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    工​作​职​责​:​此​岗​位​招​聘​西​厨​房​热​菜​领​班​。​ ​1​.​ ​负​责​厨​房​日​常​工​作​的​组​织​与​协​调​,​合​理​安​排​岗​位​人​员​的​工​作​任​务​,​确​保​各​环​节​高​效​运​转​;​ ​ ​2​.​ ​协​助​厨​师​长​制​定​菜​品​标​准​和​操​作​流​程​,​监​督​执​行​情​况​,​保​证​出​品​质​量​稳​定​统​一​;​ ​3​.​ ​负​责​食​材​的​验​收​、​储​存​及​使​用​管​理​,​控​制​成​本​损​耗​,​杜​绝​浪​费​。​ ​任​职​资​格​:​ ​1​.​烹​饪​或​相​关​专​业​优​先​,​具​备​扎​实​的​烹​饪​理​论​基​础​,​有​厨​房​领​班​或​类​似​管​理​岗​位​经​验​者​优​先​;​ ​2​.​熟​悉​冷​菜​制​作​流​程​以​及​烧​冷​菜​技​巧​,​了​解​食​材​管​理​及​食​品​安​全​知​识​,​能​够​独​立​制​作​多​种​冷​菜​;​ ​3​.​持​有​有​效​的​健​康​证​明​,​符​合​食​品​行​业​从​业​人​员​的​健​康​标​准​。​
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    工作职责: 1.负责大堂吧的日常运营,包括服务流程监督、环境卫生管理,确保符合希尔顿品牌服务标准,为宾客提供高品质的休闲体验; 2.确保调酒、点单、服务等环节高效衔接,保障大堂吧平稳运转; 3.负责酒水、饮品及小食的库存管理,定期盘点物资,监控消耗情况; 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先; 2. 精通各类酒水知识,熟练掌握经典鸡尾酒、威士忌、葡萄酒、咖啡等饮品的调制与品鉴技巧优先; 3. 掌握基本的英语口语交流能力,能应对外籍宾客的服务需求; 4.有深圳市食品从业人员健康证,符合当地政府健康证相关要求。
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    岗位职责 1.直接管理礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1. 有希尔顿集团工作背景优先考虑。 2.大专以上学历,同岗位工作经验优先。 3.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 4.优秀的组织管理能力。 5.优秀的交际能和沟通技巧。 6.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    此职位为主厨房一级厨师。 【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长分工,完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业优先。 2、了解食品卫生知识。 3、热情积极,吃苦耐劳。
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    此岗位招聘【西餐厅主管】 工作职责: 1. 负责西餐厅日常运营,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度; 2. 组织并监督员工完成餐前准备、接待服务、结账离店等各环节工作; 3. 协调厨房与前厅协作,及时处理运营中出现的突发问题和服务投诉; 4. 执行酒店制定的服务标准和卫生规范,定期开展内部检查与整改; 任职资格: 1. 大专及以上学历,具备2年以上餐饮行业一线管理经验; 2. 熟悉餐厅运营流程,具有较强的现场协调与应急处理能力; 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够带领团队达成运营目标; 4. 能够适应轮班工作安排,承受一定工作压力,责任心强; 5. 有深圳市食品从业人员健康证,符合当地政府食品安全相关健康要求。
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    此岗位招聘【西厨房热菜主管】 工作职责: 1. 负责厨房的日常运营管理工作,包括食材采购计划的制定与执行,确保食材的质量与供应及时性。 2. 制定并完善厨房的各项规章制度和操作流程,确保厨房工作符合食品安全与卫生标准。 3. 负责厨房菜品的研发与创新,根据市场需求和顾客反馈,不断调整和优化菜单。 4. 监控厨房成本,包括食材成本、人力成本等,通过有效的管理手段控制成本,提高厨房经济效益。 5. 处理厨房突发事件,如设备故障、食材短缺等,确保厨房工作的正常进行。 6. 与餐厅其他部门保持密切沟通与协作,共同提升餐厅整体服务质量。 任职资格: 1. 不限学历,但需具备2年以上厨房工作经验,熟悉厨房运作流程,有主管经验优先。 2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够合理安排厨房员工的工作。 3. 拥有良好的食品安全与卫生意识,熟悉相关法规和标准。 4. 具备一定的菜品研发能力,能够根据市场需求和顾客反馈进行菜品创新。 5. 具备良好的沟通能力和应变能力,能够处理厨房突发事件并与餐厅其他部门保持良好协作。
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    【​​​职​​​位​​​简​​​述​​​】​​​ ​​​在​​​遵​​​循​​​希​​​尔​​​顿​​​集​​​团​​​及​​​酒​​​店​​​政​​​策​​​程​​​序​​​的​​​前​​​提​​​下​​​对​​​员​​​工​​​公​​​寓​​​及​​​员​​​工​​​设​​​施​​​设​​​备​​​进​​​行​​​管​​​理​​​。​​​ ​​​【​​​工​​​作​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​1​​​.​​​负​​​责​​​员​​​工​​​宿​​​舍​​​的​​​日​​​常​​​运​​​作​​​;​​​ ​​​2​​​.​​​建​​​立​​​卫​​​生​​​及​​​安​​​全​​​检​​​查​​​制​​​度​​​来​​​确​​​保​​​宿​​​舍​​​的​​​卫​​​生​​​;​​​ ​​​3​​​.​​​能​​​与​​​入​​​住​​​宿​​​舍​​​的​​​员​​​工​​​保​​​持​​​良​​​好​​​的​​​沟​​​通​​​渠​​​道​​​,​​​能​​​针​​​对​​​员​​​工​​​提​​​出​​​的​​​意​​​见​​​或​​​建​​​议​​​进​​​行​​​合​​​理​​​的​​​积​​​极​​​的​​​分​​​析​​​和​​​反​​​馈​​​并​​​能​​​采​​​取​​​措​​​施​​​给​​​予​​​落​​​实​​​;​​​ ​​​4​​​.​​​检​​​查​​​并​​​保​​​证​​​员​​​工​​​宿​​​舍​​​区​​​域​​​设​​​施​​​设​​​备​​​正​​​常​​​运​​​转​​​,​​​并​​​提​​​供​​​维​​​护​​​、​​​保​​​养​​​和​​​维​​​修​​​的​​​服​​​务​​​;​​​ ​​​5​​​.​​​负​​​责​​​与​​​所​​​有​​​外​​​租​​​公​​​寓​​​及​​​宿​​​舍​​​业​​​主​​​之​​​间​​​的​​​良​​​好​​​沟​​​通​​​和​​​联​​​系​​​,​​​在​​​需​​​要​​​业​​​主​​​或​​​物​​​业​​​公​​​司​​​提​​​供​​​维​​​护​​​、​​​保​​​养​​​和​​​维​​​修​​​服​​​务​​​项​​​目​​​时​​​,​​​能​​​保​​​证​​​及​​​时​​​提​​​供​​​;​​​ ​​​6​​​.​​​负​​​责​​​酒​​​店​​​公​​​寓​​​的​​​每​​​月​​​水​​​电​​​煤​​​气​​​费​​​用​​​统​​​计​​​。 ​​​【​​​职​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​1​​​.​​​身​​​体​​​状​​​况​​​良​​​好​​​,​​​高​​​中​​​以​​​上​​​学​​​历​​​;​​​ ​​​2​​​.​​​2​​​年​​​以​​​上​​​国​​​际​​​四​​​星​​​级​​​酒​​​店​​​同​​​等​​​岗​​​位​​​工​​​作​​​经​​​验​​​或​​​相​​​关​​​领​​​域​​​同​​​等​​​经​​​验​​​;​​​ ​​​3​​​.​​​能​​​操​​​作​​​W​​​o​​​r​​​d​​​ ​​​,​​​E​​​x​​​c​​​e​​​l​​​ ​​​,​​​P​​​P​​​T​​​等​​​电​​​脑​​​系​​​统​​​者​​​优​​​先​​​;​​​ ​​​4​​​.​​​较​​​强​​​的​​​沟​​​通​​​技​​​巧​​​,​​​具​​​有​​​较​​​强​​​的​​​组​​​织​​​协​​​调​​​能​​​力​​​,​​​较​​​强​​​的​​​团​​​队​​​合​​​作​​​意​​​识​​​。​​​
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    工作职责: 1. 以专业、热情的态度迎接每一位到店宾客,高效完成接听电话、准确转接分机、及时接收并妥善处理传真和快递等工作,确保各类信息准确无误且迅速传递,为酒店的顺畅运营提供基础支持。 2. 以饱满的热情和真诚的微笑接待来访宾客,主动了解宾客需求,为其提供详细的酒店信息、周边环境指引以及其他必要的帮助,确保每一位宾客都能感受到贴心、周到的服务,提升宾客的入住体验。 3. 精心管理前台区域的整洁与秩序,合理摆放办公用品,监督环境卫生情况,确保前台区域始终保持干净、整洁、有序,展现酒店良好的形象和氛围。 4. 积极配合酒店行政工作,负责文件复印、扫描、打印等日常事务,为酒店的行政运营提供有力支持。 5. 及时向上级领导汇报前台接待工作中的重要事项以及宾客的反馈意见,积极参与服务质量改进工作,为提升酒店整体服务水平贡献自己的力量。 任职资格: 1. 学历与素养:学历不限,需具备出色的沟通能力和强烈的服务意识,能够以热情、耐心的态度接待每一位宾客,为宾客提供优质的服务体验。 2. 工作经验:拥有酒店前台接待或相关领域的工作经验优先,熟悉酒店前台接待流程,能够迅速适应工作环境并独立胜任各项接待任务。 3. 形象与表达:具备良好的形象气质,举止大方得体;拥有优秀的语言表达能力,能够用标准、流利的普通话与宾客进行顺畅交流,为宾客提供清晰、准确的信息。 4. 技能要求:熟练掌握办公软件和各类办公设备的操作,如电脑、打印机、复印机等,能够高效完成文件处理和设备使用工作。
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    此职位为中厨房副厨师长(头砧)。 【岗位职责】 1、控制采购、库存管理,严格控制食物耗损。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保采购食品的质量,及出品的质量。 4、维护各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行业经验。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、抗压能力强。
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