Administration 1.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Oversees the preparationand update of individual Departmental Operations Manuals.. 3.Conducts regular divisionalcommunications meetings and ensures that departmental briefings and meetingsare effective and conducted as necessary. Customer Service 1.Ensures that all associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 2.Ensures that associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.Spends time in public areasobserving associate-guest interaction and talking with guests, working throughHeads of Department to coach associates in guest service skills as necessary. 4.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5.Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. Financia 1.Maximizes associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 2.Ensures that each profitcenter (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profitwhile delivering on the brand promise. 3.Ensures that each costcenter (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest. 4.Coordinates the preparation of the AnnualBusiness Plan for Food andBeverage. 5.Analyses business performance strategically tofacilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respectiveDepartment Heads as appropriate. Prepares, utilizes and updates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. 5.Manages costs proactivelybased on key performance indicators, working through the respective Department Heads as appropriate. 6.Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information. 7.Assists in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 8.Participates in weeklyyield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriatepricing structures to maximize yield and overall profits in Outlets. Marketing 1.Prepares, utilizes andupdates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. 2.Evaluates local, nationaland international market trends, vendors and other hotel/restaurant operationsconstantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive andcutting edge. 3.Encourages Department Heads to look for Marketingand Public Relations opportunities to increase awareness and ultimatelybusiness. Operational 1.Ensures that all companyminimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. 2.Monitors all operations,especially during peak business periods, working through the respectiveDepartment Heads to make adjustmentswhere necessary. 3.Provides feedback on theresults of the Hysat and ensures that therelevant changes are implemented. 4.Works closely with other LeadershipCommittee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 5.Ensures that Food andBeverage associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 6.Ensures that all associatesare up to date with the availability of seasonal and new products on themarket. 7.Tastes and monitors thefood and beverage products served throughout the operation, providing feedbackwhere appropriate. Human Resources 1.Oversees and assists in therecruitment and selection of all Food and Beverage associates. Ensures thatDepartment Heads follow hotelguidelines when recruiting and use a competency-based approach to selectingtheir associates. 2.Oversees the punctualityand appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wearthe correct uniform and maintain a high standard of personal appearance andhygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 3.Maximizes the effectivenessof Department Heads by developing each oftheir skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/ormentoring. 4.Conducts annual PerformanceDevelopment Discussions with Department Headsand supports them in their professional developmentgoals. Ensures that they inturn conduct annual Performance Development Discussions with their associates. 5.Ensures that each Head ofDepartment plans and implements effective training programmers for theirassociates in coordination with the Learning Manager and their Departmental Trainers. 6.Encourages associates to becreative and innovative, challenging and recognizing them for theircontribution to the success of the operation. Other Duties 1.Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations. 2.Understands and strictlyadheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and theHotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 3.Maintains strong,professional relationship with the relevant representatives from competitorhotels, business partners and other organizations. 4.Responds to changes in theFood and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 5.Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.

岗位职责 Administration  行政 1、To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly 确保所有转交给餐饮部门的餐饮的表格和报告都按时递交了。 2、To maintain all hotel records and forms as prescribed by Sofitel hotel management and policies 按照索菲特酒店管理规定和政策，维护所有酒店记录和文件。 3、To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized 对于销售和成本方面，随时更新与财务业绩(预算与实际)， 并确保销售额和利润最大化。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 1、To ensure that each outlet is accounted for separately as an individual profit center 确保每个部门都是分别以一个独立的利润中心计算。 2、To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力 3、To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 4、Meets financial objectives based on budget or forecast  基于预算或预测·达到财务目标。 5、Track operating expense to adhere to budget 遵循预算，跟踪营业花费。 6、Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue 构想和开发产品，概念或做出变化，总体提高收入。 Training and Human Resources 培训和人力资源 1、To ensure that the various outlets and banquets adhere to all Sofitel and hotel policies, procedures and standards 确保各部门和宴会遵循所有的索菲特酒店和酒店政策,程序和标准。 2、To represent the Food and Beverage Department  代表餐饮部。 3、To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated 确保准备和更新所有餐饮部门运作手册。 4、Induct new Ambassadors into the team following F&B induction manual 引导新的大使们加入团队后，遵守餐饮部入职手册。 5、Performance reviews done in a timely manner 及时完成绩效考核。 6、Develop and maintains relation with local schools 发展和保持与本地学校的联系。 7、IIdentifies Ambassadors development needs 明确大使发展的需要。 8、Conducts training for the development of Ambassadors 为部门大使发展进行培训。 9、Implements and monitors the Supervisors Development Program 实现和监控管理人员发展计划。

职位简介 - 依据公司的标准及相应的法律法规，组织和协调各种资源，以达到公司所设定目标。 - 完成各项运营工作。 主要工作职责 - 营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 - 团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 - 成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 - 资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 - 销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 - 现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 - 对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 - 标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 - 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 - 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 - 定期担任物业值班经理。 - 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 - 完成上级领导交办的其他工作。 - 完成设定及认可的主要工作指标。 - 愿意接受工作地点调动。 资质要求 - 酒店、旅游或经济管理类专业毕业； - 3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验； - 丰富的运营管理知识和财务知识； - 熟悉当地的法律法规等规章制度； - 良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； - 工作思路清晰，行事稳重干练； - 高度的工作热情，极强的工作责任心； - 良好的团队合作精神和沟通协调能力，能承受较强的工作压力。

工程部总监 1.具有大专以上工程专业毕业文凭； 2.具有四、五星级国际酒店五年以上相关职位的工作经验； 3.工作主动，目标导向，协调能力强； 4.英文口语及书面表达能力强者优先； 5.有酒店开业经验者优先考虑。 工作地：全国

财务会计和控制：在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 ·        全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求； ·        如适用上述必须包括希尔顿集团的分公司或子公司的账务； ·        确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债，资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； ·        确认遵循希尔顿集团的管理协议，以及所有业主/租赁协议； ·        维护一个内部控制的重点系统，这将提供一个有效的及时的对酒店资产，负债，收入和成本的全面控制，确保遵循公司政策； ·        代表经营者和业主，保持对酒店资产，负债，收入和支出的控制，并对酒店的财务业绩提供管理，领导和负责； ·        确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划，在适用情况下确保有足够的会计，精算和法律控制； ·        确保为例如进口，货币转移和酒店营运(酒吧，俱乐部，娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； ·        与内部和外部审计联络合作，确保有效的酒店审计程序已到位，并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录，使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计； ·        开发财务会计和控制程序的最佳实践，财务报告和控制需持续审查和发展的领域，以达到影响和效率最大化。 管理报告：专注,创新和平衡报告以激励管理行动 ·        制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量，报告应发人深省及面向行动； ·        实施报告应包含关键性能指标的基准，定义和衡量指标，并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩，并应反映外部及今后的内容； ·        确保公司报告及时和正确，确保所有公司报告与内部一致的，尤其Datalink报告，Pro-plant系统，管理报告，营运趋势报告，逐步转换报告，损益表，资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持：为经营提供最高标准的财务和商业支持 ·        为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议，包括解释财务数据； ·        审查酒店的管理信息，并为总经理提供有价值的建议，在适当情况下，挑战实践和建议； ·        使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划，主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统：对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 ·        与项目经理一起支持酒店财务系统的执行； ·        与ISM确保合理的应用和维护财务系统，包括足够的安全和后备程序； ·        作为财务信息系统数据输入的保护人，确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作，确保所有的错误在源头得到纠正，并做相应修改以消除错误，而非纠正错误； ·        持续地发展财务系统的使用，以确保达到最高质量的管理报告。有效处理及安排员工，从而得到投资回报。 投资：优化资本投资回报 ·        利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报； ·        制定年度资本计划并直接实行此计划，确保资金和必要的购买(比如,业主)已到位，使其可以达到最高标准； ·        制定和审查AFE，确保财务准确性，商业和判断通过这一程序，并在酒店承诺支出之前得到授权； ·        对主要资本投资进行跟踪投资审计，与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化； ·        确保遵循HI资本政策，对项目支出维持恰当的控制及记录； ·        在适当情况下，准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来：对重大的战略计划和预算进行精确预测 ·        支持总经理对酒店的战略计划，尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会； ·        管理酒店预算的编制，审查和批准程序； ·        确保酒店预测根据酒店的需要定期更新； ·        通过定期的预测，展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势，向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作，确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 人力投资：在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选 ·        招聘和保留最佳人选，特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人，建立及维护财务部的员工关系； ·        致力于会计部门效率最大化，我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况， 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志； ·        通过不断的培训和团队发展，提高酒店财务部门的有效性，领导和激励团队达到高水平的业绩； ·        确保您管理详细的可衡量的目标，给予定期的反馈，包括评估； ·        财务总监和助理财务总监应当有一个个人发展计划； ·        提供培训以增强整个管理团队的财务技能，使用工具如希尔顿大学，乐学平台等。 现金和营运资本：在严格控制环境下优化现金状况 ·        减少流动资金，特别强调对债务人，股票和各种应收账款的管理。最大化利息收益，并最小化利息支出； ·        维持提前至少一年的准确的现金流量预测，并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知； ·        确保银行账户一周调节一次，在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准； ·        财务总监的角色是与总经理和商务总监一起，根据集团政策设立的指南和最佳实践原则，建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制； ·        财务总监有责任确保对应收账款的控制被正确应用，并对问题采取纠正行动如果他们没有做到； ·        财务总监必须同商务总监一起审查所有应收账款，并确保没有可回收问题； ·        财务总监有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理：支持营运以优化成本的效率 ·        理解并衡量酒店的成本，利用创新分析，激励思维和管理行动； ·        确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行； ·        与其他酒店的基准费用对比，找出减少成本的机会，管理经营上的财务风险； ·        经营一个有效的且有成本效益的财务部门，在酒店中树立榜样。 其他注意事项 ·        财务总监直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责，如双重责任产生罕见的冲突时，必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导； ·        财务总监的任命，解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准，不得改变任何财务总监(或助理财务总监)的薪酬； ·        财务总监拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利，财务总监可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查； ·        总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务总监的任何评估或个人发展审查的事宜，任何对财务总监的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。

【岗位职责】 1、负责协助上级领导结合酒店年度经营战略，完成酒店组织架构优化、人员编制，体系及制度优化搭建。 2、负责酒店人员招募及配置，结合酒店年度经营方向，优化人员配置，拓展并维护招聘渠道，协助完成人才引进，确保关键岗位人员储备。 3、负责协助上级完成酒店人才梯队建设，为酒店持续发展搭建后备人才力量。 4、负责酒店培训体系搭建，协助上级完成酒店培训体系优化并执行落地。 5、负责酒店员工关系管理，审核各项程序，保障合理合规，确保无劳动纠纷产生。 6、负责酒店绩效制度建设，确保绩效制度与公司年度经营战略相符，同时确保其执行落地。 7、负责酒店企业文化建设，提升员工企业认同度及凝聚力。 8、负责公司日常人力资源相关事务，如员工考勤、档案管理、工资核算、社保增减等事务性工作。 9、负责酒店日常行政事务，包括公司各类员工活动组织、车辆管理、宿舍管理等。 10、负责酒店质量管理监督检查，确保各项质检制度、要求落地执行。 11、负责酒店跨部门沟通及人员协调安排，外援事宜等，确保各项接待顺利完成。 12、相关外联事务，领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源或管理相关专业优先； 2、3年以上酒店行业行政或人事同岗位管理工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟悉人力资源6大版块，具备人力资源体系化建设操作经验； 4、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力； 5、熟悉劳动法及相关人事政策，具备较强的责任心和执行力。

岗位职责 1. 负责西餐厅日常经营管理工作； 2. 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3. 熟悉菜牌、酒水牌和熟记每天供应的品种。 4. 咨询客人对服务、食品的意见，及时把客人的要求、意见向上级和厨房负责人反馈。 5. 在餐厅参与服务客人，带领员工树立相互合作的精神，推动营业指标。 6. 检查餐厅的摆设标准及清洁卫生。 7. 负责与员工开简短的餐前、餐后总结小会。 8. 有效处理客人投诉，与客人建立良好的关系，推动餐厅客源及业务。 9. 根据员工实际情况协助上级给员工提供有系统的培训及指导。 10. 定期检查餐厅的各项维修工作和消防设施。 岗位要求 1. 大专以上学历，二年以上星级酒店同等工作经验。 2. 有英语口语基础。 3. 了解菜肴、酒水知识，熟悉西餐厅服务工作规程，懂得接待礼仪。 4. 有独立工作和协助上司督导员工按照服务工作规范和质量要求做好餐厅服务工作和推销的能力。 5. 善于与客人沟通及推销物品。 6. 责任心强，起带头作用。

工作职责： • 战略人才招聘：制定并实施招聘策略，吸引各酒店部门的优秀人才。与部门主管合作，了解员工需求，使招聘工作与组织目标保持一致。 • 端到端招聘：管理整个招聘生命周期，包括职位发布、人才采购、筛选、面试和入职。确保所有职位都及时被符合酒店文化和价值观的候选人填补。 • 候选人采购和渠道管理：利用各种采购渠道，包括招聘网站、社交媒体和人才数据库，建立强大的候选人渠道。与学院、大学和行业组织建立关系，以促进雇主品牌建设并吸引新人才。 • 雇主品牌：通过创建引人入胜的招聘广告和展示公司文化。管理和提升酒店在招聘平台和社交媒体上的在线形象。 • 合规与报告：确保招聘活动符合当地就业法律和公司政策。保持候选人互动和招聘指标的准确记录，以跟踪绩效并确定改进领域。 • 团队协作：与人力资源团队密切合作，确保新员工获得无缝的入职体验。在整个招聘过程中为招聘经理提供指导和支持。 • 流程改进：确定并实施流程改进，以简化招聘操作并提高效率。随时了解行业趋势和实践，以保持在人才招聘方面的竞争优势。 任职资格： • 拥有招聘或人才获取方面的丰富经验。 • 熟悉招聘策略、采购方法和就业法律。 • 出色的人际交往和沟通技巧。 • 熟练使用 ATS、社交媒体招聘和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务。 • 具备很强的分析能力和结果导向的方法。 • 能够根据需要延长工作时间或出差参加招聘活动。

岗位职责 1、根据酒店运营需要，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科及以上学历，国际联号酒店同岗位经验2年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly. 确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Adheres to pre-set availability and rate controls. 遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. 按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. 确保前厅部与其它部门高度的配合。 Ensures the Front Office Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推销金护照计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。 Assists with reservations whenever necessary. 必要时协助预订部的工作。 Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 Handles basic Business Centre services when required. 需要时处理基本的商务中心服务。 Handles keys and ensures Security policies are adhered to. 处理钥匙并确保遵守安全制度。 Handles foreign exchange according to policies. 按制度处理外汇兑换。 Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards. 履行收银员的职责；下班时按照定立的标准点齐款项。 Liaises with Bell Service for smooth handling of luggage and transport services. 与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges. 负责将所收款额分至不同的收入帐项，如洗衣及传真费用。 Exchanges foreign currencies to any in-house guest. 为住店客人兑换外币。 Provides guests with cash advances on their credit card. 为客人提供信用卡取现服务。 Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards. 获得散客的信用卡授权密码。 Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis. 每天通过将登记卡及餐厅帐单存档保持并检查所有架格。 Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective back ups attached. 确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received. 根据值班经理的批准发出小额现金及零用现金。 Responsible for registration and issuing of safety boxes. 负责登记及发放保险箱。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 全面了解酒店提供的所有服务。 Reads all memos concerning Front Office. 阅读与前厅部有关的所有通知。 Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty. 当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing. 确保在下班时执行准确及整洁的关闭程序，并点清所有账目。 Ensures that the float is balanced before finishing the shift. 确保在下班时备用金没有差错。 Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 Hass a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system. 完全了解酒店电脑系统的收银功能。

岗位描述 1. 作为业主方在酒店财务管理的核心代表，全程监督酒店财务运营，确保酒店管理方的财务决策与业主投资回报目标保持一致。 2. 参与审核酒店管理方提交的年度经营预算及资本性支出计划，评估其合理性与可行性，向业主方提出专业审核意见。 3. 定期审阅酒店管理方提供的月度、季度及年度财务报告，对经营数据、成本结构及利润水平进行深度分析。 4. 监督酒店现金流状况及营运资金使用效率，审核大额资金调度，确保业主资产保值增值。 5. 重点监督酒店采购成本、人工成本及运营费用，对标行业标准，发现成本优化空间并提出管控要求。 6. 对装修改造、设备更新等资本性投入项目进行投资回报分析，为业主决策提供数据支撑。 7. 代表业主方审核重大经营合同的财务条款，监督酒店财税合规性及内外部审计事项。 8. 定期编制业主财务报告，搭建业主方与管理方之间的财务沟通桥梁。 9. 跟踪酒店GOP、RevPAR、EBITDA等核心财务指标，对标预算目标与行业基准，及时预警业绩偏差。 10. 建立业主视角的财务风险预警机制，对现金流、坏账及税务风险进行前置识别与应对。 岗位要求 1. 本科或本科以上学历，财务管理或会计学相关专业；持有CPA、CMA或中级会计师及以上职称者优先。 2. 8年以上酒店行业财务管理经验，其中至少3年五星级国际品牌酒店财务总监或业主财务代表经验；有央国企背景的业主财务经验优先；具备万豪集团奢华品牌背景者优先。 3. 精通酒店业财务管理全流程，熟悉中美会计准则差异，具备扎实的中国税法知识及财务分析体系搭建能力。 4. 英语听说读写流利，能够以英语作为工作语言审阅英文版管理合同及财务报告。 5. 具备优秀的跨文化沟通与谈判技巧，能在双线汇报结构中游刃有余；恪守职业操守，具有敏锐的商业洞察力。

岗位职责： 1. 全面负责酒店各项业务的管理及员工管理；制定酒店的发展战略。 2. 定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。 3. 负责酒店的全面运营管理，其中包括使增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。 4. 负责建立酒店的高素质管理团队。 5. 依照雅阁集团的运营标准经营管理酒店，突出集团的品牌优势。 6. 协调与雅阁酒店管理集团及业主公司间的业务关系。 任职要求： 1. 大学专科以上学历，有在高星级酒店总经工作经验者，同时具备优秀酒店运营工作经验管理者 2. 五年以上国际化星级酒店行政管理工作经验，熟悉酒店各部门的经营管理工作。 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作，尤其是市场销售，客房，餐饮，前厅等关键职能，理解酒店的管理机制和程序。 4. 有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力。

【岗位职责】 1、负责准备餐饮的年度计划，确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。Responsible for preparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of employees. 2、购买当地新鲜产品，以保证频繁更换的菜单的正常供应，总是能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items. 3、根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 4、与餐饮总监工作，鼓励创新，支持市场营销及促销活动。 Works together with the DF&B, encouraging creativity, supporting marketing and up-selling activities. 5、与客人建立和保持和睦的关系，处理所有客人的投诉和要求，以及客人对食物，饮料及产品的询问。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships handling all guest complaints, requests and inquiries on food, beverage and products. 【岗位要求】 1、具备在豪华国际品牌酒店担任行政总厨至少两至四年的工作经验（中厨背景优先）； Minimum two to four years work experience as Executive Chef in a luxury international brand hotel. 2、具备丰富的厨房管理、菜单规划及实际操作技能方面的知识与经验； Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 3、全面了解厨房卫生规范及职业健康与安全标准。 Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.

【岗位职责】 1、在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。 2、熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。 3、协调使用部门与供应商送货时间。并根据需要变化。 4、确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。 5、确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较,确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入准确无误地记录和报告 2、审核酒店各部门的收入报表，包括客房、餐饮、会议等，确保数据一致性和完整性 3、定期核对系统数据与实际收入，发现差异并及时调查原因 4、编制每日、每周和月度收入审计报告，提交管理层审阅 5、协助财务团队完成月末结账和年度审计工作 6、确保所有收入相关流程符合公司政策和行业标准 7、与其他部门沟通协调，解决收入相关的财务问题 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的知识背景 2、熟悉酒店收入审计流程和系统操作 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力 4、能够独立工作并按时完成任务 5、良好的沟通能力和团队合作精神 6、对细节高度关注，能够发现并纠正数据中的错误 7、熟练使用Excel等办公软件

Primary Responsibilities主要职责 ·Assist theLearning & Development Manager to develop hotel annual Learning& Development plans. 协助学习与发展经理制订酒店年度学习与发展计划。 ·Prepare report oftraining results. 每次培训后，做好培训记录报表。 ·Collates andcompiles hotel training materials. 校对并整理培训资料。 ·Recommend hoteltraining courses for talent to the Department Manager. 向各部门经理推荐部门培训课程。 ·Develop trainingmanuals and courses. 制订常规培训手册和培训课程。 ·Maintain trainingrecords of talent at different levels. 按级别对人才培训记录归档。 ·Assists theLearning & Development Manager develop Learning & Development policiesand procedures. 协助学习与发展经理制作学习与发展制度和程序。 ·Develop specialtraining program as requested by Departments. 按照各部门经理的要求制订相应的专门培训计划。 ·Making trainingagreement. 制定培训协议。 ·Supervise and urgerelevant departments to complete the keys to success training to new talents. 督促相关部门完成新人才成功的关键项。 ·Provideadministrative support: 协助参与日常管理： - Maintaining anefficient filing system. 有效管理档案。 - Performsadministration duties in the office. 做好办公室的管理工作。 - Assist theLearning & Development Manager in handling correspondence andadministration work. 帮助学习与发展经理处理信函和日常行政工作。 - Manage and updatebooks of reading room in time. 管理及时更新图书。 - Making Dailyinformation. 制作每日简讯。 - Make English testreport. 制作英语成绩报告。 ·Assist Learning& Development Manager to complete hotel product knowledge test, and sendthe results to all departments. 协助学习与发展经理完成酒店产品知识测试，并将成绩发送各部门。 ·Send birthday namelist to departments each month. 每月将过生日人才名单发送各部门。 ·Assists theLearning & Development Manager to implement and monitor talent relationsand motivation through the training program in the hotel. 协助学习与发展经理做好促进人才关系、调动人才积极性的工作。 ·Coach hotel talentas need as in basic skill development, career planning and training. 在岗位选择方面为酒店人才做基本指导工作。 ·Assist theLearning & Development Manager in coordinating and executing talent social,athletic and recreational programs and facilities. 协助学习与发展经理组织人才的社交，文体活动。 ·Motivate trainees. 调动培训员与人才的积极性。 ·Disseminateinformation regarding training activities, special skill improvement programs. 对人才就组织人才活动，酒店人事政策和程序作及时准确地宣传。 Knowledge and Experience知识和经验 ·College degree or above 大专或以上学历 ·2 years or aboveexperience in training area at 4 or 5 star international hotels 两年以上国际品牌酒店培训工作的经验 ·Fluent oral andwritten English. 有良好的英语能力 ·With capability ofcommunication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 · Work honestly withstrong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质

【岗位要求】 1. Responsible for maintaining the highest standards of cleanliness in the public area throughout the hotel, through effective administration, training and supervision of the associate. 负责酒店公共区域按高标准清洁，管理培训和督导员工。 2. Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使PA工作井然有序的运行。 3. Orient and train new associates. Conduct continuous training and retraining and on the job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工，并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 4. Train associate on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工正确使用清洁剂和机器设备。 5. Make sure all public area attendants attend the ECOLAB chemical training program. 确保每位员工都参加艺康清洁剂培训。 6. Perform daily inspection of Public Area. 对公共区域进行日常检查。 7. Inspect daily all Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间、后区办公室、更衣室等区域的清洁情况，更衣室进行检查。 8. Ensure that all public area supervisors are doing their jobs according to established and approved systems and procedure. 确保PA主管按酒店清洁标准检查工作。 9. Inspects while work is in progress to ensure that proper methods and procedures are being used. 日常工作的检查，确保员工的工作完全符合操作程序来完成。 10. Maintenance public area quality program. 制定公共区域的维修保养计划。 11. Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定各类清洁计划。 【岗位要求】 1. Thorough knowledge on Public Area. 对公共区域的清洁完全了解。 2. Thorough knowledge in the proper use and maintenance of housekeeping cleaning equipment. 具备客房部清洁设备的使用及维护的知识。 3. Thorough knowledge in the proper use and maintenance of housekeeping equipment. 对合理维护和使用客房用具完全了解。 4.   Should know how to prepare PA budget with minimal supervision. 了解如何准备公共区域的预算应对成本控制。 5.   Outgoing and pleasant character with good inter-personal communication skills. 性格外向容易相处，良好的沟通技巧。 6.   Able to operate computer software program. 能够操作办公室软件。

工作概述： 管理厨房部日常工作。计划、分派部门工作。 岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求: 1、是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2、5年或以上厨房经验，五星级酒店或奢华品牌酒店相同或相似岗位背景。 3、具有创造性及外向性格。 4、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。 5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。

工作职责： 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知的发送情况，协助主管、经理负责VIP接待工作的落实。 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上或者前台接待经验至少2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，形象气质佳。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，遇见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求： 1、身高170cm以上，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，具备一定安全保卫知识。 4、综合工资5000元/月以上，包吃住。

1.执行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全； 2.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 3.向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题； 4.采取行动以便迅速处理危急情况； 5.执行安全和紧急事件处理程序； 6.发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作； 7.熟悉消防报警及灭火器材的位置； 8.维护酒店安全系统； 9.24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况； 10.监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况。

We are looking for a Fitness&Spa Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的健身中心&水疗主管人选： As a Fitness&Spa Supervisor, we rely on you to: 作为酒店健身中心&水疗主管，需承担以下主要工作职责： 1、Supervise daily operations of the fitness center and spa to ensure smooth service and guest satisfaction.   监督健身中心和水疗区域的日常运营，确保服务顺畅并提升宾客满意度。 2、Coordinate staff schedules, monitor performance, and provide training to maintain service standards.   协调员工排班，监督工作表现，并提供培训以保持服务标准。 3、Ensure all equipment and facilities are maintained in safe and hygienic condition.   确保所有设备和设施处于安全、清洁的状态。 4、Handle guest inquiries, resolve complaints promptly, and promote spa and fitness services to increase revenue.   处理宾客咨询，及时解决投诉，并推广水疗和健身服务以提升营收。 5、Monitor inventory of spa products and fitness supplies; manage cost control and procurement.   监控水疗产品和健身用品库存，管理成本控制和采购工作。  We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、At least 2 years of supervisory experience in fitness, spa, or hospitality industry.   至少2年健身、水疗或酒店行业的管理经验。 2、Knowledge of health, wellness, and spa treatments; familiar with fitness equipment operations.   了解健康养生及水疗护理，熟悉健身设备操作。 3、Strong leadership, organizational, and communication skills.   具备较强的领导力、组织能力和沟通能力。 4、Ability to manage staff, handle guest relations, and ensure service quality.   能够管理员工、处理宾客关系，并确保服务质量。 5、Basic English communication skills and fluent Mandarin; additional language is a plus.   具备基本英语沟通能力，普通话流利，会其他语言者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

职位描述 Job description 1.据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4.在准备食物时需监控食品质量。根据烹饪配方或个人判断称重、测量和混合食材。通过采用尝、闻或用餐具刺透等方法检测食物是否被充分烹饪。 Monitor food quality while preparing food. Weight, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. 5.确保食物按量、按式，与配菜一同呈现。为客人提供的菜品必须按合理的分量及完美的出品准备。在忙碌的时候提前预期及沟通交流任何会需要到的帮助。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish are served. Serve food in proper portions and presentation. Anticipate and communicate any assistance needed during busy periods. 6.了解食品和人力成本，在把控食物出品程度的同时最大化减少浪费并控制食品成本以达到预期标准，判断出物品资源可能耗尽缺失的情况。如有剩余食材可运用到当天特色出品或其它地方，需及时告知上级厨师。 Be aware of food and labour costs and monitor food levels to minimize waste and maintain controls to meet forecasted food costs and identify instances of shortages when items may run out. Inform the Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere. 7.确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 8.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 9.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.烹饪专业文凭者优先。 Savoury cooking certification preferred but not required. 2.要求在厨房烹饪领域有团队领导经验，如在烹饪学科有学位证书更佳。 Previous leadership experience in the culinary field required or Diploma Certification in a Culinary discipline an asset.

1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 2.Relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 3.PMS and Office software knowledge. 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English, excellent interpersonal & communication skills. 5.Service oriented with an eye for details. 6.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively. 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.在知名国际酒店内从事类似岗位的经验。 3.掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.中英文听说读写能力，人际关系和沟通能力。 5.以服务为导向的敏锐洞察力。 6.适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化。