【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待工作，提供优质的客户服务体验； 2、处理宾客咨询、投诉及特殊需求，及时解决问题； 3、维护客户关系，收集并反馈宾客意见与建议； 4、协助前台办理入住、退房等手续； 5、定期整理客户资料，更新客户信息数据库。 【任职要求】 1、40岁以下，具备良好的沟通能力、服务意识和抗压能力； 2、普通话流利，掌握基本英语交流能力者优先； 3、形象端正，举止得体，具备亲和力； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店暖通系统的日常运行、维护及管理工作，确保设备安全高效运转 2、制定并执行暖通设备年度检修计划，定期进行设备巡检与保养 3、处理暖通系统突发故障，组织应急抢修并分析故障原因 4、监督外包维保单位工作质量，审核维修方案及验收结果 5、编制设备运行报表，分析能耗数据并提出节能优化方案 6、管理暖通设备技术档案，更新维护记录及备品备件台账 【岗位要求】 1、熟悉暖通系统原理，掌握中央空调、通风、给排水等设备操作规范 2、具备独立判断设备故障及组织维修的能力 3、持有暖通/机电相关职业资格证书者优先 4、能熟练使用CAD等专业制图软件 5、具备较强的安全意识和团队协作能力 6、适应24小时应急值班制度

【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店餐饮工作经验6年及以上，同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。

【岗位职责】 有关制服和布草的盘点。 参与月度客用品及清洁用品的盘点工作。 确保工作区域的工作效率。 制定制服间员工的工作时间表，指导及管理员工的工作。 确保制服分发的时间能得到严格遵守。

1. Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。   2. Control and analyse on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项: Quality levels of production and presentation.出品质量及外观 Guest satisfaction.客人满意 Operating food cost.食品成本 Cleanliness, sanitation, hygiene.干净、卫生、清洁。   3. Check punctuality of all staff assigned to him. 检 查所负责的所有员工出勤情况。 Local requirements当地需求 Market needs市场需求 Competition竞争情况 Trends趋势 Potential costs潜在成本 Availability of food products货源情况 4. Inspects, when requested by Executive chef, perishable food items received for quality control. 根据行政总厨的要求，检查购入易损货物的品质。   5. Passes on to the Executive Chef his daily market list requirements. 将每天的购货单上交行政总厨。   6. Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。   7. Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. 协助并监督厨房的卫生情况。   8. Attend to specific guests as required. 关注重要客人。 9. Check and control daily mise en place according to Sous Chef. 根据副厨师长的要求，检查和控制日常准备工作。 10. Report any pending problems. 报告任何未决定的问题。 11. Responsible for basic on the job training with Demi's, Commis and Cooks 负责对厨师主管、领班、和厨师一级和厨工的基本工作培训。

岗位职责： 前台接待： 1.在前台提供礼貌和高效的服务； 2.为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3.在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4.正确地安排到达客人所需要的房间； 5.根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备； 6.保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7.保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺； 8.分别与有关公司、团队、客人等再次确认所有的到达预订； 9.严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向上级主管汇报； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.不超过35周岁； 2.1年及以上相关岗位工作经验； 3.熟练掌握前台业务知识，熟练运用前台操作系统及办公软件； 4.待人热情友好，在工作中能始终保持微笑服务，认真细致，有责任心； 5.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 6.身体健康，精力充沛，形象气质佳； 7.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

-在服务期间，负责从厨房将食物和饮料搬运至餐厅。 -负责布置并清洁所分配的区域，以确保符合 PHS 程序和服务标准。 -在服务过程中，会将用于清洗的各类材料送到厨房区域，工作人员会按照收到的指示将这些材料整理好，并送回服务员工作区。 -负责补充自助餐台和饮料供应区的物品。负责管理相关工具和餐具，以确保按照标准提供并保障服务。 -减少消耗品的浪费以及资产的损失与损坏情况，尤其要特别注意食物的变质问题。 检查并设置所有电子设备（如打印机）以用于电子点餐系统。 -负责保持洗碗区域的清洁与整齐，包括在必要时对垃圾进行分类处理。 -按照公司标准对餐厅和自助餐厅区域进行清洁和整理。 -在服务结束时，要确保酒吧检查结果每天都会送达行政部门，以便在游轮应对任何可能出现的投诉。 -在需要时，会在主仓库进行正确的订单货物装载，并根据所下发的装载表格将物料运送到指定的食品存放区域，以供服务使用。 -必要时，按照船上的管理规定，在餐厅的晚餐服务期间担任餐饮服务员的岗位职责。 -如有需要，可履行其他职责/任务（由直属经理指定）。 -积极参与一个支持良好安全文化的的工作环境。能够积极践行安全政策和程序，是安全工作的积极贡献者。 -Picks up and delivers food and beverage during the service periods from the galley to the dining room. -Sets up and cleans the assigned area to guarantee the compliance to the PHS procedures and service standards. -During the service brings to the Galley area all the materials for washing,facilitating the process by arranging them according to instructions received and bring back to the waiter stations. -Refills buffet lines and beverage stations. Takes care of tools and utensils to provide and guarantee service as per standards. -Minimizes waste of consumables and loss & breakage of endowments,with particular attention to food spoilage. -Checks and sets up all the electronic equipment ( i.e. printers) for the electronic waiter orders. -Maintains the dishwashing areas clean and tidy, including sorting of the garbage when needed. -Cleans and organizes Restaurants and buffet stores areas according to Company standards. -At the end of the service assures that bar checks are delivered on a daily bases to the administrative department in order to face any eventual complaint during the last day of the cruise. -When needed provides correct order loading in the main store and carries the materials in the assigned food location for the service in accordance to the loading form issued. -When necessary, performs the position of F&B Server in the Restaurant during dinner service as per onboard Management instructions. -Performs other duties / tasks if required by Line Manager. -Takes active part in a work environment that support a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedure.

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

熟悉五星级酒店前台运作和管理，熟练使用前台系统，两年以上本职位的工作经验，英语口语流利，良好的沟通及协调能力。

岗位职责： 1.负责夜间前厅部的运营，控制服务质量， 确保顾客满意度。 2.关注房间预订情况，及时更新系统相关信息，确保利润最大化，准备财务报表 。 3.与客人和员工有效的沟通，提供明确指示，主持、参加会议并传达相关信息。 岗位要求： 1.大学专科以上； 2.熟悉前厅各项工作程序，了解酒店各项制度及其他部门的运作，具有良好的服务意识和职业道德；具有高超的人际沟通技巧，乐于并善于与人打交道，具有妥善处理宾客投诉及突发事件事故的能力； 3.具备熟练的英文阅读及写作能力，能熟练使用WORD、EXCEL等基础操作程序，具备良好的打字技能； 4.有两年以上四星级酒店值班经理或五星级酒店前台主管或宾客主任工作经验。

至少三年以上国际酒店本职位的工作经验，良好的沟通及协调能力,良好的英语听、说能力，适应三班倒班次，态度好、形象佳。 *需提供英文简历

【岗位职责】 1、负责意向客户接待、咨询及导览服务，提供专业的一站式旅游解决方案； 2、根据游客需求推荐合适的康养项目、餐饮及住宿服务，提升游客体验满意度； 3、协助处理客户投诉及突发事件，确保服务流程顺畅高效； 4、定期收集客户反馈，整理分析数据并提出优化建议； 5、配合景区营销活动，参与推广宣传及会员维护工作； 6、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先 2、2年以上景区、酒店或服务业管理岗位经验 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、熟悉服务标准体系，掌握基础办公软件操作 5、工作细致耐心，能适应节假日及客流高峰期的弹性排班

Serve guest needs by providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as being informed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识，以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、保养及维护工作，确保各区域符合酒店卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理分配清洁任务及人员排班 3、监督清洁用品的库存管理，控制成本并确保物资充足 4、定期检查公共区域设施设备，发现问题及时报修并跟进处理 5、培训并指导清洁人员，提升团队服务技能与工作效率 6、处理客人关于公共区域的投诉与建议，及时改进服务质量 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能适应酒店行业工作节奏 2、有较强的组织协调能力，能够有效管理团队并分配任务 3、注重细节，对清洁标准有较高要求，能发现并解决卫生问题 4、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动 5、具备基础的设施设备维护知识者优先 6、有酒店或相关行业清洁管理经验者优先

【岗位职责】 1、协助厨师长完成西厨冷房的日常运营管理工作，包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品 2、遵循冷房工作流程与标准操作规范，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 3、负责冷房食材的申购、验收及库存管理，控制成本减少浪费 4、督导冷房员工操作，组织专业技能培训，提升团队业务水平 5、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店西厨冷房工作经验，具备独立带班能力 2、精通各类冷盘、沙拉、开胃菜的制作工艺及摆盘艺术 3、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力

【岗位职责】 1、负责收货部日常运作管理，确保所有物资验收、入库、存储及发放流程符合酒店标准 2、严格核对采购订单与到货物品的数量、质量、规格，确保收货准确性 3、监督货物分类存放，保持仓库整洁有序，执行先进先出原则 4、定期盘点库存，编制库存报表，及时反馈异常情况5、协调采购部、财务部及其他相关部门，优化物资流转效率 【岗位要求】 1、具备仓库管理或物流相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店业收货流程及仓储管理系统操作 3、能熟练使用办公软件 4、责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、能适应早班及高强度工作节奏

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Your day to day 日常职责   1.Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations.    制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。   2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   3.Maintain hygienic standards and practices    保持卫生标准和规则   4.Maintain a hygienic kitchen    保持厨房的卫生   5.Clean the kitchen and equipment    清洁并整理工作区域   What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.    具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力   4.3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.    3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、制定本班组工作计划，并组织落实。 2、协助行政总厨做好本班组员工队伍建设工作。 3、配合厨房培训计划定期组织和鼓励下属厨师参加培训与学习，提高工作能力。 4、督导本班组厨师日常工作顺利进行。 （1） 召开班前会听取意见，布置任务，鼓舞士气。 （2） 督查厨师在工作中的仪表仪容，卫生状况、技术质量，及时给予指导和进行评估记录。 5、督促厨师按工作标准操作规范使用各设备和用具，并随时检查其运转情况和卫生状况，发现故障及时向上级汇报并联系工程部维修。随时检查下属各岗的出品质量，督促厨师保质保量高效完成出品任务。 6、以身作则，参与岗位工作，必要时示范操作，进行业务指导。 7、巡视各岗，保证业务流程通畅。 8、负责本班组出品质量与成本控制。 9、负责本班组清洁卫生状况：确保有关的设施与用具及环境的清洁、环境区域与设施清洁卫生及食品原料新鲜、卫生。 10、处理班组各种意外事故和非常事件。 11、努力学习各提高砧板技艺，钻研、开拓新产品。 12、完成上级交派的其他任务。

1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责荷台行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报荷台工作状况和员工意见，接 受总厨的任务安排。 3、负责中厨房荷台人事管理工作。 （1） 合理安排工作班次，科学定岗分工。 （2） 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 （3） 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 （4） 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作，监督控制操作流程。 5、负责中厨房荷台食品生产质量管理（负责领取厨房所需的各类调味品，保持各种用具、餐具，工具的清洁和所管辖区的环境卫生）。 6、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 7、完成上级交派的其他任务。

职责描述： 工作职责包括但不限于： - 严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规，包括HACCP - 保证并维持部门产品及服务质量的高标准 - 熟悉酒店提供的所有服务和产品 - 始终提供礼貌、专业、高效的服务 - 确保正确执行日常操作程序，包括：欢迎客人、布置餐厅、餐前准备充分，用餐中为客人提供可靠、准时和热情服务等 - 礼貌主动地处理客人的询问和投诉，向上级汇报客人的投诉和反馈，确保对客人的投诉进行跟进 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 任职要求： - 具有国际品牌酒店相关工作经验 - 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 - 具备良好的中英文沟通及书写能力

1. 上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 2. 负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 3. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4. 负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 5. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。 6. 根据福朋喜来登的原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务。 7. 熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握。 8. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开饭店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助。 9. 熟悉万豪旅享家，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员。 10. 协助解决财务问题，包括有争议的账目问题及丢失的信息备份等。 11. 确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报。 12. 熟悉福朋喜来登顾客满意标准并贯彻于日常工作中，不断监督员工在这方面的表现。 13. 以微笑和目光接触问候和欢迎客人，尽可能使用客人姓名。确保给客人留下良好的印象。 14. 礼貌和友好地接听所有的来电，回答客人的电话询问或者将电话准确转接至有关部门。 15. 遵守集团及酒店的所有政策及程序，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、监督和指导前台员工的服务标准执行，提升宾客满意度 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈 4、协调与其他部门的沟通协作，确保跨部门工作无缝衔接 5、制定并优化前厅服务流程和标准，定期培训员工提升服务水平 6、分析宾客反馈数据，提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够承受工作压力 2、优秀的沟通协调能力和团队管理经验 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的应变能力和问题解决能力 5、对酒店行业有热情，愿意长期发展