基本职能： 1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合，并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示，增加与会员的互动，同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售，并传达山姆的会员价值。 2.组织烹饪和烘培课程，为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 3.根据不同季节和节日，开发不同的菜谱，为会员创造惊喜和快乐体验。 4.根据会员需要，提供专业的意见并帮助会员挑选商品。 5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。 6.跟踪每日的销售业绩，并不断挖掘机会进行改进，保证鲜食业绩的提升。 7.扮演教练角色，提升员工潜力并建立人才储备。 任职要求： 1.对零售充满兴趣 2.至少三年以上餐厅，星级酒店厨师工作经验，有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙 3.良好的服务水平， 沟通和演示能力 4.良好的团队协作能力和分享意愿 5.良好的学习能力和创造力 6.诚实，积极，乐观

工作内容 l  负责渠道管理工作，包括在线预订网站，批发商及旅行社。并达成销售目标。 l  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 l  负责新渠道开发工作，并提高其产量。 l  与区域销售，市场，收益部门共同制定相应的门市价及促销计划。 l  确保完成所有新签及续签合同. l  对相关人员进行渠道系统及后台培训。 l  准备，分析销售报表。 l  设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 资质需求 l  大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 l  3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 l  良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 l  较强的团队协作精神、组织及策划能力；。 l  熟悉EXCEL, WORD, Powerpoint, PMS and OTA extranet系统。 l  富有工作热情，能承受工作压力 。

岗位职责： 财务管理与控制，酒店营运管理和控制，营运资金管理和控制，经营及财务管理的评价，年度审计，及时提供财务分析报告，以便做出有效的决策。根据业主方和酒店的需求提供所有相关的财务法令、法规，为酒店经营发展制定并定期回顾财报、信息技术、节能及财产维护等策略，遵守所有公司政策及程序。 任职要求： 1.有5年以上的财务管理经验和星级酒店财务管理经验，万豪集团背景优先； 2.较好的沟通能力，流利的英文和中文。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有秘书工作经验2年以上，年龄40周岁以下。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识，英语口语流利。 3、具备优秀的公文写作能力，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、持C1及以上驾照，驾驶熟练，熟悉杭州主干道路。 8、形象端庄，男女不限，男性身高不低于1.75m，女性身高不低于1.65m。

* 负责招聘渠道的维护；负责公司基层人员的招聘； * 负责员工入、离职手续的办理和员工档案的建立、维护和管理；  * 负责公司员工电子名册信息录入、更新和管理； * 负责员工考勤、工资、奖金、福利、津贴等各种表格的制作； * 全面负责公司员工社保参保及公积金缴纳等事宜；   * 制作上司安排的相关人力资源报表，并按时提交； * 负责《劳动法》及相关方面的法律、法规和政策条例的传达及解释工作；   * 完成上级交办的临时性工作； 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。 7、有驾照，会开车

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，及时发现并处理潜在危险； 2、严格执行救生预案，在发生溺水等紧急情况时迅速采取救援措施； 3、维护游泳池秩序，劝阻危险行为，确保泳客遵守安全规定； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭馆后的清场检查； 6、记录每日工作日志，包括安全状况、设备检查及突发事件处理情况； 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄22-45岁，身体健康，具备较强的体能和游泳技能； 2、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证）； 3、具备基本的急救知识和应急处理能力，能熟练使用救生设备； 4、责任心强，反应敏捷，能在高压环境下冷静应对突发事件； 5、具有良好的沟通能力和服务意识，能耐心引导泳客； 6、能适应轮班工作制（含周末及节假日）； 7、无不良嗜好，无犯罪记录。

1、负责厨房生产任务的安排和工作协调； 2、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发； 3、负责对厨房工作的控制和菜肴质量，卫生情况的检查； 4、定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉； 5、负责厨房设备、工具、用具的更换及采购计划； 6、负责与相关部门合作，做好成本核算，设备维护，原料采购等工作； 7、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作； 8、负责员工的指导，培训，考核工作； 9、根据公司制度和流程管理规定，负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁； 3、5年及以上厨师长、餐饮管理相关岗位工作经验。精通中餐（或景区主打餐饮类型）烹饪技艺，熟悉各类食材特性与处理方法，能独立研发特色菜品。具备扎实的成本核算能力，能准确计算菜品成本，制定合理的食材采购与库存计划。熟悉国家食品安全相关法律法规及食品安全管理流程，掌握食品安全事故应急处理方法。具备良好的设备操作与维护能力，能解决后厨常见设备故障问题。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

岗位职责： 1.全面负责后厨的人员组织与领导，拟订厨房人员编制，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导各层次贯彻实施。 2.参与餐厅客群的需求调研，会同餐厅经理共同制定餐厅菜品出品体系。 3.负责员工食堂菜单设计，菜品制作，确保菜单制定和定价与餐厅市场定位相适应，同时根据市场需求变化，即使做好各餐厅菜单调整与更换。 4.负责督导后厨人员做好鲜货原料验收，发现问题，及时纠正。 5.负责巡视检查后厨人员的工作，督导员工按工作程序操作，做好原料加工、产品烹制，发现问题，及时提出改进措施。 6.检查厨房与食品加工卫生，贯彻《食品卫生法》，把好食品卫生关，杜绝食品安全事故发生。 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求 1.高中及以上学历，中餐烹饪、营养等相关专业，5年以上餐饮工作经验，有300人以上员工食堂工作经验。 2.熟悉餐饮服务全过程，善于安排后厨各环节工作，掌握后厨各岗位职责和工作程序； 3.具有较强的组织领导能力，沟通协调能力，10人以上团队管理工作经验。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒吧日常酒水调制及出品工作2、保持吧台区域整洁卫生，做好器具消毒工作 3、负责酒水盘点及库存管理 4、熟悉各类酒水特性，能进行基础推荐 5、执行开吧收吧标准化流程 【岗位要求】 1、18-32周岁，形象气质良好 2、具备基础酒水知识者优先 3、能适应早晚班工作制 4、有服务意识，沟通表达清晰 5、学习能力强，能快速掌握调酒技能

岗位职责： 1、负责长租公寓日常运营管理，包括客户接待、入住及退房手续办理； 2、协助处理租户的日常咨询与投诉，确保服务质量； 3、定期检查公寓设施设备，及时反馈并协调维修事宜； 4、维护公寓环境整洁，营造舒适的居住氛围。 岗位要求： 1、有1年以上工作经验，有服务意识和责任心； 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能够妥善处理客户问题； 3、工作认真细致，能适应灵活的工作时间安排。

岗位职责: 1.负责各式点心.小吃的制作;能正确使用各种设备。 2. 能够按照不同的季节变化、重大节庆日和宝妈口味特点制作各种糕点。 3.具有良好的语言表达能力和亲和力，语言表达清晰。 4.善于钻研业务知识不断提高工作效率节约成本。 5.具有工作责任心勤劳朴实、爱岗敬业。 6.能够同前厅工作人员协调配合满足顾客需要。 任职资格: 1. 有中式面食加工经验;广式早茶之类较好会些西点。 2.年龄在 50 岁以内，高中(含)以上学历，身体健康.精力充沛，持有健康证，品行端正，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的规范化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及标准 2、出色的团队管理能力与沟通协调能力 3、具备市场敏锐度，能制定有效的营销方案 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力 5、有星级酒店从业经验者优先

【岗位职责】 1. 根据本部门的整体市场战略，制定负责市场的销售计划 2. 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标 3. 协助执行酒店的销售策略（目标、策略和行动），以达到并超过客房、餐饮和所有其他收入部门的预期收入 4.计划并执行销售出差任务，并向会议销售总监汇报应覆盖的新的潜在市场区域 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作 5. 分析市场变化，在市场销售总监/销售总监的指导下, 与销售部门一起执行新的程序来满足市场的变化 【岗位要求】 1.2年酒店行业同等职位的相关工作经验 2.良好的沟通能力及团队协作能力 3.有较强的语言表达能力 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到标准的质量。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1.接受工作安排,做好准备工作。 2．按操作程序清扫客房,保证卫生质量。 3．按时完成每天的计划卫生。 4．接受领班、经理对工作程序和质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须返工。 5．发现房间设施设备有损坏,地毯墙面有污迹,应立即上报或者填写维修单。 6．发现不安全隐患或其他异常情况应立即上报。 7．清扫客房期间,不允许无关人员进入客房，保证客房安全。 8．协助客房应接员管理好固定物资和易耗品,以防流失。 9．清洁、整理工作车, 定期保养吸尘器。 10．完成上级交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行前厅部工作流程及服务标准，监督落实各项规章制度 3、统筹接待、礼宾、总机等岗位工作协调，处理突发事件及客人投诉 4、分析经营数据，制定营收提升策略，完成部门业绩指标 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备酒店前厅管理相关经验，熟悉Opera等酒店管理系统操作 2、优秀的客户服务意识与危机处理能力，能妥善解决各类突发状况 3、较强的团队管理能力与跨部门协调能力，能有效调动员工积极性 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能适应倒班工作制 5、工作细致严谨，具备数据分析能力与成本控制意识

餐饮厨师长岗位职责 一、后厨全面管理 1. 负责厨房整体运营管理，合理安排后厨人员分工、排班与考勤。 2. 制定并执行厨房工作流程、操作标准，保证出品稳定、高效。 3. 主持班前会，明确当日任务、备货情况及注意事项。 二、菜品出品管理 1. 把控菜品质量、口味、造型、分量与出餐速度，统一出品标准。 2. 监督菜品制作全过程，杜绝不合格菜品上桌，减少退菜、差评。 3. 负责新品研发、菜单优化、季节菜品更新与成本核算。 三、食材与成本管控 1. 负责食材采购计划、验收、验货把关，确保新鲜、合格、足量。 2. 管理库存、食材储存、先进先出，减少变质、浪费与损耗。 3. 控制毛利率，优化用料配比，降低食材与燃气、物料成本。 四、食品安全与卫生管理 1. 严格执行食品安全法规，落实晨检、消毒、留样、防虫防鼠等制度。 2. 监督后厨环境卫生、个人卫生、餐具厨具清洁消毒。 3. 配合市场监管、卫生部门检查，确保厨房合规运营。 五、人员培训与团队管理 1. 负责后厨员工技能培训、岗位职责培训、安全操作培训。 2. 考核厨师技能，提升团队整体水平，合理调配岗位。 3. 协调后厨内部关系，稳定团队，降低人员流失。 六、设备与安全管理 1. 负责厨房设备、厨具、灶具的日常维护、保养与安全检查。 2. 排查燃气、用电、刀具、消防等安全隐患，杜绝安全事故。 3. 规范操作流程，预防烫伤、割伤等工伤。 七、前厅后厨协同 1. 与店长、前厅沟通协调，处理高峰期出餐、催菜、退菜等问题。 2. 根据客情调整出餐节奏，提升整体用餐体验。 八、台账与报表 1. 做好食材盘点、损耗登记、成本记录等台账。 2. 按时提交盘点表、用料报表、成本分析等相关数据。

1、既要有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度， 9、在所负责的区域内，与市场销售总监、餐饮部经理一起计划餐饮销售攻势，并确保其实现 10、主动参与，完成各种餐饮销售报告。 11、协助计划和配合餐饮销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店餐饮促销材料，

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、熟悉杭州市及临平区公司客源及市场需求。 2、必须具备良好的中文英文读写能力 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中文英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。