制定采购策略、年度计划、预算与绩效指标并落地; 确保采购与公司战略、业务需求匹配; 建立采购风险管理机制，识别供应、价格、合规等风险并制定预案; 管理采购合同与档案，确保合规与可追溯; 确保采购活动符合公司政策及法律法规，维护廉洁环境。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到更高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，为降低能源消耗提出建设性意见与可行性措施。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程总监做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程总监的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程，持续提升顾客用餐体验和满意度 3、负责前厅员工培训、考核及团队建设，提高服务人员专业素质 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象和声誉 5、监督前厅物资管理，控制运营成本，减少损耗 6、配合后厨及管理层完成经营目标，定期提交运营分析报告 【岗位要求】 1、高中及以上学历，30-45周岁，身体健康 2、1年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉火锅业态者优先 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、普通话流利，具备基础办公软件操作能力

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好各岗位相关工作； 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 4、酒店管理、旅游管理、英语专业优先。

【整体职责义务】 日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望 处理投诉，解决纠纷，解决不满和冲突，或与他人进行协商 与前厅部经理协作，持续改进部门服务 参与制定和实施基于评论卡审查和客人满意度结果的纠正行动计划 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人 通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量 定期与客户互动，以获得关于产品质量、服务水准和总体满意度的反馈意见 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈 【专业知识技能】 大专以上学历 3年宾客服务、前台或相关专业领域工作经验 流利的英文和普通话表达（口头/书面） 良好的人际交往技巧

协助部门经理经营，以完成部门制定的所有目标及预算包括：员工满意度，客人满意度及财务预算。 负责监督管理日常营运包括：员工各项表现，排班，账单准备，营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。 确保客人满意度及人均消费。利用现有的人员编制提高员工生产力已达到人事制定的目标。 和餐厅经理及人力资源部紧密合作确保所有培训实施和制定的培训计划相符。 根据酒店的规章制度给员工提供一个和谐，礼貌，安全，有效的工作环境。并确保一贯的高标准对客服务质量。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、协助总经理起草酒店综合性的业务报告、工作计划、备忘录、规章制度等；                           参加组织召开的行政例会、编写会议记录，了解各项决定的执行情况并及时反馈信息；                  8、负责总经理的日常电话转接，尽可能地减少外界对总经理工作不必要的打扰；                     9、负责各种会议记要、备忘录及其它文件的整理、打印、分发、归档、保管等工作；负责酒店内其它部门或者外界报送总经理的各种会议记要、备忘录及其它文件和信函的呈送、处理、归档等工作；                                                                                                                                            11、负责做好总经理的日常工作安排，如会议、工作邀约、宴请等；                                     12、负责行政办公室及行政会议室设备保管、维护正常运行等；                                                    13、负责总经理出差前以及出差后的工作处理（借款、日程安排、酒店预定、车辆接送、礼品准备、电话联系、车旅费报销等）。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，良好的教育背景，有培训主管或行政主管相同岗位工作经验3年以上，处理问题需理性和全面，同时具有较强的学习新知识的能力； 2、酒店经验：熟悉酒店各部门及其运作程序，掌握酒店的各项规章制度，对酒店的经营（如客房数量、房价、餐厅营业时间和电脑信息系统等）以及软件（酒店的目标、经营思想、服务理念等）情况要了如指掌，以便更好地协助总经理完成各部门的协调管理以及对外联络沟通的工作，使工作更有效率； 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力； 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。

岗位职责 1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3. 在工作中和下属员工沟通，维护并执行已确定的政策和方针。 4. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5. 在团队中展现个人精神和遵守时间。 6. 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 9. 依据库存的要求来采购物品。 岗位要求 1. 全面的餐饮服务经验。 2. 至少1年以上的餐饮运营经验。 3. 良好的仪容仪表。 4. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5. 具备英文基础。

岗位职责： 1、监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 2、根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 3、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 4、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、保持对全部客房系统的及时全面的了解。 7、具备多媒体运营工作经验者及党员优先。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行开发商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 能吃苦耐劳，工作态度良好，拥有极强责任心/执行力。 2、高中及以上学历。有相关酒店前台、销售、公关等部门的工作经历（品牌连锁酒店履历优先）。 3、 具备一定酒店销售、酒店管理、旅游经济、旅游心理、公共关系等知识的储备。 4、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5、 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 其他要求

本岗位目前招聘的工作方向为宾客服务经理。 1. 国际联号酒店同岗位经验一年或以上，或相应领域工作经验3年以上，凯悦旗下酒店工作背景优先。 2. 具备良好的服务意识及服务技巧，熟练的英语技能及沟通协调能力，形象气质佳。

1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、按照操作流程使用清洁工具和化学药剂，确保清洁工作的安全性与高效性； 3、及时上报公共区域设施设备的损坏情况，并协助维修部门进行跟进处理； 4、不定期对大理石等石材进行维护； 要求： 1、熟悉各类石材维护、清洁用品使用。 2、有责任心。 3、月休4天。薪资待遇已包含加班费。

【岗位职责】 1.负责酒店食品卫生安全管理工作，监督食品采购、储存、加工、制作及服务全流程的卫生标准执行情况。 2.定期对厨房、餐厅、食品仓库等区域进行卫生检查，确保符合国家食品安全法规及酒店内部标准。 3.制定并完善食品卫生管理制度及操作规范，组织员工进行食品安全培训。 4.处理食品卫生相关投诉或突发事件，及时采取整改措施并提交报告。 5.配合相关部门完成卫生许可证年检、食品安全抽检等工作，确保合规运营。 6.监督餐具消毒、垃圾处理及虫害防治等卫生管理环节，杜绝安全隐患。 7.对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 8.对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 9.完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.具备食品卫生、食品安全或相关领域的基础知识，持有食品安全管理员证书者优先。 2.熟悉国家食品安全法律法规及行业标准，了解HACCP体系或ISO22000标准更佳。 3.工作细致严谨，具备较强的责任心和风险防控意识。 4.良好的沟通协调能力，能独立开展检查、培训及问题整改工作。 5.能适应不定期加班或突发情况处理，抗压能力强。

岗位职责 1.负责俱乐部吧台的酒水调制、出品质量把控及成本控制 2.根据季节变化和市场需求，研发创新鸡尾酒及特色饮品，定期更新酒单 3.严格执行食品安全及卫生标准，确保吧台区域符合卫生规范 4.定期盘点并优化采购计划，控制酒水损耗率 5.处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化的酒水服务体验 6.配合餐饮部门完成主题活动策划及酒水推广方案 素质&能力要求 1.精通各类酒水知识，熟练掌握经典鸡尾酒调制技法及现代调酒工艺 2.具备出色的味觉辨识能力与饮品创新能力，有成熟的作品集案例 3.熟悉酒吧运营全流程，包括库存管理、成本核算 4.具备高端酒店或知名酒吧工作经验者优先考虑 5.良好的职业形象与沟通能力，能适应弹性工作时间 6.持有国际调酒师协会（IBA）认证或同类资质证书者优先

  岗位职责/职位描述   • Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 • Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 • Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly  管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 • Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 • Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 • Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 • Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 • Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 • Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 • Reconciles revenues on a daily basis via back up page  核對每日收入是否与备份相符。 • Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

岗位职责: 监督和指导前台员工，安排工作任务和排班。  处理宾客的预订、入住、退房等业务，确保流程顺畅。 监督前台员工的服务态度和质量，提升宾客满意度。 及时解决宾客的投诉和问题，协调相关部门处理。 组织员工培训，提升员工业务能力和服务水平。 管理前台物资，确保充足且合理使用。 与其他部门保持良好沟通，协调工作。 严格执行酒店的各项规章制度。 Job Responsibility: Supervise and direct front desk staff, assign tasks and schedule shifts. Handle guest booking, check-in, check-out and other business to ensure smooth process. Monitor the service attitude and quality of front desk staff to improve guest satisfaction. Solve guest complaints and problems in a timely manner and coordinate with relevant departments to deal with them. Organize staff training, improve staff business ability and service level. Manage front desk supplies to ensure adequate and proper use. Maintain good communication and coordination with other departments. Strictly enforce all hotel rules and regulations. 岗位要求： 良好的沟通能力。 具有国际性酒店同岗位工作经验2年以上。 计算机能力熟练。 英语交流能力流利。 Job Requirements: Good communication skills. More than 2 years working experience in international hotel in the same position. Computer proficiency. Fluent in English communication. 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用。 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销。 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用。 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制。 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡。 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检。 Exclusive Benefits at The PuLi Shanghai: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

【岗位职责】 1、负责季节性产品订单信息的处理工作；负责各种文稿的打印、发送。 2、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、负责办公室的日常管理工作，负责收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责收集和整理有关信息，及时向领导提供信息参考，提请领导应尽快办理的有关工作。 【岗位要求】 1、实习时间为4月至10月中旬 2、需自备笔记本电脑 3、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 4、懂得电脑操作，能较熟练地进行中文打字。 5、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 6、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、维护清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域的卫生 3、清扫楼梯以及酒店的外部区域 4、擦拭金属物质使变亮 5、清理窗户 6、地毯工铺设和洗涤地毯 7、定期打扫共享厨房 8、将垃圾运到相应地点 9、完成主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，性格开朗 2、通情达理，能够承受工作压力 3、接受轮班，并可在周末和公共假日加班

岗位职责 -审核酒店各业务收入，确保账款真实、准确。 -审核夜审报表、POS、信用卡、现金等收入记录。 -制作每日与每月收益报告，跟踪异常收入。 -管理挂账政策与权限，确保合规。 -协助财务经理监控内部控制。 -筹备开业职责包含：建立收入审核流程、测试 PMS/POS 系统、制定开业收入核对标准。 岗位要求 -3 年以上奢华酒店收入审计经验。 -熟悉酒店运营收入结构与系统操作。 -良好的逻辑与分析能力。 -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

工作职责： 1. 前台的接待和问讯工作。 2. 持续改进和完善前台的工作程序与标准。 3. 确保各类重要宾客的房间安排及特别要求的满足。 4. 严格控制部门成本。 5. 认真做好酒店保险箱钥匙的管理，确保安全无误。 6. 部门培训，定期进行评估，不断提高业务水平和个人素质。 7. 协调与其他岗位、部门的关系。 8. 安全、消防工作。 9. 熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 10. 按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 11. 根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 12. 为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 13. 负责将客房的各项收费入帐。 14. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 15. 掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。 16. 根据服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 17. 知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。 18. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 19. 任何异常事件及时向上级汇报。 20. 保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。 21. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 22. 做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。 23. 做好餐饮日常工作的开展。 24. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 25. 做好团队协作和厨房的协调工作。 26. 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅/酒吧日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品酒水出品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及酒水库存的定期盘点与补充 5、培训新员工并持续提升团队服务技能，定期组织服务技能考核 6、配合厨房及采购部门控制成本，制定促销方案提升营业收入 7、完成营业数据统计与分析，定期提交经营报表 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或高端餐饮机构管理经验者优先 2、熟悉餐厅/酒吧运营流程及酒水知识，掌握基础成本核算方法 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（需接待外宾） 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、具有团队领导力和培训能力，善于调动员工积极性

岗位职责： 1、根据部门总监制定的销售方针，具体执行对该市场旅行社和会议客户的销售工作。 2、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 3、具备一定的高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、对所属市场预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 11、遵守酒店酒店的员工守则、政策及程序。 12、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、 独立工作和团队工作的能力。 2、 良好的人际交往和沟通技巧。 3、 能够掌握和理解市场和竞争。 4、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 5、 掌握应用销售及前台的电脑系统。 6、 了解商务旅游、旅游业国际市场及会议旅游销售。 7、 必须具备良好的中，英文读写能力。 9、良好的电脑技能。 办公地点：成都

1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料。【岗位要求】1、高中及以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上。2、 熟练面点制作工艺及技能。