岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

管事部主管全面负责餐具部门的日常运营管理工作，确保所有厨房设备、餐具及服务器具的清洁、消毒和存储符合酒店标准。该岗位主要负责督导餐具房员工团队，严格执行卫生安全规范，并协助餐饮及厨房团队保障运营顺畅。 培训并监督管事团队完成日常运营工作。 根据运营需求和业务活动，协助为管事部安排排班计划。 确保所有管事员工遵守酒店政策、卫生标准及安全规定。 对管事团队进行化学品规范使用、垃圾处理及个人卫生方面的培训。 记录每日清洁计划表、设备定期维护及安全检查情况。 通过确保及时供应洁净服务餐具，协助宴会及活动的准备工作。 与客房部协调后台区域的共同清洁责任。 确保所有清洁区域备有充足的清洁用品。记录库存水平并确保正确的库存轮换。 确保工作区域的卫生和清洁标准符合健康安全法规。 监督所有厨房设备、餐具、服务用具及清洁化学用品的日常正确清洁、消毒和储存。

1 负责策划和协调各类酒店的会议，宴会活动包括婚宴及所有宴会商务活动。 2 熟练的掌握办公室自动化软件， 例如Words, Excel, PowerPoint, Outlook 等等。 3 保存好宴会统筹经理，宴会统筹行政人员的任务文件，书面要求和会议记录。

包房 有相关工作经验者优先考虑 熟练的饼房专业技能。 具有酒店饼房相关管理工作经验3年以上。 熟练甜品制作，有技术特长和创新能力。

作为宾客服务主管，我们需要您: 1. 监督客史数据库的维护. 2. 积极地获得客人的反馈意见并且通知相关部门改善客人的反馈意见， 确保客人的满意度. 3.建立良好的宾客关系赢得客人的忠实感. 4. 确保员工的培训，理解并执行对客的要求. 5. 确保及时有效而得体地处理宾客投诉，将客人的投诉或意见记录在其系统个人档案内，以便其日后再次入住时，得到喜出望外的服务. 候选人应具备以下特质： 1. 至少一年五星级酒店同等岗位工作经验. 2. 享受精心设计的创意和解决方案. 3. 良好的英语和中文口语和写作能力，以便接待国际客人. 4. 具有较强的人际交往能力和沟通能力，有热情、活力和时尚的个性. 5. 熟练使用微软办公软件和Opera系统. 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

中厨房点心档 宾客服务 CustomerService n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteousand professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题，如不能立即解决，及时向上级汇报，并跟进结果。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented. n  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely withother associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts,and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, andgrinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items incrumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strainssoups and sauces. n  根据不同的要求，确定配料的量。 Weights and measuresdesignated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans,kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods indesignated areas. n  打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas,equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributessupplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves variouscooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in qualitycontrol of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffetpresentations. § 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel § 支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports theimplementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures highstandards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's AssociateHandbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules andregulations and in particular, the policies and procedures relating to fire,hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends trainingsessions and meetings as and when required. n  响应安排，根据酒店、行业和公司的指令做调整，执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties alsoin other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes asdictated by hotel, industry and company.

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、身高1米65以上，形象甜美，微笑服务 2、精通西软系统 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责上海厅及宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保服务流程规范、高效 3、熟悉菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生，定期检查餐具及设备的完好性 5、协助处理客人的特殊需求及投诉，及时反馈并跟进解决 6、配合团队完成大型宴会及会议的服务工作，确保活动顺利进行 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情、耐心、细致 2、能够适应早晚班及节假日的工作安排，具备较强的抗压能力 3、具备基本的沟通协调能力，能与团队成员及客人有效互动 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足 3、检查房间设施设备，发现问题及时报修 4、按要求完成客房深度清洁及专项清洁任务 5、做好布草清点、更换及送洗工作 6、遵守客房服务流程与操作规范 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制 2、具备基础清洁技能者优先 3、身体健康，无传染性疾病 4、工作细致认真，责任心强 5、具备基本沟通能力 6、能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责服务中心日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督和指导服务中心员工的工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理客户投诉和特殊需求，确保客户满意度 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保服务流程顺畅 5、定期检查服务中心设备和物资，确保其正常运作和充足供应 6、制定和执行服务中心的工作计划和排班表 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够有效处理突发事件和客户投诉 3、具备团队管理经验者优先 4、能够适应轮班工作制 5、工作细致认真，责任心强

岗位职责： -  根据销售总监的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施； -  销售经理负责领导和监督团队销售； -  有效的监督日常销售活动，并负有指导销售和培训的责任； -  带领团队实施行动计划并执行计划的目标； 岗位要求： -  个性成熟，表达能力强，擅长与人互动，沟通； -  在类似大型酒店至少3年的以上销售工作履历； -  对本地及国内市场有及深度的认知； -  良好的销售和谈判技巧； -  良好的团队合作精神；

岗位职责1、当班期间确保前厅部的正常运作。2、负责处理宾客的问题和投诉。3、负责VIP客房检查及迎领工作。4、完成每日工作报告。5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

【岗位职责】 ·         Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related ·         协助客人各种与酒店相关或无关的问询。 ·         Conduct and attend effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求。 ·         Maintain good relationship with Airport Concierge ·         与机场礼宾部保持良好的关系 ·         Maintain good relationship with retailers and other service providers within the vicinity and ensure that information on their promotions are up to date ·         与附近的零售商和其他服务供应者保持良好的关系，确保得到新的促销信息。 ·         Maintain detailed knowledge of the activities of the day and of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theatres, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events ·         要了解所在城市或者地区每天的活动和关键信息的具体细节和大概的位置，包括有趣的地方，饭店、剧院、购物、电影院、体育和娱乐设施、银行、领事馆,交通和特殊事件等。 ·         Maintain adequate supplies of forms and brochures and ensure they are presented in line with the hotel’s operating standards ·         保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准。 ·         Consult Log Book for information/requests left by outgoing shift ·         查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求。 ·         Manage incoming guest mail, messages, facsimiles and special deliveries ·         对发给客人的信件、留言、传真和特快专递进行管理。 ·         Manage outgoing guest mail, courier services and parcel postage as requested by guests ·         按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理。 ·         Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed ·         遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理。 ·         Receive telephone calls and take messages for guests who are out ·         替外出的客人接听电话和留言。 ·         Conducts all of the above in accordance with the hotel’s policy, while adhering to Raffles Behavioral Standards ·         进行上述所有要依照酒店的政策,并要符合莱佛士酒店集团行为标准 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、须持C级驾驶证并有两年以上实际驾龄。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： 1、负责酒店/宴会厅范围内的安全巡查，维护酒店的安全治安秩序； 2、负责酒店/宴会厅监控记录，确保24小时正常运行，按规定保留监控视频记录； 3、负责对酒店/宴会厅监控设备进行维护保养，确保设备的正常运行； 4、负责操作监控设备，发现异常及时上报、记录、登记、处置等。 5、协助部门经理处理安全突发事件，及协同现场指挥调度； 6、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求; 1、高中或以上学历，有酒店/宴会厅安保监控经验，持消防设施操作员证书优先； 2、具备较强的沟通协调能力，能够熟练使用安保设备； 3、具备一定的应急处置能力，能尽快响应并处置突发事件。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训，并且能力出众者； 6、能接受上一休一模式，24小时制。

对大堂、走廊、客房楼层和公共区域进行巡查。 Patrol lobby lounge, corridor, guest floor and public area.  与管理层一起，与客人和员工进行面谈并询问，调查侵害、妨害、投诉、偷窃等事故。 Talking with management, our guests, associates and ask them something to Investigates infringement, harmful, complain, stealing etc. 对公共区域的防火区，不安全的区域，丢失和无效的安全设备进行巡查。 Patrol public fireproofing area, unsafely area, lost control or unsafely equipment. 在紧急情况下，协助对员工的管理和执行。 Assist to administer and manage our associates in emergency situation. 对有嫌疑逃帐的客人，要按照部门指令协助值班经理或相关人员，如有必要可以检查房间，确定嫌疑者后，有权按照相关指令扣押客人的私人物品。 Assist to check the guest's room who wants to go without paying, once it is true, detain his personal things. 为客人提行李时，指引抵店客人到办理入住登记的地方。 Directs incoming guests to the check in area whilst offering to handle any luggage the guest happens to be carrying. 权限范围内，可以为离店及抵达的客人装、卸行李。 Loads and unloads guest's luggage for arriving and departing guests. 为客人呼叫出租车并解答问询。 Hails taxi cabs and answers inquiries. 协助阻止车辆在行车道上乱停乱放。 Assists in preventing unauthorized parking in driveway. 确保入口处没有不受欢迎和未经许可的人。 Assists in prevent entrance of unauthorized or undesirable persons.

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的运营管理工作，包括接待、礼宾、总机、商务中心等各岗位的协调与监督 2、制定并执行前厅部服务标准和工作流程，确保服务质量符合酒店标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈 4、负责前厅部员工的排班、培训、考核及日常管理工作 5、监控客房销售情况，协助制定销售策略以提高客房入住率 6、与其他部门保持良好沟通，确保酒店各部门协作顺畅 7、定期检查前厅设施设备，确保其正常运行并及时报修 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景者优先 2、有较强的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 3、具备一定的团队管理经验，能够有效激励和带领团队 4、熟悉酒店前台操作系统及办公软件 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 6、形象气质良好，具备良好的职业素养

Job Summary  岗位总结 To be the initial point of contact for the resort customers to provide all customers thru call with the highest level of customer service, exhibiting interest, enthusiasm and a professional image. 作为度假区客户的初始接触人，通过接听客户来电为所有客户提供最高水平的客户服务，展示兴趣、热情和专业形象。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Process incoming and outgoing calls accurately. 准确地处理接入和拨出电话。 Listens, questions and analyses to determine underlying needs of customers. Rectify whenever possible, the customer’s concerns. 通过倾听，提问和分析以确定宾客的潜在需求，尽可能消除宾客的顾虑。 Provides accurate information to the customers in a clear, courteous and professional manner. 以清晰，礼貌和专业的方式向客人提供准确的信息。 Follow the various operating systems and procedures to serve the guest in a proper manner. 遵循各种操作系统和程序，以适当的方式为宾客服务。 To handle, log, action and follow up on any guest queries as quickly as possible. Liaise and follow up with all departments concerned to ensure customer satisfaction. 尽快处理，记录，行动和跟踪任何客人的查询，与所有相关部门联络并跟进，确保宾客满意。

岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.遵守酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，良好的对客服务意识。 4.接受应届毕业生，提供专业的岗前培训。 5.此岗位接受实习生。

1.专职个人理疗； 2.服务及时与沟通了解个人的反馈，以专业的手法服务； 3.服从性高，能适应班次调整； 4.稳定性高，能够接受岗位安工作安排及内容。 岗位要求： 1.从事推拿、按摩、经络腧穴工作十年以上，有无证书均可； 2.工作班次为：22：00--04：00. 3.工作地点：凯旋路区域。

岗位职责： 1.学习与协助：在厨房师傅的指导下，学习和掌握基本的烹饪技能，包括食材的处理、烹饪技巧等。Learning and assistance: Under the guidance of the kitchen master, learn and master basic cooking skills, including the handling of ingredients, cooking techniques, etc. 2.协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作，确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全：负责厨房的卫生清洁工作，包括厨具、设备的清洗和消毒，确保厨房环境的卫生和安全。遵守食品安全规定，确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。成本控制：协助厨房师傅进行食材的盘点和记录，确保食材的合理使用，避免浪费。学习成本控制的方法，为酒店的运营做出贡献。团队合作：与其他厨房员工保持良好的沟通和协作，共同完成厨房的工作任务。积极参与厨房的团队建设活动，提升团队的凝聚力和执行力。Assist the kitchen master in the preparation, cooking, and plating of ingredients to ensure that the dishes produced meet the hotel's quality standards. Hygiene and safety: Responsible for the hygiene and cleaning of the kitchen, including the cleaning and disinfection of kitchen utensils and equipment, to ensure the hygiene and safety of the kitchen environment. Adhere to food safety regulations and ensure that the storage, processing, and cooking of ingredients meet hygiene requirements. Cost control: assist the kitchen master in inventory and record of ingredients to ensure reasonable use of ingredients and avoid waste. Study the method of cost control and contribute to the operation of the hotel. Teamwork: Maintain good communication and collaboration with other kitchen staff to complete kitchen work tasks together. Actively participate in team-building activities in the kitchen to enhance team cohesion and execution. 任职要求: 1.教育背景：烹饪、食品科学等相关专业优先，但并非必要条件，酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。Education background: Cooking, food science and other related majors are preferred, but not a necessary condition. The hotel is willing to provide training and development opportunities for young people who are interested in the cooking industry. 2.基本技能：具备一定的烹饪基础或相关技能，能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。Basic skills: have a certain cooking foundation or relevant skills, and can quickly learn and master new cooking techniques.

岗位职责： 1.按照部门的要求和标准操作程序，提供高质量的餐饮服务， 对付账买单按专业程序要求。Delivering Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures，Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures 2.向主管报告工作中的困难、客人的意见及其他相关的信息Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 3.建立、维持同事员工之间有效的工作关系Establishes and maintains effective employee working relationships 4.按规定参加每日例会及其他的会议Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 5.根据电脑上先前的记录，确保对顾客账单的房间号和姓名的核对Ensure the charged bill is checked against room number and name in accordance with computer listing prior to posting 6. 按规定参加培训Attends and participates in training sessions as scheduled 7.在繁忙时和有充足的时间时，配合餐饮部各部门Assists the food and beverage outlet team in peak and idle times 8.随时保持餐厅区域区域的整齐、清洁Ensure that the restaurant is tidy and clean at all times 任职要求： 教育背景：旅游、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先Education background: Tourism, hotel management, catering management and other related majors are preferred.

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准。 2、及时补充客房用品，如毛巾、洗漱用品等。 3、检查房间设施设备，发现问题及时报修。 4、按要求完成客房深度清洁与保养工作。 5、协助处理客人提出的合理需求。 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳。 2、具备基础服务意识，礼貌待客。 3、身体健康，无传染性疾病。 4、工作细致认真，有责任心。 5、有酒店工作经验者优先。