1.负责整个厨房的组织、指挥、运转管理工作，确保后厨运营顺利流畅，保证出品标准。 2.确保团队为顾客提供高品质、高标准、高效率餐品服务。 3.给团队创造高效、稳定、快乐的工作氛围。 4.后厨食品安全、卫生及质量的管控。 5.食品成本管控，为公司创造最佳的经济效益。 6.对后厨团队进行定期培训。 7.后厨产品的订购标准，保证无断货，确保后厨所有产品验收符合标准。 8.根据经营状况，定期及时跟店里上级沟通，改进生产标准，准确控制成本。 9.根据餐厅营业状况，合理性编制工作时间表，减少员工加班时间，检查员工的考勤考核工作，负责对员工的工作表进行评估。 10.确保团队安全正确的使用厨房设备用具等，并做更换添置计划。 11.监督厨房保持整齐清洁，确保厨房食品、生产及个人卫生，确保食品安全。 12.年龄30-45岁之间，责任心强，诚实守信，热爱本职工作，同岗位工作经验3年以上，熟悉中餐制作，掌握团餐出餐经验。

Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。  Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。  Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。  Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist  处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

【岗位职责】 1、负责中餐及宴会冷菜厨房的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新季节性菜品以满足客户需求； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理规划原材料采购及库存管理； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房环境及操作符合食品卫生安全标准； 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保出菜效率及菜品品质的一致性。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜、拼盘、刺身等制作工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证等相关资质； 3、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、有创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。

【岗位职责】 1. 负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2. 制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量 3. 检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果 4. 负责客房用品库存管理，控制成本，避免浪费 5. 培训、指导客房服务员，提升团队业务能力与服务意识 6. 处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉 7. 协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅 8. 完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1. 具备较强的服务意识与责任心，能够适应酒店行业工作节奏 2. 良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题 3. 对客房清洁流程、布草管理及设施维护有一定了解 4. 具备基础的数据分析能力，能通过报表优化工作流程 5. 身体健康，能适应倒班及一定体力劳动 6. 有酒店客房相关工作经验者优先

招1名中餐厅服务主管 您的日常工作   保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。  协助餐厅经理严格坚持制定的营运预算并控制所有的花销。  计划和组织餐厅的节日的食品和饮料的促销。  协助餐厅经理在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。  全面销售产品。  培训员工正确运输瓷器和玻璃器皿，控制破损。  专人管理，定时盘点，减少流失。  协助确定培训需要,计划培训内容。  按照年度培训计划参与指导培训, 以保证所有员工具备相应的服务技能。  所有培训都需要联系并通知餐饮以及人力资源部门。  协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能, 高效率的完成任务。  协助对员工进行年度工作评估。  关心员工的福利，安全以及发展，协助构建一个扎实肯干的团队。  根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。  确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。     帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。  帮助管理餐厅的操作。  保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。  帮助每月检查操作设备和供应品。  帮助控制存储小心使用所有的操作设备和供应品。  管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。  和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。  处理所有客人的投诉，要求，对食品，饮料，服务的询问。  和客人建立和谐维持良好的关系。  保证餐厅的收银程序严格的执行。  帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。  保持写日常日志。  帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。  保持餐厅的公告准时上交。  提交所有的客人事情报告。  报告丢失和找到的条款。  参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。  保证餐厅清洁有组织的，房间的后面和前面一样干净。    组织和房务部门保持联络建立清扫计划并严格遵行。  下修理和维持工作的命令保证餐厅合理的维修。  保证所有的员工工作時戴名牌.穿制服.  保证员工提供有礼貌专业的服务.  管理酒店的部门的员工，保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。  保证酒店的所有员工理解和遵守酒店的规则和规章。  负责每年两次的操作设备的目录。  负责其他分配合理的职责和责任。  按时报到，任何时候都穿正确的制服，戴名牌。  每时每刻提供有礼貌和专业的服务。  与同事和其他部门的员工保持良好的工作关系。  任何时候都要保持高标准的仪容仪表和个人卫生。  完全明白酒店的合作手册，并且完全按照里面的条款工作。.  负责任何被要求的合理的任务。  参加所有酒店要求的会议\程序培训。  确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。  确保最佳节能方案在餐厅的执行。  再进行循环利用资源。  确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。 权责划分 此岗位为一个餐厅职位，需向餐厅经理汇报。一般需监管餐厅主管，领位及服务员。 我们对您的要求  高等教育学历，一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系,拥有处理问题和时间管理经验。  此职务要求有能力完成下列活动:    扎实牢固的管理能力及较强的影响力    很强的管理能力    理想的领导能力    丰富的餐饮经验（葡萄酒，烈酒）    主动性    具有创造创新能力    能处理所有的营运问题。    具备很强的人格魅力以及工作风格    很好的口头与书面表达能力    有理想有目标    具备训练的技巧    高等的电脑技能    能够独立制定并指导员工的培训    优质人际关系    对市场知识非常了解    受同事，主管以及客人的欢迎并且也是个理想的培训者，有着超强的财务知识和技巧。 其他:    与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。    在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1.  负责监督管理礼宾部工作，包括：礼宾台，行李员，门童及司机。 2. 向客人和其它部门提供关于酒店内外广泛的服务设施及相关信息。 3.  监督大堂的活动并在需要时协助前台客人的指引工作。 4. 参与准备和制定部门的目标。 5. 评估部门运营工作，并在必要时制定调整计划。 6. 监督员工遵守酒店纪律。 7.  负责提供优质的对客服务。 岗位要求: 1. 持金钥匙证书及徽章； 2. 掌握礼宾部的工作知识并熟悉礼宾部的日常运行。 3. 良好的沟通技巧、组织以及解决问题的能力。 4. 良好的培训以及展示技巧。 5. 良好的英语能力以及沟通技巧。 6. 至少5年以上礼宾部相关工作经验。

【岗位职责】 1、协助客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、协助管控部门成本及各项费用。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助管控部门的经营费用。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、负责部门人员的专业技能培训。 【岗位要求】 1、中专学历及以上。 2、有2年以上同等岗位工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1 负责酒店日常账务处理，审核各类原始凭证，规范编制记账凭证，确保账务处理真实、准确、合规，科目使用无误 2 完成银行存款、现金账目核对，按时编制银行余额调节表，跟进处理未达账项，保证资金账实相符 3 负责低值易耗品、长期待摊费用的核算与管理，按月计提折旧、摊销 4 负责月末、年末结账工作，完成各项费用计提、摊销、损益结转，核对总账与明细账，确保账账相符、账实相符，按时完成结账流程 5 编制酒店月度、季度、年度财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表及部门经营分析表、业主报表等 6 负责酒店税务全盘工作，准确核算增值税、附加税、企业所得税、印花税等各项税费，按时完成纳税申报、税款缴纳及年度汇算清缴 7 清理往来款项，核对应收、应付、其他应收应付款项，及时核销账目，管控往来风险 8 配合内外部审计工作，提供完整财务资料，落实审计整改要求；规范整理、装订、保管会计凭证、账簿等财务档案 9 严格遵守国家财经法规及公司财务制度，完成上级交办的其他财务工作   任职要求 1 持有初级及以上会计职称 2 熟悉酒店财务核算流程，拥有2年以上酒店行业总账工作经验 3 精通财务会计准则、国家税收法律法规，熟悉酒店各项税费申报流程及账务处理 4 熟练操作Sunsystems财务软件，熟练使用Office办公软件，尤其是Excel 5 工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力、财务数据分析能力及抗压能力 6 具备良好的职业操守，严格遵守财务保密制度

岗位职责： 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求； 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 ； 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 按计划参加并参与每日例会及其它会议,按计划参加培训活动 ； 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 清洁并整理工作区域； 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 岗位要求： 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【饼房副厨师长】 1.熟悉和掌握各类中式点心的制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 2. 严格执行个人卫生标准及食品安全标准，保证食品安全卫生； 3. 有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 4.按凯悦酒店服务标准，为客人提供一贯的高质量食物出品，随时提供礼貌、专业、高效及灵活的服务； 5.为客人提供新鲜食物，持续保证食物的高品质； 6.协助厨师长反映部门政策、程序，工作流程和绩效标准的营运指南的更新、维护和发展。

·       2至4年在星级酒店的相关管理经验。 ·      良好的英语口译及书写能力。 ·      精通计算机程序。 ·      具有积极合作的精神。 ·       以热心的态度对待所有的工作， 乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·      具有极强的应变能力。 ·       灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·      具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·      优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·      以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 ·      具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·      优秀的人际处理能力并关注细节。 ·      在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·      展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 ·      外向性格、可以长时间的工作。 ·       擅长营销者优先考虑。

Responsible forassisting Manager and Assistant Manager inthe supervision of restaurant daily operations in orderto meet andexceed customer needs andbusiness requirements, while ensuring adherence toservice standards and operating procedures. 负责协助经理及副经理监督餐厅日常作息， 以满足并超越客户及业务需求，并同时确保标准的服务流程。 Supervise and inspect restaurantopening and close duties. 监督、检查餐厅开放和关闭工作。 Provide coachingand conducttraining for all reportingTalent to ensure that service standardsare followed. 训练新人、辅导培训以确保高水准的服务品质。 Take ordersfor and serve all food and beverage requestsusing suggestiveselling techniques. 提供高品质的餐饮服务，有效运用建议销售促进收益。 Demonstration Whatever/Whenever attitudewhen respondingto guest request. 以顾客至上的宗旨服务。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、引导及入住手续办理，确保宾客获得优质的印象 2、主动识别VIP及特殊需求宾客，提供个性化服务并建立宾客档案 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题并做好记录 4、收集宾客反馈意见，定期提交服务改进建议报告 5、维护大堂区域秩序与环境品质，监督礼宾、前台等岗位服务标准执行 6、协助策划并执行宾客关怀活动，提升客户忠诚度与满意度 【岗位要求】 1、年龄27-35岁，形象气质佳，身高女性160cm以上/男性170cm以上 2、具备优秀的语言表达能力，普通话标准，英语基础会话能力（需处理外宾需求） 3、抗压能力强，能适应倒班工作制（含夜班），节假日需轮岗 4、服务意识敏锐，擅长观察细节，具备主动解决问题的思维 5、有酒店前台/客户服务经验者优先，无经验者可接受系统培训 6、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件者加分 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.全面掌握前厅部操作系统专业和程序方面的知识； 2.根据酒店的政策和标准与客人建立友好关系， 使其喜出望外赢得客人忠实感； 3.严格按照集团和酒店的相关政策和流程进行高效的进行接待、入住和离店，并履行上级要求的职责； 4.能够维持良好的同事关系，促进团队精神； 5.能够监督设备的维护和使用； 6.确保有关对客保密的程序严格地执行。 职位要求： 1.良好的外貌、沟通良好、身体健康、语音清晰； 2.较好的英文口语及书写领会能力； 3.有主人翁精神和主动性意识。

The Doorman’s main duty is to greet each arrival guest at the hotel main entrance, controlling the order of driveway traffic, assists guests with directions and handling requests of parking, luggage assistance and miscellaneous guest requests. Responsible for fulfilling guest request and ensuring 100% guest satisfaction, is the main purpose of a doorman of the hotel. 在酒店正门口为客人提供热诚的欢迎，控制车道，保持其畅通，为客人指示方向，协助酒店及客人的停车要求，为可人提供语言帮助，帮助客人装卸行李。酒店门童最重要的是要满足客人合乎情理，且不违反法律与道德的各种要求，并确保提供的服务能让客人100％满意。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政  Open vehicle doors and warmly greet guests arriving at the main entrance 主要负责在酒店正门为客人打开车门，并且热情地为到达酒店的客人打招呼  All Doormen representing the image of The hotel, must practice not only a warm greeting upon guest arrival, but also to assist guests with their requests and then bid a fond farewell to guests after interaction 所有的门童都代表着酒店的形象，他不仅要热诚得为到达酒店的客人打招呼，还需要为每一个离开酒店的客人热诚道别。  Doormen are the key persons to keeping the traffic on the driveway smooth by using fine judgment to maintain the order of the driveway 门童是最重要的人员，用其正确的判断力来保持车道畅通。  Doormen should also keep the door area accident-free and must be alert of any potential accidents and try to prevent them from happening. 门童应确保酒店正门口安全，且必须对潜在的安全隐患保持警惕  Doormen should also prioritize VVIP vehicles, hotel vehicles, guests’ own vehicles or any other special vehicles. 门童应优先对待酒店的重要客人的车辆，客人的自备车，或则其他特殊车辆  Should provide assistance to unloading or loading guest luggage’s in and out of vehicles. 门童在酒店正门口，要协助客人装卸行李，并转交给礼宾员  Keep guest information confidential and only communicate the information with proper personnel 确保客人信息的机密性,只能与为了工作为目的的相关员工进行交接  Should direct guest vehicle parking in standard order-if the vehicle is allowed to park on both sides of the hotel front door. 门童必须引导车辆以正确方式进出车位  Providing assistance for guest luggage such as FIT Check in and Check out , group luggage Check In/ Check out, Storing guest luggage and other related service requirement. 帮助客人提供处理行李的服务,包括散客的入住及离店客人,团队客的入住及离店客人,寄存客人的行李以及相关服务需求。  All above services must be recorded on the log sheet in a timely manner. 上述服务必须及时记录在记录登记单上 Guest Satisfaction 客人满意度  The purpose of The hotel staff is to provide a service with genuine care to hotel guest, staff must make sure the security and comfort of guest is their highest mission. 酒店门童必须提供给客人最真诚的关心与服务，客人的安全与舒适是酒店门童的根本任务  The doorman must practice the 3 steps of service in compliance of The Hotel Philosophy. 酒店门童必须按照优良服务三步骤为客人服务  In order to ensure the standards, the doorman of The hotel should fully practice the service process and procedure of hotel and transportation department upon every interaction with hotel guest. 为保证服务的标准，酒店门童需按标准的程序和要求为每一位宾客提供服务 Profitability 利润率  Doorman should have the sense to promote the Hotel facilities and practice the energy and cost conservation at all time, such as guest supplies etc. 酒店门童应积极销售酒店的产品，服务和设施，节约能源和资源，如各种用品等  Doorman should report to the supervisor or Manager if there is any chance of selling. 酒店门童应及时报告任何销售机会 Communication and Compliance to Job Assignment. 沟通与合作  Refer to hotel policy, doorman should communicate the issues with proper personnel (Supervisors or Managers) 酒店门童必须将关注的问题与相关人员交流，如总礼宾司和主管  As a line employee, doorman must practice the full compliance to the daily job assignment. Any objection of job assignment without proper reason is not allowed and to be communicated with concerned staff and Manager of Guest Service. 作为一名一线员工，酒店门童必须积极服从工作安排，任何无端的不服从是不适当的，并可能导致纪律处分 Operation Efficiency 工作效率  Once doorman receives a call of job, he must Re-act quickly to the mission in order to provide a speedy service response to guest request. 每当门童接到指令后，他必须有迅速的反应，以保证客人得到快速的服务  Doorman must be aware of his efficiency of operation has direct impact towards the satisfaction of guest & the department profit. 酒店门童必须了解他的工作效率对酒店客人的满意度和部门利润有着直接的影响 GENERAL DUTIES 其他相关职责 Grooming and Image 仪容仪表  As the staff of hotel, the doorman must make sure adhere to the grooming standard to present a fine image of The hotel. 酒店门童必须遵照酒店的仪表行为准则，体现良好的酒店形象。  As the staff of hotel, the doorman must make sure the integrity of hotel image and department image. Always convey the fine image no matter in and out of hotel, communicate the concerns to proper supervisor or managers. 作为一名酒店门童，他必须保证酒店形象的完整性，无论酒店内外，保持良好的酒店形象和言谈举止。  No- Smoking when on the duty 不得在岗位上抽烟 Attendance 出勤  Adheres to the set procedures for attendance and timekeeping. 按酒店章程和工作要求准时出勤和下班，保证出勤率  Doorman job is a specific job related with Business pattern, it often requires over time and re-scheduling of timing. Doorman should be flexible with the scheduling and last minute amendment of the timing of working. 根据工作要求出勤是酒店门童的工作特点，可能会加班和临时调动班次，门童须积极主动配合工作要求和时间调动 Company Policies and Procedures 公司章程与政策  Familiarizes oneself, and adheres to the provisions outlined in the Employee’s Handbook, Disciplinary Code and Rules and Regulations. 了解并遵守公司章程与政策，员工手册，纪律规定和条例 Environment Awareness 环境保护  Reduced waste material and supplies by re-using or selling 循环利用，减少浪费  Conserve water and energy 节约水电等资源  Maintain proper image of the working area at all times 保持办公地点的整洁  Actively participate in Environmentally friendly practices 积极的创造友好愉快的工作环境  Actively participate in activities concerning the protection of the environment 积极参加有关环境保护的活动 Training, Meeting and Employees Activities 培训，会议，和员工活动  Attend Scheduled Training and Meeting 积极参加安排的培训与会议  Participate actively in company and department initiated employee activities. 积极参与酒店或部门安排的活动  Any absence of above mentioned activities must have prior approval from manager or supervisor. 任何缺席必须事先得到经理或主管的批准 Lateral Service 横向服务  As employee of The hotel, he should participate the assignment of lateral service, such as assisting Bell & Door Service 作为一名酒店员工，酒店门童应积极配合横向服务的安排 Qualifications 任职条件: Essential 必备条件:  Minimum 1 year working experience in similar capacity. 1年相关工作经历  Ability to work long and unusual hours 可以适应长时间工作以及在不同时段上班的可能性  Service-oriented 良好服务意识  Cheerful and Team Spirit 具有激励和团队建设品质  Confident 信心  Alert, Calm, Organized 警觉，冷静，有序  Good Learner 进取  Ability to work long and unusual hours 能适应长时间工作和加班 Desirable 可取条件：  1year experience in a service occupation 1年服务相关行业经验  Good Communicator 良好沟通能力 SKILLS 技能: Essential 必备条件:  Must have a professional image and personality exuding confidence 具有专业形象和个性散发的信心  Ability to maintain confidentiality and security of all guest and general hotel information. 具有一定的保密能力，对所有客人的及一般酒店的信息安全负责  Must be a team player, working well with other departments and coworkers. 具有良好的团队精神，与其他部门和同事关系良好  Ability to work flexible hours, including weekends and evenings if necessary. 灵活的工作时间，如有需要包括周末和晚上  Ability to work flexible hours, including weekends and evenings if necessary. 工作勤奋，提供额外的关注，以满足客人的个人需求和欲望  Ability to go the extra mile, to provide the extra attention in order to satisfy guests’ individual needs and wants. 具有一定的创意，能不断创新并改进服务  Should display leadership qualities in regards to thinking clearly, quickly, and making decisions. 具有良好的沟通能力，以积极促进酒店所有客人和公司的关系  Ability to promote positive relationships with all guests in the hotel and company. 具有与客人建立积极良好的关系的能力 Note 备注:  A review of this description has excluded the marginal functions of the position that are incidental to the performance of fundamental job duties. All duties and requirements are essential job functions. 此工作职责把很多次要的工作职责排除在外而增加了大量的基本工作职责。所有责任和要求都是最基本的工作职责。  This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the employee occupying the position. Employees will be required to perform any other job related duties assigned by their supervisor. 此工作职责没有规定或暗示这些责任是在岗员工所有的责任。员工还必须完成所有由主管分配的相关任务。  The Hotel reserves the right to delegate tasks and duties not listed in the job description to support Hotel Credo and operational needs.  为支持酒店信条及运作需要，酒店保留分配其他工作及任务的权利。

任职要求： 1、按照部门下达的任务单，制作各种面点产品； 2、熟悉饼房的工作规范和要求，掌握面包的各种操作技术的质量要求； 3、 2年以上同岗位工作经验，能独立带班； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。 岗位要求： 1、中专以上学历； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识；

·在应收帐系统中建立新的客户帐户。 ·察看并纠正每日收入日记账。 ·控制所有餐厅使用的帐单，并检查帐单号码的连贯性，确保取消的帐单也相应的记录在册。 ·通过以下方式控制所有食品和酒水的销售： 及时纠正客人帐单记录。 抽查餐厅已用帐单。 将所有作废帐单，更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。 监控自助餐收入，特别是用现金结算的帐单，防止重复使用同一帐单再次结帐，以确保所有收入都被记录下来。 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后交财务经理审批。 ·完成每日收入审计检查的各种报表，并妥善保管相关凭证。 ·在得到批准后调节错误帐目。 ·妥善控制及保管所有的优惠券、免费券及凭单。 ·每日将记帐记录输入到总帐中，并确保帐目平衡。 ·查看和准备来自不同渠道的凭证输入总帐。 ·编制月结记帐凭证。 ·负责后台财务系统的月结工作。 ·在财务经理的指导下准备月度财务报表。 ·调查和输入银行对帐单数据并编制银行余额调节表。 ·通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 ·查看应付帐款月度明细调节表，维护应付记录文件存档系统标准操作流程。 ·审核工作表并及时递交给财务经理。 ·为业主准备资产采购/报损报告。 ·协助财务经理准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 ·管理应收应付的各项工作。 ·在财务经理不在的时候管理财务部。 ·直接向财务经理汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 ·与其他部门合作、协调，交流有关财务及内部控制的相关事宜。 ·与酒店外部人员包括酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计，商业银行及政府银行等进行沟通协调。 技能要求 ·协助财务经理，以确保部门员工良好的工作表现。 ·熟练使用微软办公软件和前台系统 ·具有解决问题，推理、激励、组织和培训的能力 ·具有良好的沟通和写作技能 学历技能要求 ·会计、财务或相关的大专学历或专业证书。 经验 拥有2年以上酒店财务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面管理楼层的服务工作，做好培训和考核工作。 2、检查仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位客人，拜访客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部门联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时发现问题向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上五星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用系统。 3、善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端庄。

南京苏宁钟山国际高尔夫酒店 To be fully responsible for the supervision and coordination of various activities related to the Western restaurant. To guide the preparation and service of the staff, coordinate with the kitchen to prepare the specials and recommendations for the day or month. Complete the job and other work assigned by the superior. 要全面负责监督、协调有关西餐厅各种活动。指导员工的准备、服务工作，与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政职责: ·           Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节，以备查寻。 ·           Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加当日的晨会和每月的交流会议，总结、讨论服务及工作的准备情况。   Training and Human Resources 培训和人事责任: ·           Trains personnel ding to established procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉饭店，并对员工进行培训有关饭店规章制度。 ·           Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards 确保员工保持良好的仪容仪表。 ·           Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion. 向领导提出建议，以提高工作效率，达到增加销售的目的。 ·           Establishes effective employee relations maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给饭店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。 ·           Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation. ·确保无论何时都应提供给员工们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·           Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. ·快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. ·对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·           Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. ·辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。     Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 ·           Strong guest interaction and interpersonal skill. 优秀的对客服务和沟通技巧。 ·           Possess leadership quality and supervisory skills, independent, committed and well-organized. 具备领导才能，独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。 ·           Be good at training and develop the team members. 具备良好的培训及培养下属的能力。 ·           Be familiar with guest experience management, be able to understand and use international brand service management tools. 熟知宾客体验管理、能够理解并运用国际品牌服务管理工具。 ·           Be expert of Office Software. 熟练操作办公软件。 ·           More than 2years F&B western management experience. 西餐相关管理工作两年及以上经验   Miscellaneous 其他 ·           All staffs are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·           All staffs may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。   General Duties: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。遵守国际互联网和电子邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目

岗位职责 1.会简单的菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房烹饪的工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

Duties and Responsibilities工作职责 - Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 - Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 - Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 - Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 - Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 - Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 - Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 - Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Hotel Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及酒店忠实方案。 - Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 - Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 - When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 - Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 - Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。