岗位职责: 1、监督客房部各项标准和作程序的执行； 2、负责每日客房分配和检查； 3、配合前台满足酒店和客人的要求； 4、负责员工的日常部门培训，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求 5、负责客房区内物料的管理，做到日清月盘，财务相符合。   任职要求： 1、中专及以上学历，男女不限，有2年及以上高星级酒店主管经验 2、责任心强，热爱酒店行业，能用简单的英文进行对客服者为佳

1.安排员工排班，分配工作任务（如迎宾、点餐、传菜、清洁等），确保各岗位衔接顺畅。 2.检查餐厅环境、餐具卫生、食材储备等，保证符合卫生标准和运营需求。 3.监督员工服务流程，包括接待顾客、点餐推荐、上菜速度等，及时纠正不规范行为。 4.接待包厢重要VIP顾客，处理顾客投诉或特殊需求。 5.关注顾客用餐体验，收集反馈并反馈给上级，协助优化服务流程。 6.对新员工进行基础培训（如服务礼仪、菜品知识、设备使用等），提升团队服务能力。 任职条件： 1、具有1-2年以上星级酒店、度假区或景区餐饮工作经验，熟悉相关服务技能 2、形象气质好，沟通表达能力强，能灵活解决游客问题 3、性格沉稳，工作细致，责任心强 4、熟练使用相关办公软件 5、中专以上相关教育

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话有一定基础，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.拟订餐厅服务标准，工作程序; 2.对下属员工定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态; 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉; 4.营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题; 5.负责本区域环境卫生及物品摆放; 6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 7.服从上级安排，主动、热情服务宾客； 8.熟悉菜品知识，掌握重点菜品的营销话术，灵活推荐; 9.与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作; 10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率； 11.检查餐具、用具的卫生状况，保持餐厅的环境卫生; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验； 2.身体健康，五官端正，吃苦耐劳，工作积极，认真负责； 3.具有较强的沟通和协调能力。

餐厅服务员（15人）： 工作内容：1、做好每日负责区域的餐前卫生、餐前检查、餐前备餐、餐前迎领、餐中服务、餐后结账、送客服务、餐后摆台盘点工作；2、餐厅负责人安排的其他工作。 要求：1. 38周岁以下，初中及以上学历，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 具备良好的服务意识，热情.主动地迎接和服务顾客。 3. 熟悉餐厅菜单和酒水知识，能够准确介绍和推荐菜品。 4. 具备较强的沟通能力，及时处理顾客的需求和投诉。 5. 能够适应快节奏的工作环境，工作认真负责。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 客房服务员（15人）： 工作内容：1、按照客房服务规范和质量标准，负责整理客房，配齐各种物品及撤换布草和茶具，为客人提供优质服务。负责楼层公共区域的细清洁；2、备妥客房部所需的工作表格及责任表格。根据规定程序检查走客房，客房房态的检查，房间设施设备检查并报修；3、客房清洁及浴室清洁服务按制定程序及指标进行。填写客房清扫报表；4、保管楼层的布件及其它物品，将破损布草送返布草房。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责客房的日常清洁和整理工作，确保房间干净整洁.设施完好。 3. 按照标准程序更换床上用品.补充客房用品。 4. 及时响应客人的需求，处理客人的投诉和建议。 5. 熟悉酒店客房的设施和服务，为客人提供准确的信息。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 洗衣房服务员（1人）： 工作内容：1. 负责酒店布草和客人衣物的分类、洗涤、烘干、熨烫、运输及发放等工作；2、日常做好所管设施设备及工作区域的卫生安全及维护和保养工作；3、积极配合洗衣房负责人完成当日交办的工作，发现设施设备异常及时保修；4、遵守洗衣房安全操作规程。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责酒店布草和客人衣物的洗涤.烘干.熨烫等工作。 3. 按照洗涤标准和流程操作设备，保证洗涤质量。 4. 对衣物进行分类整理，确保无损坏和丢失。 5. 保持洗衣房的卫生和设备的正常运行。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 PA服务员（8人） 工作内容：1、按宾馆及部门的规章程序工作以保证一致性，标准化。根据工作程序和标准，清洁和保养负责的办公区、服务区和员工区域；2、定期领取清洁用品；3、保证洗手间客用品配备齐全；4、时刻保持工作场所的干净清洁，检查所辖区域工程情况，并及时报修。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责酒店公共区域的卫生清洁工作，包括大堂.走廊.电梯等。 3. 定期对公共区域进行消毒和除臭处理。 4. 及时清理公共区域的垃圾和杂物。 5. 维护公共区域的设施和设备，发现问题及时报告。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 勤杂工（4人）： 工作内容：1、负责中餐、宴会菜品的清洗处理工作；2、蔬菜按一挑、二洗、三漂洗的顺序加工；3、负责粗加工间的卫生清洁及管理工作；4、客情忙时，协助厨房的打荷工作；5、完成厨师长安排的其他工作。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责餐厅和厨房的卫生清洁工作，包括地面.桌面.餐具等。 3. 协助厨师进行食材搬运和准备工作。 4. 及时清理垃圾和杂物，保持工作区域整洁。 5. 完成上级安排的其他临时性工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。  特别提醒：以上岗位为外包岗位，劳动合同与第三方外包公司签订，工作地点在【梅山饭店】。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准操作程序及管理制度 3、监督食品卫生安全、成本控制及库存管理 4、协调厨房与前厅工作，优化服务流程提升客户满意度 5、负责员工排班、培训及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 7、分析经营数据，制定营销策略提升营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店运营流程 2、出色的组织协调与团队管理能力 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、具备较强的客户服务意识与危机处理能力 5、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.严格按照切配烹调要求操作，主.配料合理配制； 2.与厨师密切配合，按顺序配菜，防止漏菜； 3.负责菜品的改刀加工工作； 4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。 岗位要求： 1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、有2年以上工作经验，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

岗位职责： 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求： 1、大专以上学历，良好的英文基础，有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

工作职责： 1. 按照干洗的洗涤程序对工衣、客衣进行洗涤，保证洗涤质量； 2. 进行客衣的熨烫，并检查熨烫质量，确保制服整洁有序； 3. 安全操作干洗机、夹烫机、人像机及隧道干衣机，维护设备的正常运转； 4. 对干洗衣物的辨别和各类污渍的分辨除污，保证洗涤效果； 任职资格： 1. 初中及以上学历； 2. 具有熨烫客衣经验者优先考虑； 3. 身体健康，能刻苦耐劳，具有良好的工作责任心和工作态度；

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、必要时协助各工种进行维修保养工作，对所属员工做好行为准则技能操作规范等进行培训。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行前提下，力图节省能耗，支持并发起完善程序及降低能耗成本的方案。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量，等等。 岗位要求 1、中专以上文化程度；5年以上岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

MAJOR FUNCTION 主要功能 :  依据万豪好客标准并在坚持方针和流程下，在前台采取有效的，礼貌的，专业的方式为客人提供优质质量的服务。 Serving guests at the front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures.   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : 1、为客人办理入住登记，离店结账和外币兑换业务。 Handle guest check-ins and check-outs, currency exchanges.. 2、准确快捷地解答客人的疑问。 Give quick response to each guest.. 3、为客人提供优质的服务。 Do best to serve guest.   4、任何时候做到工作职业化。 Be working in a professional manner at all times.

【岗位职责】 1、负责酒店前台电话接听，处理客人咨询、预订、投诉等各类需求 2、准确记录并传达客人的特殊要求至相关部门 3、协助处理客房服务请求，协调各部门服务响应 4、维护客户信息数据库，确保资料准确完整 5、处理紧急来电并按标准流程上报突发事件 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达和沟通能力 2、能熟练操作电脑办公软件及酒店管理系统 3、具备基本的英语听说能力（酒店常用会话） 4、具有服务意识，能耐心处理各类客户需求

1.负责将餐饮部库房内现在的及新入库的餐具、服务用具、清洁用品及各种机械设备等进行统计造册,并确保账实推符。 2.负责餐饮部库房内各种餐具、物品分类保管与整理、补充工作。 3.严格按照物品出库手续把好库房关,及时催收各餐厅、厨房所借用的物品,及时归还。 4.根据营业状况,提前备好所需的餐具及服务用具,待各部位来人领取时,做好出库登记手续。 5.定期盘点库房内的餐具及服务用具。发现物品库存不足时,及时上报管事部经理,以便及时申购。 6.负责统计餐饮部每月的物品损耗情况,并上报领导。配合财务部做好餐饮部盘点工作。 7.做好库房的卫生清洁工作,保证库房物品的清洁卫生。做好库房的消防安全与防窃工作,确保库房物品安全。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 完成季节性产品促销和达到销售目标。 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

工作职责 1. 负责酒店中餐厅的菜品研发与菜单优化，结合市场趋势与客户需求打造特色菜系。 2. 统筹厨房日常运营管理，制定标准化操作流程，确保出品质量与食品安全。 3. 主导厨房成本控制，优化食材采购与库存管理，提升餐饮板块盈利能力。 4. 带领厨师团队开展技能培训与考核，提升团队专业水平与协作效率。 任职要求 1. 拥有5年以上中餐厨房工作经验，其中3年以上厨师长管理经验，熟悉川湘菜系优先。 2. 精通中餐烹饪技艺，具备独立研发新菜品的能力，对食材搭配与口味创新有深刻理解。 3. 掌握厨房成本核算与供应链管理方法，能有效控制食材损耗与运营成本。 4. 具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能高效统筹厨房各岗位工作。 5.50岁以内

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验质量 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、协助店长进行员工培训，提升团队服务技能与工作效率 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行情况 6、负责每日营业数据统计及基础财务交接工作 7、参与制定并执行餐厅促销活动方案 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-38周岁 2、2年以上中餐厅服务或管理工作经验 3、熟悉中餐服务流程及餐厅运营基本规范 4、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、具有团队管理经验者优先考虑 7、工作责任心强，具备良好的服务意识

【岗位职责】 1、根据楼层主管制定的计划和安排，检查楼层的清洁及专项清洁工作。 2、参加部门早会，对上及时反映楼层各项未解决的情况，对下及时传达部门要求。 3、检查员工仪容仪表，巡视楼层检查公共区域是否保持整洁，值台电话及告示牌是否放好，工作车等物品是否按规范摆放，发现可疑人物及时上报。 4、检查所辖区域各处的安全情况，发现安全隐患及时上报。 5、做好所辖区域的财产物资管理，并检查房务员各类工作报表填写规范及准确。 6、检查客房，确保设施设备的完好，及时更改房态实时放房。 7、接收经理、主管的特殊工作安排，确保传达落实到本区域员工。 8、指导员工的操作规范，检查所分配的清洁工作是否落实到位。 9、检查督导员工各项专项计划卫生的完成情况。 10、验收当日的报修项目，有特殊情况及时反馈收集上报主管。 11、收集当日区域内的异常事项及案例、客史资料、宾客意见进行汇总后上报主管。 【岗位要求】 1、中专以上学历，专业：具有酒店旅游管理专业为佳。 2、专业技能：熟悉酒店客房各种操作技能、理论知识。 3、三年以上星级酒店工作经验。 4、身体健康、性格开朗、善于沟通，能吃苦耐劳，良好的职业道德和团队合作精神。

岗位职责： 1、定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调情况调节，并做好记录； 2、每班值班人员必须做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还必须记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间； 3、 值班人员必须坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责； 4、严格执行安全操作及保养规程，保证维修的质量，按时完成任务； 5、 严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速返回班组待命； 6、 负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作； 7、 认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统情况，做到判断故障准确，维修快捷； 8、有事离开岗位必须报告当班负责人，征得同意才能离开。 岗位要求：1、身心健康、有酒店相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1. 负责中式传统面点（如包子、馒头、饺子、酥点、糕团等）及创新中点的研发、制作与出品，严格遵循中式面点工艺标准，保证口感、外形、温度符合本店品质要求； 2. 精准把控食材配比、发酵时间、蒸制/炸制/烤制火候，熟练掌握和面、擀皮、包制、塑形等核心技能，确保每款中点的标准化与稳定性； 3. 参与中点菜单更新与优化，结合时令节气、节日主题研发特色新品（如中秋月饼、春节年糕、端午粽子等），提升产品竞争力； 4. 负责中点制作区域的卫生清洁与食材管理，合理管控原料损耗，做好存货盘点与保鲜处理； 5. 严格遵守食品安全规范，执行食材清洗、加工、存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 3年以上中式中点独立制作经验，熟练掌握各类传统中点及创新品类的制作工艺，能独立完成从原料处理到成品出品的全流程； 3. 熟悉中式面点常用食材特性，对馅料调配、面团发酵、口感把控有精准认知，具备一定的新品研发能力； 4. 工作认真负责、细致严谨，具备良好的团队协作意识与效率意识，能适应餐饮行业工作节奏； 5. 了解食品安全相关法规，遵守门店卫生管理规定，有连锁餐饮中点岗位经验者优先。

岗位职责： 1、依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 职位要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，详细介绍餐厅设施及服务项目。 2、根据客人需求，提供专业餐饮服务，包括酒水、小吃推荐及上菜服务。 3、保持用餐区域整洁，及时清理桌面、更换餐具及烟灰缸。 4、协助处理客人点单、结账等流程，确保账单准确无误。 5、熟悉消防安全规范，掌握消防设备使用方法，确保紧急情况下的安全疏散。 6、与其他服务人员高效协作，确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、服务意识强，态度热情主动，能提供细致周到的服务体验。 2、具备优秀沟通能力，能灵活应对客人需求及突发情况。 3、了解餐饮服务流程，熟悉酒水、菜品知识，能提供专业建议。 4、身体健康，适应高强度工作节奏及早晚班次安排。 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗。

工作内容： 1. 保证度假村设备正常运行，尽可能降低能源消耗， 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养 与维修。履行岗位职责，完成岗位的工作，确保度假 村客人及员工的安全。 2.熟练掌握各种消防设施和器材，熟悉急救程序及 消防紧急措施。 3.负责度假村电器、音响设备的维修保养，并包括 背景音乐，监控，电视，电话，消防报警系统，空调 制冷设备等，确保高质量的保养和操作以满足客人的 需求。 4. 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿、定 期对饭店进行消防的巡视，及时发现隐患，及时上报 并采取措施。 5. 确保度假村各机械管道设备如各泵房、各种阀门 、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作 6. 能够较好的配合度假村各部门问题反馈，并及时 解决。 职位要求： 收藏 1、学历不限，有相关服务行业经验者优先 2、有电工证，对专业知识有一定的了解，具备- 分享 多能，动手能力强 3、性格开朗，善于沟通，做事认真责任心强 4、普通话良好，能接受按照工作需要适当加班

岗位描述： 1、掌握客房预订情况，向上司报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 6、完成上级分配的其他临时工作； 7、能适应夜班。