To manage salesactivities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceedbudget and sales strategy for the hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 *At least 2 years catering sales experience in 5-star international hotel in similar position 至少2年以上五星级国际品牌相关工作经验 *Sales and relationship driven and service oriented 良好的销售，关系维护能力及服务意识 *Able to close the sales and meet aggressive sales targets 能够完成销售指标 *Excellent verbal and written communication skills 优秀的口头和书面沟通能力

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及服务标准，确保客房服务质量达到公司要求 2、监督指导客房清洁、布草管理、物品配备等工作流程，定期检查房间卫生及设施状况，及时处理各类问题 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平 4、控制客房物资消耗及成本预算，定期盘点库存，合理申购物资 5、处理宾客投诉及突发事件，制定应急预案并确保妥善解决 6、与其他部门保持高效沟通协作，配合完成接待任务及特殊活动保障 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、5年以上客房管理工作经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、熟悉客房运营全流程，精通房务标准操作程序及清洁消毒规范 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励团队 5、年龄30-45岁，身体健康，能适应弹性工作时间及节假日值班 6、持有相关培训证书者优先 7、责任心强，具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

职责概要： 1、根据公司发展战略组织制定人力资源战略规划。 2、提供全面人力系统信息，为高层管理做重大人事决策提供建议和信息支持。 3、组织拟定公司招聘计划，并根据业务变化，适时组织计划滚动，并监控计划实施过程。 4、协调、组织各种相关资源，指导下属开展各种招聘活动。 5、根据公司人力资源发展规划，组织建立和完善公司绩效管理、任职资格管理制度。 6、分析评估绩效管理、任职资格调查信息，组织制订考核及任职管理的优化方案。 7、根据公司人力资源发展规划，组织建立和完善员工培训和发展方面的管理制度。 8、组织优化各级员工培训和发展体系和相应培训发展项目。 9、根据公司人力资源发展规划，组织建立和完善公司薪酬福利等方面的管理制度。 10、按照人力资源管理的整体要求，组织各部门制定人力资源变革项目目标和计划。 11、组织举行各种员工沟通会、公司内刊、年度大型庆祝活动等各类员工福利活动。 12、定期组织开展“员工意见调查”，了解员工关系和整体氛围，并制定相应的行动计划。 13、根据人力规划和公司工作重点，制订部门工作计划，并实施合理、有效的监控。 14、加强部门队伍建设，提高部属业务技能和专业素养，并有计划地选拔和培养高潜力员工。 15、安排劳动用工年审等人事外联工作。 16、完成上级交给的其它任务。 岗位要求： 1、大专以上学历，受过人力资源管理岗位知识培训。 2.有三年以上同岗位工作经验。 3、精通绩效考核、薪酬管理、人事管理、员工关系管理，熟悉相关法律法规及政府部门相关办事流程。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房和宴会厨房的运营管理，包括菜单设计、菜品研发及质量控制 2、制定厨房操作标准流程，监督食品卫生安全规范的执行 3、合理控制食材成本，做好厨房预算及库存管理 4、负责厨房团队建设，包括人员培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业 2、5年以上星级酒店中厨房管理经验 3、具备扎实的烹饪功底和创新能力，熟悉食材特性及成本控制 4、持有厨师职业资格证书，熟悉食品安全法规 5、具备优秀的团队管理能力和抗压能力

岗位要求： 1.熟知客房管理专业知识。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 3.具有基本的英语能力。 4.有五星级酒店工作经验者优先。

在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。  协助食品服务。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。 确保重要接待的流畅性。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基础英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、全面负责客房、餐饮、宴会和会议等的推销、预订工作； 2、制定餐饮销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善餐饮宴会日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店客房、餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1. 制定年度水疗中心商业计划与月度水疗市场推广计划，季度、年度部门营业预算、财务计划等。确保部门开支得当，低于部门运作预算且严格控制成本。 2. 准备每日，每周，每月的报表，包括数据的统计分析，设备的使用，市场的评估等。 3.监督，管理所有日常运作事宜。 4.确保及时更新当前的推广活动，政策改动和备忘录。 5. 与各部门总监/经理，包括市场传讯经理密切合作，发展养生中心的各项推广活动。 6. 关注本地竞争对手，将其养生运营情况与我们酒店情况进行对比，以便更好地发展养生项目。 岗位要求 1.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，具有与养生、温泉和SPA专业知识，娱乐以及酒店服务相关的知识。 2.熟悉养生中心管理及消防安全及公共卫生安全相关政策法律。 3.熟练应用电脑办公软件。 4. 具有解决问题，推理，号召，组织，领导，沟通和培训能力。

岗位职责： 1. 协助总经理制定营销战略规划，为重大营销决策提供建议和信息支持。 2. 根据酒店发展战略组织制定营销战略规划。 3. 负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等，分析市场发展趋势。 4. 定期、准确向酒店总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等信息。 5. 制定年度销售目标和计划，提供酒店销售决策，部署并监督销售计划的执行进展。 6.为酒店销售，市场及公关部员工制定工作计划及指导， 7.落实执行各部门工作计划和预算指标， 8.通过酒店广告及公关计划增强酒店的知名度。 9.制定市场及客户拓展计划以增加销售通路， 10.监督并负责所有部门员工落实酒店制定的销售策略和政策。 11.协助总经理及市场销售团队定期总结工作项目的执行情况和更新市场销售计划，以达成年度区域目标。 12.参与制定销售部门预算，并根据预算做到合理分配开支。 13.协助总经理及市场销售团队进行广告推广和销售促销活动计划，以达到酒店营业目标增加利润。 14.指导公关部相关广告活动。 15.为销售策略的制定提供准确的市场导向并组织有效区域性实践活动，以确保房价及客房率达到预期指标。 16.针对业务需要，将所需培训项目通知培训部门，定期组织销售培训活动以提高销售技巧。 17.定期总结工作情况，为下阶段工作做更好的准备。 18.与市场销售团队，客户和商业团体保持和发展良好的合作关系。 19.定期回顾总结客户计划及执行情况。 20.协调销售部和前厅、客房、餐饮部等各部门的工作。 21.完成上级指派的其他工作。   任职要求： 1. 大学专科以上学历，工商管理或相关专业学位。 2. 10年以上国际酒店市场营销工作经验及类似管理经验，无本岗位从事经验者勿扰。 3. 具备高度的责任心和敬业精神，知识广博，拥有强烈的进取心和一定程度的创造性。具有良好的领导力及团队合作精神。 4. 较强的判断力、分析能力、公关能力、应变能力、谈判能力和英语读写听说能力。 5. 具有市场开发和实际销售工作经验，能够受到客户的信任和理解。

• 与酒店外的客人和个人进行交际，包括，但不仅限于现有和可能性的客户，公司代表，社团领导，政府官员，旅游业代表，供应商，竞争对手以及所在地的社区其他成员。 • 制定与实施战略方案，营销计划，预算和目标计划, 从而使酒店持续不断的获得顾客满意度，销售机会和利润率。 • 按照酒店的标准提供服务质量与用品，确保顾客满意度。 • 通过监督酒店的部门领导来管理所有酒店员工的职责。 • 监测目前和未来酒店业的趋势、经营和系统，并在此指导下，确定和保证有竞争力的计划的实施。 • 确保应急程序的执行，务必保障客人和员工的安全。 • 确定未来可能性的部门领导以及参加发展培训计划的人员。 • 制定并保持有效的内部交流和会议制度，以确保团队协作和生产力。 • 打造并保持酒店的知名度，参与酒店和业内以及社会和政府性质的社团活动。 • 同员工建立并保持良好的关系，包括同所有员工进行交流沟通。 • 协助现金管理项目的设制和监测工作，包括库存和待收款等。 • 制定奖励计划和广告促销活动从而获得市场知名度和顾客的光顾。 • 审查能源节约计划，确保在不影响人类舒适度的情况下消耗能源和公共设施。 • 监督采购工作以确保其符合洲际酒店集团的规章程序。 • 在总经理缺席时，承担必要的责任。 • 使总经理了解在其缺席期间所发生的任何预料之外的事件。 • 通过亲身参与所有潜在市场的各项活动来协助销售酒店。 • 确保酒店按照洲际酒店集团环境手册和相关的地方性法律法规实施优化环境措施。 • 必要时配合总经理和酒店员工的工作与活动。 • 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • 和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工考勤管理工作； 2、完成薪酬的统计以及月末结算工作。 3、员工商业保险、工伤跟进等具体工作的经办； 4、通过酒店网站管理在线求职信息。 5、通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 6、协助拓展有效的内外部招聘资源。 7、监督、检查人事档案，以及劳动合同的管理工作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验优先考虑； 2、良好的数据分析技巧； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、 有责任心、细心稳重，有良好的职业素养。

1.协助前厅部经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行。 2.确保客人的需求、询问、投诉得到正确的解决。 3.查看当天抵店的贵宾客人和其他特殊要求的客人，并满足他们的要求。 4.能够及时礼貌并正确的服务所有的客人，最大限度的满足客人。 职位要求： 1.同岗位工作经验或二年以上前台主管工作经验。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

工作职责： 1. 全面负责前厅部日常运营管理，各分部门以及各岗位工作协调与服务质量管控； 2. 制定并落实前厅部服务标准、操作流程及应急预案，持续提升宾客满意度与服务口碑； 3. 组织开展员工培训与绩效管理，指导团队达成运营指标，保障人员配置合理、服务响应及时； 4. 协同酒店其他部门高效协作，推动跨部门服务衔接与客户体验优化； 5. 定期分析运营数据，提出改进建议并推动落地执行。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备3年及以上高星级酒店前厅部副经理或经理岗位工作经验，有国际品牌酒店从业经历者优先； 3. 熟悉酒店前厅运营全流程，掌握酒店管理系统，具备较强的数据分析与问题解决能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及突发事件应对能力，能适应轮班制工作安排； 5. 普通话流利，具备良好的英语听说读写能力，能满足国际化宾客服务需求。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅前厅日常现场全面管理，统筹日常散客、包厢、小型宴会全流程接待工作，保障门店营运顺畅不脱节。 2、管理餐厅服务员日常工作，做好排班、在岗带教、服务规范督导，管好前厅班组日常在岗各项工作。 3、严格把控西餐、日料前厅服务品质、环境卫生、专用餐具合规消杀，贴合酒店星级服务标准，守住基础服务底线。 4、及时妥善处理宾客用餐咨询、各类小额客诉，用心维护老客口碑，提升住店客人、到店散客用餐体验。 5、做好前厅物料盘点、耗材管控，配合餐饮部做好日常台账登记、成本把控，对接后厨同步每日用餐相关工作事宜。 【岗位要求】 1、25-40岁，形象良好，待人亲和有耐心，有高端餐饮、星级酒店前厅现场管理服务意识；简单会基础英语口语、基础服务礼貌日语话术，可对接外籍住店客群优先。 2、有1-2年以上西餐、日料餐厅前厅主管带班经验，熟悉餐厅全套日常营运工作流程即可。 3、能接受餐饮早晚班、节假日轮岗上班，抗压能力强，擅长带团队、现场沟通协调，控场能力稳。 4、无不良从业前科，服从酒店餐饮部统一工作安排，遵守酒店各项合规管理制度。

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行规范的餐厅指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 9、找到解决每天可能发生的问题的方法。 10、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有3年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、英语和中文熟练掌握 4、有开业筹备酒店经验优先

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责新老客户的开发和维护工作，收集客户意见和需求并及时反馈。 Responsible for the development and maintenance of new and old customers, collect customer opinions and needs and timely feedback. 2.利用公关销售技巧，按照所制定的价格、优惠、折扣政策，积极做好宴会销售接待工作、协议的签定、后续跟进工作。 Make use of public relations and sales skills to actively do a good job in banquet sales reception, agreement signing and follow-up according to the formulated price, preferential and discount policies. 3.根据客户需求，提出菜品的合理建议和意见，做好菜品安排工作。 Put forward reasonable suggestions and opinions on dishes according to customer needs, and make dishes arrangement. 4.根据公司季节性、节假日活动对新老客户进行推广宣传。 Promote new and old customers according to the company's seasonal and holiday activities. 5.对客积极主动，及时解决、跟踪有处理客户问题，并上报领导。 Proactive to customers, timely solve, track and deal with customer problems, and report to leaders. 6.参与部门及酒店的各项培训，学习和掌握培训知识。 Participated in various trainings of the department and the hotel to learn and master training knowledge. 7.完成上级交代的各项工作。 Complete the tasks assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具备优秀的销售技能和技巧 。 Have excellent sales skills and techniques. 2.通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 Ability to explore customer needs through discussion and listening. 3.具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 Have high self-confidence, work enthusiasm and initiative. 4.懂得运用心里学技巧。 Know how to use psychological techniques. 5.具备餐厅销售的相关经验。 Experience in restaurant sales. 6.有本地资源优先考虑。 Local resources are preferred.

职责义务： Duties & Responsibilities: 1. 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 Conduct daily management of the front desk, and use sharp judgment and decisiveness to solve customers' problems. 2. 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作，监督住店客人房价变更情况。 Pay attention to VIP and reservations with special requirements, update system information in a timely manner to ensure the smooth operation of VIP and group reservations, supervise the changes in room rates for guests. 3. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 Conduct market plan analysis and formulate departmental work plans, complete work reports. 4. 引入新的优悦会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 Introduce new members of the Club Card, ensure the benefits of members, provide high-quality and professional services to members. 5. 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。监督领导整个前台团队的工作，以优质的服务标准，获得客人的满意。 Supervise subordinate department managers, assign tasks, clarify job responsibilities, and adjust work deployment at any time. Supervise the work of the entire front desk team, and obtain guests' satisfaction with high-quality service standards. 6.负责及整个酒店前厅部的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息，及时做出响应和补救。 Collect information on problems arising during guest services throughout the hotel's front office department, respond and remedy promptly. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.良好的沟通技巧。 Excellent communication skills. 2.良好的英语口语和书面表达。 Good oral and written English skills. 3.与所有团队成员保持良好关系。 Maintain good relationships with all team members. 4.较强的团队合作意识、责任感及自我激励能力。 Strong teamwork awareness, sense of responsibility, and self-motivation.

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保宾客获得卓越的服务体验。 Responsible for the daily maintenance and management of the hotel's guest relations, ensuring that guests receive an outstanding service experience. 2.主动与宾客沟通，了解需求并及时解决投诉与问题。 Actively communicate with guests, understand their needs, and promptly address complaints and issues. 3.协调各部门资源，确保宾客特殊需求得到满足。 Coordinate the resources of all departments to ensure that the special needs of guests are met. 4.收集宾客反馈并分析，提出改进建议以提升服务质量。 Collect feedback from guests and analyze it, then propose improvement suggestions to enhance service quality. 5.协助制定并执行宾客忠诚度计划，提高回头率。 Assist in formulating and implementing the guest loyalty program to increase the rate of repeat business. 6.定期提交宾客关系报告，为管理层提供决策支持。 Regularly submit guest relationship reports to provide decision-making support for the management team. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具备优秀的沟通能力和服务意识，能够处理复杂宾客关系。 Having excellent communication skills and a strong sense of service, capable of handling complex guest relationships.  2.具备较强的应变能力，能高效解决突发问题。 Possess strong adaptability and be capable of efficiently resolving unexpected issues.  3.良好的团队协作精神，能与各部门有效配合。 Excellent teamwork spirit, capable of effectively cooperating with various departments. 4.熟练使用办公软件，具备基本数据分析能力。 Proficient in using office software and possessing basic data analysis skills.  5.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a strong sense of responsibility at work, be willing to take on responsibilities, and have strong execution ability.

职责义务： Duties & Responsibilities:  1.管理酒店日常财务管理工作。  Managed the daily financial management of the hotel. 2.建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 Establish financial management system and improve various financial management systems. 3.完善内部控制体系，检查财务运行情况。 Improve the internal control system and check the financial operation. 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 Supervise and inspect the hotel's financial operations and fund receipts and expenditures. 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 Responsible for maintaining good relationship with finance, tax and other relevant departments. 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 Help accountants to solve difficult problems in accounting and report to FC. 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 Review daily cash and bank deposit statements and submit them to the CFO after signing them. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.优先考虑会计和管理方面的学位。 Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 2.有财务管理经验。 Previous experience in a managerial operational accounting role. 3.良好的沟通者。 Good communicator.

岗位职责 1.对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 6.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议8.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 9.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 10.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 11.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 12.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 13.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

【岗位职责】 1、给客人提供材料新鲜的纯正的日式餐食，并始终如一的保持高质量。 2、协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。 3、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 【岗位要求】 1、在厨师长和副厨师长的领导下完成厨房工作。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、有良好的烹饪知识，拥有处理食物的卫生知识。 4、相关厨房工作经验2年以上。