工作职责： 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或酒水相关专业优先。 2、具有2年以上高星级酒店或餐饮场所大堂吧或类似岗位工作经验，具备一定的管理经验。 3、非常熟悉酒水知识、酒店餐饮服务流程，了解饮品制作及服务标准，具备良好的客户服务意识。 4、具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力，能适应轮班工作安排。 5、诚实守信，责任心强，具备良好的职业素养和抗压能力。 6、有一定英语对话能力。

工作职责： 1. 协助完成办公终端设备（计算机、打印机、会议系统等）的日常维护与基础故障排查； 2. 在指导下参与企业内部信息系统（如OPERA、ERP、邮件系统等）的用户支持与操作指导； 3. 协助进行IT资产登记、台账更新及软硬件使用情况统计； 4. 配合开展网络安全基础巡检、账号权限初步核查及信息安全管理相关辅助工作； 5. 完成部门交办的其他信息技术支持类事务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统、网络工程等相关专业优先； 2. 具备计算机操作系统、办公软件及基础网络知识，熟悉Windows/Linux常用操作者优先； 3. 学习能力强，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作意识； 4. 对信息技术领域有持续学习兴趣，能接受在指导下承担实践性工作任务。

岗位职责： 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求： 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。

中餐厅主管 【岗位职责】 1、主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、处理异常的付款情况。 7、监督服务设备的维护保养。 8、监督客用设施和服务的标准。 9、控制存货和监督保安成序。 10、协助菜单和酒水单的设计工作。 11、监督各项职能,监督餐厅的服务。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 1、2年以上品牌酒店工作经验，有一年以上的管理经验； 2、热情开朗，良好积极的对客服务态度； 3、吃苦耐劳，有一定的英语口语表达能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 2、保持与当地市场的熟悉度，协助厨师长研发新菜品以满足客户需求 3、负责食品原材料的采购下单与库存管理工作，严格把控原材料验收、储存及加工流程 4、确保工作区域符合标准工作流程及卫生防疫要求 【岗位要求】 1、2年或3年以上中式炒锅厨师工作经验，受过烹饪专业训练，并具有业务创新能力 2、2.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳，能与同事和平共处，具有较强的敬业精神

根据标准操作程序，负责对客服务工作，为客人提供温暖如家的体验。   主要职责： 1、为客人提供准确的问询服务。全面地掌握酒店及本地咨询的各种资料,包括房内配置、房型价格、公区功能及价目表菜单、个性化的特色服务、周边景点、出行方式、餐饮特色等； 2、熟悉酒店各项销售政策、推广活动内容、会员体系，为客人推荐酒店产品与服务。 3、掌握酒店实时房态，与客房工作人员保持实时沟通，合理进行流量管理； 4、熟悉预订资料，了解客情，尤其是即将到店的贵宾、常客的姓名，完善客历档案； 5、熟练掌握前台服务等各项专业业务和技能，遵守操作标准程序； 6、为客人提供规范、优质、贴心的服务，留意客人动态，及时报告特殊状况，灵活地处理问题； 7、制作有关报表，为其它同事提供准确的接待信息。 8、前台兼礼宾岗，男士优先。

【岗位职责】 1. 根据年度计划及部门需求，组织实施全流程招聘，确保岗位空缺及时填补； 2. 拓展并维护招聘渠道，优化候选人体验与招聘效率； 3. 负责新员工入职手续办理与融入跟进； 4. 协助分析培训需求，组织并实施各类培训项目； 5. 管理培训档案； 6. 协助部分薪酬福利事务； 7. 处理员工入职、离职、调动、合同签订与续签等手续； 8. 协助组织员工活动，推动企业文化建设与价值观传播； 9. 执行并优化人力资源各项规章制度与工作流程； 10. 负责人力资源信息系统数据的维护、更新与分析，确保准确性； 11. 负责相关人力资源报表的编制与提交； 12. 完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力，英语口语流利优先。

岗位职责 协助部门开发、协调及执行所有市场传媒部的相关活动；在市场传媒总监的指导和监督下进行日常工作，并遵守酒店的各项规章制度，促进和维护良好的沟通从而提高酒店的品牌形象，为酒店带来更多的收益。 协调公关目的的摄影安排； 发布邮件宣传活动以及编辑新闻稿件； 为酒店联系赞助活动和社区/政府公益活动； 协助宣传资料的印刷安排等。 职位要求 拥有2年的或以上国际5星级酒店工作经验，了解酒店行业相关推广活动; 良好的沟通能力，与媒体建立和维护良好的合作关系； 良好的英文能力，擅长编辑中英双语宣传资料。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划维修酒店客房、餐饮及各公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.熟悉酒店的运行设备及酒店设备操作。 4.完成维修领班安排的其它工作。 5.完成日常工程维修工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2.具备一专多能，动手能力强。 3.持有电工证。 4.身体健康，精力充沛。

要求： 1.形象良好； 2.具有1年以上酒店前台工作经验优先考虑；  3.熟练使用电脑办公软件； 4.具备良好的协调能力、沟通能力，责任心，服务意识； 5.普通话准确流利，具备一般英语交流能力； 6.具备一定商务礼仪知识。 工作内容及职责： 1.执行上级要求，做好客房控房、销售工作； 2.规范的仪容仪表和行为举止，使之保持友好、整洁、高效率和职业化形象； 3.负责所属区域卫生，使之时刻保持清洁，物品摆放有序； 4.熟悉当日客情，掌握贵宾动向及重要团队情况； 5.规范、熟悉操作客人入住、退房手续咨询等服务，电脑资料输入； 6.保证为客人提供及时、快捷的服务。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 国际联号、温泉度假酒店和疗愈康养酒店从业经历优先。 2、 本科以上学历，相关管理专业，英语沟通能力良好，法律政策知识基础扎实。 3、 从事五星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验； 4、1年以上高星级酒店负责人工作经验或至少有3年以上高星级酒店副职工作经验；

· 负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 · 负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 · 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 · 收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 · 负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 · 负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 · 负责对供货商的信誉进行调研。 · 与下属密切合作以确保从供应商或承包商收到的物品符合酒店的要求和规格。 岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。

岗位职责 1. 熟悉菜单，主动、热情、耐心的接待顾客。 2. 负责接听客人订餐电话，确保餐食配送至准确位置。 3. 负责餐厅收银结账工作。 4. 妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 5. 保持桌面、台面以及其它工作区域的清洁卫生。 6. 妥善处理服务中的突发事件，并及时向上级汇报。 岗位要求 1. 学历不限，有较好的沟通能力。 2. 热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度，良好英语沟通。2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。

岗位职责： 1. 负责办理散客和团队的入住登记服务； 2. 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 3. 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 4. 接收并复核所有房间的账单； 5. 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 6. 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 7. 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 8. 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 9. 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 10. 完成上级交办的其它任务。 任职要求 1.自然条件：男女不限，18岁以上，身高男172CM以上，女162CM以上，身体健康，精力充沛，形象良好； 2.文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3.工作经验：酒店工作经验优先； 4.语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通； 5. 能较熟练使用OFFICE软件；熟悉使用西软优先； 6.具有一定的组织协调能力和社交技巧； 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

【岗位职责】 1、负责行政楼层宾客入住、退房、续住等手续办理，提供专属、高效接待服务。 2、负责行政酒廊日常运营，提供茶点、饮品、简餐及宾客用餐服务。 3、解答宾客咨询，响应宾客合理需求，处理简单客诉并及时上报。 4、记录宾客偏好与特殊需求，提供个性化服务，提升高端宾客体验。 5、维护行政楼层及酒廊环境卫生、物品摆放，保障服务区域整洁有序。 6、配合酒店各部门，完成行政楼层相关信息传递与工作协同。 【岗位要求】 1、形象气质佳，普通话标准，沟通亲和，高端服务意识强。 2、熟悉星级酒店行政楼层 / 前厅接待流程，有相关经验优先。 3、具备基础英语沟通能力，可应对外籍宾客服务。 4、细心耐心，应变能力强，能适应倒班。 5、熟练使用前台操作系统及基础办公软件。

1.遵守品牌承诺，始终为客人提供超出其期望的服务。 2.根据业务需要协助宾客服务员履行职责。 3.保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 4.通过礼貌有效的方式处理相关投诉和要求，并将宾客投诉反馈给宾客服务主管-客房部。 5.与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。

【岗位职责】 1.负责国际交流中心日常安全生产管理，开展安全检查、隐患排查工作，跟踪整改进度，重点覆盖会议场地、酒店区域及各类设备设施； 2.参与搭建安全生产体系，协助制定安全管理制度、应急预案及双重预防机制，确保符合国家及地方安全生产法规； 3.组织开展安全生产培训（含员工安全操作、应急演练），协助制定培训计划，提升团队安全意识； 4.撰写安全生产相关公文，包括安全报告、制度文件、整改通知书等，保证内容规范、逻辑清晰； 5.配合应对突发安全事件，落实应急处置流程，跟进事件复盘并协助制定改进措施。 【岗位要求】 1.热爱安全生产工作，具备较强的责任意识与风险预判能力，能主动落实安全管理要求； 2.具有 2 年及以上安全生产管理相关经验，有大型场馆、会展中心或酒店安全管理经验者优先； 3.曾参与过安全标准化、双重预防机制等体系搭建工作者优先； 4.具有一定公文写作能力，能完成安全报告、制度文件撰写，熟练使用 Office 等办公软件； 5.持有安全生产相关证书（如安全员证），身体健康，能适应国际交流中心运营相关工作节奏。

【岗位职责】 1. 每日抽检冷盘（菌落/色泽）监督拼盘装饰标准，优化装盘动线； 2.排定值班表（含宴会支援）组织技能复训，调配高峰人力； 3.检查消毒流程合规，抽检砧板刀具菌落，执行穿戴规范。 【岗位要求】 1. 高中（含）以上学历 2. 酒店烹饪相关专业 3.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 4.至少三年以上五星级酒店工作经验 5.根据标准的菜谱制作高质量的食品，酒店厨房专业知识及能力 ，具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 熟练运用办公软件及相关管理软件 ，具备优秀的书面和口头表达能力 "

【岗位职责】 1.监督食材初加工流程（解冻/分切/腌制）； 2.执行切割规格标准（丝/片/丁误差≤1mm）； 3.卫生安全管理每日班前执行ATP检测（设备表面RLU≤30）； 4.监督刀具消毒（82℃以上热水浸泡≥30秒）； 5.团队任务管理 排班表编制（提前3日公示） 新员工岗前技能验证（3项基础操作达标）。 【岗位要求】 1.高中/中专及以上学历,烹饪工艺、食品加工相关,3年以上后厨加工经验,其中1年带班或组长经验； 2.食品加工技术： 精通 肉类、水产、蔬菜、豆制品 等 8大类 食材的初加工标准 掌握 标准化切割工艺（如：肉丝3mm×3mm，鱼片厚度≤2mm） 熟悉 腌制/嫩化/脱水 等预处理技术（误差控制±5%）食品安全与卫生 熟悉《食品安全法》 加工环节要求 掌握 食品交叉污染防控（生熟分区、工器具消毒） 能执行 微生物控制措施（ATP检测RLU≤30）

工作职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理工作，确保前厅、客房、餐饮、厨房、工程、安保和健身及休闲中心高效协同运作。 2. 制定并执行酒店营运策略与年度经营计划，推动营收目标达成及服务质量提升。 3. 监控运营关键指标（如入住率、平均房价、客户满意度等），分析经营数据并提出优化方案。 4. 建立和完善酒店运营标准流程与管理制度，持续提升运营效率与客户体验。 5. 组织开展员工培训与团队建设，提升员工服务意识与专业能力，营造积极的工作氛围。 6. 协调处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系。 7. 具有详细的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资/加班工资，其他花费，以及外包费用等） 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高星级酒店运营管理经验，有团队管理经验者优先。 3. 熟悉酒店各运营模块的业务流程，具备较强的现场管理与应急处理能力。 4. 具备良好的客户服务意识和沟通协调能力，能够有效推动跨部门协作。 5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析与报告撰写能力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房日常运营管理，确保食品安全与卫生标准 2、制定员工餐菜单，控制食材成本与菜品质量 3、监督厨房设备维护及清洁工作 4、安排厨房人员排班与工作分配 5、定期检查库存，做好食材采购计划 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能与厨房管理经验 2、熟悉食品安全法规及卫生操作流程 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具有团队协作意识与应急处理能力 5、身体健康，持有健康证 工作地点：汕尾市海丰县赤石镇水底山温泉庄园

·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。