【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，熟练的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、了解中餐厅包厢服务流程，确保为客人提供高标准服务。 2、确保餐厅每餐段都按标准执行，有礼貌，有技巧与客户进行接触。 3、保持餐台、服务台的干净和整洁。 4、提供专业、标准的接待服务,了解服务流程,在繁忙时迅速完成工作。 5、工作中沟通时，与下属员工和厨房保持有效的沟通。 6、当客人到达和离开时，要协助拉椅子，及时的补充与替换：水，烟灰缸和其他用具。 7、客人离开后，清理桌面垃圾，进行重新摆台。 【岗位要求】 具备餐饮服务经验，富有责任心。 至少1年以上的餐饮工作经验。 良好的沟通及灵活处事能力并有团队合作意识和管理技能。 形象好，气质佳，良好的仪容仪表。 积极主动性强，有良好的沟通才能。 一定的的英文书面和口语能力。

职位描述 1.拜访以前的、现有的和有潜力的客户尤其是商业客户，与其保持联系。 2.通过分析客户资料，参与客户会面和准备客户拜访分析报告，判断和推荐有潜力的客户。 3.明确客户需求，确保客户的要求得到满足。 4.通过执行计划，直接或与他人合作，争取团体、个人、宴会和其它业务。 5.保证其所有客户在商业范围内业务运作顺利。 任职资格 1.良好的服务意识和专业技能。 2.良好的人际关系，具备很强的交际和沟通能力、销售谈判技巧、独立工作能力。 3.抗压能力强，积极向上。

任职要求 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验，包括1年担任管理职责的经验，或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证（例如锅炉证）。 · 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 · 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 参加酒店节能计划 · 处理所有工作请求和检修工作 · 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 · 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 · 根据工程要求准备零部件清单 · 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 · 准备每月的维修进度报告 · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： o 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 o 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。 o 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 o 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 · 确保遵守和奉行内部的规定。 · 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于：当班时睡觉、上班迟到、早退、不跟进客人的投诉、不遵守仪容仪表标准。 · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作。 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · 定期实施火灾报警检测 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 履行上级分派的其他职责。

Job Description工作职责： 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行盘点。 3. 协调宴会活动。 4. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 5. 告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 6. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 7. 能够高效完成所有正当活动需求 8.配合宴会经理协调宴会活动。 9.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 10.向工程部递交工程维修单。 11.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Responsibilities 任职要求： 1.可以独立的完成工作。 2.最少1年的宴会厅工作经验。 3.具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、妥善保管现金、票据及客人寄存物品，严格执行财务交接制度 4、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、维护前台区域整洁，确保服务设备正常运行 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、能够适应倒班工作制（含夜班） 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者（OPERA)优先 5、有酒店前台工作经验者优先

岗位职责 1、女生身高不低于165cm、男生不低于175cm。迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅及周边环境，可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时部门经理汇报。 6、做好预定登记工作，有一定外语能力应对外籍客人预定。 其他要求 7、根据当日运营情况，合理安排并引领客人入座。 1、形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2、具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3、能够接受灵活的工作时间安排，包括周末和节假日加班和休息时间携带工作手机

岗位职责 1.了解上一班的移交事项，并处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店西厨房实习岗位，在西厨厨师长及主管的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，学习并参与冷热菜品制作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品辅助工作，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障西厨房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习西厨专业技能，积累高端酒店西厨房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 协助上级主管统筹西厨房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热菜品的加工、切配、制作与摆盘辅助工作，学习规范操作。 协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备、食材处理与制作执行工作。 配合传菜环节运作，协助将菜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 协助参与原材料的领用、验收及存储管理，学习食材合规使用规范，配合做好登记记录。 服从工作安排，灵活配合承担西厨房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务。 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用技巧。 协助上级主管规划所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及西厨房岗位形象要求。 积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习西厨专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁工作。 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 协助对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 配合参与部门成本控制工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力酒店降本增效。 三、知识与经验要求 烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱西餐烹饪行业，对西厨菜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习西厨专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温、站立操作等工作环境，可胜任食材切配、设备操作等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及西厨房各项规章制度，服从厨师长及主管的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关西餐烹饪实习经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划，分析经营数据，提出改进方案 3、负责门店人员排班、培训及团队建设，提升员工业务能力 4、严格执行公司标准化操作流程，确保食品安全与服务质量 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象 6、控制门店运营成本，做好库存管理与设备维护7、落实公司各项规章制度及促销活动 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄19-35周岁 2、2年以上餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、熟悉餐饮门店运营流程及食品安全标准 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、工作细致认真，具备良好的服务意识 7、有连锁餐饮企业管理经验者优先

  岗位职责 1. 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2. 大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。 4. 要负责重要宾客的迎领工作。 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6. 解决当班期间发生的安全问题。 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求： 男女不限，大专及以上学历 , 二年以上星级酒店相关工作经验 , 英语口语良好 , 头脑灵活 , 责任心强 .能适应早、晚班轮换            

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 任职资格 亲切有礼，勤劳上进，有责任心，学习能力强，相关专业中专 / 职校应届毕业或实习生优秀考虑。

职位描述 Job description 1.负责酒店内所有由市场部组织和策划的特别活动和促销活动。 Accountable for supporting all publicity campaigns in the hotel for special events and promotions, organized and planned by the Marketing Department. 2.在单体酒店层面协助提升品牌形象。 To enhance the image and brand awareness on a consolidated and individual level. 3.确保所有推广符合品牌标准，并在所有可用媒体渠道和其他传播渠道中为酒店获得极大限度报道。 To ensure standardization of all consolidated promotional collaterals obtains maximum editorial coverage in all available mediums and sources. 4.负责组织协调或直接赞助慈善和文化类活动。 Coordinate and direct sponsorships of charity, cultural and philanthropic events. 5.保持、加强并且进一步发展与区域和国际媒体之间的互动与合作。 To enhance, maintain and develop close working relationships with regional and international media executives and journalists. 6.保持与九龙仓酒店集团传讯部和高级平面设计师的互动联系，以确保所有印刷品和广告设计符合品牌标准并能根据集团层面的变化及时调整。 Liaise with WHM Communications Department and Senior Graphic Designer to ensure adherence to corporate image and any changes from corporate level in all collateral and advertising production. 7.制定和提交创意的公关活动方案。 Provide creative input for all consolidated PR & Ad campaigns. 8.负责收集和处理所有营销或公关项目所需的数据和信息。 Assisting in collecting data and information necessary for processing any marketing or PR projects. 任职要求 Qualifications 1.至少三年在中国国际酒店市场销售部工作经验。 Minimum 3 years experience in Sales & Marketing with International Hotels in China. 2.较强的组织和行政能力，良好的新闻媒体关系。 Strong organizing and administration skills. Good press/media contacts. 3.独立工作和良好沟通技能。 Independent, have good communication skills.

【岗位职责】 1、负责酒店打荷区域的日常运营管理，确保工作流程顺畅 2、监督并指导打荷人员的工作，保证菜品出品质量和效率 3、协调厨房与前厅的沟通，及时处理突发问题 4、检查打荷区域的卫生与安全，符合酒店标准 5、协助厨师长进行食材管理和成本控制 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程 2、有较强的组织协调能力和团队管理意识 3、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力 4、工作细致认真，责任心强 5、有酒店相关岗位经验者优先

一、目前在招岗位如下： 市场销售部：预订及总机员 前厅部：前台接待员、礼宾员  客房部：客房协调员 餐饮部：西餐厅接待员、大堂吧接待员 厨房部：饼房实习生 以上岗位均需要5个月及以上实习期 二、岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位要求】 大专及以上，1年以上行政人事主管经验 熟练负责招聘、会议纪要、跨部门传达、日常行政人事事务 沟通协调佳，做事高效负责，熟练操作办公软件

Previous related major graduates. 具有相关专业实习应届毕业生优先。

Bachelor's Degree or Diploma in Hotel Management or Tourism Specialty. 具有酒店管理或旅游相关专业大专水平。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1.       To be responsible for deputizing the Front Office Manager, ensuring the maximization of room revenue and profit and maintaining a consistently high standard of guest service within the department. 主要的职责是代表前厅部经理，确保实现酒店收益，并在部门内保持一贯的高水准的对客服务。 2.       To carry out all out-bookings as necessary. 必要时刻采取的超额预定，确保实现酒店利益。 3.       To supervise daily operation, ensuring standards are adhered to and maintained. 监督管理每日部门的正常运营，并确保品牌标准被有效地坚持和维护。 4.       To review, maintain and amend systems/procedures within Front Office Department. 适时修改并维护前厅部的相关制度和规定。 5.       To ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and team members. 确保部门和员工之间保持一贯的高水准的服务。 6.       To ensure training records are kept updated and all planned training is carried out. 确保培训记录得到及时更新，所有的培训计划被有效的实施。 7.       To review and approve departmental work schedules of various sections of Front Office. 批准并回复前厅部其他部门的工作进度表。 8.       To supervise the up selling scheme. 监督管理前厅部的销售计划。 9.       To monitor guest feedback and advise Front Office Manager where necessary. 管理顾客意见回复，并在需要时向前厅部经理提供建议。 10.   To ensure Front Office Manger is kept informed of all developments within the department. 确保前厅部经理及时获悉部门发展动向。 11.   To ensure the well being of all Front Office team member. 确保前厅部所有员工的福利待遇。 12.   To ensure communication meetings are held daily. 确保每日的交班会议按时举行。 13.   To ensure departmental orientation is carried out for all new team members of the Front Office team. 确保给前厅部的每一位新入职的员工进行相关的入店培训。 14.   To carry out re-training and corrective training as necessary. 必要时刻对员工进行再培训。 15.   To Compiles daily reports as designed by the Front Office Manager. 整理和编辑由前厅经理制定的每日工作报告。 16.   To work within all pre-set budgetary limits. 在预先制定的预算范围内工作。 17.   To comply with all company policies relating to Front Office Department. 遵守前厅部相关政策。 18.   To comply with all systems and procedures, as laid down by the Front Office Manager. 遵守相关的规章制度，例如按照前厅部经理制定的计划展开工作。 19.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 21.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门员工，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.女士优先，中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有一定的英语基础，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间） 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

Kerry Hotel Pudong, Shanghai Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Service Leader - Front Office to join our team. As a Service Leader - Front Office, we rely on you to: • To have knowledge of the operational systems at Front Office. • Take responsibility of the front office to ensure smooth and efficient operation at all times. • Supervise and lead all service associates in their daily activities. • To have knowledge of Shangri-La standard operating policies and procedures. • Ensures all interactions with guests are handled professionally and with care adhering to hotel policies and procedures. We are looking for someone who: • Has a passion for Front Office • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills

【岗位职责】 1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

工作职责1.必须掌握以下技能1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。3)饮料指定的杯子和装饰。4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。5)每天的特价推介菜和沽清物品。6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求.7)每日住房率，入住/离店，贵宾8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。9)正确的保养和运用各类设备。10)所有分部门的政策/服务程序。2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。4.检查自己的仪容仪表。5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。任职要求1.高中同等及以上学历2.基本的口头及书面英语3.有最基本的相关知识，技能和能力