岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上本地同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极

岗位职责  1、运营管理：全面负责社区内所有餐饮服务（如主题餐厅、自助餐厅、包间、茶歇等）的日常运营、成本控制、团队管理与培训。 2、适老化膳食研发：与营养师、护理团队紧密合作，设计和调整符合长辈健康需求（如低糖、低盐、软食、匀浆膳等）的菜单体系，并兼顾美味与多样性。  3、餐饮体验与活动：策划并执行与节日、主题相关的餐饮活动，提升长辈的社交生活品质和社区归属感。 4、安全与合规：严格执行食品安全、卫生标准，确保厨房动线、餐具等符合适老化安全要求。5、供应链管理：负责供应商管理，确保食材品质、稳定供应及成本优化。  任职资格  1、专业本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或其他相关专业。  2、8年以上高端餐饮管理经验，有国际连锁酒店、高端养老社区、豪华邮轮餐饮管理经验优先。 3、适老化服务意识：对长者有爱心、耐心和同理心，能深刻理解他们的生理和心理需求。  4、医养融合理解力：能与医疗、护理团队有效沟通，将营养学知识转化为可口的餐食。  5、创新与精益求精：不满足于传统养老餐，追求为长辈创造有尊严、有乐趣的餐饮体验。 6、出色的沟通与领导力：能激励多元化的团队（厨师、服务员、营养师），并与长辈建立良好关系。

岗位职责 1.可以独当一面，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 2.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 3.检查餐前准备工作，掌握食材的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请； 4.负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序； 5.收集客人对餐饮质量的意见，了解市场行情的看法，不断研制、创制新莱式； 6.合理调派人力和技术力量，巡视各岗位工作情况统筹各个工作环节； 7.检查厨房区域设施设备运作情况，行监管责任，同时管理员工的设施设备使用规范:确保各类设施处于完好状态，防止事故发生； 8.检查各仓库库存情况，建立库存基准，制订采购计划与库存消耗计划，避免浪费或过期食材的产生； 9.时刻与前厅同事保持沟通联系，协同合作，认真对待每一位客人； 10.主持例会，确保日常运营，不断提高出品质量、成本控制和满意度提升； 11.制订定期培训计划，关于菜品研发、技术培训、通识类等，不断提升团队素质。 任职要求： 1.大专及以上学历，同岗位工作经验10年以上； 2.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭点工作不少于5年； 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4.熟悉食品安全卫生标准，能按规范和标准管理后厨工作； 5.精通中餐（主要以粤菜为主，其他菜系均有涉猎），具备创新菜式研发能力。

中厨行政总厨 Chinese Master Chef  ·         协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营，协助员工培训，监督食品的准备和外观的一致性，从而满足顾客的期望。 ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·         在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 ·         协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 Required Skills –技能要求 ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         5年以上同管理岗位工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

福朋喜来登酒店 总经理（GM） 岗位职责 1. 全面负责福朋喜来登酒店日常运营管理，严格执行万豪国际品牌标准、服务规范、运营SOP及合规要求，确保品牌形象统一。 2. 制定并落地酒店年度经营计划、预算、营收与GOP目标，统筹客房、餐饮、前厅、客房部、工程、安保、人事全部门管理。 3. 负责酒店收益管理、定价策略、OTA渠道（携程、美团、飞猪）及集团渠道运营，提升入住率、ADR、RevPAR核心指标。 4. 维护业主方、万豪区域管理团队、政府主管部门及重要客户关系，处理重大客诉与突发事件。 5. 搭建并稳定高管团队（DOR/HRD/FC/工程总监等），负责人才招聘、培养、绩效考核与团队文化建设。 6. 把控酒店品质、安全消防、卫生合规、成本控制、能耗与物资管理。 7. 主导市场推广、会员体系（万豪旅享家）运营、宴会及商务客户开发，提升酒店市场占有率与口碑。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，英语可作为工作语言（听说读写熟练）。 2. 5年及以上国际联号酒店总经理完整任职经验，必须有万豪体系/福朋喜来登同品牌GM或资深DOSM/Hotel Manager晋升背景优先。 3. 精通酒店全面运营、预算管理、收益管理、成本管控、品牌标准落地，熟悉万豪PMS系统及运营流程。 4. 具备优秀的商业判断力、领导力、沟通谈判能力与抗压能力，结果导向，强执行力。 5. 熟悉当地旅游酒店市场、政府监管要求、消防及食品安全合规。 6. 人品端正、职业素养佳，无职业失信及重大管理事故记录。

负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转。

一、岗位职责： 1、落地集团采购相关制度，制定酒店采购计划并实施。  2、负责原材料市场价格行情变化及品质情况监控工作，根据采购计划多渠道询价、议价、比价，不断提升产品品质并降低采购成本。 3、负责招标文件、询价文件编制、合同编制，组织招标评标活动。  4、负责开发与维护酒店当地供应商，协商采购合同与价格，确保物资质量和交货及时性。  5、协调酒店供应商合作过程中商务分歧、重大异常，维系良好的关系。  二、任职条件：  1、熟悉酒店及餐饮相应品类的供应市场行情、生产制造工艺、关键技术指标、成本构成等；  2、擅长供应商寻源及开发，了解商务合作、供应链运作等相关基本知识；  3、沟通协调能力强，具备项目管理能力，有一定的流程管理能力。 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

岗位职责: 1.负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3.监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4.监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5.领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6.与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7.确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求: 1.大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2.8年以上酒店行业经验，有大型综合酒店项目或全服务型酒店管理经验优先。 3.具备卓越的领导力和决策能力，能带领团队实现目标。 4.出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5.富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6.沟通能力强，具备良好的书面表达能力。

【岗位职责】 1、确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事，也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that all culinary associates also provide excellent service to internal customers as appropriate； 2、检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 Tastes and monitors products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. 3、与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，降低破损，延长它们的使用寿命。 Works closely with the Stewarding Manager to ensure that hygiene standards are maintained.  Supervises associates to make sure that operating equipment is cared for and properly used to maximise its useful life, and to minimise breakage and personal injury. 【岗位要求】 1、具备在豪华国际品牌酒店担任行政总厨至少两至四年的工作经验（中厨背景优先）； Minimum two to four years work experience as Executive Chef in a luxury international brand hotel. 2、具备丰富的厨房管理、菜单规划及实际操作技能方面的知识与经验； Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 3、全面了解厨房卫生规范及职业健康与安全标准。 Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.

【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历； - 工作经验及年限：至少2年以上餐饮部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

To ensure the smooth operation of the restaurant, to produce high quality products to his/her best knowledge, and manage the daily operation of the kitchen. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 43 points hygiene rules and regulations, hotel standards and follow hotel policies and procedures as described in the hotels hand book. Is able to manage the restaurant and other departments in the kitchen efficient, well organized, customer focused and train young associates on a daily base. 确保餐厅的平稳运作，根据自身的专业知识制作高品质的食品，管理好厨房的日常运作。培训下属员工食品知识、万豪标准、43条食品卫生标准、酒店政策及员工手册规定的内容。有效管理餐厅及其他相关部门，每天对员工进行培训。

工作职责 1、 确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善； 2、建立工程设备的运行和操作程序，合理安排班组的日常维修保养计划，确保工作设备的正常运行； 3、组织并实施制定设备更新、改造工程计划及备件购进计划； 4、管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本预算，确保资金按照公司要求进行预算分配； 5、组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转； 6、与上级领导、各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达； 7、领导管理工程安保团队，审定班组工作计划和统筹安排工作，检查执行情况； 8、通过选拔、培训等人力开发工作，建立一支合格专业的工程安保团队； 9、在部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效； 10、遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，定期汇报和分析能耗情况； 11、通过对酒店环境的有效控制，借助辅助设备设施，提高酒店的经营利润； 12、定期学习各类安全法律法规，确保遵守各项相关法律政策及消防处理规定； 13、确保关于酒店的各类检查工作按照管理部门的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管； 14、对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见，根据实际运营状况进行必要的更新，确保其正常的使用； 15、通过实施并管理预防性维护计划且定期的更新，保证酒店所有设施设备、运行系统等正常高效的运行； 16、持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况； 17、密切监督所有工程合同（包括外包服务）的实施情况，审核合同单位的资质，确保其具备成本效益并达到技术服务水平和按照合同的相关规定执行； 18、确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作，确保施工安全； 19、同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉和协作关系； 20、值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道畅通； 21、监督紧急情况演习，应急预案培训及实施； 22、检查并分析所有报案记录并制定行动计划； 23、保持所有保安人员的纪律性； 24、监督和协助安保主管定期开展安全生产培训工作，加强酒店所有员工遵守各项安全法规的意识； 25、协助地方当局调查处理犯罪及事故案件。 资质要求 1、大专以上学历，有较好的英语阅读能力，五年以上相关工作经验； 2、具有低压电工作业证书和高压电工作业证书，具有中级消防操作员（监控方向）和安全生产管理员证书更佳； 3、良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； 4、出众的领导管理才能和良好的商业理念； 5、具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧； 6、具有安全生产的知识，并能对酒店的安全生产及安保工作进行监督与管理； 7、熟悉消防系统的运作原理和设备的操作； 8、非色盲； 9、能承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的研发、制作及出品质量把控 2、制定烧腊间每日工作计划，合理控制食材成本 3、维护烧腊设备器具，确保操作规范及食品安全 4、指导帮厨完成原料腌制、烤制等基础工作 5、保持烧腊间卫生符合五星级酒店标准 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊工艺，掌握乳猪、烧鹅等传统技法 2、具备3年以上星级酒店或高端餐饮烧腊岗位经验 3、熟悉食品卫生安全相关法律法规 4、能适应早晚班次，节假日高峰期工作安排

一、岗位职责 1. 经营与收益管理 -   制定并执行酒店的年度预算、营销计划，对客房收入、餐饮收入及整体营收目标兜底负责。 -   分析市场趋势和竞争对手，调整价格策略与销售渠道，实现收益管理达标。 -   严格控制各项成本，特别是人力成本和能耗，确保利润率达标。 2. 团队管理 -   负责管理团队的选拔、任命与考核，营造积极高效的工作氛围。 -   监督各部门的人员编制与培训计划，建立人才梯队，提升员工满意度和稳定性。 3. 服务与质量控制 -   确保酒店达到品牌运营标准，持续提升对客服务质量。 -   定期巡查前厅、客房、餐饮、后厨及工程区域，确保卫生、安全及设施完好。 4. 安全生产与合规管理 -   作为酒店安全责任人，全面负责消防、食品、治安等安全工作。 -   确保酒店合法合规经营，维护与当地政府、主管部门的良好关系。 5. 完成酒店业务交办的其他事项 二、任职要求 -   相关专业本科及以上学历。 -   至少5年以上酒店管理经验，强运营背景。 -   凝聚团队，具备强大的抗压能力与决策能力。 -   追求服务细节，有处理客诉的丰富经验。 -   沟通协调能力强，善于与业主、员工及外界部门沟通，维护各方关系。

工作职责 1、全面统筹酒店房务板块（客房、PA、前厅、布草房等）运营管理，制定服务标准与工作计划，确保服务质量达标。 2、管控房务部人力、物料、成本，合理定编定岗，优化物资领用流程，降低运营损耗，完成经营指标；使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 3、督导日常服务工作，处理宾客房务相关投诉与特殊需求，提升宾客满意度，维护酒店口碑。 4、组织部门员工培训，搭建人才梯队，提升团队专业能力与凝聚力。 5、协调与其他部门的工作衔接，保障酒店整体运营顺畅；落实消防安全、卫生防疫等管理要求，杜绝安全事故。 6、定期分析房务运营数据，复盘工作问题，制定优化方案并落地。 7、对接酒店高层，汇报部门工作进展、经营情况，执行公司下达的各项经营管理指令。 岗位要求 1、学历经验：大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；5年以上酒店房务板块工作经验，3年及以上同岗位管理经验，星级酒店从业背景优先。 2、专业能力：精通房务各模块运营流程与服务标准，具备成本管控、团队管理、客诉处理的实战能力；熟悉酒店行业相关法律法规。 3、管理能力：具备优秀的统筹规划、组织协调与决策能力，能有效激励团队，打造高效服务团队；具备较强的问题分析与解决能力，能应对房务运营各类突发情况。 4、综合素质：具备良好的沟通表达、商务谈判能力，服务意识与责任心强；抗压能力佳；熟练使用办公软件，能完成数据统计与工作汇报。

岗位职责：  1、根据酒店年度经营目标和战略，制定和实施房务中心的经营计划、预算计划；  2、优化房务中心（前厅、管家、康体、SPA）的管理体系，监督和执行房务中心的经营管理目标；  3、统筹梳理房务产品，提高客房出租率及住客满意度，使酒店房务收益最大化；   4、监督部门SOP的执行，审阅部门品质报告，并制定品质整改计划与落实，不断提高服务品质；  5、负责对本领域可能存在的风险进行识别、分析，并制订相关的管理措施；  6、提高部门整体组织氛围，增强部门团队协作，实现组织效率提升。  任职资格：  1、大专以上学历，酒店管理或旅游管理专业优先；  2、五年以上国内五星级酒店房务管理经验，有度假酒店背景的优先；  3、英语口语流利；  4、熟悉酒店行业发展现状，具备敏锐的洞察力、分析能力及成本管理能力；  5、熟悉酒店行业、商业等方面的法律知识，能协调处理各方关系；  6、进取，创新，坦诚，敬业，责任心强，具有较强的领导力、学习能力及团队合作精神。

岗位职责： 1.掌握所负责楼的房态信息，确保房间可正常入住； 2.随时对房间卫生、设施设备、各项物品及服务人员进行检查，确保酒店客房整体工作质量和服务质量； 3.负责制定公共区域清洁、消杀、设备保养工作计划并组织实施，落实检查工作，并合理安排楼层保养，使公共区域卫生达到标准； 4.跟进当日维修、保养情况，检查坏房的维修状况、前一天房间检测结果的情况； 5.为员工提供详细、精确、及时的反馈,对所辖员工进行岗位技能培训和工作指导； 6.经常性走动式检查，发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的，及时指出，予以纠正； 7.处理客人投诉及其他突发事件并向上级汇报； 8.以不同的工作方式来完成任务, 能迅速调整工作方式来配合不同情况；面临多种需求和任务时, 有能力应付和区分优先顺序来处理； 9.负责客房用品管理，下单采购、库存管理。 任职条件： 1.40周岁以下，大专（含）以上学历； 2.有酒店客房管理2年以上工作经验者； 3.熟练掌握客房楼层的业务状况及工作流程； 4.有客房设施设备的维护、保养及清洁知识； 5.具备团队管理能力与经验； 6.较强服务意识和经营意识； 7.责任心强，具有较高的政治水平和思想觉悟； 8.较强的沟通、协调能力； 9.熟练使用各类办公软件，精通普通话，具备一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成营收目标 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量和服务水平，提升客户满意度 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据并提出改进方案 4、组建并培训餐饮团队，制定绩效考核机制，提升员工专业能力 5、开发特色餐饮产品及营销活动，增强市场竞争力 6、维护供应商关系，确保食材采购质量与成本效益 7、协调与其他部门的合作，处理突发事件及客户投诉 【岗位要求】 1、具备酒店管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队领导能力，能有效激励和管理50人以上团队 3、精通成本控制与财务管理，具备数据分析及决策能力 4、敏锐的市场洞察力，有成功策划餐饮营销活动的经验 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系 6、具备创新意识和服务理念，对餐饮行业发展趋势有深刻理解 7、能适应高强度工作压力，具备灵活应变能力

岗位职责： 1. 熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。 3、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 4、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

工作地：广州花城酒店项目 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行，保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规，并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查，并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工，提供咨询处理委屈申诉，进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策，并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商，指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 1、与餐厅经理一起，确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、保持服务团队和厨房保持及时有效的沟通 3、解决客人提出的各种意见及问题，确保为客人提供优质的用餐服务 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，保持销售意识以增加收入 5、及时发现和弥补服务标准上的不足，指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行 6、协助制定及实施中餐厅促销方案，确保完成中餐厅各项指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备优秀的对客服务能力和基本销售技巧，有亲和力 2、三年及以上酒店中餐运营相关工作经验 3、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力，善于调动中餐厅员工的积极性