成本预算，合理控制物料及人力成本，完成营收目标 5、处理会议期间的突发事件，及时解决客户投诉并建立应急预案 6、收集客户反馈，分析会议服务数据，持续优化服务流程 【岗位要求】 1、具备优秀的商务谈判能力与客户服务意识，能独立完成大型会议全流程管理 2、熟悉会议市场动态，具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求创新会议服务方案 3、出色的跨部门协调能力，能在高压环境下高效处理多线程任务 4、普通话流利，英语沟通能力良好，能处理涉外会议需求

岗位职责 1、根据市场具体情况，做出市场预测，确定酒店的目标市场，全面负责酒店经营产品的销售工作。 2、提出并参与制定、修订酒店对外销售、开发客源的计划。 3、负责带领酒店营销部全盘业务计划的筹划和方案的实施。 4、根据宾客的潜在需求，细分市场，确定各酒店的价格政策。 5、负责市场开发，不断提高酒店的竞争力和影响力。 6、负责指导酒店年度市场计划的起草，包括酒店市场营销计划、酒店广告、宣传、促销及公共关系的发展计划。 7、督导酒店内部宴会销售活动。 8、按管理公司年度计划要求，定期检查各酒店内部销售计划的执行情况。 9、与其他有关部门沟通、协调、密切合作，以确保销售计划的落实。 10、完成上级领导和董事会委派的其他工作任务。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、企业管理等相关专业优先；男女不限，年龄42岁以下。 2. 三年以上酒店市场营销部总监岗位经验，特别优秀者可适当放宽。 3. 熟悉酒店经营和管理业务以及相应的运营模式与标准。 5. 具有较强的组织管理能力和数据分析能力，具有较强的口头表达和协调沟通能力，以及撰写业务报告的能力。 6. 有事业心和责任心，有使命感，忠于企业。 7. 工作认真，有团队精神，坚持原则，不谋私利，处事公正。

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作与研发，确保出品质量稳定 2、根据每日需求准备各类烧腊食材，控制食材成本 3、维护烧腊区域的卫生与食品安全标准 4、协助制定烧腊菜单，定期更新菜品 5、管理烧腊厨房设备的使用与维护 【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的烧腊制作技艺，熟悉各类烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作 3、对食材新鲜度与卫生标准有严格要求 4、具备团队协作精神，能适应酒店工作节奏 5、有创新意识，能根据季节变化调整菜品

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品，确保出品质量和口感标准 3、维护上什区域设备清洁与安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、研发季节性蒸制菜品，优化传统菜式工艺 【岗位要求】 1、熟悉粤式蒸制技法，掌握鲍参翅肚等干货泡发工艺 2、具备5年以上星级酒店上什岗位工作经验 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班次轮换，持有健康证 5、对传统蒸菜有创新意识，有菜品研发经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，保证色、香、味、形符合酒店标准； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、严格把控食材的新鲜度与使用规范，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性有较深理解，能够灵活调整烹饪方法； 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排； 5、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、持有健康证，符合食品行业从业要求。

酒店商务经理岗位职责 一、岗位基本信息 岗位名称：酒店商务经理 所属部门：市场营销部 / 销售部 直接上级：酒店总经理 / 驻店经理 岗位核心：全面负责酒店商务市场开发、客户维护、销售管理、收益提升及商务运营，确保完成酒店营收与利润目标。 二、主要工作职责 （一）销售与市场开发 制定并执行酒店商务销售计划，开发企业、政府、旅行社、OTA、会议公司、中介等渠道客户，拓展新客源。 负责重点商务客户洽谈、签约、维护，定期拜访、回访，建立长期稳定合作关系。 承接并跟进会议、团队、商务散客、宴会、长包房等订单，全程协调报价、合同、排房、接待与结算。 监控市场价格、竞品动态，及时调整销售策略，提升酒店入住率、ADR（平均房价）、RevPAR（每间可售房收入）。 （二）客户关系与服务 负责协议客户管理：价格审批、挂账信用审核、对账、催款，降低坏账风险。 处理商务客户投诉与特殊需求，协调前厅、客房、餐饮等部门提升服务质量与客户满意度。 维护 VIP 商务接待标准，保障重要客户接待流程顺畅。 （三）营销与渠道管理 执行酒店线上线下营销活动：节日促销、企业套餐、商务推广、异业合作等。 负责 OTA 等线上渠道日常维护：价格、房态、点评、活动报名，提升曝光与转化率。 收集市场信息、客户需求、竞品策略，形成分析报告并向上级汇报。 （四）商务运营与报表 每日 / 每周 / 每月统计销售数据、客源结构、渠道占比、业绩完成情况。 按时提交销售报表、客户台账、预算执行、回款跟踪等资料。 规范商务合同、报价单、档案管理，确保合规、清晰、可追溯。 （五）团队与协作 带领销售 / 商务团队完成指标，做好培训、督导、考核，提升团队执行力。 与前厅、餐饮、财务、客房等部门高效协同，保障订单落地与服务品质。 三、关键工作指标（KPI） 月度 / 年度客房销售收入、总营收达成率 商务协议客户数量、续签率、消费占比 会议 / 团队订单数量与收入 入住率、平均房价 (ADR)、每间可售房收入 (RevPAR) 客户满意度、回款率、坏账控制 四、任职要求 学历：大专及以上，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 经验：3大学专科以上学历，酒店、旅游管理专业毕业，10年以上高星级酒店经验，其中3年以上本岗位任职经历 熟悉本地商务市场、会议团队、企业客户资源优先。 能力：具备较强商务谈判、客户开发、沟通协调、抗压能力；熟练使用办公软件（Excel/PPT）。 素养：目标感强、责任心强、形象得体、服务意识强。