【岗位职责】 1. 负责当班期间前台所有业务的统筹协调，涵盖宾客入住登记、退房结算、预订确认、行李寄存 / 运送、总机转接等全流程，确保各环节符合酒店 SOP（标准操作流程），避免流程卡顿（如高峰时段入住排队超时、退房账单争议等）。 Be responsible for the overall coordination of all front desk operations during the on-duty period, covering the entire process including guest check-in, check-out settlement, reservation confirmation, luggage storage/delivery, and switchboard transfer. Ensure each link complies with the hotel's SOPs (Standard Operating Procedures) and avoid process delays (such as prolonged queues during peak check-in hours, disputes over check-out bills, etc.). 2. 监控前台关键运营指标（KPI），如 平均入住时长退房结算准确率行李服务响应时间，及时优化流程（例如在旅游旺季增开临时登记窗口、调配行李员支援）。 Monitor the front desk's key performance indicators (KPIs), such as average check-in time, check-out settlement accuracy rate, and luggage service response time, and optimize processes in a timely manner (e.g., opening temporary check-in counters and deploying additional bellhops for support during peak tourism seasons). 3. 实时核对酒店房态（Occupied/Empty/Clean/Dirty 等），与客房部同步 待清洁房已清洁房 状态，确保 可售房 及时释放，避免因房态错误导致 超售 或 空房浪费。 Real-time verification of the hotel's room status (such as Occupied, Empty, Clean, Dirty, etc.) and synchronization of the status of rooms to be cleaned and cleaned rooms with the Housekeeping Department to ensure the timely release of available rooms and avoid overbooking or unused room waste caused by incorrect room status. 4. 礼貌且高效地处理线上、线下的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online and offline complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 5. 处理前厅突发情况，如客人突发疾病、物品遗失、设备故障、安全事件等，确保响应及时、处置合规，保障客人与酒店安全。 Handle emergency situations in the front office, such as guests suffering from sudden illnesses, lost items, equipment failures, and safety incidents. Ensure timely response and compliant handling to safeguard the safety of guests and the hotel. 6. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 7. 确保前台业务符合法律法规与酒店制度，如严格执行 实名登记 政策，杜绝 无证入住；监督发票开具合规，管理前台备用金与营收，确保资金安全。保存当班期间的运营记录，定期提交给前厅部经理，为部门复盘与管理决策提供数据支持。 Ensure that front desk operations comply with laws, regulations and hotel policies, such as strictly implementing the real-name registration policy to eliminate check-in without valid identification; supervise the compliance of invoice issuance, manage the front desk petty cash and revenue, and ensure fund security. Keep the operation records during the on-duty period and submit them to the Front Office Manager regularly to provide data support for the department's review and management decision-making. 8. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 9. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工，确保部门负责人遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 10. 监督前厅部所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the Front Office, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 11. 配合前厅部经理，给出部门员工年度职业发展建议，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Cooperate with the Front Office Manager to provide annual career development suggestions for the department's employees and assist them in achieving their career development goals. Ensure that they also conduct performance evaluations for their own staff. 12. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 13. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 14. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 15. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 16. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

工作职责： 1、建立并完善部门流程制度，完成部门年、季、月工作计划与经营指标，完善日常成本管控， 不断提升餐饮服务质量， 完善团队建设； 2、制定餐厅经营管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 3、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉理； 4、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高营业额。 任职要求： 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

岗位职责: 1.负责后厨的日常管理工作，确保服务质量； 2.监督和管理厨房团队，确保食品质量和安全； 3.制定和优化餐厅菜单，提升顾客用餐体验； 4.处理顾客反馈与投诉，确保顾客满意度； 5.配合营销活动，提升餐厅知名度和营业额。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.有较强的组织和协调能力，能够高效处理突发事件； 3.对餐饮行业有热情，能够承受工作压力； 4.具有良好的问题解决能力，能够及时处理顾客投诉；

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、25-40岁，形象气质佳；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责风味餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行风味餐厅标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准； 3、负责厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能； 4、严格把控食品卫生安全，确保厨房操作符合FSQM标准； 5、合理控制食材采购及库存管理，有效降低运营成本； 6、定期分析厨房运营数据，提出改进方案并落实执行； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转； 8、风味餐厅为恰牛扒餐厅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺； 2、精通厨房成本核算及厨房运营管理； 3、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、能承受工作压力，具备创新意识和持续改进能力。

该岗位工作地点为富阳，杭州富阳喜来登酒店 岗位职责 1. 掌握所辖客房的状况，负责查房工作； 2. 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； 3. 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉； 4. 协助客房部经理处理部门考勤，培训工作。 岗位要求 1. 一定的组织能力及协调能力。 2. 从事楼层主管工作一年以上。 3. 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、负责酒店内外墙面、天花板、门窗、家具等区域的油漆涂刷及修补工作，确保施工质量符合酒店标准； 2、根据工程需求调配油漆颜色，确保颜色匹配一致； 3、对酒店设施进行定期维护，包括补漆、翻新及表面处理，保持整体美观； 4、严格按照安全操作规程施工，确保工作环境整洁，避免污染或损坏其他区域； 5、协助工程部完成其他相关维修及翻新任务。 【岗位要求】 1、具备油漆工相关工作经验，熟悉各类油漆工具及材料的使用； 2、了解不同材质的表面处理工艺，能独立完成调色、打磨、涂刷等工序； 3、工作细致认真，有责任心，能适应酒店行业对细节的高标准要求； 4、身体健康，能适应一定强度的体力劳动及高空作业（如脚手架、梯子等）； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，按时保质完成任务。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、分装及保鲜工作 2、根据菜品要求进行标准化加工 3、维护砧板区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成备餐工作 5、执行食材先进先出管理规范 【岗位要求】 1、能适应早晚轮班工作制 2、掌握基本刀工技法 3、具备食品安全意识 4、服从厨房工作安排 5、有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进合同履行情况； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出合理化建议； 6、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 7、定期提交销售报告及客户分析数据，确保销售数据的准确性。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理客户需求； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房服务流程与标准操作程序，定期检查客房服务质量并提出改进措施 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能 4、管理客房物资库存，控制成本并定期盘点，确保物品供应充足且不浪费 5、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 6、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作，保障客房运营顺畅 7、定期检查设施设备状况，及时报修并跟进维修进度，确保客房设施完好 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店客房管理工作经验，1年以上同岗位管理经验 3、熟悉客房部运营流程及清洁标准，掌握酒店客房管理系统操作 4、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培训员工 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和抗压能力 6、年龄25-40岁，身体健康，能适应倒班工作制 7、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理； 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法； 3、负责公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作； 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作； 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作； 6、 负责布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作； 7、 负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作； 8、完成领导交办其它工作内容。

1.监督客房部各项标准和工作程序的执行； 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识； 3.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； 4.管理所有的呼入和呼出电话； 5.分配客房，检查客房； 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还； 7.按要求完成库存盘点工作； 8.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求；等

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、持有C1驾照，熟练驾驶。

1、酒店餐厅服务； 2、有一定的亲和力和服务意识； 3、有餐饮服务或领班经验者优先。

*职位名称：初级服务员 *门店：陕西北路威海路-意大利餐厅 *薪资待遇： 月薪范围5.5-6k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍 （一）经验要求 - 有fine dining餐厅工作经验者优先。 （二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。 （三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。 （四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。 （五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

岗位职责 1.主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2.巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3.抽查各种设施，确定能正常营业。 4.抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5.处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6.对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场，发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

工作地点：顺德美的臻品之选酒店（顺德区北滘镇君兰君岭路6号B座） 岗位职责 1.作为酒店的形象代表，展现良好的精神面貌，主动与客人进行问候和互动。 2.为客人介绍酒店的设施服务以及本地文化特色。 3.掌握房价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 4.完成客人的登记入住、房间分配以及协调客人的个性化要求。 5.接听电话并处理客人的问题和咨询。 6.建立良好的宾客关系，努力提升酒店形象、增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位1年以上工作经验优先考虑。 2.身高160cm以上，形象气质佳，性格热情开朗。 3.良好的中英文口头表达及书面沟通能力，能适应三班倒。 4.掌握酒店管理的基础知识，善于和宾客交往、沟通。 5.处理事情周到果断，能独立处理各种投诉和突发事件。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​厨​房​食​材​的​切​配​、​加​工​及​准​备​工​作​，​确​保​食​材​符​合​烹​饪​要​求​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​，​准​确​完​成​各​类​食​材​的​切​配​规​格​和​份​量​ ​ ​ ​3​、​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​，​严​格​执​行​食​品​安​全​标​准​ ​ ​ ​4​、​协​助​厨​师​完​成​菜​品​制​作​前​的​准​备​工​作​ ​ ​ ​5​、​定​期​检​查​食​材​库​存​，​及​时​补​充​所​需​原​料 ​6​、​维​护​和​保​养​切​配​工​具​及​设​备​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​2​年​以​上​厨​房​切​配​工​作​经​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​各​类​食​材​的​特​性​及​切​配​方​法​ ​ ​ ​3​、​能​够​熟​练​使​用​各​类​厨​房​刀​具​及​切​配​设​备​ ​ ​ ​4​、​具​备​较​强​的​卫​生​意​识​和​食​品​安​全​知​识​ ​ ​ ​5​、​能​适​应​高​强​度​工​作​，​具​备​团​队​合​作​精​神​ ​ ​ ​6​、​年​龄​2​2​-​4​0​岁​，​身​体​健​康​，​无​不​良​嗜​好​

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 2. 为客人提供帮助和服务。 3. 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 4. 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 5. 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法。 7. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录。 8. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 10.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

1、 按照行李服务流程和要求，为抵离店客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2、 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 3、 做好行李服务设备的清洁工作。 4、 按照服务流程迎送客人，提供开门服务。 5、 准确回答客人的问询，主动做好服务工作。 6、 保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时通知PA清理。 7、 下雨天，为客人提供雨具存放及保管，并提供借伞服务。 8、 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务及客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面知识。 9、 随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 10、 为客人指路，认真回答客人的问询，尽量满足客人的需求。 11、 受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 12、 协助大堂副理维持大堂秩序，根据大堂环境通知工程部调整内外的灯光。 13、 积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 14、完成领导交办的其他工作。

工作职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】-宴会厅、中餐厅、西餐厅服务员 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人介绍和推荐餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9、清洁并擦亮所有器皿，根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁；添加所需的布品及操作设备。 11、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务经验者优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。 5、接受轮休制和早晚班。 6、服务态度好，沟通能力强。