【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历

炉灶炒菜，一手活，菜品简单，有人带，工资准每月3天带薪休假，

1. Participate in the development and execution of the hotel marketing plan. 参与制定并执行酒店的市场推广计划。 2. Identify sources of individual business and group business for the hotel and establish solicitation programs to maximize revenue. 确定酒店散客和团队生意信息来源，制定获取生意的行动计划，争取最大化的收益。 3. Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. 保持团队/散客生意的准确预测，确定销售的重点以及需要生意的时期。 4. Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 确定散客生意来源并分派相应的销售人员与之发展关系。 5. To supervise and monitor the compilation of accurate account information and to ensure this information is kept up to date. 监督和督导最新的客户信息的编辑，确保信息是最新的。 6. Director and administer the sales program of the hotel: 酒店销售计划的指导者和管理者。 7. Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 制定销售计划并指导销售力量达到团队和散客的房间夜目标，并发展持续的客户关系。 8. Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 监督销售产量并调整销售活动，客户覆盖和销售的重点以便达到预计的目标。 9. Establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sale productivity. 制定出差计划并监督控制差旅费用。 10. Develop active communication and close rapport with Convention & Incentive Bureau, National Tourist Offices, Airlines, Global Sales Offices and other sources of sales information and support. 与会展机构，国家旅游局，航空公司，全球销售办公室和其他销售信息的渠道保持积极的沟通，发展密切合作关系。 11. Plan, establish goals for, and administer outbound sales function to deliver qualified leads to other Sister Hotels. 制定境外销售的计划和目标，为姐妹酒店提供高质量的销售线索。 12. Develop annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 制定部门年度预算并在预算范围内实施销售计划。 13. Take full responsibility for representing and managing the account management system. 全权负责代表和管理客户管理系统。 14. Lead and develop sales personnel: 引导和帮助销售人员的发展。 15. Recruit, select, train and motivate Sales Department personnel to realize their potential to develop individuals for advancement within group. 招聘，选拔，培训和鼓励销售人员使之意识到自身的潜力在集团内获得更大的发展。 16. Assure understanding of Position Description, goals, and Standards of Performance for Sales Department personnel; and conduct formal bi-annual evaluations and ongoing coaching and counseling. 确保了解销售部每个员工的工作职责， 目标和行为准则，进行每半年一次的评估和持续的督导和咨询。 17. Establish personal sales goals, and be responsible for a representative selection of key accounts. 制定个人销售目标，并负责为重点客户指派销售代表。 18. In conjunction with the DOM and other department heads, maximize room’s inventory and catering space, identify opportunities for focused sales programs. 与市场销售总监及其他部门经理一起协调一致使客房和宴会场地的收益最大化，确定销售的最佳时机。 19. Coordinate group room forecasts and prospects with the events management and reservations department so as to help hotel achieve maximum capacity room use. 与宴会销售部门和预订部协调房间预测和前景使酒店的客房达到最大的使用率。 20. Assess margin contribution of group business to maximize contribution form available public space. 评估团队生意的利润使有效空间的利益最大化。 21. Develop and maintain effective communication channels: 发展和保持有效地沟通渠道。 22. Maintain close, frequent, open communication with the Director of Marketing and other Marketing department heads. 和市场销售总监及其他部门经理保持密切的沟通与联络。 23. Maintain supportive, timely communications with Global Sales Offices and other sister Hotels. 与GSO以及其他姐妹酒店相互支持，保持及时的沟通。 24. Coordinate communication between Sales Department and operating departments of the hotel. To update operating departments of the hotel to ensure awareness of bookings and sales programs. 在销售部和营运部门之间进行沟通与协调。保证营运部门获得预定和销售机会的最新信息。 25. Maintain timely and responsive communication with accounts and prospects. 及时的回应客人，与客户保持有效的沟通。 26. Conduct regular sales meeting to keep track of sales staff status and business follow-up. 定期召开销售会议来了解销售人员工作状态和生意跟进情况。 27. Perform any other duties related to Sales & Marketing department. 履行与市场销售部相关的任何其他职责。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 大专及以上学历，2年以上酒店仓库管理及验货经验。

一、 岗位职责： 1、 在总监的领导下，制定销售计划，与销售人员一起完成部门的销售任务； 2、 协助落实各项工作计划和预算，有步骤地开发潜在的客源市场； 3、 提供参考预算方案，提出销售目标建议； 4、 完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点； 5、 向管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。 二、 职位要求： 1、女，身高162cm以上，男，172cm以上，形象好，有销售工作经验； 2、沟通能力强，擅长处理客户关系。

岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1. 中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

工作职责： • To receive room attendant assignment from Floor Manager 接受楼层经理分配的当日任务安排 • To inspect check－outs before reporting they okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 • To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 • To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 • To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily. 准备客房以及房间内日用品需要维修的清单，并确保所有工作完成，且另客人满意 • To fill out reports and turn found articles into lost and found section. 将拾到物记录在册并存入失物招领处 • To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 • To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家 • To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间 • To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购特别客用必需品 • To assist with inventory. 从库存中给服务员补充房间日用品数量 • To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录并且汇报有可疑行为的客人和举止，设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等 • To supervise turn down service. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 • To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper. 完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年奢华酒店楼层主管经验 • Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好，能适应长时间工作量

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他服务产品的收益管理，制定并执行定价策略，优化收入结构； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，提供数据支持，协助制定销售策略； 3、监控预订渠道、库存及价格体系，确保收益最大化； 4、定期生成收益分析报告，评估经营表现并提出改进建议； 5、与销售、市场及前厅部门协作，推动整体收益目标的达成； 6、参与酒店年度预算编制，提供收益管理相关数据支持。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、市场营销、经济学相关专业，有酒店收益管理岗位经验； 2、熟悉收益管理工具及系统、熟练使用Excel等数据分析工具； 3、逻辑清晰，具备较强的数据分析能力及市场敏感度； 4、良好的沟通协调能力，能够跨部门协作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、有酒店行业收益管理经验者优先，无经验者可接受系统培训。

1、参与准备部门年度预算与财务计划，重点通过房价策略和排房管理，监控预算和控制人力成本和各项费用。 2、负责宾客建议的征询，建立良好的对客关系，最大限度地满足宾客的合理需求，提高服务质量。 3、掌握各类突发事件的处理程序，妥善处理宾客投诉，提高顾客满意度。 4、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，提高部门员工的专业工作技能。 5、监督检查前台账务，审核审批各项财务单据并准备每日财务报告。 6、维护酒店内部治安持续，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。 岗位要求： 1、 酒店管理等相关专业优先，大专及以上学历； 2、英语口语流利、普通话标准；熟练使用相关办公软件； 3、 5年以上酒店工作经验，4年以上同岗位工作经验； 4、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力，认同企业文化，融入企业； 5、熟悉酒店前厅的经营管理工作，掌握前厅收银方面的财务知识，能处理日常服务环节中涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1.行政事务管理：负责文件管理、资料整理及档案管理等工作，确保酒店行政事务的顺畅进行。组织安排酒店各类会议，做好会议记录和整理会议纪要。 2.团队管理：管理酒店行政人员，分配工作任务，监督工作效率和质量，建设和培养优秀的行政团队。 3.沟通协调：促进酒店各部门间的协调合作，处理部门间的沟通障碍，确保各部门工作目标的实现。协助总经理进行市场营销活动和客户关系管理。 4.制度执行与监督：协助总经理制定和执行酒店的行政政策和规章制度，监督制度的执行情况，对违规行为进行适当处理。 5.外部关系维护：维护与行业组织、媒体及其他合作伙伴的良好关系，参与行业活动与会议，掌握行业最新动态和发展趋势。 【任职要求】 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理等相关专业优先; 2.3-5 年以上酒店行政管理或相关领域工作经验; 3.熟悉酒店行业的法律法规和业务流程，具备扎实的行政管理知识。熟练使用办公软件和办公自动化设备，具备较强的文字功底和公文写作能力。

工作内容： (1)负责酒店主营业务(客房、餐厅及超市)的预订和客情信息的传递工作，保证对客服务的及时性和准确性； (2)协助、配合市场营销部制定营销方案，并负责执行推广与销售的相关工作，以及营销效果的汇总反馈； (3)负责各种形式的宴会、会议及包厢预订的接待和商谈工作，并跟进安排和落实到位； （4）负责餐厅点菜，巡台关心客户就餐服务是否到位，协助楼面服务买单，并收集体客户的体验感受和意见，灵活应对客诉； (5)负责定期回访客户, 做好回访记录和客户意见反馈分析，及时传递信息，做好客情维护； (6)善于开拓客源、争取客源，与客户建立并保持良好的关系； -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 职位要求： 1.男女不限，年龄20-40岁，身体健康，气质形象佳，综合素质好，对销售工作有极大的兴趣及热情，活泼外向，有亲和力，表达能力强，擅长与陌生人打交道； 2.3年以上相关工作经验，有星级酒店前台、销售、公关等部门的工作经验者优先，熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的基础运作； 3.有晋江本地客户资源的优先，对晋江区域的企业、单位分布了如指掌； 4.具有良好的客户服务意识和职业道德，善于开发并维护客户关系，能够走访客户，掌握客户信息，并以此建立长期良好的协作关系； 5.具有良好的团队合作意识以及沟通推销能力；善于思考，勤于学习，能够承担较大挑战和压力，有独立解决问题的能力； 6.具有良好的灵活应变能力，能够处理在客户服务中的投诉、突发事件，并维持好客户满意度； 具有良好的学习能力，能够通过培训掌握产品知识、销售技巧、客户管理等业务知识

1.服从领班的分配，按标准清扫客房、填写服务员工作报告中的各项内容； 2.严格按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒； 3.确保房间内各项设施设备和物品的完好无损，如有损坏立即向领班报告； 4.及时清理客房内的饮食餐具，放置在本楼层员工电梯厅内，并通知客服中心；客人遗留物品，立即报告领班并交客服中心； 5.客人离店后及时查看房间设备、物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和客服中心报告； 6.正确使用清洁设备和用具，保持工作间、工作车及各类用品的整齐清洁； 7.协助洗衣房定期清点布草、收发、核对客人洗衣； 8.及时为住店客人整理房间及补充客用品； 9.垃圾袋装满后，送楼层员工电梯厅集中待清理； 10.及时核对房态，迅速清理离店房；

岗位职责 1.负责民宿+餐厅双业态新媒体平台(微信公众号、小红书、抖音、大众点评、微博等)的日常运营、内容策划与发布，制定阶段性运营计划，提升品牌曝光度与粉丝量。 2.原创产出优质内容，包括民宿探店、美食测评、场景实拍、套餐活动、用户体验等图文、短视频、直播内容，把控内容风格与质量，贴合品牌调性，打造爆款内容。 3.负责平台账号日常维护、粉丝互动、评论回复、私信答疑，提升用户粘性，维护品牌口碑，及时跟进处理用户咨询与反馈。 4.策划线上营销活动(节日促销、套餐预售、打卡抽奖、探店合作等)，结合民宿入住、餐饮消费场景，制定引流转化方案，带动门店订单增长。 5.对接探店达人、美食博主、旅游KOL，洽谈合作推广，拓展线上引流渠道，提升品牌影响力。 6.监控各平台运营数据(阅读量、点赞量、转化率、粉丝增长等)，分析数据并优化运营策略，定期输出运营复盘报告。 7.配合门店完成品牌宣传、活动落地、产品推广等相关工作，统筹民宿与餐厅的宣传节奏，实现双业态联动营销。 任职要求 1.大专及以上学历，3年及以上新媒体运营相关工作经验，有民宿、餐饮、旅游、生活方式行业运营经验者优先。 2.熟悉各大新媒体平台规则、流量算法与运营逻辑，擅长小红书、抖音内容创作与账号运营，能独立完成内容策划、拍摄、剪辑、文案撰写全流程。 3.具备优秀的文案撰写能力，文风灵活多变，能驾驭种草、探店、宣传等不同风格文案;有基础的摄影、视频剪辑能力，熟练使用剪映、醒图等工具。 4.具备敏锐的网感，紧跟热点趋势，善于挖掘民宿与餐厅的特色亮点，有创意、有脑洞，能打造差异化内容。 5.有较强的活动策划能力、沟通协调能力与执行力，懂用户心理，能通过线上运营有效带动线下转化。 6.工作积极主动，责任心强，能高效完成工作任务，具备良好的团队协作意识，热爱生活、喜欢美食与民宿行业者优先。

【岗位职责】 1.负责酒店员工餐厅的采购没保证食材新鲜及品质，厉行节约且杜绝浪费； 2.每日做好食材采购登记，验收工作； 3.负责早中晚餐的烹饪，严格执行食品卫生标准，确保食物卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜； 4.认真做好核对用餐人数管理工作； 5.计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善员工用餐品质； 【岗位要求】 1.中专及以上学历，烹饪专业，员工餐厅1年以上工作经验； 2.认真负责，有责任心，乐于分享沟通； 3.擅长烹调陕菜、川菜。

工作职责： 烹饪技巧 中餐热菜经验3年及以上 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、大专以上学历 2、至少5年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、大专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验5年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻，进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。

工作内容与职责： 1. 在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品 2. 熟悉FSQM卫生安全标准 3. 保质保量完成各项分配的工作

§  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 

1、负责餐饮业务预订统筹管理； 2、培训和管理团队，带领餐饮销售团队完成年度销售任务； 3、做好客户关系维系及开拓新客户； 4、做好日常服务工作。