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万丽轩服务员（中餐）WAN LI XUAN Waiter/Waitress

3.8千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、根据预定的情况进行餐前的准备工作；营业结束后，按照标准进行收档工作，确保工作区域的整洁卫生。 2、礼貌地领引顾客入座，利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 3、按照标准和程序为客人呈现餐点及酒水。 4、及时清理餐具，时刻保持客人桌面清洁。【岗位要求】 1、五官端正，身体健康，高中以上文化，能吃苦耐劳； 2、有同职工作经验者优先录取。

销售经理（国企+五险一金）

5千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多

成都中航明宇尚雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

销售代表/经理

3.5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好
员工生日礼物
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天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据酒店销售目标，制定个人销售计划并完成月度、季度销售任务； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品解决方案； 4、参与市场调研，收集行业动态及竞争对手信息，为销售策略调整提供依据； 5、协助完成合同签订、账款回收等后续工作，确保销售流程的顺利推进； 6、配合市场部门策划并执行促销活动，提升酒店品牌影响力； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。【岗位要求】 1、年龄25-45岁，形象气质良好，具备良好的沟通表达能力； 2、对销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 3、能承受一定的工作压力，适应短期出差或弹性工作时间安排； 4、具备团队合作精神，能够与各部门协调配合完成销售目标； 5、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先考虑； 6、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据分析能力； 7、无不良从业记录，诚信可靠，责任心强。

前台接待（专职夜班）

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供住

岗位晋升
管理规范
带薪年假
技能培训
年底双薪
活动丰富
年度旅游
员工生日礼物
五险
餐补

广西金紫荆国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、大专以上学历，男士优先，形象好，相貌端庄，有亲和力。 2、熟悉电脑操作，善于建立人际关系，办事稳重、踏实，有强烈的服务意识及良好的销售意识。 3、有同星酒店工作经验者优先，全职大夜班：23：00—次日07:30，薪资面议。

洒店线上运营客服

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉市洪山区君子兰酒店中心

民宿客栈 | 1-49 人

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有线上携程民宿酒店运营经验，能单独运营接待携程20—30间房的能力，保底工资+提成，提成无上线，在店里时间不长，手机24小时保持平台线上运营接单，单休。特殊情况可以连休。

美工

6千-8千

三亚 | 5年以上 | 本科

五险一金
带薪年假
包吃包住
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节日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升

三亚湾亚太诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单、房卡等 2、根据酒店品牌调性，定期更新官网、社交媒体平台的视觉内容 3、配合营销活动需求，设计线上推广素材（H5、短视频封面、广告图等） 4、参与酒店主题活动、节庆装饰的视觉方案策划与执行 5、管理设计素材库，确保品牌视觉形象统一规范【岗位要求】 1、本科及以上学历，美术设计、视觉传达相关专业 2、5年以上平面设计经验，有高端酒店/文旅行业作品优先 3、精通Photoshop、Illustrator、InDesign，熟悉After Effects基础操作 4、具备扎实的美术功底与色彩把控能力，对时尚潮流敏感 5、能独立完成从概念提案到成品输出的全流程设计 6、年龄30-45岁，具备较强的抗压能力与跨部门协作意识

销售经理

5千-8千

东莞 | 1年以上 | 大专

法定三薪
节假日加班费
年度薪资调整
绩效奖金
团建聚餐
岗位晋升
提供员工宿舍
免费工作餐
技能培训
职业发展规划

有投必应

东莞市萱泰酒店有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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主要根据公司战略目标规划，制定酒店销售计划及开发客源计划，建立完整的客户资料，维系良好顾客关系，稳定客源，并打造高效能的营销团队，推动实施各项指标达成，从而推动酒店经营目标达成。 1. 根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及开发客源的计划； 2. 调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向销售总监提交书面报告； 3. 建立完整的客户资料，维系良好顾客关系，稳定客源；完成销售指标.提高销售业绩； 4. 维护公司形象，积极提高服务意识； 5. 积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成，定期向酒店总监汇报工作； 6. 负责重要客户的拜访维护工作，征求客户意见，增进了解，加强合作； 7. 保持同网络公司.旅行社.商务公司.协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系； 8. 熟知酒店的宣传推广工作，积极参与酒店销售活动的开展.改造和组合开发，提高酒店的影响力； 9. 了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP 客人； 10. 做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象； 11. 按时完成上级交办的其他工作。

总经理助理

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
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年度旅游
包吃包住
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人性化管理

东莞松湖湾华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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业主办助理岗位职责 1、按总经理要求，起草关于公司综合性的报告、报表、总结、计划、决议等文件公函。 2、负责组织起草总经理的重要讲话及工作会议的主要报告。 3、负责有关业务资料的收集，了解市场和本企业营销管理状况，组织专题调研，配合总经理开展相关工作。 4、协助总经理做好行政管理工作，及时承办各部门递交总经理批阅的请示、报告等，并按批示的意见及时处理。 5、负责协调总经理出席会议、重要活动的安排。岗位要求： 1、本科以上学历，高校金融专业毕业优先，有股票投资经验； 2、有高层管理经历或总经理秘书\助理工作经验； 3、具有良好文案撰写能力，组织协调能力和独立处理事务能力； 4、熟练使用Office办公软件，精通PPT、Excel制作， 5、有较强的计划、组织、协调和督导能力，有较高的职业素养、责任感，能承受较大的工作压力。

财务部经理

6千-8千

邢台 | 10年以上 | 大专

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度。 3.协助财务总监编写年度财务预算。 4.负责酒店的财产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性，向财务总监呈报会计报表。 6.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 7.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历，中级以上会计师职称。 2.具有3年以上财务负责人工作经验，8年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

厨房主管

7千-8千

邢台 | 2年以上 | 中专

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。

花王

7千-8千

邢台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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要求会糖艺，面塑或雕刻；必须完全负责管理本部门的正常运作；为客人提供高效率的食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生要求；保证食品的高质量；在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。

荷王

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。五、配合出菜，保证菜肴整洁美观。六、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。八、完成上级交办的其它工作。任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、要求会雕刻，面塑或唐艺，精通盘饰； 3、服从领导管理，为人友好和善。

前厅部经理

6千-8千

邢台 | 5年以上 | 大专

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求 1.大专以上学历，高星级同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

粤菜厨师（三灶）

6千-8千

邢台 | 5年以上 | 初中

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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任职资格：限广东广西籍贯；岗位职责： 1.负责在厨师长的带领下，完成当日的出品生产； 2.做好个人卫生和岗位卫生； 3.根据规章制度积极参加学习和培训； 4.做好日常操作用具的维护与管理； 5.安全操作；遵守酒店的各项规章制度； 6.完成领导交办的各项工作任务。

美容师

5千-6千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

hello skin

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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岗位职责： 1.为客户提供专业的面部及身体护理服务； 2.根据客户肤质和需求推荐合适的美容方案及产品； 3.维护客户关系，提升服务体验及满意度；任职要求： 1.18岁-45岁，有经验的，懂手法， 2.对美容行业有浓厚的兴趣愿意接受新知识; 3.具备吃苦耐劳的精神，能适应工作压力; 4.沟通能力强。

大堂副理/宾客关系主任

4千-6千

遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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年度旅游
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仁怀市银河温泉大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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大堂副理/宾客关系主任【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保前台、礼宾、总机等对客服务区域高效运转； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并跟进反馈，提升客户满意度； 3、监督客房预订、入住及退房流程，优化服务标准与操作规范； 4、协助前厅部经理制定服务培训计划，指导员工提升服务技能与职业素养； 5、定期检查大堂设施设备状态，协同工程部维护良好运营环境； 6、收集分析客户反馈数据，定期提交服务改进建议报告，提出服务改进建议并推动落实； 7、协调客房、餐饮等部门，保障VIP及重要客人的接待服务工作 8、配合酒店营销活动，协调跨部门资源完成接待任务。【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，有1年以上高星级酒店前厅工作经验者优先； 2、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及应急事件； 3、普通话流利，掌握基础英语会话能力（需应对外宾需求）； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera，慧云）及办公软件； 5、身高165以上，形象气质佳，亲和力强，具备较强的服务意识与团队管理能力； 6、适应倒班工作制，能承受高强度工作压力。

收入审计主管/专员

4千-6千

遵义 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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年度旅游
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仁怀市银河温泉大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保收入数据的准确性和完整性； 2、审核各营业部门的收入报表，核对账单、收银记录及系统数据的一致性； 3、定期编制收入审计报告，分析收入差异并提出改进建议； 4、监督并检查收银员的操作流程，确保符合财务制度和内部控制要求； 5、协助财务部门完成月度、季度及年度的收入结算与对账工作； 6、配合内外部审计工作，提供相关收入审计资料及支持； 7、及时发现并上报收入管理中的异常情况，提出风险防控措施； 8、领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、1年以上酒店或相关行业收入审计、财务或收银工作经验； 3、熟悉酒店收入审计流程及财务系统操作，具备一定的数据分析能力； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德和保密意识； 5、年龄24-35岁，身体健康，能够适应酒店行业的工作节奏； 6、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受一定的工作压力。

OTA运营专员

4千-6千

遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
年度旅游
人性化管理
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仁怀市银河温泉大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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OTA运营专员【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房源信息维护、价格策略调整、房态实时更新等； 2、监控并分析OTA平台数据，优化酒店排名、曝光率及转化率，提升订单量； 3、及时处理OTA平台的客户咨询、预订及投诉，确保服务质量与客户满意度； 4、定期收集OTA平台的市场动态、竞对信息，提出运营优化建议； 5、协调酒店前台、客房等部门，确保OTA订单的准确执行与客户体验； 6、参与OTA平台的促销活动策划与执行，提升酒店线上收益； 7、与OTA平台业务经理保持良好沟通，争取平台资源支持（如活动报名、流量倾斜等）； 8、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台的操作规则及运营逻辑，有酒店行业经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案； 3、沟通协调能力强，能高效对接内外部团队； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、对市场敏感度高，具备一定的营销策划能力； 6、能熟练使用Excel等办公软件处理数据。

官方主播

5千-6千

遵义 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
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年度旅游
人性化管理
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仁怀市银河温泉大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店官方直播间的日常直播运营，包括但不限于温泉体验、客房展示、餐饮服务等内容的直播 2、策划并执行直播活动方案，提升直播间互动率和转化率 3、与粉丝保持良好互动，解答用户咨询，维护酒店品牌形象 4、定期复盘直播数据，优化直播内容和形式 5、配合酒店营销部门完成其他相关宣传工作【岗位要求】 1、形象气质佳，镜头表现力强，普通话标准 2、具备良好的语言表达能力和临场应变能力 3、对直播行业有基本了解，有相关经验者优先 4、工作积极主动，能够适应弹性工作时间 5、热爱酒店服务业，对温泉文化有一定了解者优先

理发师

4千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责为酒店客人提供专业的理发、美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持理发、美发的高水准服务，维护酒店声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。 4、完成上级领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、3年以上工作经验，理发/美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、有政务接待经验优先。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

管事部经理Stewarding Manager

6千-8千

景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
节假日福利
月休8天
带薪病假
集团内部调动
法定三薪
结婚生育福利
职业发展规划

景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

餐饮服务员

4千-5千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海松江格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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负责餐厅座位摆设及提供服务工作，熟悉餐厅的服务和制作程序，在督导下殷勤服务。

客房主管

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供住

深圳市特发服务股份有限公司坂田分公司

物业管理 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

总出纳

4千-5千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

广州五洲花城酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

西餐厅经理

6千-8千

茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

茂名电白华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。