【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成餐厅菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

前台主管岗位职责 1、负责酒店前台的接待和管理工作； 2、掌握客房预定情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况； 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉；负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 岗位要求： 有1年以上的五星级酒店的工作经验， 有良好的沟通表达能力及应变能力； （薪资3500-4000） 前台接待岗位职责 1、查看加班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 熟悉预定资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店客人推销可房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济利益； 3、熟练前台各项业务和技能，搞好对客服务； 4、负责接待到店客户 办理入职 为客户分房等工作 岗位要求 形象气质佳 口头表达能力良好 头脑灵敏 （薪资2800-3000） 联系电话：13688798227（和女士）

工作职责： • Supervise and control all housekeeping operations. Supervise the shift leaders in their work and assist if required. 管理和控制所有客房部的运行，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。 • Train, motivate and evaluate staff performance. 培训并激励员工，并进行员工工作评估。 • Manage department strategic planning and development. 制定管理部门战略计划和发展。 • Determine and plan for future staffing needs 部门各岗所需人员编制的计划和确定。 • Recruit staff together with Human Recourses Department 与人力资源部配合招聘员工。 • Manage staff training and development. 管理员工培训和发展。 • Implement staff performance appraisals 进行员工绩效考核。 • Carry out exit interviews. 实施员工离职面谈。 • Implement appropriate management practices that provide staff motivation and communication. 以合适的管理方式给予员工激励和沟通。 • Responsible for the overall cleanliness of the Guestroom and Corridor, check all areas regularly 负责酒店全面的清洁，定期检查所有区域。 • Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed. 确保所有工作严格遵循客房部楼层操作程序并遵守酒店规章制度。 • Prompt reporting of maintenance issues and follow up 迅速报告维修数据且及时跟进。 • Responsible for strict key control 负责钥匙的严格管控。 • Co－operate with Front Office on room discrepancies to ensure accurate room status at all times 与前厅部密切合作以确保任何时间段房态的准确性。 • Manage quality improvement 提高管理质量。 • Develop procedures that track, report on, and control the circulating costs of the department 建立程序跟踪、报告、控制客房楼层的流动成本。 • Coordinate work operations within the department 协调客房楼层内部工作运作 • Assess work operations and prepare plans to implement change when required 评估客房楼层运作情况，必要时进行调整 • Provide ongoing advice and support to staff under your supervision 持续向所管辖的员工提供帮助和建议。 • Supervise staff performance 指导客房部员工工作表现 任职资格： • Responsive and customer focused 责任心强，真诚待客。 • Able to drive excellence as well as routine work 能够完成或超越日常职责。 • Communicate effectively and clearly 有效清晰交流。 • Able to adapt work style and ethics appropriately 能够适当调整工作风格和规范。 • Positively listen to others and consider their concerns 积极聆听、多方位思考。 • Good written and verbal skills 良好写作和口头表达能力。 • Possess strong training, leadership and people management skills. 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • Guest oriented and able to confidently build and exceed service standards 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • Strong interpersonal skills and possess an attention to details 较强的的人际处理能力并关注细节。 • Good knowledge of all housekeeping areas, guest floors, public areas , laundry operation 具有良好的关于管家部楼层专业知识，PA和洗衣房运作的基本知识。 • Fluency in spoken English advantageous 良好的英语水平。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.保证餐具的卫生质量，严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。 2.保持仪表整洁，注意个人卫生. 3.负责洗刷间的环境卫生。 4.负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。 5.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放 ，不被意外损坏。

装修主管岗位职责：1位 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 空调主管岗位职责： 0 1、根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划 2、任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行 3、完成上级领导布置的工作任务 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 5、确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 8、按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 10、保持工作区域干净和整洁 11、帮助其他员工一起进行机器维修工 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师 14 、当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师 机修主管岗位职责：0 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6、带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门主管报告。 5. 掌握客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作，客忙时协助清洁工作。 岗位要求 1.高中毕业或同等文化程度。 2.有2年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。 "国企旗下三亚五星级酒店招聘客房领班/主管： 福利政策： 8小时工作制、每周双休，免费提供三餐、住宿、工装（代为清洗），带薪年假（5-20天），五险一金可选、节假日生日福利、话费/工龄/加班补贴，技能培训，岗位晋升，团队活动，市区荔枝沟往返酒店班车半小时到达。

工作内容： 1、主要负责前台入住办理与早餐服务两大核心工作。 2、日常需高效完成客人入住登记、信息核对、房卡发放及退房手续办理，解答客人关于民宿设施、周边游玩、餐饮推荐等各类咨询，提供热情周到的接待服务。 3、负责早餐区域的布置、餐食补充、餐具整理及客人用餐引导，保障早餐服务有序开展。 4、需保持良好的服务意识，及时响应客人需求，处理简单客诉，维护民宿的服务品质与品牌形象，为客人营造温馨舒适的入住体验。 工作地点：苏州树山裸心隐乡酒店 要求： 1、形象良好，酒店管理相关专业，有酒店相关工作经验。 2、吃苦耐劳，服从领导安排。

概述： 主要负责活动中心项目的日常运作和维护，关注客人满意度，部门运作标准和部门运作营收。 主要工作职责: 1.      欢迎并指导客人包括成人和儿童各种活动，准备理论和实践课程，接受每位客人的具备的各种能力，掌握并保证了各种活动教学方法的应用； 2.      实施并执行活动的安全和卫生标准，如果有必要采取正确的行为，执行娱乐副经理或者更高级别总监的指令和安排； 3.      和客人互动，通过组织特定的课程(好玩的和有教育意义的)活动来激发活动，同时向客人提出各种形式的奖励的做法，跟成人或者儿童组织竞赛活动，参入酒店组织的活动； 4.        积极向客人介绍活动中心活动和攀岩墙，帮助部门增加收入； 5.        控制活动中心运营成本； 6.        执行度假村及部门标准与程序； 7.        按时参加部门培训； 8.        负责活动中心器材每天或每周的保养； 9.        以身作则，确保度假村及部门标准与程序的安全执行 能力要求： •  良好的英语听说读写能力 •  有专业知识,能进行指导各项运动设备设施的使用。 要求学历及资质： •  大专及以上学历 •  相关体育运动证书

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调相关部门确保客人需求得到满足； 3、熟练操作酒店管理系统（如Opera系统），确保数据录入的准确性与时效性； 4、处理客人投诉及突发事件，及时上报并跟进解决，维护酒店服务品质； 5、协助收银工作，核对账目并完成每日交接班报表； 6、保持前台区域整洁有序，维护酒店专业形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台或相关服务岗位工作经验，熟悉前台操作流程； 3、年龄18-25岁，形象端正，普通话流利，具备良好的英语基础沟通能力； 4、具备优秀的服务意识与应变能力，能高效处理客人需求及突发情况； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统者优先； 6、工作细致耐心，具备团队协作精神，能适应倒班制工作安排。

工作职责： 1. 收悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2. 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3.与负责市场区域的客户建立良好关系，维持客户资料的更新。 4. 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 5.通过直接拜访 、电话销售、发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，在发现市场有任何 变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总 监/高级销售经理。 6. 协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 7. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 8. 适当的将销售部的信息共享与其他部门。 9.积极参与宴会及会议沟通协调会，并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 10. 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场 的有利位置。 11. 建立良好的工作关系。 12. 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 任职资格： 1.大学专科 2.具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 3.良好的中英文读写能力。 4. 具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 5.在强压下胜任工作。 6.拥有较强团队合作精神。 7. 较强的人际交往能力。 8. 有酒店销售经验和客户资源。

【岗位职责】 1、利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴； 2、确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料； 3、烹饪菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准； 4、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本； 5、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴； 6、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 【任职要求】 1、3年以上工作经验，国际五星级酒店工作经验优先 2、团队合作能力强 3、擅于沟通

【岗位职责】 1.接受上级分配的服务工作，向客人提供优质服务； 2.负责开餐前的准备工作； 3.搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具等清洁完好； 4.了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务； 6.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧； 6.接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品,根据客人的口味,帮助客人选择。 【岗位要求】 1.高中/中专及以上学历，年龄20~35周岁； 2.有一年相关工作经验优先； 3.性格开朗 头脑灵活 身体健康； 4.有较强的服务意识，推销意识及责任感； 5.工作认真，吃苦耐劳 有较强的主动沟通服务意识。 工作时间： 1. 10:00-14:30 2. 17:00-21:30 【岗位福利】提供食宿、带薪年假、全勤奖、定期体检、免费工装

Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address:pchen@anantara.com 请发送您的个人简历（中英文）及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com 并在邮件名称注明应聘职位。 成为我们的团队成员，您将享受以下福利待遇： 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险（养老、失业、医疗、工伤、生育）    一金（住房公积金 -按照12%的比例进行缴纳） 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿（均带独立洗手间，宽带，空调，    数字电视，家俬等）宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假，普通员工年休假7天起 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期，并额外提供每年12天带薪病假 7. 各项培训活动（英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程） 8. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划

【岗位职责】 1. 负责各银行终端机的签到及结账,保证机器正常运作。 2. 熟练餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3. 严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 4. 每日营业结束,盘点现金,做好账账相符,发现问题及时报告,做好营业款汇总表。 5. 做好每天收银的交班工作。 6. 完成上级分配的其他工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，半年及以上同岗位工作经验。 2. 身高160cm以上。 3. 具有独立处理业务的能力。 4. 熟练掌握酒店餐厅的收银、记账等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。

【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，熟悉电脑操作，会捷信达前台系统操作为佳； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Responsibilities 工作职责 1.Greets guests in accordance with the company’s uniquely Thai policy. Escorts guests to the treatment rooms and serves beverages upon completion of the treatment.            根据公司标准用泰式方法问候客人，陪同客人至疗程房，在客人结束疗程后为客人提供茶水。           2.To meet, greet and bid farewell to all guest with a warm, friendly and genuine smile.  以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候，欢送所有的客人。 3. Answers telephone calls in a professional, courteous and polite manner in accordance with hotel’s standards.           按照酒店的规定,专业,客气,有礼貌的接听来电。           4. Accepts and accurately record all guest bookings for Spa services in accordance with departmental procedures.           按照本部门的程序,接受和准确的为客人预定           5. Be fully aware of all Spa services in order to be able to promote the Spa.            全面了解水疗部各项服务           Job Specs 职位要求 1.1-2  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel.   一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good English skills.   良好的英语。 3.Positive attitude.  积极的工作态度。 4.Open minded and outgoing personality .   开朗及外向性格。

主要职责： · 执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作； · 保持设备间的清洁卫生； · 掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题； · 处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产； · 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备； · 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统； · 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作； · 记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本； · 参加关于设备正确使用及维护的员工会议； · 按照规定的时间执行设备维修计划； · 每日进行工作日报，记录当天完成的工作； · 根据酒店要求，遵守相关规定和仪容仪表要求； · 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； · 积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作； · 其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的希尔顿欢朋酒店团队成员。 要求持有电工特种作业操作证。 备注：要求离职状态。

【岗位职责】 1、在专业美容师指导下学习面部及身体护理手法，掌握基础美容技能 2、负责美容仪器设备的日常清洁维护及操作前准备工作 3、协助美容师完成客户服务全流程，包括前期咨询、护理记录及后续跟进 4、严格遵守卫生消毒标准，保持工作区域整洁有序 5、主动观察学习客户沟通技巧与服务礼仪 【岗位要求】 1、18-24周岁，高中及以上学历，对美容行业有强烈兴趣 2、手脚勤快，具备服务意识，能适应站立式工作 3、学习能力强，愿意从基础做起，服从工作安排 4、注重个人形象，及无夸张染发 5、有团队协作精神，能承受一定工作压力

Main Duties /主要职责 1. Ensure working knowledge of all resort public areas 熟悉度假村所有公共区域。 2. Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner 确保及时完成日常保洁工作。 3. Respond to emergencies effectively and efficiently 有效地处理应急事件。 4. Liaise with PA Supervisor in relation to chemical usage, problems or rectification suggestions 与PA主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 5. Contribute to Housekeeping Departmental Meetings 参与部门会议。 6. Maintain knowledge of special programs and events in the resort in order to recognise and respond to guests needs 掌握度假村各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 7. Maintain Resort information to be able to provide information to guests 熟悉度假村情况，向客人提供相关信息。 8. Assist guests and escort them to locations within the resort at their requests 乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达度假村内的指定地点。 9. Complete tasks as directed by Management 完成管理层交办的工作。 10. Refer major complaints to management 向上级领导汇报客人的重大投诉。 11. Operate equipment safety and sensibly 安全正确地使用保洁设备。 12. Maintain stock levels 合理保持保洁用品的存货量。 13. Recycle where possible 尽可能对资源进行再利用 14. Works in line with business requirements 按照业务要求开展工作 Qualification: 任职要求 1. Primary Education or equivalent 小学或相当学历 2. Some housekeeping experience.        拥有一些客房工作经验

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，具有1年以上从事酒店工作经历或万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉电脑操作，具备电话销售技能。 3、具有良好的中英文表达能力。

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，烹饪专业毕业或受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识，熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.对工作有责任心认真负责，有高尚的职业道德； 4.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2.服从各厨师长的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3.协助检查进货质量、如遇货变化，时令更替，必须及时反映情况，协助更换出品等。 4.严格执行卫生工作制度，做好炒锅等烹饪容器的各项洁净工作。 5.协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因，报告上级，以便及时补充及维修。 6.协助各厨师长做好年终，月终所有设备、用品盘点工作。 7.如因工作需要，服从行政总厨的工作调配，在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。 8.参加出品部工作例会。